Informe FRUTIHORTICOLA
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Panorama global del comercio del pimiento
El último informe de Freshplaza.es sobre el comercio del pimiento indicaba una expansión de la superficie cultivada en distintos países.
L
a oferta española es dominante en elmercado de Europa occidental y marca la pauta en materia de precios. Pero las cooperativas holandese son predominantes en la producción. El mercdo alemán es abastecido por España, Bélgica y Polonia; La producción española determina la oferta en el mercado alemán. Bélgica, Polonia y Turquía cuando
de pimientos en Almería es demasiado grande. Los pimientos amarillos y rojos son los más populares para la exportación y están reemplazando claramente a los pimientos verdes en el mercado. El Lampuyo es especialmente popular en el mercado interno. También hay otras variedades que están ganando terreno, como la Sweet Pa-
se trata de pimientos verdes y rojos. Las primeras verduras marroquíes también se han comercializado en Frankfurt. En Francia existen muchos orígenes diferentes en el mercado. Además, los volúmenes son grandes y hay poca demanda, para todos los colores. En España el volumen
lermo o la Tribelli mini. Italia ha plantado en varios lugares nuevos , sin embargo, en áreas tradicionales, la superficie se ha reducido. La oferta está en equilibrio con la demanda; Los precios son estables y la calidad es buena. Los italianos demandan principalmente pimientos de Lamuyo. El 35% del
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mercado italiano se compone de pimientos Lamuyo amarillos y el 65% de Lamuyo rojos. Hay competencia no solo de España, sino también de los pimientos holandeses. La cosecha de pimiento en Israel comienza en la segunda semana de noviembre. En la temporada se exportaron 90,000 toneladas de pimientos y se consumieron entre
40 y 50,000 toneladas en el país.. El mercado de exportación más importante para los pimientos israelíes es Rusia, ya que allí no tienen competencia europea.
China Se recperó del daño causado por el tifón Lekima. Como resultado, ahora hay un excedente de pimientos en el mercado, . Estados Unidos depende de la producción de California y México. La demanda de pimientos está aumentando. En México, la cosecha de pimiento ahora está en pleno apogeo. El calor en Sudáfrica ha provocado un gran volumen de pimientos.. El clima cálido está facilitando la coloración del cultivo. Los pimientos afectados por esto son utilizados por la industria procesadora. El volumen de pimientos australianos creció un 4% el año pasado, aunque el valor cayó un 10%. La exportación de pimientos se situó en un mínimo de 317 toneladas el año pasado, lo que supuso una caída del 10% en comparación con 2017. Las importaciones también cayeron, especialmente las de Nueva Zelanda, mientras que las de China, India y Vietnam en realidad se duplicaron. La producción parece estar aumentando cada año, principalmente gracias a los invernaderos en los estados del sur. Argentina se abastece de su propia producción de todas las regiones.
