KROP & MAD
Den bedste
URTEDRIK til skøre kvinder
Lige nu lander REGOBONE på de danske helsehylder, og er du flittig bruger af fermenteret rødkløver fra Herrens Mark, får du her en „tre-i-én“ med calcium, magnesium og D-vitamin, der sammen med rødkløverens fine egenskaber kan støtte dine skøre knogler.
REGOBONE er økologisk dyrket rødkløver, men når man tilsætter veganske vitaminer og mineraler, går økocertifikatet tabt. Men derfor er det stadig økologisk dyrket rødkløver.
AF MARIANNE PALM
Når forskere, laboratorier og entusiastiske landmænd tager hinanden i hånden for at analysere, hvad der kan frembringes på markerne rundt om Nr. Aaby på Fyn, kan man heldigvis blive ganske overrasket. På Herrens Mark, hvor der i årevis har været dyrket mæl kebøtter og rødkløver, har man været mest fokuseret på indholdet af aglyko ne isoflavoner, men analyser af de små grønne kløverblade viser, at de også for knogler, nervesystem og immunforsvar indeholder en række vigtige nærings stoffer i en mængde, der giver mening: 34 34
Fx er der et naturligt indhold af cal cium på hele 317 mg og 86 mg magne sium pr. dagsdosis. Dertil kommer en lille, men vigtig portion D-vitamin sva rende til 4,4 mikrogram, og som kro nen på værket finder du også en stribe af livgivende aminosyrer, du skal bruge for at skabe stærke og sunde celler. Når rødkløverekstraktet anvendes som her i REGOBONE til at forebygge knogleskørhed, anbefales det af Oste oporoseforeningen at tage lidt mere af mineralerne, og derfor har Michel Mohr, som er landmanden bag pro
// // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.
