RECETA
Natilla de Calabaza Por: Ana Navarro, chef y representante de Saladmaster PR
Ingredientes • 4 tazas de calabaza • 2 tazas de leche de coco • 2 cdas. de fécula de papa • 1 cda. de canela en polvo • 1 cdta. de nuez moscada • 1 cda. de vainilla • 1/2 taza de pasas bien picaditas • 1/2 taza de nueces bien picaditas • 1 pizca de sal
Procecimiento • Monde la calabaza y cocine a vapor o con poca agua. Luego deje enfriar un poco. • Mezcle bien la leche y la fécula de papa y añada la calabaza. • Agregue luegoo la canela, nuez moscada, la vainilla, las pasas, nueces y sal al gusto. • Cocine por 10 minutos. • Sirva y polvorée con canela.
Acero inoxidable de 316Ti Quirúrgico y Titanio Pure & Healthy Magazine 35
