Entre 8 e 10 de Outubro, no Pavilhão de Exposições da Associação Agrícola de São Miguel
'Wine In Azores' com cerca de 1.000 vinhos em prova Joaquim Costa, da Gorgeous Azores, entidade organizadora do evento, diz que vão participar na iniciativa “novos produtores e os que normalmente” se deslocam aos Açores. “Logicamente que este ano haverá um número mais reduzido de pessoas, mas será uma boa feira, com 70 produtores de vinho”, referiu o promotor.
Face às medidas impostas pela covid-19, a lotação do evento foi reduzida para cerca de um quarto da habitual, esperando-se, segundo Joaquim Coutinho Costa, cerca de quatro mil pessoas por dia, tendo já sido vendidos “bastantes bilhetes na net”, cerca de mil, na Bol, sendo que vão existir menos expositores e mais espaço para os participantes. O ingresso é de cinco euros e os participantes terão de adquirir o copo oficial de prova, também por cinco euros, “mais barato que o preço normal nas lojas”. Joaquim Costa destaca que “a presença de produtores regionais tem vindo a consolidar-se”, sendo que “pelo menos cinco dos maiores têm estado no evento” nas últimas edições. Os Açores, por via da recuperação das suas vinhas, têm vindo a aumentar as áreas de cultivo, com base em apoios públicos disponibilizados com este objetivo, e aumentado o número de marcas de vinho, com os brancos açorianos a registarem vários prémios nos últimos anos. O responsável destaca a habitual zona de ‘geocooking’, com a presença de 10 ‘chefs’ de cozinha do exterior da re-
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Mais de quatro mil pessoas por dia são esperadas no evento ‘Wine In Azores’, que irá realizar-se entre 8 e 10 de Outubro no Pavilhão de Exposições da Associação Agrícola de São Miguel, na Ribeira Grande, nos Açores, estando à prova cerca de 1.000 vinhos, contando-se com 70 produtores. gião, para além dos locais, destacando-se a presença de Daniel Galmiche, ‘Chef Consultor’ vencedor de quatro estrelas Michelin desde 1990, que é conhecido como o “campeão da cozinha clássica com um toque de contemporaneidade”. Presentes estarão os ‘chefs’ Renato Cunha, do restaurante Ferrugem, Francisco Gomes, da pastelaria A Colonial, Luís Portugal, da Tasca José Tuga, Pedro Jorge, do Masterchef Júnior, Luís Miguel Barradas, ‘chef’ executivo no Okah Restaurante & Rooftop, em Lisboa, Gil Fernandes, ‘chef’ do Fortaleza do Guincho, Hugo Brito, do Boi-Cavalo Restaurante, e Joaquim Saraiva Leal, da Taberna Sal Grosso. Para aceder ao evento será necessário apresentar certificado digital de vacinação contra a covid-19 ou, em alternativa, comprovativo de teste realizado nas últimas 72 horas.
