Obervellach – neue Perspektiven für die Jugend Obervellach ist das Herz des Mölltals. Das Bergdorf liegt mitten in der imposanten Landschaft des Nationalparks Hohe Tauern. Es ist ein Paradies für Outdoorfans. Aber Obervellach blickt auch auf eine reiche Kulturgeschichte zurück. Der historische Marktplatz im Zentrum ist einzigartig und strahlt umgeben von geschichtsträchtigen Gebäuden besonderes Flair aus. Das ist eine perfekte Kulisse um die nachhaltigen Lebensmittel aus der Umgebung noch besser in Szene zu setzen und sichtbarer zu machen – nicht nur bei der beliebten Marktzeit im Sommer.
Slow Food Village Ziele Chancen für die Region nützen. Durch einheimische Lebensmittel Arbeitsplätze schaffen und der Abwanderung entgegenwirken. Über gesundes und wertvolles Essen Menschen zusammenbringen. Dafür setzt sich Obervellach im Sinne der weltweiten Slow Food Bewegung ein. Für die Jugend.
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Als Slow Food Village soll es gemeinsam leichter fallen, den bewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen zu fördern und heimische Produzenten zu stärken. Dabei werden auch Kinder und Jugendliche eingebunden. Schließlich sollen ihnen durch eine verantwortungsvolle Ernährungs- und Esskultur im Dorf neue Perspektiven für die Zukunft aufgezeigt werden. Eine Maßnahme, die auch der Abwanderung im ländlichen Raum entgegen wirkt. Obervellach verfügt über eine sehr gute Infrastruktur und bietet viel. Als Slow Food Village geht es jetzt darum, die Vielfalt im Dorf sichtbar und erlebbar zu machen.
