Östermalms Saluhall Magasin No 2 2023

Page 106

FAMILJEN LJUNG – snart 100 år i den goda sömnens tjänst

I kvarteren kring Östermalmstorg är det tätt mellan blomstrande familjeföretag vars ägande sträcker sig flera generationer tillbaka i tiden. Som sängbutiken Duxiana, ett kuddkrigskast ovanför Östermalmhallens huvudentré på Nybrogatan. Duxiana är den Malmöbaserade möbeltillverkaren DUX egen butikskedja. Vi möter Henrik Ljung som är VD och tillhör ägarfamiljens fjärde generation. TEXT: CLAES KANOLD

H

enriks farfars far Efraim Ljung, smålänning och extrem entreprenör, hade i början av 1900-talet rest till Chicago. Där tyckte han att de amerikanska hotellsängarna var mycket bekvämare än de han var van vid från andra sidan Atlanten. Han tog en närmare titt och upptäckte att det var sängarnas spiralmadrasser som gjorde susen för sömnen. Det var väl något man kunde ta med sig hem till Skandinavien tyckte Efraim. Sagt och gjort, väl tillbaka i Sverige började han experimentera med flexibla stålspiraler av varierade styrka. 1926 grundade han så DUX i Malmö och började tillverkade bäddmadrasser. Idag säljs DUX sängar och möbler i hundratals butiker i över 40 länder. I prestigehotell som Burj Al Arab i Dubai, Grand Hotel i Stockholm och D´Angleterre i Köpenhamn sover gäs-

10 6

SA LU H A L L E N M AGA S I N / N02 2 02 3

terna i sängar från DUX. Fotbollslaget Tottenham Hotspurs valde DUX till sin i somras färdigställda konferens- och hotellanläggning vid hemmastadion White Heart Lane i London. Tottenham Hotspurs? – Ja, deras motto är till sista procenten. Vad de kan göra för att förbättra resultatet på planen. Mer än hälften av spelarna har nu egna DUX-sängar hemma efter att ha sovit i dem på anläggningen. Vi är glada att ha kunnat hjälpa till, berättar Henrik. En DUX-säng ska ju hålla ett helt liv, gäller det också för hotellsängar? – I princip ja. Det som händer med en hotellsäng är att den används flitigt, så man kanske behöver byta bäddmadras-


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Lasse Berghagen i våra hjärtan!

3min
page 130

Brännland Iscider - Sveriges nya dessertvin

3min
page 127

The Perfect World Awards 2023

3min
pages 122-125

En kväll i Jazzens tecken av Bielsten & Co.

4min
pages 116-120

Vi besöker Kamalaya Wellness Sanctuary & Holistic spa

8min
pages 108-114

Familjen Ljung - snart 100 år i den goda sömnens tjänst

6min
pages 106-107

Stureplans skönaste hörn: Hotel Kung Carl

6min
pages 102-105

Stammis: Ted Bauers heliga lördagsnöje

5min
pages 98-100

Hundstallet är ett ställe fyllt av kärlek.

5min
pages 94-96

6:e generationen på plats hos Pol Roger.

6min
pages 88-91

Richard Juhlin - En ciceron till ädel dryck

7min
pages 84-86

Ny kokbok: Mat och Musik av Eric Gadd och Erik Videgård

5min
pages 80-83

Stora Saluhallen i Göteborg

3min
pages 78-79

Recept Arla Unika: Sockerkaka med brynt smör, blåbär och Den Hvide Dame

3min
pages 76-77

The High Society - Karl Dyall, Rennie Mirro och Joachim Bergström.

27min
pages 60-75

Q&A med chefredaktör Lina Bielsten

5min
pages 58-59

Linus Wahlgren

9min
pages 50-54, 56-57

Creative Chef Director Frida Nilsson på gästspel

8min
pages 44-49

Stammis i saluhallen: Birgitta Stubbing

5min
pages 40-42

Personal i saluhallen: Alexander Söderlund, ny kökschef på Lisa Elmqvist

4min
pages 38-39

Kött på benen med köttsommelier Leif Andersson på Husmans Deli

7min
pages 34-36

Personal i saluhallen: Desirée Bremdal på Melanders

4min
pages 32-33

Christer Elmqvist minns tillbaka - Östermalms Saluhall 135 år

9min
pages 26-29

Östermalms Saluhall Magasin No 2 2023

3min
page 24

Krönika Ulf Elfving: Stamgästerna tar oss tillbaka

4min
pages 22-23

Visste ni att? Ur Östermalms Saluhall Magasin No 2 2023

2min
page 20

Östermalms Saluhall Magasin hemskickat

2min
page 18

Guidade visningar i Östermalms Saluhall

2min
page 16

Ordförande har ordet

4min
page 14

Ledaren med chefredaktör Lina Bielsten, Östermalms Saluhall Magasin

2min
page 13
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.