VIDEN & VIDENSKAB
MANGEL på SELEN er måske skyld i demens Æg indeholder 23 µg selen pr. 100 g, hvilket svarer til ca. to æg Kilde ernaeringsfokus.dk
Når det gælder udviklingen af demens, er der mange faktorer, der spiller ind. Nu peger undersøgelser på, at mangel på sporstoffet selen kan være en mulig årsag til problemet. AF BJØRN FALCK MADSEN
S
tørsteparten af den ældre befolkning i Europa har lavt ind hold af selen i blodet, og det kan måske være med til at forklare, hvorfor så mange udvikler demens. Ifølge den bri tiske diætistforening (British Dietetic Association) er selenindta get i Storbritannien tankevækkende lavt i alle aldersgrupper lige på nær hos de helt unge. 76 procent af den ældre befolkning har et selenindtag, som ligger under anbefalingerne, og det kan have en række konsekvenser. For eksempel indgår selen i dannel sen af nogle livsvigtige proteiner, der er med til at beskytte mod inflammation og oxidativ stress, som kan ødelægge forskellige væv i kroppen, herunder blandt andet hjernen. Man har set, at patienter med Alzheimerssyge i mange tilfælde har selenmangel, og netop denne sygdom er karakteriseret ved en høj grad af in flammation i hjernevævet. Lavere selenniveau hos Alzheimers-ramte En undersøgelse fra 2017, som er offentliggjort i tidsskriftet Alz heimer’s and Dementia, viste, at patienter med Alzheimers-syge havde lavere selenindhold i blodet end raske personer. Tilsvaren de er der forsøg, som har demonstreret, at selen og andre anti oxidanter kan forbedre hukommelsen hos Alzheimers-patienter. En undersøgelse viste for eksempel, at Alzheimers-patienter kan
8
// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.
