Durch
blick
Weihnachten: das Fest der Liebe und des Essens
von Sophia Eing
Des Essens??? Ja, des Essens. In vielen Ländern auf dieser Welt wird Weihnachten gefeiert. Nicht immer mit einem religiösen Hintergrund, doch in der Regel mit Zusammensein und gemeinsamen Mahlzeiten. Obwohl sich das Weihnachtsfest in den verschiedenen Ländern bei den traditionellen Bräuchen überschneidet und Ähnlichkeiten zu finden sind, sind die Gerichte, die an Heiligabend oder am ersten Weihnachtstag gegessen werden, oft ganz unterschiedlich.
Europa:
„Würstchen mit Kartoffelsalat“. Jeder
Weihnachtsmorgen am 25. Dezem-
Deutschland: In Deutschland haben
Haushalt und jede Familie hat in
ber. Der einzige Weihnachtsfeiertag
wir fünf „traditionelle Gerichte“, die in
Deutschland eigene Bräuche und ku-
in den USA wird zusammen mit der
Variationen in vielen Haushalten vor-
linarische Spezialitäten, doch geges-
ganzen Familie verbracht. Es wird ge-
kommen. Einige Familien essen an
sen wird das Festessen meistens am
gessen und getrunken, in der Regel
Heiligabend die typische Weihnachts-
Abend des 24. Dezembers, entweder
gibt es gefüllten Truthahn mit ver-
gans, bei anderen Familien ist der
vor oder nach der Bescherung.
schiedenen Beilagen. Die Truthahn-
Weihnachtskarpfen der Hauptakteur
füllung unterscheidet sich von Familie
des Abends und wieder andere bra-
Amerika:
zu Familie, wie auch die Beilagen. Be-
ten und kochen am Tisch mit einem
Vereinigte Staaten von Amerika: An-
liebt sind Kartoffelbrei, Ofengemüse,
Raclette-Grill oder einem Fonduetopf.
ders als in Deutschland beginnt Weih-
grüne Bohnen und Cranberries in ver-
Nicht zu vergessen der Klassiker
nachten in den USA erst mit dem
schiedenen Versionen. Funfact: Für
24
orange2 · Dezember 2021
