Snack & Coffee #103

Page 86

Aλυσίδες |

COFFEE BOX3

ΑΠΌ ΟΝΕΙΡΟ... ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

Με ήδη εννέα καταστήματα, η αλυσίδα Coffee Box3 δίνει το δικό της στίγμα στην αγορά, προσπαθώντας διαρκώς να εξελίσσεται και να προσφέρει ολοένα και περισσότερα benefits σε πελάτες και franchisees. Κείμενο: Γιώργος Μαντάς Φωτογραφίες: Αρχείο Coffee Box3

Η Κολιάτσου 61, Κόρινθος 2741 028201 CoffeeBox3

84

| SNACK & COFFEE

ενασχόληση των δυο συνεταίρων με το χώρο της εστίασης από τα φοιτητικά τους χρόνια στη Λάρισα, τους ενθάρρυνε να προχωρήσουν στο κοινό όραμα: Το Coffee Box3. “Οι Βασίλης Κόκκαλης και Πέτρος Τζώρος θεώρησαν ότι υπήρχε μεγάλο κενό στην αγορά για ένα ποιοτικό take away café. Έτσι προχώρησαν στη δημιουργία της επιχείρησης” επισημαίνει ο Αrea manager, Παντελής Κούκης και συνεχίζει: "Το Box3, δηλαδή το κουτί υψωμένο στον κύβο, προέκυψε από την αρχιτεκτονική των καταστημάτων και τα γεωμετρικά χαρακτηριστικά του κύβου".

Παροχές που ξεχωρίζουν Μεγάλη έμφαση δίνεται από την ίδια την αλυσίδα στην επιλογή του προσωπικού και μετέπειτα στην συνεχή εκπαίδευση και τεχνική κατάρτισή του. Πράγματι, γίνονται τακτικά meetings και επισημαίνονται οι απαραίτητοι τρόποι καλής συμπεριφοράς και εξυπηρέτησης. Στα συν έρχεται να προστεθεί η διαρκής επικοινωνία και επαφή με τους franchisees για την επίλυση οποιουδήποτε προβλήματος αλλά και η διατήρηση ενός ευχάριστου εργασιακού περιβάλλοντος. Ακόμη, γίνονται συνεχείς έλεγχοι στους χώρους και στον εξοπλισμό των καταστημάτων, για την εξασφάλιση της ομαλής λειτουργίας.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.