CUOCHI
PRONTO, CI SONO!
GLI PSICOLOGI AIUTANO I RISTORATORI IN CRISI Valentina Picca Bianchi, presidente del gruppo Donne della Fipe presenta il servizio di supporto psicologico destinato agli imprenditori colpiti dalla crisi generata dal covid. Psicologici del Centro Paradoxa di Treviso aiuteranno anche a ritrovare la serenità e la determinazione per ripartire
di Alberto Lupini
B
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ITALIA A TAVOLA · OTTOBRE 2020
destinati a chiudere. Un ritornello che ormai conosciamo a memoria e che
ar e ristoranti
a furia di ribadirlo rischia di lasciare
in crisi, lascia-
per strada anche qualche considera-
ti soli, costretti
zione in più, utile e addirittura anche
ad assistere ad una sfor-
più profonda dei concetti più eclatan-
biciata consistente ai pro-
ti come quelli pratici ed economici.
pri fatturati, molti anche
Forse in pochi infatti considerano che
