Die Niederösterreicherin Mai 2021 by Bundesländerinnen

NIEDER

MAI 2021 | 8. Jg. | Nr. 4 | € 5,00

Österreichische Post AG, Zul.-Nr. MZ 13Z039831 M, Neu-Media GmbH, Bahnhofplatz 2, 4600 Wels, Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“

ÖSTERREICHERIN & ARCHITEKTUR NATUR

Neue Wege in Niederösterreich

e t ü l B In voller WAC

Cover ohne Rücken.indd 1

A LK W T A C S L A N E T R A G HAUER MARILLEN

20.04.21 18:37

Anfang

Im Wind liegt die Kraft. Machen wir uns auf zur Energiewende.

verbund.com 2

Editor‘s Letter D

ieses Editorial schreibend, erinnert mich mein PC, dass wir heute den „Tag der langen Wörter und Begriffe“ feiern. Mit meinem ausgeprägten Hang zur Recherche frage ich nach bei Mister Google. Im Duden finde ich „Grundstücksverkehrsgenehmigungszuständigkeitsübertragungsverordnung“ mit 67 Buchstaben als längstes deutsches Wort, und dass die aus 45 Buchstaben bestehende Diagnose „Pneumonoultramicroscopicsilicovolcanoconiosis“ eigentlich nur eine Quarzstaub- „Wir wünschen allen lunge bezeichnet. Diese interna- Leserinnen einen tionalen Ehrentage – eine Abfolwunderschönen Muttertag!“ ge an Kuriositäten! So ist am 1. Mai der „Mutter-Gans-Tag“, am 3. Mai der „Trag-zwei-verschiedenfarbige-Schuhe-Tag“ te eine Karte oder am 9. Mai der „Tag der verlorenen Socke“. Zugege- gefunden, die ben, ich halte nicht viel von solchen Aktions- und Ge- meine Mutter denktagen, wiewohl ich schon sagen muss, dass ich als im Jahr 1946 Pferdemensch am 21. August, dem „Tag des Pferdes“, schrieb: „Muteine Extraportion getrockneter Hagebutten in der Jacke ter! Es soll die haben werde. Und seit ich mich Mitglied im Verein der duft‘ge BlumenEichhörnchenhilfe nennen darf (übrigens dem einzigen spende, die ich Verein, dem ich je beigetreten bin), habe ich mir am 21. Dir, Mütterlein, Jänner, dem Ehrentag des Eichhörnchens, beim Aus- heut‘ sende, ein Zeichen meines Dankes sein, die Kindesliebe Dir wildern der kleinen Nager besonders viele Walnüsse möcht‘ weih‘n! Die Rosen will ich sprechen lassen, was ich in mitgenommen. Widmungstage hin oder her: Wir vom Worte nicht kann fassen! Sie rufen Dir statt meiner zu: Hab‘ Dank, Magazin feiern 365-mal im Jahr den Tag der Nieder geliebte Mutter, Du!“ Liebste, hochwerte Mutter! Alles Gute und österreicherinnen und Niederösterreicher. Denn wir Gesundheit zum Muttertag wünscht dir aus weiter Ferne, deine lieben es, täglich Geschichten aufzustöbern, Ihnen ganz dankschuldige Tochter. besondere Menschen vorzustellen und über die Schönheiten des Landes zu berichten. Dennoch gibt es einen Liebe Leserinnen und Leser, wie sehr sich auch die Zeiten geändert haben, die kleinen oder großen Botschaften an die Mutter bleiben Familientag, den wir alle gerne zelebrieren: dieselben. Und sollte Sie am Morgen des Muttertags eine WhatsAm 9. Mai ist Muttertag! Ein Tag voll herzerwärmender App mit einem Herz-Emoji und „Hey Mum, love u“ erreichen – Erinnerungen. Wissen Sie noch, wie Sie als Kind Ge- dann wird das Mutterherz auch im Jahr 2021 schmelzen ... dichte gelernt, Blumensträußchen gebunden, Handarbeiten gefertigt und Kärtchen geschrieben haben? Und Herzlichst, wie sehr Sie sich selbst als Mutter über diese Kostbar- Ihre Angelica Pral-Haidbauer keiten gefreut haben? Neulich habe ich in einer Fotokis- Chefredakteurin 3

INHALT

Mai 2021 Am Cover: Kerstin Lechner Fotografin: Julia Traxler Mode: Gottfried COUTURE Ohrschmuck: BABU Unique Jewelry Ripsgürtel und Hut: MONA LENZ Huthandwerk in Linz

MENSCHEN 08 DREIMAL HASUN

DANKE, MAMA!

Auch wir lassen unsere Mamas hochleben

STYLE

Foto: Julia Traxler

14 Wir blühen auf

Über die Verletzbarkeit im Rampenlicht

WIR BLÜHEN AUF

Die Marillengärten von Arnsdorf als Catwalk

WIE AUS DEM EI GEPELLT

Mutter und Kind im Partnerlook

SCHÖNHEIT 32

DIE KRAFT DER BLÜTEN

Natürliche Pflegeprodukte zum Selbermachen

WOHNEN 38 NEUE WEGE

38 Raffinierte Bauwerke

Foto: Christoph Panzer

Spektakuläre Bauten in Niederösterreich

LEBEN 48 SCHMERZFREI IN DEN TAG

Wenn der Bewegungsapparat Probleme macht

SCHAU MIR IN DIE AUGEN, KLEINES ...

Was tun bei trockenen Augen?

NATURHEILKRAFT BEWEGT

Wie man überliefertes Wissen neu interpretiert

RAT-, ABER NICHT SPRACHLOS

Wir diskutierten mit Schülerinnen in Krems

FREIZEIT 80 LEBEN FÜRS FLIEGEN

80 Der Traum vom Fliegen

Foto: Elmas Libohova

Lisa Buchner ist Österreichs erste Wingsuit-Coachin

FRÄULEIN IRMIS LIEBLINGSPLÄTZE

So schön ist Urlaub in Niederösterreich!

DAS KINDERBUCH, DER BESTE FREUND

Edition Kinderzimmer: ein neuer Verlag in Rossatz

Entgeltliche Einschaltung Foto: BMF/Adobe Stock

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Arbeitnehmerveranlagung zahlt sich aus

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INHALT

Mai 2021

GENUSS 98

LETZ COOK!

Feine Rezepte vom Haubenkoch Robert Letz

104 SUPPE, WOK & BOWL

Gesunde Kost fürs Homeoffice von Evergreen

KULTUR 106 WIE WOLLEN SIE LEBEN? Der Generationentalk zu den Sommerspielen Melk

STANDARDS 03 EDITORIAL

Foto: Daniela Matejschek / Sommerspiele Melk

98 Letz cook!

Foto: Claudia Prieler

110 KULTURZUCKERL 112 BUCHTIPPS 113 #NIEDERÖSTERREICH 114 WORDRAP

Die nächste Ausgabe der NIEDERÖSTERREICHERIN erscheint am 28. Mai 2021. www.dieniederoesterreicherin.at

106 Generationentalk Impressum Herausgeber: Josef Rumer Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: +43 (0)7242 / 9396 8100, Fax: +43 (0)7242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin: Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Starzengruber, E-Mail: office@neu-media.at

Büroorganisation: Slavica Haminger Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 / 25 25 325 Redaktion: Mag. Viktória Kery-Erdélyi Lektorat: Sonja Elisabeth Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigen: Seren Van Zinnen, Victoria Felice Grafik: Ana Mrvelj, Karin Rosenberger, E-Mail: ana@neu-media.at Illustration: Laura Koller

Druck: Bauer Medien, Wien Vertrieb: PGV Austria Trunk GmbH, 5412 Puch/Salzburg Zur besseren Lesbarkeit werden personenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell nur in der im Deutschen üblichen männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Gleichheitsgrundsatzes zum Ausdruck bringen.

Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieniederösterreicherin.at/ de/impressum/651.html abgerufen werden.

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21.04.21 10:07

Menschen

„Man bleibt

IMMER

verletzbar“ Als Künstlerin ist man mit der ganzen Person dabei; das Schaffen herzuzeigen ist somit immer etwas Mutiges, sagt Eva Hasun. Ein Gespräch mit der Klosterneuburger Künstlerin und ihren Töchtern Alma und Agnes über Glück, das Leben auf und hinter der Bühne und über das Muttersein.

DIE SCHAUSPIELERIN. Alma Hasun ist Ensemblemitglied in der „Josefstadt“ und bei den „Vorstadtweibern“ die unerschrockene Journalistin Priska.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Philine Hofmann, Agnes Hasun, Christoph Hansal, Josefstadt/Astrid Knie, ORF/MR Film/Petro Domenigg

Menschen

DIE BÜHNEN- UND KOSTÜMBILDNERIN. Zu Agnes Hasuns aktuellen Arbeiten gehören „Aida“ an der Pariser Opéra Bastille sowie „Rozznjogd“ am Wiener Rabenhof Theater (Premiere voraussichtlich im Herbst).

DIE KÜNSTLERIN. Eva Hasun studierte neben ihrem Beruf als Anästhesistin Malerei bei namhaften Künstlern und legt ihren Fokus heute ausschließlich auf die Kunst. 9

NIEDERÖSTERREICHERIN: Drei Künstlerinnen in der Pandemie: Wie geht es Ihnen? Alma Hasun: Den wenigsten geht es gerade gut, aber ich habe das Glück, dass ich arbeiten kann. Ich bin in der „Josefstadt“ angestellt und als Schauspielerin in der privilegierten Situation, dass wir – mit einem guten Sicherheitstestkonzept – proben können: für die Uraufführung von „Der Weg ins Freie“ nach dem gleichnamigen Roman von Schnitzler. Wann wir das rausbringen, wissen wir aber noch nicht genau. Ich darf auch drehen: die sechste Staffel der „Vorstadtweiber“ und einen Film von Marie Kreutzer. Eva Hasun: Ich versuche, das volle halbe Glas zu sehen. Die fehlende Nähe ist besonders innerhalb der Familie schlimm. Sonst bin auch gern für mich allein. Schwierig ist es aber doch, sich zu motivieren, immer etwas Positives zu finden, was prinzipiell mein Ziel ist. Ich arbeite an einem künstlerischen Projekt, über das ich noch nicht zu viel erzählen möchte; es wird um Nähe und Abstand gehen. Ich hoffe, dass meine Ausstellung in Stockerau zustande kommt und die Tage der offenen Ateliertür Ende Mai im Burgenland, wo ich ein kleines Atelier habe, stattfinden können. Agnes Hasun: Es ist wunderschön, wenn dort Mamas Bilder den Stadel, das Atelier und den ganzen Hof schmücken, eine ganz besondere Stimmung. Ich habe auch das Glück, arbeiten zu können. Das ist als Bühnen- und Kostümbildnerin gerade nicht leicht, aber es lag an den Projekten, die ich zuletzt gemacht habe. Im Herbst konnte unser „Falstaff“ sogar noch vor Publikum in Malmö stattfinden; im Anschluss arbeiteten wir unter einem sehr strengen Sicherheitskonzept in Paris an der Opéra Bastille an „Aida“ mit Jonas Kaufmann. Wir haben es bis zur Generalprobe geschafft, dann wurde gestreamt (s. arte-Mediathek, Anm.). Im Wiener Rabenhof Theater haben wir kürzlich die Proben zu „Rozznjogd“ von Turrini unter der Regie von Werner Sobotka abgeschlossen. Das Stück ging uns allen sehr nahe, weil es da viel um Nähe und das Bedürfnis einander ganz inniglich kennenlernen zu können geht. Woraus schöpfen Sie zur Zeit Inspiration? Eva: Aus dem Frühling, der Aufbruchsstimmung in der Natur. Oder aus Gedanken, Begegnungen, einem Zitat, einen Blick auf etwas. Ich bin sonst sehr großzügig mit Farben, aber in den Wintermonaten habe ich mir für meine Runden mit dem Hund die Aufgabe gestellt, das Schöne und das Bunte zu sehen, um es zeichnerisch, also Grau in Grau aufs Papier zu bringen. Lustige Dinge waren das: ein alter Briefkasten, eine um gekippte Scheibtruhe, ein rostiger VW-Bus …

Menschen

ich Skizzen und Modelle zu erstellen, irgendwann gerät man in den Sog des Stücks. In jeder Produktion gibt es den Punkt, wo man es geknackt hat, wo man einfach weiß: Jetzt habe ich‘s. Das passiert oft mitten in der Nacht, allein im stillen Kämmerchen. Aber ich liebe auch, dass das Theater ein Teamsport ist. Dass das so eine Kraft nach vorne kriegen kann, wie sie nur entsteht, wenn viele Leute an einem Strang ziehen. Aber natürlich sind wir großem Druck ausgesetzt, wenn es näher zur Premiere geht, liegen die Nerven flach. Eva, wie wurde aus der Ärztin eine Künstlerin? Eva: Agnes ist schuld daran (lacht). Sie wollte einen Workshop besuchen und ihre Freundinnen wollten gerade nicht; ich war schwanger und hatte einen gewissen Spielraum, da habe ich sie begleitet. Das war für mich eine ganz neue Erfahrung, im Malen so aufgehen und die Zeit und das Rundherum vergessen zu können. Zunächst war das etwas für PFINGSTROSEN. Die Künstlerin Eva Hasun die Freizeit, für Urlaubstage, dann wurvor einem ihrer Werke mit den Töchtern de die Familie größer, der Beruf als ÄrzAlma (li.) und Agnes. tin rückte in den Hintergrund – und gleichzeitig war das eine Chance, dass Agnes: Als Bühnen- und Kostümbild- Spielens öffne ich mich sehr; da kann es die Kunst in den Vordergrund trat. nerin braucht man viele optische Reize. sehr verletzend sein, Ablehnung zu erWelche sind schöne Momente für Sie? Ausstellungen sind lange weggefallen, fahren oder bewertet zu werden. Eva: Wenn der Prozess eine eigene ebenso Reisen mit architektonischen Agnes: Ich habe immer gern gezeich- Dynamik bekommt, wenn das Bild antHighlights. Da muss man erfinderisch net und mich für das wortet. Wenn man sein und – wie Mama sagt – Inspiration Theater interessiert; etwas Authentiaus kleinen Dingen schöpfen. Für mich nachdem Alma zu sches liefern will, ist waren das Literatur, Musik und Filme. man mit seiner ganspielen begonnen Alma: Ich glaube, dass man auch hatte, war es für zen Person dabei: wieder mehr nach Innen geschaut, mehr mich auch hinter mit allem, was man reflektiert und daraus geschöpft hat. Auf der Bühne keine schon erfahren hat einmal war es eine Aktion, die eigene fremde Welt mehr. und was man sich Familie zu treffen und anders intensiv. Per Zufall habe ich wünscht. Darum ist Begegnungen sind für mich als Schau- jemanden kennenes auch immer mugelernt, der mir von spielerin immer eine Inspiration. tig, etwas herzuzeiSie arbeiten alle drei künstlerisch. der Bühnenklasse gen und dahinter zu Wieso schlugen Sie diesen Weg ein? Wel- an der Akademie Agnes Hasun, Bühnen- und Kostümbildnerin stehen. che sind die Herausforderungen und die der Wie erleben Sie Bildenden schönen Momente? Künste erzählt hat. Dort wollte ich hin die Reaktionen auf Ihr Schaffen? Alma: Ich habe früh angefangen, zu und ich habe mir für die AufnahmeprüAlma: Ich habe schon auch mit Kritanzen und mit zehn meine erste Rolle fung selbst als Aufgabe architektonische tiken gehadert, die mich verletzt haben. im Musical „Mozart“ gekriegt. So hat Zeichnungen gestellt. Das gipfelte darin, Am Theater arbeitest du mindestens eines das andere ergeben … (siehe Kurz- dass ich während eines Toskana-Urlaubs zwei Monate lang jeden Tag an einer bio, Anm.) Die schönsten Momente er- unter schweren Bauernstühlen lag, um Produktion, bist aufgeregt und möchtest, lebe ich direkt im Spiel, wenn ich mit sie von unten zu zeichnen (lacht). Die dass es gut wird, wenn du dich vor 700 einer Kollegin oder einem Kollegen so Prüfung hat geklappt – und ich mache Leuten beispielsweise in der Josefstadt in diese andere Welt eintauche, dass ich meinen Beruf bis heute sehr gerne. hinstellst. Und dann kann es passieren, rundherum alles vergesse. Einer der schönsten Momente ist das dass all das in zwei Sätzen zerstört wird. Herausfordernd ist hingegen, dass Entwerfen an sich. Wenn man sich einem Oder man nimmt es so auf. Es gibt Kriman so exponiert ist. Im Prozess des Stück oder einer Oper nähert, beginne tiken, die inhaltlich sind, mit denen man

Unsere Eltern gaben uns Kindern mit: Wir können alles schaffen, was wir wollen.

Menschen

Es gehört zu den kreativsten Dingen, Kinder zu bekommen und mit ihnen zu wachsen. Eva Hasun, Künstlerin, fünffache Mutter

etwas anfangen kann, aber auch solche, die persönlich und verletzend sind. Umso schöner sind oft Publikumsstimmen oder wenn man direkt angesprochen wird, dass einem das Stück oder der Film gefallen hat, aber vor allem, dass es sie oder ihn erreicht hat. Eva: Wenn jemand Interesse zeigt, ist das die erste Anerkennung. Wenn ein Bild jemanden anspricht, ist das besonders schön. Ich verrate in meinen Bildern nicht alles am Anfang, ich mag die Dynamik, die entsteht, wenn man sich Zeit nimmt, um Geschichten zu entdecken. Agnes: Bühnenbild und Kostüme sind immer Teil eines größeren Ganzen, genau das mag ich. Wenn die Menschen eine Produktion als Gesamtkunstwerk wahrnehmen und für drei oder – wie bei einer Wagner-Oper – sogar fünf Stunden in etwas versinken, den Alltag vergessen, dann haben wir etwas Großes erreicht. *** Welche Bedeutung hat der Muttertag für Sie? Alma: Der Muttertag war bei uns nie heilig; wir Kinder mussten nie besondere Erwartungen erfüllen. Aber wir feiern gerne, auch den Muttertag (lacht). Eva: Ich bin in der glücklichen Lage, dass ich die Wertschätzung auch unterm Jahr erfahre und zu unerwarteten Zeitpunkten. Welche Bedeutung hat das Muttersein für Sie? Eva: Die größte Bedeutung überhaupt. Ich war leidenschaftliche Ärztin, aber noch leidenschaftlichere Mutter. Agnes: Wir haben eine besonders starke Bindung zu Mama, aber auch zu Papa. Wir wurden gefördert – genauso wie unsere drei Brüder –, wir haben sehr stark erfahren: Wir können alles schaffen, was wir wollen. Das heißt nicht, dass

man nicht mit seinen Entscheidungen immer wieder hadert, aber man hat jemanden, der einen entlang des Weges unterstützt. Das ist eine sehr große Aufgabe als Mutter und als Vater. Fünf Kinder, Ärztin und Künstlerin – wie hat das alles geklappt? Agnes: Es gibt auf der ganzen Welt sonst niemanden, der so viel Energie hat wie unsere Mama. Eva: Es gehört zu den kreativsten Dingen überhaupt, Kinder zu bekommen und mit ihnen zu wachsen. Das tun ja nicht nur sie, man verändert sich selbst auch. Wenn man sich darauf einlassen kann, ist das ein toller Prozess. Ich hab‘ auch viel Glück gehabt, weil unsere Kinder so toll waren. Agnes: Und weil du mit Papa so ein gutes Team bist. Eva: Selbstverständlich. Allein ist das sicher ganz schwierig. Alma: Unsere Mutter ist für uns eine große Inspiration, als Künstlerin und als Frau. Eva: Umgekehrt auch, die Kinder sind das für mich genauso. WANDELBAR. Alma Hasun an der Josefstadt mit Otto Schenk in „Der Kirschgarten“ (oben) und als Journalistin Priska in „Die Vorstadtweiber“. IN FOB OX

KURZBIOS Eva Hasun lebt und arbeitet in Klosterneuburg als freischaffende Künstlerin. Berufsbegleitend zum Job als Anästhesistin studierte sie Malerei u. a. bei Christian Ludwig Attersee und präsentiert ihre zumeist farbkräftigen Arbeiten regelmäßig bei Ausstellungen. Eva Hasun ist fünffache Mutter; neben Agnes und Alma hat sie mit ihrem Mann drei Söhne. Am 29. und 30. Mai lädt sie in ihr kleines Atelier in Illmitz im Burgenland; Kontakt und nähere Infos: www.evahasun.com Agnes Hasun (*1984) wuchs in Klosterneuburg auf und lebt heute in Wien. Sie studierte an der Akademie der Bildenden Künste in der Meisterklasse von Erich Wonder sowie Theater-, Film- und Medienwissenschaft und schuf Kostüme und Bühnenbild für Produktionen u. a. an der Wiener Staatsoper, am Opernhaus Zürich 11

oder am Theater an der Wien. Als künstlerische Mitarbeiterin von Christof Hetzer arbeitete sie u. a. in international erfolgreichen Produktionen wie bei der Welturaufführung von György Kurtágs „Fin de Partie“ an der Mailänder Scala oder „Falstaff“ in Malmö (www.agneshasun.com). Alma Hasun (*1989) begann jung mit Ballett, Jazzdance und Klavier und steht seit ihrem zehnten Lebensjahr auf der Bühne. Sie studierte am Wiener Konservatorium Schauspiel und ist heute Ensemblemitglied im Theater an der Josefstadt (u. a. Marianne in „Geschichten aus dem Wienerwald“, Luise in „Liliom“, Christine in „Liebelei“, demnächst in „Der Weg ins Freie“); vor der Kamera stand und steht sie etwa in „Die Frau in Gold“ mit Oscarpreisträgerin Helen Mirren, „Vienna Blood“ und „Die Vorstadtweiber“ (seit der fünften Staffel).

Menschen

Auch wir von der NIEDERÖSTERREICHERIN wollen unsere Mütter hochleben lassen und sagen:

DANKE,

KÖSZÖNÖM ANYU,

dass du immer an mich geglaubt hast, viel mehr als ich selbst, dass du nie einen Unterschied zwischen meinem Bruder und mir gemacht hast, noch ehe wir das Wort Feminismus kannten, und dass du – egal in welcher Lebenssituation wir waren – uns immer Bücher, Theater, Kino und Konzerte ermöglicht hast. Während die Lehrerschaft den Kopf schüttelte, war es für dich und Papa okay, dass ich ohne genauen Plan, dafür mit viel Liebe Theaterwissenschaft studierte. Danke dafür, dass ihr wie Felsen hinter mir gestanden seid, damit ich selbst mit nicht deutscher Muttersprache Journalistin werden konnte.

HVALA TI MAMA,

dass du immer für mich da bist und mir gezeigt hast, dass Aufgeben keine Lösung ist. Als ich mit sieben Jahren Klavier lernte, weinte ich immer, wenn ich nach der Musikschule nach Hause gekommen bin, weil ich dachte, ich wäre so schlecht. Ich wollte nämlich, dass ich die Lieder nach einem Mal üben schon fehlerfrei spielen konnte. Du hast mich dabei aber immer unterstützt und aufgemuntert. Und dann vergingen etwa sechs Jahre – und ich konnte schon mein viertes Instrument spielen.

Viktória Kery-Erdélyi, Redaktion

Ana Mrvelj, Grafik

DANKE MAMA,

dass du mir ein so warmes Nest zum Aufwachsen gegeben hast, meine Erziehung nicht auf Verboten, sondern auf gegenseitiges Vertrauen baute. Später hast du mich auf große Reisen mitgenommen, meinen Blick auf andere Kulturen geschärft und bist mit mir den Jakobsweg gegangen. Auch für meine fünf Kinder und acht Enkelkinder bist du eine umarmende Großmutter mit einem übergroßen Schatz an Erzählungen, die ihnen Wurzeln geben und zugleich weite Flügel verleihen. Du bist unsere Heimat.

TESEKKÜRLER ANNECIM,

dass du mich zum Lachen bringst, wenn mir zum Weinen zumute ist. Danke für deine bedingungslose Liebe und dein Verständnis, mich meinen eigenen Weg gehen zu lassen. Ich bewundere dich für deine Geduld und deine immerwährende Toleranz, für deine nie endende Energie und deine Herzlichkeit. Ich bin dir unendlich dankbar dafür, dass du mich gelehrt hast, dass Zeit wertvoller ist als Geld und die Vergangenheit nichts über die Zukunft aussagt.

Angelica Pral-Haidbauer, Redaktion

Seren van Zinnen, PR- und Medienberatung

MODE „Eleganz ist das Gleichgewicht von Proportion, Emotion und Überraschung.“

Valentino Garavani, italienischer Modeschöpfer (geb. 1932)

B LOTTA LEBEN! Eine lässige, edle und bequeme Tunika der Tracht Wer kennt das nicht? Spätestens nach dem zweiten Lockdown passt kaum eine noch ins Dirndlmieder und auch die Anlässe dafür sind rar. Also muss was Neues, etwas anderes her: die Trachtika, eine Tunika der Tracht. Sie besteht aus drei Metern steirischer Baumwolle, 20 Metern Bänder und Spitzen“, erklärt Marie-Alice Seidel ihr Design Lotta Leben – je nach Situation mit Sneakers, Boots oder High Heels tragbar! Gesehen in mehreren Farben für 399 Euro auf www.lotta-leben.com.

IN-HOUSE FASHION

Um die perfekte Kollektion zu kreieren, hält das Label REYER die Balance zwischen anspruchsvoller Urbanfashion und trendigen Looks, die mit einer unkomplizierten Schlichtheit aufwarten. Jedes Exemplar besticht durch raffinierte Materialien und verwandelt sich mit den richtigen Accessoires garantiert in ein echtes Fashionstatement. Hier ein Baumwollkleid mit Paisley-Print um 299 Euro bei www.REYERlooks.com.

Feeling the Blue Vibes

lau, unser Freund und Helfer. Wie oft hat uns dieser Farbton schon aus der ein oder anderen Styling-Blockade geführt? Im Zweifel einfach rein in die Lieblingsjeans, Sakko darüber, fertig. Kein Wunder also, dass unsere Kleiderschränke voll mit blauen Basics und Trendteilen sind – immerhin können sie rund ums Jahr, in jeder Saison und mit allen anderen Farben getragen werden. Auch bei MADELEINE kommt der Trend, der eigentlich nie aus der Mode kommt, nicht zu kurz. Die Bühne oder besser gesagt, der Laufsteg, gehört dieses Mal allerdings ganz klar dem hellen Bereich auf der Skala. Das Beste daran? Hellblau – vor allem, wenn es ins Pastellige geht – steht sowohl Blondinen als auch Brünetten und ist ein Kompliment an jeden Hautton. Ein wahres Rundumtalent also. Ein Stylingtipp gefällig? Ein sanftes Himmelblau einfach mal mit einem warmen Camelton kombinieren. Edler geht es nicht. Am Foto: Blazer mit echten Perlmutknöpfen für 299,95 Euro zur schlanken Hose mit Bügelfalte für 149,95 Euro. Die Kollektion finden Sie auf www.madeleine.at.

Mode

Wir

blühen auf

Zart und schön, wie die Marillenblüte in der Wachau, sind die edlen und zeitlosen Kreationen von Gottfried COUTURE, die wir in den Marillengärten in Arnsdorf mit Topmodel Kerstin Lechner übrigens eine waschechte Wachauerin - in Szene gesetzt haben. Text: Ulli Wright Fotos: Julia Traxler Mode: Gottfried COUTURE, Assistenz Peter Fellner Model: Kerstin Lechner Haare & Make-up: Jessica Lang Location: Obsthof Reisinger/Wachau

Mode

APRICOTFARBENES ELFENKLEID. Mehrlagiger Seidengeorgette mit beschwingter Saumweite und handgefertigter Blüte auf der Schulter, von Gottfried COUTURE

Mode

EDLE KOMBINATION. Tweedkostümchen mit Straußenfedern und handgefertigter Kantenverzierung, dazu besticktes Tülloberteil mit Blütenapplikation, von Gottfried COUTURE, Ohrschmuck von BABU Unique Jewelry 16

Mode

BLÜTENZAUBER. Zartrosafarbener Jumpsuit mit verlaufend aufgenähten Blütenknospen, von Gottfried COUTURE, Ohrschmuck von BABU Unique Jewelry

Mode

MEISTERSTÜCK. Honigmelonenfarbener Tüllrock mit handgesmokter Hüftpartie (aufwendige Handarbeitstechnik aus der Trachtenschneiderei), dazu Holderneck-Seidenchiffontop, von Gottfried COUTURE, Ohrschmuck von BABU Unique Jewelry, Hut von MONA LENZ Huthandwerk

Mode

VINTAGEKLEID. Aus Seidenchiffon mit großen Blüten im „Bohemian Look“, Volantärmel und Jabots am Rock, von Gottfried COUTURE, Ohrschmuck von BABU Unique Jewelry 21

Mode

HOMMAGE AN COCO CHANEL. Tweedjäckchen kombiniert mit einem duftigen Chiffonrock, von Gottfried COUTURE, Ohrschmuck von BABU Unique Jewelry 22

Mode

Von der Natur inspiriert Von der Blüte bis zur reifen Frucht – die Farbpalette der Marille inspirierte den Linzer Designer Gottfried Birklbauer zum märchenhaften Marillenblüten-Shooting mit Model Kerstin Lechner in der Wachau. Text: Ulli Wright

Foto: Gregor Hartl Fotografie

angeweile im Lockdown kennt Modemacher Gottfried Birklbauer nicht. Er nützte das vergangene Jahr dazu, sein Atelier in der Herrenstraße in Linz umzugestalten, in aller Ruhe neue Kollektionen vorzubereiten und mit dem Austro-Model Kerstin Lechner ein ganz besonderes Shooting auf die Beine zu stellen. Als waschechte Wachauerin inspirierte ihn die modeaffine Wahl-Linzerin zum Marillenblüten-Shooting in ihrer ehemaligen Heimat. „Mit der Wachau verbinde ich nicht nur schöne Ausflüge in Weingärten, einmal stattete ich in Spitz eine Hochzeit aus und für die selbstgemachte Marmelade hole ich mir jedes Jahr original Wachauer Marillen. Als Kerstin die Idee hatte, die Blütenpracht mit Mode einzufangen, war ich natürlich sofort live dabei“, schildert Gottfried. Kälteerprobt. Inspiriert von der Marillenblüte wurden die Outfits für das Shooting mit Jungmama Kerstin Lechner ausgewählt. „Wichtig war mir vor allem, die gesamte Farbpalette – von der weißen Blütenknospe bis zur apricotfarbenen reifen Frucht – zu zeigen. Weiters inspirierten mich

Der Nachhaltigkeitsgedanke spielt bei Gottfried Birklbauer eine große Rolle, denn Mode vom Kleidermacher kann immer wieder an die Bedürfnisse der Trägerin angepasst werden und ist somit lange Zeit up to date.

auch unterschiedliche Stoffe mit ihren Mustern, Applikationen und Oberflächen“, erklärt Gottfried. Das Shooting in den Gärten von Marillenbauer Franz Reisinger in Arnsdorf verlangte dem gesamten Team einiges ab. Eisige Minusgrade waren vor allem für Model Kerstin Lechner eine Herausforderung, dennoch wurden die wenigen Sonnenfenster perfekt genützt und am Ende des Tages waren Marillenblüte und Mode im Kasten von Fotografin Julia Traxler – das Ergebnis kann sich sehen lassen. Maßkleidung wirft man nicht weg. Wie nachhaltig Mode vom Designer ist, beweist das Kleid von Seite 19, das Gottfried bereits vor vielen Jahren entworfen und gefertigt hat. Nachdem es vom Maestro höchstpersönlich modifiziert wurde, kann es locker mit dem 23

aktuellen Bohemian-Trend mithalten. „Der Nachhaltigkeitsgedanke spielt bei uns Kleidermachern eine tragende Rolle. Ein Modell nach Maß kann immer wieder umgewandelt werden, egal, ob sich die Figur der Trägerin ändert oder ob es mit einem neuen Teil aufgemotzt wird. Maßkleidung wirft man nicht weg“, weiß Gottfried Birklbauer. Alleine dieser Aspekt macht seine Mode für Kunden leistbar, die ein Einzelstück und das Handwerk eines Meisters schätzen! KONTAKT

Herrenstraße 8, 4020 Linz Tel.: 0732/777 079 instagram: „gottfried_fashion“ www.gottfried.cc

Mode

CELEBRATE MUM! Weil Mamis perfekte Ladys sind – chic und einzigartig ...

Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller, Anbieter

WALKING ON AIR. Tasselloafer in verschiedensten Farbkombis, gesehen bei Bellas Vienna für € 169

FUNKELN. Wundeschöne Ohrringe von Lucas Schmuckarbeit, gesehen auf www.lucas-schmuck.at

PASST IMMER. Halstuch von JOOP, gesehen bei P&C um € 79,99

CHIC WIE AUDREY! Dieses SAMANTHA SUNG-Kleid „Audrey“ beeindruckt mit Muster und Print in edler Farb-Kombi, gesehen bei www.reyerlooks.com für € 799

LOVE IN PINK. Bluse Isabella von MII, gesehen auf www.REYERlooks.com um € 189

I-TÜPFELCHEN. Strohhut, gesehen bei C&A um € 14,99

Mode

Wie aus dem Ei gepellt! Modelle im Partnerlook haben eine berührende Botschaft: Wir gehören zusammen. Text: Angelica Pral-Haidbauer

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ICH & MUMMY Die Verbundenheit zwischen Mutter und Kind in Mode ausgedrückt – so lässt sich der kreative Ansatz des neuen niederösterreichischen Modelabels „Ich & Mummy“, entstanden während des ersten Lockdowns, zusammenfassen. Mit der Marke erfüllte sich Quereinsteiger Michael Plank aus Aspang einen lang gehegten Traum: nachhaltige Mama-Kind-Partneroutfits, inspiriert von der innigen Bindung zwischen seiner Frau und der gemeinsamen Tochter, zu entwerfen. Alle Modelle bestechen durch weiche Stoffe, die angenehm zu tragen sind, und sowohl an Kindern als auch an Erwachsenen top aussehen. Die Kreationen aus Biobaumwolle gibt es sowohl für Mädchen als auch für Buben. Onlineshop www.ichundmummy.com

SANDY TOES & SALTY KISSES Erfrischend maritim präsentiert sich die neue „Sylt“-Kollektion des österreichischen Labels „Petite Marie“ für Mädchen von eineinhalb bis zehn Jahre und deren Mamas. Herzstück der Kollektion sind die Mutter-Tochter-Outfits: vom sommerlichen Jumpsuit bis zum eleganten Tüllrock in Navyblue. Die Statement-T-Shirts „Ocean Lover“ und „Ice Cream Lover“ machen Lust auf einen Sommer voller Abenteuer. „Unsere Kollektionen sind bewusst überschaubar gewählt. Jedes einzelne Kleidungsstück entsteht mit viel Sorgfalt von Menschen, die ihren Beruf lieben und schätzen. Wir bevorzugen qualitativ hochwertige Kleinserien in Bioqualität“, sagt Petite Marie-Gründerin Christina Gschwendtner. Onlineshop: www.petite-marie.com

Fotos: Petite Marie, Ich und Mummy

Mode

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Ihre Trachten für jeden Anlass aus der Wichtlstube in Edt bei Lambach

Mode

Wer in Dirndl, Lederhose, Trachtenkostüm oder festlichem Anzug glänzen möchte, ist in der Trachten Wichtlstube in Edt bei Lambach genau richtig. In Österreichs größtem Fachgeschäft für Dirndl und Co, ist nicht nur die Auswahl grenzenlos, sondern auch der Service. Ein höchst kompetentes Team, geschmackvolle Accessoires, liebevolle Details bis hin zur Mode für den schönsten Tag im Leben, machen Familie Holzberger und ihre Mitarbeiter zur Top-Adresse für Kunden von 0 bis 100. Hier ist Einkaufen ein Erlebnis!

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Rosé, Mint und Beere ... ... die neuen Trendfarben 2021 bei Dirndl und Tracht wurden bei einer kleinen Fashionshow ohne Publikum in der Trachten Wichtlstube präsentiert.

www.wichtlstube.at Mehr Fotos auf unserer Website © Mathias Lauringer

28-29_Wichtlstube DS.indd Alle Seiten

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

eider konnte auch heuer die geplante Modepräsentation der Trachten Wichtlstube aufgrund des Beschlusses der Bundesregierung zur Lage der Pandemie nicht durchgeführt werden. Um trotzdem einen kleinen Einblick in die neue Kollektion zu geben, hat sich die Familie Holzberger dazu entschlossen, diese im schönen Ambiente der Wichtlstube ohne Publikum zu präsentieren. Mit den Trendfarben wie Gelb, Mint, Beere und auch Blau wird die Trachtensaison 2021 eingeleitet. Frei nach dem Motto „Einkleiden von Kopf bis Fuß“ bietet die Trachten Wichtlstube in Edt bei Lambach als eines der größten Trachtenfachgeschäfte Österreichs sowohl modisch-sportive wie auch traditionelle Trachtenbekleidung in jeder Preisklasse. Einen besonderen Schwerpunkt bilden die neue, wunderschön gestaltete Brautabteilung und die Abteilung für den Bräutigam. Hier können Braut und Bräutigam sowie auch die Brautgesellschaft aus einer Fülle von Modellen wählen.

21.04.21 14:52

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Mode

SCHMUCK

schenken und gewinnen! Jeder Einkauf zählt! Schenken Sie zum Muttertag bleibende Werte, unterstützen Sie den lokalen Fachhandel und das heimische Kunsthandwerk und gewinnen Sie ein unvergessliches Wochenende in Wien!

er Muttertag stellt eine wunderbare Gelegenheit dar, ein schönes Schmuckstück oder eine Armbanduhr zu schenken. Wer sich jetzt für ein Produkt aus dem Sortiment eines österreichischen Juweliers oder Goldschmieds entscheidet, sorgt nicht nur für strahlende Augen am Muttertag, sondern kann mit etwas Glück auch selbst etwas gewinnen. Zudem setzen Sie mit jedem Einkauf im österreichischen Fachhandel ein wichtiges Zeichen – für Wirtschaftstreibende in Ihrer Umgebung – und tragen zur Erhaltung regionaler Arbeitsplätze bei!

Juwelier Hochholzer, Amstetten

Wir zählen auf Sie! Mit Ihrer Teilnahme unterstützen Sie den Goldschmied oder Juwelier Ihres Vertrauens gleich doppelt, denn jede eingesandte Rechnung gilt zugleich als Nominierung des jeweiligen Fachbetriebs für die Schmuckstars Awards 2021. Ob Muttertagsüberraschung, Trauring oder Geburtstagsgeschenk – bei Österreichs Fachhändlern, Goldschmieden und Uhrmachern werden Sie stets kompetent beraten.

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KommR Johann Figl LIM und BIM-Stv. Kunsthandwerke

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So funktioniert‘s: Kaufbeleg des Juweliers Ihres Vertrauens mit Kaufdatum ab 29. April 2021 abfotografieren oder einscannen und bis spätestens 20. Mai 2021 per E-Mail an nominierung@schmuckstars.com senden. Unter allen Einsendungen wird ein VIP-Package für zwei Personen für ein unvergessliches Wochenende in Wien verlost: Schmuckstars Gala-Tickets und eine Übernachtung im Andaz Vienna am Belvedere von 18. auf 19. September 2021.

Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.

nieder

Wichtig: Das Public Voting startet am 1. Juni. Wählen Sie auf schmuckstars. com Ihren Juwelier, Goldschmied oder Uhrmachermeister ins Finale von Schmuckstars 2021!

„Trotz allem sind unsere Betriebe im Vergleich zu anderen Branchen noch gut weggekommen. Schmuck wird mangels Reisemöglichkeit vermehrt gekauft. Goldschmiedeund Uhrmacherwerkstätten sind größtenteils gut ausgelastet. Sollte die Durchimpfung der Bevölkerung rasch erfolgen, wird sich unsere Branche schnell erholen.“

05.02.15 16:42

SCHÖNHEIT „Ich war nicht wirklich nackt. Ich hatte nur keine Kleider an.“

Josephine Baker, Sängerin, Tänzerin und Schauspielerin (1906-1975)

A On The Beach Louis Vuitton launcht einen Unisex-Sommerduft Zur feinen Brise des neuen Sommerduftes „On The Beach“ präsentiert Louis Vuitton eine farbenprächtige Kampagne. Farblich abgestimmt mit dem eigens zum Duft designten Surfboard posierte die mexikanische Schauspielerin Eiza González, unter anderem bekannt durch den kürzlich erschienenen Netflix-Film „I Care A Lot“, auf den Stränden von Los Angeles. 100 ml Eau de Cologne für 225 Euro exklusiv bei Louis Vuitton im Store und online unter www.louisvuitton.com erhältlich

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Hands up for all moms!

m 9. Mai ist wieder Muttertag. Und auch jene Wäschemarke, die seit 1886 fest mit allen Phasen eines Frauenlebens verbunden ist, bedankt sich bei allen starken Frauen, die in dieser außergewöhnlichen Zeit immer für ihre Familien da sind und Großartiges leisten. So unterstützt Anita maternity junge Mütter in allen drei Phasen: während der Schwangerschaft, in der Stillzeit und bei der effektiven Rückbildung. Höchste Qualitätsansprüche an Design, Verarbeitung und Passform sowie die sorgfältige Auswahl hautverträglicher Materialien sind das A und O bei Anita maternity. Aber auch für den turbulenten Mama-Alltag nach dem Stillen gibt es jede Menge Schönes im Sortiment zu entdecken. Ganz nach dem Motto „Hands up for all moms“ hat die Wäschemarke die ultrabequemen Wäschebegleiter „Twin“ und „Lace Rose“ aus der ROSA FAIA-Kollektion in Szene gesetzt. Die soften BHs bieten perfekten Halt und eine perfekte Passform bis in große Cups, sowohl mit Schale (Lace Rose) als auch mit gemoldeten Cups (Twin). www.anita.com

Schönheit

Die Kraft der Blüten

Blüten sind die Gesichter der Pflanzen, sie lächeln uns mit ihren bunten Farben an und verführen uns mit sinnlichen Düften. Gewusst wie, können wir ihre wertvollen Inhaltsstoffe als pflegende und heilsame Elixiere nutzen. Text: Angelica Pral-Haidbauer

Fotos: Shutterstock, Doris Kern

n rund 80 Rezepten zeigt uns Autorin Doris Kern über die Jahreszeiten hinweg, was in der bunten Pflanzenpracht so alles steckt. So werden Veilchen zu einem köstlichen Sirup, Kirschblüten Teil einer reichhaltigen Bodybutter oder eines Lippenbalsams oder Hollunderblütenöl zu einem Anti-Aging-Mittel. Aus Lindenblüten entsteht ein feuchtigkeitsspendender Schutz für die Haut und die Rose wird zum zarten Hautpeeling. Doris Kern veröffentlicht in ihrem Blog „Mit Liebe gemacht“ Rezepte und Anleitungen rund um die Schätze aus der Natur: www.mitliebegemacht.at.

Schönheit SCHMEICHELNDES APFELBLÜTENÖL FÜR ZARTE HAUT Apfelblüten lassen sich auch in der Hautpflege einsetzen. Zart umschmeicheln sie unser größtes Organ und bewirken, dass sich die Haut öffnet und regeneriert. Das Apfelblütenöl wird mit Mandelöl hergestellt, das sehr verträglich und pflegend ist. Das Öl kann pur auf die Haut aufgetragen und als Gesichts- und Körperpflegeöl verwendet werden.

So wird‘s gemacht: Die Blüten für etwa einen halben Tag antrocknen lassen. Arbeitsplatz und alle Arbeitsgeräte mit Alkohol desinfizieren. Blüten leicht zerkleinern und in ein Glas füllen. Mit dem Mandelöl übergießen und das Glas verschließen. Für etwa 2 bis 3 Wochen an einem hellen, aber nicht vollsonnigen Platz ziehen lassen. Anschließend abseihen und mit dem Vitamin E vermischen. In Flaschen füllen. Haltbarkeit: etwa 6 bis 8 Monate

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Man benötigt: • 2 Handvoll frische Apfelblüten • 50 g Mandelöl • 5 Tropfen Vitamin E • Alkohol zum Desinfizieren

KIRSCHBLÜTEN LIPPENBALSAM Für die zarte Lippenhaut ist das Kirschblütenöl eine herrliche Pflege. Auch wenn es nicht duftet, so enthält es doch die wertvollen pflanzlichen Inhaltsstoffe. Mit natürlichen Pigmenten erhält der Balsam eine schöne Farbe und zaubert einen süßen Kussmund. Man benötigt. • 12 g Kirschblütenöl • 6 g Kakaobutter • 3 g Bienenwachs • 2 Tropfen ätherisches Öl Rose (Rosa x damascena) • 1/4 TL Kosmetikpigment in Rot (optional) • Alkohol zum Desinfizieren • Kleine Dosen zum Abfüllen

Erlebe dein Haar fühlbar regeneriert.

So wird‘s gemacht: Arbeitsplatz und alle Arbeitsgeräte desinfizieren. Kirschblütenöl und Bienenwachs abwiegen und in ein feuerfestes Glas geben. Im Wasserbad erwärmen und das Wachs schmelzen lassen. Hat sich alles gut miteinander verbunden, den Herd abschalten. Danach die Kakaobutter hinzugeben und schmelzen, das ätherische Öl sowie das Pigment einrühren. Anschließend in kleine Dosen einfüllen und im Kühlschrank aushärten lassen. Erst dann verschließen. Haltbarkeit: etwa 6 Monate

Guhl Nature Repair schenkt dir gesund glänzendes Haar dank der Kraft der Natur. Mit recycelbarer Verpackung. 33

Schönheit GÄNSEBLÜMCHENSALBE Erste-Hilfe-Salbe für Kinder. In einem Haushalt mit Kindern hilft die Gänseblümchensalbe bei kleinen Wunden, Zerrungen und Verstauchungen. Sie leistet auch gute Dienste bei blauen Flecken und Insektenstichen. Mit Freude arbeiten Kinder bei der Herstellung der Salbe mit – dabei wird die kleine Blume auch wieder ihrem Namen gerecht – als „Arnika der Kinder“! Man benötigt: • 45 g Gänseblümchenöl • 5 g Johanniskrautöl • 5 g Bienenwachs • 5 Tropfen ätherisches Öl Lavendel fein (Lavandula angustifolia) • Alkohol zum Desinfizieren So wird‘s gemacht: Arbeitsplatz und alle Arbeitsgeräte desinfizieren. Gänseblümchenund Johanniskrautöl mit dem Bienenwachs im Wasserbad so lange rühren, bis die Salbe etwa auf Handwärme abgekühlt ist. Anschließend das ätherische Lavendelöl unterrühren und in den Tiegel füllen. Vollständig auskühlen lassen, dann verschließen. Haltbarkeit: etwa 8 bis 10 Monate

KAMILLENBALSAM LINDERT UND HEILT

Bei spröder und rissiger Haut tut der Kamillenbalsam besonders gut. Seine beruhigende und entzündungshemmende Wirkung sorgt für rasche Linderung. Raue Ellbogen und Knie verwandelt der Kamillenbalsam wieder in zarte Hautpartien. Gerne kann das Kamillenöl auch mit Ringelblumenöl gemischt werden, so entsteht ebenso ein wirksamer Balsam. Man benötigt: • 50 g Kamillenöl • 4 g Wollwachs • 6 g Bienenwachs • 5 Tropfen Sanddornfruchtfleischöl • Ätherische Öle (optional) • 2 Tropfen Lavendel fein (Lavandula angustifolia) • 2 Tropfen Echte Kamille (Chamomilla recutita) • Alkohol zum Desinfizieren • Tiegel zu Abfüllen

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

So wird‘s gemacht: Arbeitsplatz und alle Arbeitsgeräte desinfizieren. Danach Kamillenöl, Woll- und Bienenwachs in ein feuerfestes Glas geben und im Wasserbad erhitzen, bis das Wachs geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und unter Rühren auf Handwärme abkühlen lassen. Nun die ätherischen Öle sowie das Sanddornfruchtfleischöl hinzufügen und in Tiegel füllen. Abkühlen lassen und erst danach die Salbe verschließen. Haltbarkeit: etwa 10 bis 12 Monate

SCHLUSS MIT NAGELPILZ! MAVAMED, die radikale Lösung für pilzbefallene Nägel! • Beseitigt 99,9% der Nagelpilze • Mit ätherischen Ölen (Lavendel und Eukalyptus) • Einfache Anwendung : Zweimal täglich, mit Hilfe eines Pinsels • Sichtbare Ergebnisse, so wie der Nagel nachwächst Näheres unter: www.mavala.at 34

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Schönheit

KLEOPATRAS ROSENPEELING Die Rose wird gerne in der Kosmetik eingesetzt, da sie wunderbar duftet und eine entzündungshemmende Wirkung hat. Sie sorgt für eine gute Regenerierung der Haut und spendet Feuchtigkeit. Das duftende Peeling trägt abgestorbene Hautschüppchen ab, durch das Einmassieren wird die Haut durchblutet.

Man benötigt: • 1-2 Handvoll frische Rosenblüten • 200 g Zucker • 100 g Sonnenblumenöl • 10 Tropfen ätherisches Öl Benzoe (Styrax tonkinensis) • Alkohol zum Desinfizieren • Tiegel zum Abfüllen So wird‘s gemacht: Arbeitsplatz und alle Arbeitsgeräte desinfizieren. Rosenblüten mit dem Öl im Mixer gut zerkleinern. Zucker und ätherisches Öl untermischen und in Tiegel abfüllen. Haltbarkeit: etwa 5 bis 6 Monate

Doris Kern VERLOCKENDE BLÜTEN Selbstgemachtes aus Wiese, Feld & Garten Verlag Anton Pustet, ISBN 978-3-7025-1000-8, € 22

Pfeif dir nix, dein Sommer-Look

braucht Farbe!

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n den vergangenen Monaten wurde unser Alltag ordentlich auf den Kopf gestellt und unsere Beauty-Routine ist irgendwo zwischen Schreibtisch und Kühlschrank verloren gegangen. Jetzt, wo der Frühling sein großes Comeback feiert, wollen wir aber auch im Badezimmerspiegel endlich wieder mehr Farbe sehen! Nichts wie los zu neuem Glow!

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WOHNEN „Man lebt so, wie man wohnt. Man wohnt so, wie man lebt.“

Adalbert Bauwens

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G Bonjour & Servus Maisons du Monde eröffnete den ersten Store in Vösendorf. Wenn es um die schönsten Outdoor-Inspirationen geht, kommt man an Maisons du Monde nicht vorbei. Nun findet man die sechs Kollektionen von Möbeln und Accessoires auch in der Shopping City Süd: ob man mit Retro Jungle den eigenen Garten zum Dschungelparadies macht oder mit Bastide Provenciale (am Foto) Romantik mit Möbeln aus Schmiedeeisen und modernen Zementkachelmotiven einen Hauch Provence ins Haus holt. Infos: www.maisonsdumonde.at

METAMORPHOSIS © Society Limonta

Unter diesem Namen präsentiert sich die neue Sommerkollektion feinster italienischer Heimtextilien für Bad, Bett und Tisch im Society Limonta Flagship Store in der Lerchenfelder Straße in Wien. Vom Faden bis zum fertigen Tuch wird in der Garnfabrik von Society in Limonta in aufwendigen Herstellungs- und Färbeprozessen größtes Know-how eingesetzt, um traumhafte Decken, Kissenbezüge und Bettüberwürfe herzustellen. Nap Fleur und Napkin Tisana für 35 Euro, erhältlich auch im Onlineshop 37

een-A ist die erste Leselampe von Kartell, die die Leuchtenkollektion mit dieser spezifischen Funktion ergänzt. Die klare und doch raffinierte Linienführung kommt ohne extravagante Technologie aus und weist gleichzeitig eine vertraute wie faszinierende Form auf. Die Leuchte besteht aus einem Sockel, einem Lampenschirm, drei LED-Leuchten, einem Ständer und einem Griff für leichtes Handling und ist in Weiß, Schwarz und Ziegelbraun erhältlich. Eine einfache Lampe, so wie das Lesen selbst eines der einfachen Vergnügen des Lebens ist. „Warum Geen-A? … Es gibt viele Gründe, die mich dazu bewegt haben, diese Lampe zu entwerfen. Es ist wohl zusamengefasst: ‚Die Freude am Lesen.‘ Der Name ist der Spitzname meiner Mutter Giacomina, die auf den Fotografien in ihrer Freizeit immer mit einem Buch in der Hand und der Absicht zu lesen abgelichtet wurde. Eine kleine Hommage an sie, aber auch an eine der angenehmen und schönen Freizeitbeschäftigungen, die niemals durch Technologie ersetzt werden können“, erklärt Designer Ferruccio Laviani.

Wohnen

NEUE IM INTERVIEW. „Die Menschen sollten Architektur nicht als etwas Elitäres verstehen, sondern als etwas, das sie rund um die Uhr betrifft“, sagt Franziska Leeb, Vorsitzende von ORTE Architekturnetzwerk Niederösterreich.

„Architektur in Niederösterreich. 2010–2020“: Brandneuer Bildband präsentiert schöne, überraschende, nachhaltige, polarisierende, spektakuläre Bauwerke. Text: Viktória Kery-Erdélyi

ehmen Sie sich Zeit. Man verliert sich in den rund 500 Bildern, die Bauwerke tänzeln jeweils mit fundierten und gleichsam kurzweiligen Beschreibungen daher. „Architektur in Niederösterreich 2010–2020“ ist der neue, vierte Band der Reihe; ungefähr in Zehnjahresschritten wurden diese bislang von ORTE Architekturnetzwerk Niederösterreich herausgegeben. Das Buch ist in sieben Kapitel unterteilt: 1. Wohnen, 2. Bildung, 3. Kultur, Information und Sakralbau, 4. Freizeit und Tourismus, 5. Handel, Gewerbe und Industrie, 6. Gesundheit und Pflege sowie 7. Öffentlicher Raum und Infrastruktur. Wir sprachen mit einer der Autorinnen: Franziska Leeb ist Architekturpublizistin und seit 2019 Vorsitzende von ORTE Architekturnetzwerk Niederösterreich. NIEDERÖSTERREICHERIN: „Architektur in Niederösterreich. 2010–2020“ ist bereits der vierte Band, der erste erschien Ende der 1990er. Worin liegen die großen Veränderungen in der Architektur? Franziska Leeb: Das lässt sich in Kürze schwer 38

Wohnen

GANZJÄHRIGE RUHEOASE. Stelzenhaus Klosterneuburg (Schuberth und Schuberth)

beantworten. Einerseits herrscht mehr denn je das Motto „anything goes“, was nicht zwangsläufig positiv sein muss. Andererseits macht sich – noch längst nicht flächendeckend – ein Umdenken Richtung Umweltverträglichkeit bemerkbar.

Sinne auszuwählen, sondern auch die Frage nach der Relevanz des jeweiligen Gebäudes in unserer Zeit zu stellen. So kommen im Kapitel Wohnen keine Luxusvillen auf der grünen Wiese vor, sondern Wohngebäude, die einen geringen ökologischen Fußabdruck hinterlassen.

100 Projekte werden in Text, Bild und Planmaterial vorgestellt, wie wurde die Auswahl getroffen? Eva Guttmann, Gabriele Kaiser und mir war es wichtig, nicht nur nach formalen Kriterien im architektonischen

Wieso findet man die Bilder darin in Schwarzweiß? Das Buch ist eine Dokumentation, die auch noch in Jahrzehnten Gültigkeit haben soll. Die Farbigkeit von Bildern ist oft Moden unterworfen und lenkt 39

ALLOVER FICHTENHOLZ. Hideouts Rekawinkel (Juri Troy Architects)

AM BUCHCOVER: Kasematten und Neue Bastei Wiener Neustadt, Bevk Perović arhitekti. „Architektur in Niederösterreich. 2010–2020“, Band 4. Eva Guttmann, Gabriele Kaiser, Franziska Leeb. Hg. von ORTE Architekturnetzwerk Niederösterreich, Park Books. €39,10 erhältlich im Buchhandel oder direkt bei www.orte-noe.at

Wohnen

RAFFINIERT. Ein verfallener Hakenhof in Fahndorf inspirierte Carmen Wiederin und Philipp Tschofen von „propeller z“ zu einem eleganten, einräumigen Zubau.

vom Wesentlichen ab. Zudem ist es uns so gelungen, eine möglichst einheitliche Bildästhetik für die etwa 500 Fotos von über 70 verschiedenen Fotografinnen und Fotografen zu finden.

Stichwort Architektur am Land. Welche sind die häufigsten Mythen, welche Projekte widerlegen diese? Der Traum vom Einfamilienhaus als ideale Wohnform ist ungebrochen. Wie man an der Tristesse vieler Siedlungen an den Ortsrändern ablesen kann, entwickelt er sich gesamtgesellschaftlich gesehen zum Albtraum. Es werden dafür zu viele Ressourcen verschwendet. Leider werden im Geschosswohnungsbau kaum Alternativen angeboten, die langfristig die Bedürfnisse der Menschen erfüllen. Sehr gut zeigen gemeinschaftlich organisierte Wohnprojekte wie jene in Hasendorf, B.R.O.T. Pressbaum oder das Co-Sharing House in Reichhalms, dass bei reduzierter individueller Wohnfläche und viel geteilter Fläche enorme Lebensqualität gewonnen werden kann. Davon ließe sich gewiss auch einiges in den „normalen“ Siedlungsbau übertragen. Gibt es einst als modern geltende Prämissen, die es heute zu „korrigieren“ gilt? Korrigieren sollte man den in den letzten Jahrzehnten praktizierten exorbitanten Bodenverbrauch mit klugen Nachverdichtungen im Bestand. Welche Rollen spielen die großen Themen Klimawandel und (umgekehrt) Nachhaltigkeit in der Architektur der Gegenwart? Theoretisch eine sehr große, dafür sorgen auch einschlägige gesetzliche Regeln. Aber ein Shoppingcenter mit Gründach und Solaranlage, das nur über die Autobahn zu erreichen ist, trägt sicher weniger gegen den Klimawan-

ORTE Architekturnetzwerk Niederösterreich. Wie sieht das Tätigkeitsfeld aus? Sehr breit gefächert. Mit Symposien und Diskussionen wenden wir uns einerseits an ein Fachpublikum. Sehr wichtig ist es uns aber, Laien aller Alltagsgruppen für Themen der Baukultur zu interessieren und zu sensibilisieren – zum Beispiel mit Bauvisiten, Exkursionen, thematischen Spaziergängen und den sehr gern gebuchten, kostenfreien Workshops für Schulen.

del bei als zu Fuß erreichbare Nahversorger im Ortszentrum. Wie eng ist heute die Liaison Architektur und Garten? Die Verbindung zwischen Wohn- und Freiraum spielt eine zunehmend größere Rolle. Der Garten ist nicht mehr nur Abstandsgrün zum Nachbarn oder zur Straße, sondern wird auch als Lebensraum wahrgenommen. Zunehmend werden auch im privaten Bereich Landschaftsarchitekten oder Gartengestalter eingesetzt. Besonders wichtig finde ich das in Wohnhausanlagen, wo ja die individuellen Freiflächen kleiner sind und gute Freiraumgestaltung viel zur Wohnqualität beitragen kann. Wie sieht Ihre Mission als Architekturvermittlerin aus? Mir ist es wichtig, verständlich zu erklären, welche Auswirkungen ein konkretes Objekt oder Baumaßnahmen im Allgemeinen auf das Leben der Menschen, soziale Gefüge und die Umgebung haben. Die Menschen sollen Architektur nicht als etwas Elitäres verstehen, sondern als etwas, das sie rund um die Uhr betrifft und sie daher auch befähigt sein sollten, Qualitäten jenseits von „gefällt mir“ oder „gefällt mir nicht“ zu erkennen. Der aktuelle Bildband ist in sieben Kapitel unterteilt. Welches Gebiet fasziniert Sie persönlich und warum? 40

Wohnen

VERBLÜFFEND. Einfamilienhaus auf 36 Quadratmeter bebaubarer Fläche: Stelzenhaus in Kritzendorf (Architektur allmermacke)

PARTIZIPATIVE WOHNIDYLLE IN HASENDORF. Miteinander, nicht nebeneinander wohnen auf 1.000 Quadratmeter 20 Erwachsene und 15 Kinder (einszueins architektur).

Wohnen

IN WORKSHOPS AUF BEDÜRFNISSE ABGESTIMMT. Fünf Höfe für die Zehnergasse, Gymnasium Wiener Neustadt (GABU Heindl Architektur)

Zeitgenössische Architektur bewegt die Menschen auf unterschiedliche Weise. Welches Projekt polarisierte zuletzt besonders in Niederösterreich? Ob die Landesgalerie Niederösterreich in der Kremser Kunstmeile mit dem Welterbe Wachau verträglich ist, erhitzte auch in der Fachwelt durchaus berechtigt die Gemüter von Befürwortern und Gegnern sehr. Ansonsten orte ich heutzutage wenig Unmut gegenüber dem Neuen an sich. Wo findet Umdenken intensiv, wo noch zögerlich statt? Intensiv findet es bereits bei der Materialwahl statt, wo nachhaltige Baustoffe wie Holz im Vormarsch sind. Zögerlich findet es bei Bauaufgaben statt, die lang vernachlässigt wurden, wie zum Beispiel Platz- und Ortsraumgestaltungen, wo es mittlerweile doch Lösungen gibt, die sich mit der Topografie und Charakteristik eines Ortes auseinandersetzen und nicht nur Dekorationen sind. Wir widmen uns in dieser Ausgabe aus unterschiedlichen Perspektiven dem Austausch zwischen den Generationen

Das ist eindeutig der Wohnbau, weil er einerseits am unmittelbarsten das Leben und Wohlbefinden von uns Menschen beeinflusst und weil der Wohnbau sowohl intimste individuelle Ansprüche berührt als auch ganz maßgeblich die Siedlungsstrukturen und den öffentlichen Raum prägt.

NACHHALTIGE BAUWEISE. Schulzentrum Gloggnitz (DFA Dietmar Feichtinger Architectes)

bzw. dem Thema Bildung. Welchen Beitrag leistet hierzu die Architektur bzw. wie sieht heute inspirierende Architektur für Bildungsinstitutionen aus? Es fängt schon vor der Architektur mit der Standortwahl an. Am Ortsrand wird es wenig Wechselwirkung geben. Zentral eingebettet und fußläufig erreichbar bieten sich viel bessere Möglichkeiten des Austausches. Schulen und Kindergärten müssen als integrativer Teil der Stadt oder des Ortes gesehen werden. Dann kann die Architektur reagieren und auch außerhalb des Schulbetriebs nutzbare Schnittstellen anbieten – zum Beispiel Mehrzwecksäle oder Spielplätze. 42

Wie weit werden erfahrungsgemäß die Lernenden und die Lehrenden in die jeweiligen Planungsprozesse einbezogen? Das ist sehr unterschiedlich und abhängig von der Bereitschaft der Beteiligten. Im Idealfall wird der Dialog mit der Schulgemeinschaft frühzeitig gesucht, damit deren Bedürfnisse bereits Eingang in die Auslobung des Architekturwettbewerbs finden. Beim Gymnasium Zehnergasse in Wiener Neustadt führte Architektin Gabu Heindl – dank einer an einer aktiven Schulentwicklung interessierten Schulleitung – eigeninitiativ Workshops durch. So wurde einiges möglich, was ursprünglich nicht vorgesehen war.

ALGENFREIE Garten- & Schwimmteiche

Welche Anforderungen werden hierbei an Architektinnen und Architekten heute gestellt? Kinder und Lehrpersonal verbringen mehr Zeit in der Schule. Es ist also wichtig, die Gebäude als Lebensraum zu sehen. Klassenzimmer beiderseits eines öden Ganges, die außer Frontalunterricht keine zeitgemäßen Lernszenarien zulassen sind ein No-Go. Architektinnen und Architekten müssen sich mit den Prinzipien moderner Pädagogik auseinandersetzen, fähig sein, sich in den Schulbetrieb einzudenken und inspirierende Räume für alle Sinne schaffen. Kann Architektur gesellschaftliche Veränderungen voran treiben? Architektur kann zumindest Möglichkeitsräume schaffen. In der Schulallee in Deutsch Wagram lässt sich vom Kindergarten bis zur Matura eine ganze Bildungskarriere absolvieren. Mittelschule und Oberstufengymnasium sind kombiniert, also quasi eine Gesamtschule – das ist eine gute Basis für Chancengleichheit. Das hat zunächst mit Bildungspolitik und Stadtplanung zu tun, aber die Architektur trägt dazu bei, dass alles gut ineinander spielt. Welche Schule hätten Sie gern selbst besucht? Jede, die wir im Buch haben ist besser als die Gebäude, in denen ich die Schulzeit verbrachte. Ein Raum, den ich als Kind geliebt hätte, ist die Schulbibliothek im BORG Deutsch Wagram (siehe Bild oben, Anm.).

Biozide sicher verwenden! Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformationen lesen!

ZUM LESEN UND FÜR LESUNGEN. Schulbibliothek im BORG Deutsch Wagram (Franz Architekten)

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Wohnen

HAKA

kommt nach Wien Besuches der Firmenzentrale in Traun. Der Beginn der HAKA Erfolgsgeschichte. 1930, Wirtschaftskrise in Oberösterreich. Der Familienvater und Ehemann Karl Hackl ist arbeitslos. Kein Job ist in Aussicht. Das Geld wird knapp. Sein einziger Ausweg scheint der Sprung in die Selbstständigkeit zu sein: „Mein Opa gründete 1930 eine kleine Bau- und Möbeltischlerei im damaligen Maniglfeld hier in Traun. Ich bin sehr dankbar für diesen mutigen Schritt, denn damit legte er den Grundstein der Erfolgsgeschichte unseres Unternehmens“, erzählt Gerhard Hackl, der Inhaber von HAKA Küche. Etwa 20 Jahre später, nach überstandener russischer Gefangenschaft, im Jahr 1948, beginnt Karl Hackl mit der Serienfertigung von Möbelstücken. Und auch Schwedenküchen zählen bereits zu seinem Portfolio. 44

1964 spezialisierte sich das Unternehmen schließlich auf Küchen – zu diesem Zeitpunkt führt er bereits mit Karl Hackl junior die Geschäfte. „Nur vier Jahre später folgte die Umstellung von der Tischlerei zur serienmäßigen Küchenmöbelerzeugung. Und auch das Unternehmen selbst wird umbenannt, in HAKA – die Abkürzung von Hackl Karl“, so Gerhard Hackl. Die darauffolgenden Jahre sind von Wachstum und Erfolg geprägt. Qualität ist in der Unternehmensphilosophie fest verankert. Ein wesentlicher Meilenstein, der vor allem die Philosophie des Unternehmens betrifft, erfolgte 1987: „HAKA beendete damals die Zusammenarbeit mit sämtlichen Großkunden. Die Küchen wurden nun ausschließlich über den Fachhandel verkauft. Ich war damals bereits im Unternehmen und beschloss gemeinsam mit meiner Familie, auf Qualität zu set-

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ualität aus Oberösterreich ist gefragt – mehr denn je. Das zeigt das traditionsreiche Familienunternehmen HAKA mit der Eröffnung seines neuen HAKA Centers in der Bundeshauptstadt. Qualität und Können, aber auch Innovationsstärke und klare Entscheidungen haben die mehr als 90-jährige Geschichte des Unternehmens geprägt. Mit dem Schritt nach Wien wird gleichzeitig auch der Unternehmensstandort in Oberösterreich gestärkt, einerseits werden auch hier zusätzliche Arbeitsplätze geschaffen, anderseits profitieren davon auch die regionalen Zulieferbetriebe. Unternehmen wie HAKA schaffen Arbeit und sichern Wohlstand, sie stehen für den Erfolg des Wirtschaftsstandortes Oberösterreich auch in schwierigen Zeiten“, erklärte Wirtschafts-Landesrat Markus Achleitner im Rahmen seines

Trotz Coronapandemie expandiert der oberösterreichische Küchenhersteller und eröffnet in Wien ein 3.000 Quadratmeter großes HAKA Center.

Wohnen

Eigentümer Gerhard Hackl

zen und nicht zu Großhandelspreisen zu produzieren. Dieser Qualitätsgedanke ist bis heute fest in der HAKA Unternehmensphilosophie verankert“, blickt Gerhard Hackl zurück, der 1993 die Geschäftsführung übernahm: „Unser Konzept HAKA Küchen nach Maß in neun Werktagen ist mittlerweile fast 25 Jahre alt und bis heute gelang es den Mitbewerbern nicht, dies nachzuahmen – weder in der Zeit noch in der Qualität. Darauf sind wir schon sehr stolz“, so Gerhard Hackl. Rekordumsatz soll in diesem Jahr geknackt werden. In den vergangenen Jahren hat das Familienunternehmen immer wieder den Standort Traun ausgebaut bzw. modernisiert und damit in die Qualität der HAKA Produkte investiert. Gerhard Hackl zog sich mittlerweile nach 42 Jahren im Unternehmen, davon 27 als Geschäftsführer, aus dem operativen Geschäft zurück und konzentriert sich nun auf die strategische Ausrichtung von HAKA Küchen. Als Geschäftsführer des Familienunternehmens fungiert seit dem vergangenen Jahr Mario Stifter: „Das klare Ziel ist selbstverständlich den erfolgreichen Weg von HAKA fortzusetzen. Wir werden weiterhin sehr viel Wert auf Qualität legen. Dies erreichen wir durch ausgesuchte und hochwertige Materialien, modernste Fertigungstechnologie und handwerkliches Können. Die Marke sowie den Bekanntheitsgrad von HAKA wollen wir stetig ausbauen und selbstverständlich, das ist das Wichtigste, auf die Bedürfnisse unserer Kunden eingehen. Darüber hinaus bekennen wir uns auch in Zukunft zum Standort Österreich und setzen weiterhin auf unsere regionalen Zulieferpartner“, so Stifter. Über 5.000 Aufträge produzierte HAKA im vergangenen Jahr, heuer dürften es um einige Hunderte mehr werden:

HAKA Center Wien 23

„Der Umsatz von 30 Millionen Euro soll in diesem Jahr geknackt werden“, so das optimistische Ziel von Stifter. Vom schlichten Kochplatz zum Wohnraum. Die Küche als Raum hat sich in den vergangenen Jahren stark gewandelt – vom schlichten Kochplatz zum Mittelpunkt des Wohnens. Sie dient als Treffpunkt aller im Haushalt lebenden Personen. Die Wohnräume sind heutzutage offener und der Küche wird mehr Platz eingeräumt als je zuvor. Immer mehr Menschen besitzen sogar zwei Küchen: eine versteckte, in der alle Vorbereitungen geschehen, und eine repräsentative, in der beispielsweise mit Freunden zusammen ein Glas Wein getrunken wird. Zudem findet man in modernen Haushalten immer öfter wieder die sogenannte Speis‘ – ein kleiner Raum für Vorräte. Von Traun nach Wien. „Es freut uns sehr, dass unsere Küchen über die Grenzen Oberösterreichs hinaus sehr beliebt sind – auch darauf sind wir sehr stolz. Viele Anfragen erreichen uns vor allem aus der Bundeshauptstadt. Dort leben viele Menschen in Altbauten oder eher kleineren Wohnungen und daher ist es wichtig, den Wohnraum bestmöglich zu nutzen. Deswegen haben wir uns bereits vor mehreren Jahren entschlossen, ein eigenes HAKA Center in Wien zu erreichten“, erklärt Anna Richter. Die Tochter von Eigentümer Gerhard Hackl bringt sich seit 2016 im Familienunternehmen ein und sorgt für neue Impulse. Sie war auch maßgeblich an der Entscheidung des neuen Standorts beteiligt: „Wir wollen so nahe wie möglich an unseren Kunden sein, schließlich ist die Auswahl der richtigen Küche mit all ihren Bestandteilen ein sehr persönlicher und intensiver Prozess. Die Planungen für den Standort in Wien 45

laufen bereits seit mehreren Jahren, vor allem die Suche nach einem geeigneten Grundstück hat viel Zeit in Anspruch genommen. Glücklicherweise haben wir dann vor zwei Jahren ein passendes gefunden und konnten 2020 tatsächlich auch mit dem Bau des neuen Centers beginnen“, so Richter. Sechs Millionen-Investition. Bis vor Kurzem war das HAKA Center in Traun mit seinen 2.500 Quadratmetern das größte des Landes – ab April 2021 erstrahlt der Standort in Wien mit 3.000 Quadratmetern in noch größerem Glanze. „Wir investieren in den Wiener Standort Leitung Marketing in der VorarlberAnna Richter ger Allee im 23. Bezirk etwa sechs Millionen Euro. Rund 20 Mitarbeiter werden sich dort den individuellen Wünschen der Kunden annehmen. Gleichzeitig erhöhen wir die Zahl der Mitarbeiter auch am Produktionsstandort hier in Traun“, erklärt Anna Richter. KONTAKT

HAKA Center Wien 23 Vorarlberger Allee 25, 1230 Wien Tel.: 050/193 002 E-Mail: wien23@haka.at www.haka.at/wien

Wohnen

HOME de LUXE

Jetzt eröffnen wir das grüne Zimmer ... Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller/Anbieter

Gartensessel aus pulverbeschichtetem Stahl, Kunststoffgeflecht und Schaumstoffpolsterung, gesehen bei XXXLutz für € 99 Deko-Elefant Cerrado, gesehen bei Maison du Monde für € 129

Stapelbare Club Chairs aus der preisgekrönten DEDON-Kollektion DALA von Stephen Burks, gesehen ab ca. € 1.630

Hängematte „Maggy“ aus Baumwollgemisch, gesehen bei mömax für € 24,90

Picknickset „Happy“ 17-teilig aus Naturmaterialien, gesehen bei mömax für € 139

Kissen mit geometrischem Print, gesehen bei Maison du Monde für € 15,99 46

Gießkanne „Fleur De Paris“ aus Zink, gesehen bei mömax für € 4,99

LEBEN „Gib das, was dir wichtig ist, nicht auf, nur weil es einfach ist.“

Albert Einstein, deutscher Physiker, Relativitätstheorie (1879-1955)

ICH steh zu mir!

Wie auf weißen Wolken! Die Birnbaumblüte an der Moststraße Blühende Obstbäume wohin das Auge reicht: Die Birnbaumblüte in der Region zwischen St. Valentin und Amstetten hat sich bereits weit über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Auch wenn Kurzurlaube heuer nicht möglich sein werden, so kann man diese Pracht bei einem aussichtsreichen Tagesausflug in das Hügelland entdeckt werden. Beobachten kann man den Verlauf der Blüte mit einer extra installierten Birnbaumblüten-Webcam, die dank LED-Beleuchtung auch in der Dunkelheit beste Aufnahmen direkt vom GenussBauernhof Distelberger in Amstetten liefert.

DAS GOLDENE LIEDERBUCH Dorli Draxler und Edgar Niemeczek, Pioniere der Kulturarbeit in Niederösterreich, haben rund 150 Lieblingslieder ausgewählt, darunter Klassiker und Vergessenes, Wander-, Spaß- und Trinklieder sowie Balladen, Jodler und Liebeslieder. Diese Sammlung vermittelt ein eindrucksvolles Bild von der Vielfalt des Volksliedes in Niederösterreich für jeden Anlass. Alle Lieder laden mit sämtlichen Strophen und Noten zum gemeinsamen Singen und Musizieren ein. Erhältlich beim Brandstätter-Verlag, ISBN 978-3-7106-0089-0 für 50 Euro. 47

eht‘s der Mama gut, geht‘s auch den Kindern gut! Und doch vergessen so viele Mamas, auf ihre eigenen Bedürfnisse zu schauen. Manchmal braucht es daher eine kleine Erinnerungshilfe, um zwischen Job, Familie und Haushalt zu seinen Bedürfnissen und zu sICH selbst zu stehen. Das „ICH steh zu mir“-Shirt der selbstständigen Werberin Claudia Stach ist daher ein perfektes Muttertagsgeschenk und ein Reminder für alle Mamas in ihrem fordernden Alltag. Claudia Stach hat dazu vier Tipps formuliert: Erlauben Sie sich in Ihrem Alltag kleine Auszeiten. Sagen Sie auch mal nein zu lästigen Verpflichtungen. Wenn Sie etwas leidenschaftlich gern wollen, dann tun Sie es – Sie haben nur ein Leben! Go for it! Sie schaffen es – Tag für Tag und mit der „ICH steh zu mir“-Erinnerung auf Ihrem SHIRT oder am Kaffeehäferl fällt es leichter, bewusster auf sICH zu schauen. ICH-Shirts für Mama, Babys und Kinder sind im Webshop unter www.ich-shirt.at erhältlich.

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Gesundheits-Special

SCHMERZFREI in den Tag starten Schmerzen am Bewegungsapparat sind häufig. Darüber klagen nicht nur ältere Menschen, sondern zunehmend auch jüngere. Text: Christine Dominkus

rinzipiell unterscheidet man zwischen akuten und chronischen Schmerzen. Bei Schmerzen, die von Überlastung durch Bewegung, Stauchung oder Prellung durch eine Sportverletzung oder einem Hexenschuss ausgehen, spricht man von akuten Schmerzzuständen. Diese verschwinden meist nach einigen Tagen von selbst. Wird der Schmerz nicht

A young woman on the beach with her baby in a sling

Fotos: Shutterstock

ausreichend behandelt, chronifiziert er und meldet sich ständig. Das Schmerzgedächtnis schaltet sich ein. Gelenksabnützungen wie Arthrose oder Gelenks entzündungen etwa durch Rheuma zählen zu den chronischen Schmerzen. Auch Rückenschmerzen, die meist banal durch Fehlhaltungen oder zu wenig Bewegung beginnen, können chronisch enden und das Leben zur Qual werden lassen. Zunehmend sind nicht nur ältere Menschen, sondern auch jüngere von Schmerzen unterschiedlichster Ursachen betroffen. Frauen leiden öfter. Arthrosen treten besonders häufig an den großen Gelenken wie Knie, Hüfte und Schultern auf. Leider sind Frauen häufiger von Arthrosen betroffen als Männer. „Bevor das eigene abgenützte Gelenk operativ ausgetauscht und ein Kunstgelenk eingesetzt wird, kann das betroffene Gelenk und die umliegenden Weichteile jahre48

lang konservativ therapiert werden“, erklärt der Orthopäde Prim. Univ.-Prof. Dr. Martin Dominkus, Vorstand der II. Orthopädischen Abteilung am Orthopädischen Spital Speising. Zu den konservativen Behandlungsmöglichkeiten zählen neben schmerzstillenden Medikamenten die Physiotherapie mit Massagen, Wärme- oder Kälteanwendungen sowie die Elektro- und Ergotherapie. Frauen sind öfter schmerzgeplagt als Männer. Hormonell bedingte Schmerzen wie die im Wechsel beginnenden Fingergelenksarthrosen treten öfter bei Frauen ab dem 50. Lebensjahr auf. Männer bleiben davon weitestgehend verschont. Wenn überhaupt, dann sind die knotigen Veränderungen an den Fingergelenken beim Mann erst um das 70. Lebensjahr sichtbar. Eine erbliche Veranlagung spielt hier eine Rolle. Man kann davon ausgehen, dass die Heberden- und Bouchard-Arthrosen genannten Fingergelenksveränderungen von der Mutter an die Tochter vererbt werden. „Andere von den Hormonen gesteuerte Schwellungszustände der Weichteile

Gesundheits-Special

healthy lifestyle sports woman running on wooden boardwalk sunrise seaside

sind Nervenengpassschmerzen wie das Karpaltunnelsyndrom, das manchmal in der Schwangerschaft oder auch zyklusbedingt auftreten kann“, so der Experte. Besonders unangenehm sind Schmerzen nach einer vaginalen Geburt durch Zerrungen der Schambeinfuge. Dieser Schmerzzustand kann mehrere Wochen andauern und den Allgemeinzustand und die Mobilität der jungen Mutter sehr stark beeinträchtigen. Auch Verspannungen respektive Blockierungen des Kreuz-Darmbein-Gelenks, des sogenannten ISG-Gelenks im unteren Lendenbereich, sind beim weiblichen Geschlecht häufig. Hexenschussartige

Rückenschmerzen hat schon fast jede(r) einmal erlebt. Schmerzkreis durchbrechen. Fast niemand hat zwei gleich lange Beine. Eine Beinlängendifferenz von bis zu einem halben oder Dreiviertelzentimenter wird orthopädisch meist nicht behandelt. Alles, was darüber hinausgeht, sollte mit einer Schuheinlage ausgeglichen werden, denn sonst kommt es im Laufe der Zeit ebenfalls zu Schmerzen in der Wirbelsäule und im Rücken, erklärt der Orthopäde. Fehlstellungen wie das O-Bein oder X-Bein führen zwangsläufig bei den meisten Patienten irgendwann zu Gelenksknorpelabnützung 49

und in weiterer Folge zu Arthroseschmerzen. Fußfehlstellungen wie der Plattfuß, Senk- und Spreizfuß können Schmerzen im Fuß und dadurch eine Schmerzkette auslösen, die den gesamten Körper mitbetrifft. Dadurch kommt es zu Fehlhaltungen mit Schonstellungen und Muskelverspannungen, die selbst wieder Schmerzen induzieren. Der Teufelskreis des Schmerzes entsteht. Diesen Circulus vitiosus sollte man durchbrechen, bevor die Schmerzen chronifizieren, ergänzt Prof. Dominkus. Das Gleichgewicht kommt ins Wanken. Gelenksbeschwerden können vom Körper lange Zeit kompensiert und in

Gesundheits-Special

Lokale Applikation. Eine wichtige Säule bei jeglichen Schmerzzuständen ist die Therapie mit sogenannten nicht stereoidalen Antirheumatika, kurz NSAR genannt. Sie wirken antientzündlich, schmerzstillend und fiebersenkend über den Mechanismus der Prostaglandinsyn thesehemmung. Das sind Botenstoffe, die an der Schmerzentstehung wesentlich beteiligt sind. „Wichtig dabei ist, dass die ausgewählten Wirkstoffe schmerz stillend und entzündungshemmend wir ken“, ergänzt der Orthopäde. Sehr beliebt sind neben Tabletten und Kapseln lokal aufgetragene Gels, die rasch einziehen und durch ihre besondere Galenik auch dort ankommen, wo sie wirken sollen. Die Wirkstoffe in der Creme oder im Gel dringen tief in die Gewebsschichten ein

und entfalten ihre Wirkung direkt an der gereizten oder schmerzhaften Stelle. Sportverletzungen sind häufig. Aku te Schmerzen an Sehnen, Bändern und Gelenken kennen alle sportlich aktiven Menschen. Akute Verknöchelungen, Seh

einem erträglichen Zustand gehalten werden. Deshalb ist nicht jede radio logisch sichtbare Arthrose sofort be handlungsbedürftig. Erst wenn sich der Schmerz einstellt, muss baldigst gehandelt werden. Denn oft kann dieses sensible Gleichgewicht bei verhältnismäßig ge ringen zusätzlichen Faktoren wie einer unerwarteten Überbeanspruchung oder auch bei allgemeinen Erkrankungen wie einer Grippe kippen. Dann kommt es zu akuten Gelenksschmerzen, die durch Schwellung und Flüssigkeitsbildung im Gelenk verursacht sind. In diesen Fällen spricht man von aktivierter Arthrose, die mit entzündungshemmenden und schmerzstillenden Maßnahmen behandelt werden muss.

„Sehnenansatz‑ schmerzen entstehen durch ein Miss‑ verhältnis zwischen Belastung und Belastbarkeit.“ Prim. Univ.-Prof. Dr. Martin Dominkus

nenüberlastungen und -einrisse, Mus keleinrisse, Kapselzerrungen – die Liste ist lang. „Sehnenansatzschmerzen entstehen durch ein Missverhältnis zwischen Belas tung und Belastbarkeit beim gesunden wie beim kranken Menschen“, führt der Ortho päde weiter aus. Besonders bei Frauen sind akute Schmerzen durch Überbelastungen 50

häufig. Die verminderte Belastbarkeit des Bewegungsapparats kann durch eine anla gebedingte Bindegewebsschwäche entste hen. Auch Hypermobilität, also die Ten denz, die Gelenke zu überstrecken, kann zu einer atypischen Belastung der Gelenke führen. Die Neigung zu Hypermobilität und zu Bindegewebsschwäche ist leider ein typisches Frauenproblem. „Diese anatomi schen Varianten sind oft mitbeteiligt an der Entstehung von Überlastungsschmerzen“, weiß der Fachmann. „Alle Schmerzzustän de, die man nicht operativ behandelt, kann man neben anderen Therapiemaßnahmen aus dem konservativen Bereich sehr gut mit Schmerzgels behandeln. Die topische Therapie, das heißt die lokale Anwendung von Gels, Cremen und Salben, ist bei allen Bewegungsschmerzen indiziert, außer bei offenen Wunden und Abschürfungen“, so der Orthopäde. Pandemie ist mit schuld. Rücken schmerzen sind nicht allein durch zu we nig Bewegung verursacht. Auch der Ar beitsplatz im Homeoffice ist meist nicht ergonomisch ausgeklügelt. Der Arbeits bereich am Küchentisch oder der Laptop im Bett tragen vielmals zu Verspannungen bei. Ein ungünstiger Sitz sowie eine sub optimale Arbeitsplatzhöhe und Position des Bildschirms können arbeitsbedingte Überlastungen fördern. Die Fitnesscenter sind geschlossen. Ausgleichssport ist nicht so leicht möglich wie früher, dementspre chend steigen die Beschwerden am Be wegungsapparat. Auf das richtige Maß kommt es an.

Gesundheits-Special

Altersforschung aktuell

Mit Spermidin den natürlichen Alterungsprozess aufhalten.

Text: Christine Dominkus

wige Jugend? Klingt verlockend. Eines ist vom Tag unserer Geburt an sicher und für alle Menschen gleich: Der biologische Alterungsprozess beginnt und schreitet täglich weiter fort. Je älter wir werden, desto mehr altersbedingte Veränderungen kommen hinzu. Sie reichen von verminderter Stoffwechselaktivität über Arthrose, Herzschwäche bis zum Verlust von verschiedenen Zellen.

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Autophagie, pusht damit die Zellregeneration und Zellerneuerung und bewirkt damit eine deutliche Zellverjüngung. Doch wir alle wissen, wie mühsam Fasten ist. Bis die Autophagie einsetzt und die Zellverjüngung in Gang gesetzt wird, muss man schon 16 Stunden konsequent fasten. Vollständige Autophagie ist laut Wissenschaftlern aber nicht allein durch Intervallfasten zu erzielen. Es unterstützt zwar effektiv das Abnehmen und den Reinigungsprozess, aber Zellverjüngung bedeutet mehr. Fest steht, dass bestimmte Faktoren den Effekt der Zellreinigung zusätzlich stimulieren können: Dazu zählen konsequent kalorienreduzierte und doch ausgewogene Ernährung, regelmäßiger Ausdauer- und Kraftsport, schwarzer Kaffee sowie Lebensmittel mit einem hohen Spermidingehalt wie Weizenkeime, grüner Pfeffer, Grapefruit, Pilze, Amarant, Äpfel, Brokkoli und Karfiol. Auch Zitrusfrüchte, Spargel, Ingwer und grüner Tee wirken entgiftend und sollten in die Ernährung integriert werden.

Autophagie als Selbstheilung. Ein Grund für diese altersbedingten Veränderungen ist, dass bestimmte zelluläre Reinigungsprozesse nicht mehr so gut funktionieren wie in der Jugend. Ein hocheffizienter Anti-Aging-Prozess, den der Organismus von innen ohne viel Zutun ganz von selbst anregt und dessen Entdeckung mit dem Nobelpreis ausgezeichnet wurde, ist die sogenannte Autophagie. Zellverjüngung durch Autophagie. Unter Autophagie versteht man den natürlichen Prozess der Zellreinigung und -regeneration, bei dem beschädigte Zellstrukturen zunächst als solche erkannt, dann in kleinste Bausteine zerlegt und schließlich über den Stoffwechsel abgebaut werden. Gleichzeitig werden bestehende Zellschäden repariert oder durch neue Zellen ersetzt. Autophagie ist also eine Art Recyclingsystem. So werden die Zellen fit gehalten und vor vielen Krankheiten geschützt. Leider gerät die Autophagie im Laufe der Jahre ins Stocken.

Molekül im Fokus der Zellforschung. Spermidin ist ein Molekül mit unglaublichem Potenzial. Spermidin wurde erstmals in der männlichen Samenflüssigkeit entdeckt – daher stammt auch der Name. Mittlerweile weiß man, dass es in jeder Zelle unseres Körpers natürlich vorkommt, die Konzentration jedoch mit zunehmendem Alter abnimmt. Auch bestimmte Darmbakterien können Spermidin bilden. Allerdings muss der Hauptanteil über die Nahrung aufgenommen werden, beispielsweise über Weizenkeime, Käse, Sojaprodukte und Hülsenfrüchte. Die Substanz aktiviert in unseren Zellen die Autophagie, wodurch Krankheitserreger, fehlerhafte Proteine oder nicht mehr funktionstüchtige Zellbestandteile abgebaut werden. Diese einzigartige Substanz kann also als natürliche Anti-Aging-Waffe eingesetzt werden.

Natürliche Waffe gegen das Altern. Wissenschaftler sehen in der Autophagie den Schlüssel zu einer nachhaltig besseren Gesundheit und Vitalität und eine der wirksamsten Waffen gegen den Alterungsprozess. Wer über eine längere Zeitspanne nichts isst, zwingt den Organismus automatisch in den Zustand der 52

Gesundheits-Special

Mäuse bleiben jung. Der Forschungsgruppe um Prof. Dr. Evgeni Ponimaskin vom Institut für Neurophysiologie der Medizinischen Hochschule Hannover ist es gelungen, im Tiermodell den Anti- Aging-Effekt von Spermidin nachzuweisen. Die Wissenschaftler verabreichten älteren Mäusen sechs Monate lang Spermidin über das Trinkwasser – mit dem Ergebnis, dass die Spermidin-Mäuse im Vergleich zu den nicht-behandelten, altersgleichen Tieren merkbare Anti-Aging-Effekte zeigten. „Die Spermidin-Gabe hat dafür gesorgt, dass die Tiere weniger Nieren- und Leberschäden und eine bessere leistungssteigernde Glukoseversorgung im Gehirn entwickelten“, erklärt der Studienleiter. Auch der altersbedingte Haarverlust war deutlich geringer als bei der Vergleichsgruppe. Besonders eindrücklich war der herzschützende Effekt von Spermidin. Die Forscher stellten fest, dass die kardio-protektive Wirkung des Spermidins mit einer geringeren Verkürzung der Telomere im Herzgewebe zusammenhängt. Wenn sich Zellen nicht mehr teilen, wie in diesem Fall die Herzmuskelzellen, werden die Telomere weiter verkürzt. Irgendwann setzt der programmierte Zelltod ein. Die Telomere waren laut Prof. Ponimaskin bei den mit Spermidin versorgten Mäusen ähnlich lang wie bei jungen Tieren. Diese Erkenntnisse wurden zwar im Mausmodell beobachtet, könnten aber in Zukunft auch Auswirkungen auf den Schutz vor altersbedingten Erkrankungen bei Menschen haben. Spermidin-Zufuhr als Nahrungsergänzung könnte zukünftig auch uns vor vielen altersbedingten Krankheiten schützen. Diese Studie wurde in Kooperation mit der Universität Graz in der Fachzeitschrift GeroScience publiziert.

Zellerneuerung: Frühjahrsputz für unsere Zellen!

E NTGE LT LI CHE E I NSC HALTUNG

Das Thema Detox ist in aller Munde. Immer mehr Menschen möchten Körper und Geist entlasten und sich rundum erneuern. Oft fallen Begriffe wie Schlacken oder Körpergifte. Doch was hat das alles mit unseren Zellen zu tun? Was passiert auf Zell-Ebene, wenn wir von Detox sprechen?

berall in unserem Körper sind Zellen, deren Funktionsfähigkeit essenziell für unseren allgemeinen Gesundheitszustand ist. In unseren Zellen werden Nahrungsbestandteile zu Zellenergie umgebaut, um unsere Körperfunktionen bzw. unser Leben aufrechtzuerhalten. Autophagie – die körpereigene Zell erneuerung. Beim Zellstoffwechsel fallen Zellteilchen an, die unsere Zellen nicht mehr benötigen. Diese verlangsamen die Zellfunktionen. Durch die Zellerneuerung oder auch Autophagie wird angelagerter Zellabfall in unseren Zellen abgebaut. Die Zelle ist nun wieder rundum erneuert und voll funktions-

fähig. Dabei gewinnt die Zelle Energie und auch kleine, neue Bausteine, die sie wiederverwenden kann. spermidineLIFE® Original 365+ ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus natürlichem Weizenkeimextrakt mit hohem Spermidingehalt und dient zur Unterstützung der körpereigenen Zell erneuerung1, für jeden Tag des Jahres. Jetzt auch als 3-Monats-Kur! In Ihrer Apotheke und auf www.spermidineLIFE.com

1 Zink trägt zu einer normalen DNA- und Eiweißsynthese, einer normalen kognitiven Funktion und dem Schutz der Zelle vor oxidativem Stress bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Gesundheits-Special

„Schau mir in die Augen, Kleines …“ Trockene Augen haben viele Ursachen. Text: Christine Dominkus

ildschirmarbeit ohne Pausen, Zugluft, Klimaanlagen, trockene Raumluft während der Heizperiode sind nur ein paar Faktoren, die dazu führen. Ein neuer und äußerst relevanter Auslöser ist der ständige Luftzug auf die Augen von unten, weil die Ausatemluft beim Tragen von Schutzmasken direkt auf die Augen geblasen wird. Das Sicca-Syndrom kann aber auch durch höheres Lebensalter oder hormonelle Veränderungen entstehen. Kommen dazu noch Lidrandentzündungen mit verkrusteten Augenlidern, ist es allerhöchste Zeit für einen Besuch beim Augenarzt. Wir sprachen mit der Augenärztin OÄ Dr. Sabine Hölzl, Stockerau.

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senstörung. Beim Volumenmangel wird nicht genügend Tränenflüssigkeit bzw. Tränenfilm produziert. Das heißt, es liegt ein Problem der wässrigen Phase vor. Es kann aber auch sein, dass zu viel Tränenflüssigkeit aus dem Auge herausrinnt, z. B. bei Verstopfung des Tränenkanals. Die andere Form, die Lipidphasenstörung, besteht in einer instabilen Lipidschicht, die zur Verminderung des Verdunstungsschutzes führt. Die Folge ist ein „Aufreißen“ des Tränenfilms und dadurch eine übermäßige Verdunstung der wässrigen Phase. Beide Formen führen zu einer Verminderung des Tränenfilms. Sie treten in 30 Prozent der Fälle als Mischform auf. In fast 60 Prozent ist es eine reine Lipidphasenstörung, in ca. zehn Prozent ein Volumenmangel.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Wie entstehen trockene Augen? Dr. Sabine Hölzl: Es gibt mehrere Formen des trockenen Auges: Die häufigsten sind Volumenmangel und die Lipidpha-

Wie erkennt man die Lipidphasenstörung? Die Augen sind gerötet und tränen, teilweise sind sie verkrustet. Kontaktlinsenträgern fällt eine zunehmende Unver54

träglichkeit der Kontaktlinsen auf. Wird am Tag viel am PC gearbeitet, bemerken die Patienten im Verlauf des Tages bis zum Abend ein zunehmendes Beschwerdebild, manchmal mit einer Reizung des Lidrandes.

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hyaluronhaltigen Augentropfen. Klagen die Patienten über ein trockenes Gefühl in der Nacht, verordne ich gelartige Augentropfen, weil sie etwas länger am Auge verbleiben. Gerne verordne ich Vitamin-A-haltige AuDr. Sabine Hölzl, gensalben, die man auf die gereizten HautStockerau Welche Rolle spielen die Meibomdrüsen partien rund um die Augen auftragen kann. Bei Augensalben sieht man kurzfristig verbei trockenen Augen? Die Ursachen der Lipidphasenstörung sind eine einge- schwommen. Sind Hyaluron-Augentropfen zu wenig, steige schränkte Funktion der Meibomdrüsen. Sie liegen am Lidrand ich gerne auf lipidhaltige Augentropfen um. Sie erzeugen einen und produzieren einen öligen Film, der sich schützend auf die ölhaltigen Film auf der Oberfläche der Hornhaut, wirken sehr Oberfläche des Tränenfilms legt. Die darunter liegende wäss- geschmeidig und langanhaltend. Sie dienen dank ihrem rige Schicht des Tränenfilms wird durch die Fettschicht vor Schutzmanteleffekt als Verdunstungsschutz. Verdunstung geschützt. Ist die Produktion des Ölfilms gestört (z. B. durch chronische Lidrandentzündungen oder Verstopfung Für wen sind Augentropfen mit Omega-3-Fettsäuren geder Meibomdrüsen), ist die Zusammensetzung des Tränenfilms eignet? verändert. Es kommt zur Reizung der Tränenoberfläche und Mittlerweile gibt es auch lipidhaltige Augentropfen mit des Tränenfilms. Augenlider und Bindehaut werden gereizt, Omega-3-Fettsäuren: Diese nehmen das Gefühl des Brennens gerötet, und im weiteren Verlauf lagern sich Fettreste ab, die und Stechens und versorgen die Augen mit zusätzlichen Vitaeinen weiß-gelben Schleim, ähnlich Eiter, bilden. Durch den minen. Bei kratzenden Augen mit Fremdkörpergefühl bevorSekretstau kann sich daraus ein Gerstenkorn bilden. Kommt zuge ich Augentropfen mit Ectoin, die heilungsfördernd und es sekundär zu einer bakteriellen Infektion, meist bedingt durch regenerierend wirken. Ectoin hat eine hohe WasserbindungsStaphylokkokus aureus, spricht man von einem Hagelkorn. kapazität und ist somit eine physiologische Barriere, welche Staphylokokken sind Bakterien, die wir natürlicherweise auf die Bindehaut vor äußeren Einflüssen schützt. unserer Haut finden. Manchmal führen sie aber auch zu verschiedensten Infektionen. Wie entsteht die Lidrandentzündung? In den Wechseljahren, unter Hormonbehandlung (Pille, Hormonersatztherapie), aber auch nach Brustkrebs, werden Lidrandentzündungen begünstigt. Patienten mit Grunderkrankungen wie Diabetes oder bestimmten Hautkrankheiten neigen dazu. Die Verwendung von Kosmetika oder Pflegeprodukten kann ebenso Ursache sein, außerdem gibt es viele weitere Faktoren wie Rauchen, Ernährung, Heizungsluft, Klimaanlagen oder gewisse Medikamente, welche die Haut und die Schleimhäute austrocknen lassen. Wie behandelt man eine Lidrandentzündung? Eine Entzündung des Lidrandes wird mit Lidrandhygiene und Benetzung der Augenoberfläche behandelt. Auch eine Lidrandmassage ist hilfreich. Das Oberlid wird von oben nach unten und dann das Unterlid von unten nach oben zehnmal massiert; abschließend werden die Lidränder gereinigt. Dies erleichtert das Abfließen des verstopften Sekrets der Meibomdrüsen. Es gibt dafür spezielle Pflegetücher. Hervorragende Wirkung hat auch eine selbstwärmende Augenmaske, welche die konstante Temperatur von ca. 45 Grad über fünf bis sieben Minuten aufrechterhalten kann. Die Gelmaske, die wie ein Handschuhwärmer funktioniert, ist oftmals wiederverwendbar und meine Patienten empfinden sie als sehr wohltuend und entspannend. Gehen Sie bei trockenen Augen nach einem Stufenschema vor? Zuerst behandle ich mit dünneren Augentropfen, dann mit

POSIFORLID® Augenmaske

Die Wärmebehandlung zur Therapie, Pflege und Prophylaxe

Erzeugt eine optimale Temperatur von ca. 45 °C • Auf Knopfdruck • Konstant über 5–7 Minuten • Keine Gefahr von Verbrennungen •

• Die konstante, feuchte Wärme der Maske

- erweicht Krusten am Lidrand - verbessert den Abfluss des Meibom-Sekrets und macht damit Lipide besser für den Tränenfilm verfügbar

• Empfohlen: 2 x täglich (wie Zähneputzen) • 90 Anwendungen

Informationen, Tipps & Tricks unter posiforlid.at URSAPHARM Ges.m.b.H., 3400 Klosterneuburg

Gesundheits-Special

Mikronährstoffe im Zyklus der Frau In fast allen Lebensphasen der Frau ist der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen erhöht.

er weibliche Zyklus ist ein Wunder der Natur. Frauen in gebärfähigem Alter sind in dieser Lebensphase starken hormonellen Schwankungen unterworfen. In der ersten Zyklushälfte dominiert das Östrogen, nach dem Eisprung das Progesteron. Dadurch werden Stoffwechsel, motorische Fähigkeiten, Körpergewicht, Herz-Kreislauf-System und vor allem die Psyche beeinflusst. Die Tage vor den Tagen. Hormonschwankungen sind auch für die Stimmungslage verantwortlich: Kurz vor der Monatsblutung sind wir oft antriebslos und reizbar. Kommen dann noch Müdigkeit, Wassereinlagerungen, Brustspannen, Rückenschmerzen, Bauchschmerzen, Verstopfung und Heißhunger dazu, handelt es sich um das prämens truelle Syndrom, kurz PMS. Zur Behandlung von PMS werden gerne Schmerzmittel, Entwässerungsmittel oder hormonelle Verhütungsmittel verschrieben. Über die Ernährung kann frau auch beeinflussen, ob und wie stark sie unter PMS leidet. Studien zufolge spielt ein Mangel an bestimmten Mikronährstoffen, darunter Kalzium, Vitamin D, Thiamin und Riboflavin, bei der Entstehung von PMS eine Rolle.

Auch ein Zusammenhang mit Mineralien wie Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Kalium und Natrium wird vermutet. Eisen und Zink wichtige Player. Eisenmangel ist neben Vitamin-A- und Jodmangel die weltweit häufigste Mangelerscheinung. Wie die Nurses Health Study

Text Christine Dominkus Foto Shutterstock

zeigt, bekommen Frauen, die Eisen aus pflanzlicher Nahrung und aus Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen, mit 30 bis 40 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit PMS als Frauen mit eisenarmer Ernährung. Eine ähnliche PMS-hemmende Wirkung scheint auch Zink zu haben. Darüber hinaus hat sich die Versorgung mit den richtigen Mikronährstoffen als sinnvoll erwiesen: So können Calciumcitrat, Magnesium und Vitamin D bei Krämpfen und Brustspannen unterstützen. Frauen, deren PMS von depressiven Verstimmungen, Ängsten oder Panik begleitet wird, können durch die Vitamine aus dem B-Komplex und den Mineralstoff Magnesium Unterstützung finden. Die Vitamine B1, B3, B6, B12, Biotin und Folsäure sowie Magnesium tragen zu einem normalen Nervensystem und einer normalen Psyche bei. Nicht auf Sport verzichten. Bewegung tut auch während der Regelblutung gut. Sportlerinnen sollten im Hinblick auf ihren Monatszyklus auf eine ausreichende Versorgung mit dem Spurenelement Eisen achten. Schließlich liegt der Eisenverlust während der Menstruation bei insgesamt 10 bis 30 Milligramm und damit im Höchstfall bei der doppelten Menge des Tagesbedarfs. Eine ausreichende Supplementation ist daher mehr als sinnvoll.

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Gesundheits-Special

Wenn die Entzündung immer da ist

Wenn die Nase anschwillt, du nicht atmen kannst und nichts mehr riechst … Text: Christine Dominkus

hronische Entzündungen der Nasenschleimhaut und der Nasennebenhöhlenschleimhaut sind weit verbreitet. Circa ein bis vier Prozent der Europäer leiden darunter. Sinusitis, Rhinitis und Rhinosinusitis: drei Begriffe, die sich ähneln, und doch bedeuten sie etwas Unterschiedliches. Bei der Sinusitis sind die Nasennebenhöhlen entzündet, die Rhinitis ist eine Entzündung der Nasenschleimhaut. Weil Nase und Nebenhöhlen eine funktionelle Einheit bilden, spricht man meist von Rhinosinusitis. Die Symptome ähneln im Anfangsstadium jenen eines Schnupfens. Halten die Symptome länger als zwölf Wochen an, handelt es sich um eine chronische Rhinosinusitis.

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Woher kommt es? Grundsätzlich muss unterschieden werden zwischen chronischer Rhinosinusitis mit und ohne Nasenpolypen. Bei der Form ohne Polypen sind meist anatomisch bedingte Engstellen die Ursache der Beschwerden, welche sich meist chirurgisch gut beheben lassen. Bei der chronischen Rhinosinusitis mit Nasenpolypen ist die Entstehung deutlich komplexer. Dabei spielt vor allem eine Fehlregulation des Immunsystems eine große Rolle. Es ist aus dem Gleichgewicht geraten und führt so zu lang anhaltenden Entzündungen und Schädigungen in der Schleimhaut. Bei sehr vielen Patienten mit schwerer chronischer Rhinosinusitis liegt eine bestimmte Art der Entzündung zugrunde: die sogenannte Typ-2-Entzündung. Zu den Typ-2-Botenstoffen zählen Inter58

leukine. Sie dienen dem Immunsystem zur Kommunikation und regulieren bestimmte Vorgänge. Bei der Typ-2-Entzündung sind diese Interleukine jedoch im Übermaß vorhanden und tragen maßgeblich zur dauerhaften Entzündung in den Schleimhäuten bei. Im Durchschnitt entwickeln sich die ersten Polypen um das 40. Lebensjahr, wobei Männer häufiger betroffen sind als Frauen. Kommt noch Asthma, eine Allergie, Heuschnupfen oder eine atopische Dermatitis dazu, ist der Leidensdruck sehr hoch. Wir sprachen mit OA Dr. Martin Bruch von der Abteilung für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde im Ordensklinikum Linz.

Gesundheits-Special

fen ausschütten, und somit die Nasenschleimhaut der Patienten auch nach einer Operation immer wieder zur Polypenbildung neigen wird.

Seit Kurzem gibt es eine weitere Therapieoption … „Ich kenne Patienten, Ja, für Patienten mit schweren Formen die schon seit Jahren der Erkrankung, die oft schon mehrmals operiert wurden und immer wieder Kortikeinen Geruchssinn son schlucken müssen, um ihre Symptome ein wenig zu lindern, steht seit circa einem mehr haben.“ Jahr eine neue Therapieform mit monokloOA Dr. Martin Bruch nalen Antikörpern zur Verfügung. Diese setzen genau bei den zuvor erwähnten Entzündungsbotenstoffen an und können dieNIEDERÖSTERREICHERIN: Wie sehr ist die Lebensqualität se gezielt blockieren. Orales Kortison kann eingespart werden der Patienten mit chronischer Rhinusinusitis und Nasenpolypen und wiederkehrende operative Eingriffe sind oft nicht mehr eingeschränkt? notwendig. Dr. Martin Bruch: Nicht jeder Patient ist gleich. Aber bei Ist dies ein Meilenstein in der Behandlung? Patienten mit starker Ausprägung der Erkrankung ist auch die Lebensqualität deutlich eingeschränkt. Die vier Hauptsymptome Nach vielen Jahren Stillstand bei den Therapieoptionen bei sind verstopfte Nase/Nasenatmungsbehinderung, vermehrte einer Erkrankung, die mit den bisher verfügbaren Mitteln des Bildung von Nasensekret mit Abfließen v. a. in Richtung Rachen, Öfteren nicht oder nur schwer unter Kontrolle zu bringen war, Kopfschmerz und Druck über den Nasennebenhöhlen und Ein- kann man hier durchaus von einem Meilenstein sprechen. schränkung bis hin zu komplettem Verlust des Geruchssinns. Ich kenne Patienten, die schon seit Jahren absolut keinen Geruchssinn mehr haben und deswegen die Lust am Essen verloren oder auch einen Waschzwang entwickelt haben, weil sie ihren eigenen Körpergeruch nicht wahrnehmen. Andere finden kaum noch erholsamen Schlaf, weil sie durch die Nase keine Luft bekommen und im Liegen ständig zäher Schleim nach hinten und weiter in Richtung Bronchien abfließt. Dies führt oft zu Tagesmüdigkeit und deutlicher Reduktion der Leistungsfähigkeit. In Kombination mit einem immer wiederkehrenden Gesichts-/Kopfschmerz kann man sich vorstellen, dass diese Symptome bei einigen Patienten sogar depressive Verstimmungen auslösen können.

“Nasenpolypen fühlen sich an, als würde ich ersticken.” Kennen Sie dieses Gefühl? Erfahren Sie mehr über die Fortschritte in der Behandlung von Nasenpolypen auf Sanofi.at/Therapiegebiete

MAT-AT-2100413 V1.0 04/2021

Warum ist die Erkrankung nicht so leicht zu managen? Das Therapiekonzept der chronischen Rhinosinusitis mit Nasenpolypen war über die letzten Jahrzehnte unverändert. Als Basis jeglicher Therapie werden eine salzhaltige Spüllösung und ein gut verträglicher kortisonhaltiger Nasenspray verwendet. Wenn keine Beschwerdefreiheit erreicht wird, kann als nächster Schritt für zwei bis vier Wochen ein Kortisonpräparat zum Schlucken verordnet werden. Darunter bessern sich die Symptome der Patienten meist rasch, doch sie kehren nach Absetzen des Medikaments leider ebenso rasch wieder. Als Dauertherapie ist ein orales Kortison aufgrund seines Nebenwirkungsprofils nicht geeignet. Der nächste Schritt wäre eine endoskopische Nasennebenhöhlen-Operation, bei der die natürlichen Abflusswege sämtlicher Nasennebenhöhlen freigelegt, erweitert und von Polypen befreit werden. Doch auch der beste HNO-Arzt kann die schweren Formen der Erkrankung nicht einfach „wegoperieren“, weil bei diesen Patienten ein Ungleichgewicht von körpereigenen Zellen im Blut besteht, die ein Zuviel an Entzündungsbotenstof-

Mit wegweisenden Therapien komplexen Erkrankungen begegnen.

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Natürliche

SCHÖNHEIT der Haare … … das ist der Traum aller Frauen. Doch oft nur ein Traum.

u den häufigsten Ursachen von Haarproblemen zählen Hormonschwankungen, die Veranlagung, Eisenmangel, Stress, Schilddrüsenerkrankungen, Luftverschmutzung, aber auch aggressive Haarfärbemittel. Die gute Nachricht: Ein Ausfall von bis zu 100 Kopfhaaren täglich ist völlig normal und nicht beunruhigend. Oft ist die Kombination von lokal aufgetragenen Wirkstoffen und die Einnahme von Vitaminen hilfreich. Haarausfall oft zeitversetzt. Das Haarproblem wird meist erst dann bemerkt, wenn die eigentliche Ursache schon Wochen zurückliegt. Denn Haarausfall tritt verzögert auf, wenn der mögliche Störfaktor schon längst nicht mehr präsent ist. Das Haar durchlebt verschiedene Phasen. In der sogenannten Anagenphase wird das Haar über die Haarwurzel versorgt. Nach Ablauf seiner natürlichen Lebenszeit wechselt es in die Telogenphase. In dieser Phase wird das Haar nicht mehr ernährt, sondern fällt drei Monate später natürlich aus. Kommen jedoch schädigende Faktoren wie ein Vitalstoffmangel, psychischer Stress oder eine erbliche Veranlagung dazu, wechseln plötzlich ungewöhnlich viele Haare von der Anagenphase in die Telogenphase, also auch „junge“ Haare,

Foto: Shutterstock

die unter Umständen noch jahrelang auf dem Kopf verblieben wären. Die Bundesländerinnen im Gespräch mit Dr. Alexander Siegl, plastischer und ästhetischer Chirurg in Wien und Linz. NIEDERÖSTERREICHERIN: Warum sind auch Frauen von erblich bedingtem Haarausfall betroffen? Dr. Alexander Siegl: Über die Hälfte der Männer und etwa 30 Prozent aller Frauen sind früher oder später von genetisch bedingtem Haarausfall betroffen. Während bei Frauen meist die Haare am Oberkopf rund um den Scheitel lichter werden, bilden sich bei Männern zuerst Geheimratsecken, bevor auch der Hinterkopf kahl wird. Womit hängt das zusammen? Bei Frauen ist die Situation selten eindeutig und man muss weiter nach zugrunde liegenden Ursachen suchen. Deshalb ist es sinnvoll, Blutanalysen durchzuführen, um festzustellen, ob Spurenelemente, Hormone oder Vitamine fehlen. Haarwurzeln reagieren besonders sensibel auf hormonelle Veränderungen. Beim androgenen Haarausfall der Frau gibt es neben den klassischen hormonellen Veränderungen nach dem 40. oder 50. Lebensjahr aber 60

Text: Christine Dominkus

Dr. Alexander Siegl

auch andere Ursachen, die selbst in jüngeren Jahren auftreten und bei der Frau zum Haarverlust führen. Nach dem Ursachenfindungsprozess richtet sich dann auch die Therapie. Oft ist es ein steiniger Weg, bis man wirklich dahinterkommt, was fehlt. Es kann eine Schilddrüsenerkrankung oder ein Folsäuremangel zugrunde liegen. Der erste Schritt ist der Ausgleich der Mangelerscheinungen bzw. die Behebung der Grunderkrankungen, die mit dem Haarausfall einhergehen. Wenn keine andere kausale Erkrankung zugrunde liegt, verordne ich gerne Hormonpräparate systemisch und lokal. Bei Frauen kombiniere ich Haarprodukte auf Östrogenbasis in verschiedenen Konzentrationen mit Minoxidil. Damit erzielt man gute Erfolge. Welche Vitamine begünstigen ein gesundes Haarwachstum? Die Vitamine des B-Komplexes unterstützen die Schönheit der Haare, und zwar jedes B-Vitamin auf eigene Weise. B-Vitamine fördern die Aktivität der Talgdrüsen und regen essenzielle Stoffwechselvorgänge in den Haarwurzeln an. Sie beugen Entzündungen vor und sorgen für eine

Leben

Gesundheits-Special

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gesunde Kopfhaut. Biotin, auch als Vita min H bekannt, hilft besonders bei dün nem, brüchigem und glanzlosem Haar und wirkt mitunter gegen Haarausfall. Haut, Haare und Nägel hängen zusammen. Hat man trockene, schuppige Haut und brüchi ge Nägel, liegt wahrscheinlich auch ein Haarproblem vor. Deshalb ist die Blut analyse sinnvoll. Wenn ein Mangel von Vitamin B, D oder Folsäure besteht, gleicht man ihn aus, wobei ärztliche oder phar mazeutische Beratung sinnvoll ist. Nah rungsergänzungsmittel aus den Drogerie märkten haben meist keine seriösen Daten. Ist Minoxidil aus der Apotheke auch für Frauen geeignet? Minoxidil war ursprünglich ein Blut drucksenker. Als begleitende Wirkung sah man ein verstärktes Haarwachstum. Durch die äußere Anwendung von Minoxidil di rekt auf den Haarfollikel wird dort der Wachstumsprozess der Haare aktiv stimu liert. Der Haarfollikel wird vergrößert, das Haar wird dadurch dicker und fester und die Wachstumsphase der Haare wird ver längert. Sobald man Minoxidil allerdings stoppt, beginnt der Haarausfall von Neu em. Wenn Patienten hormonfrei bleiben wollen, kann man bei Damen auch die höhere Dosierung von Minoxidil verwen den, ansonsten kombiniere ich gerne bei

Frauen die Minoxidil-Lösung mit dem weiblichen Sexualhormon Östradiol und bei Männern mit Finasterid, das gegen Prostatavergrößerung zugelassen ist. Vie le meiner Patienten sind jedoch Hormonen gegenüber skeptisch und wollen sie nicht auf Dauer einnehmen. Bei Hormonskep sis verschreibe ich eher höhere Dosen von Minoxidil. Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es sonst noch bei Haarausfall und dünner werdendem Haar? Neben diesen seit Jahren etablierten und wissenschaftlich gut belegten Thera pieansätzen gibt es auch neue Konzepte, zum Beispiel Platelet-rich Plasma (PRP), auch Eigenblutplasma genannt, das neben sportorthopädischen und dermatologi schen Indikationen wie Narbenbehandlung und Verjüngung der Haut auch das Haar wachstum fördern soll. Das Eigenblutplas ma wird mittels Nadeln in die Kopfhaut injiziert und hat einen gewissen positiven Effekt, der sich wissenschaftlich aber nicht beweisen lässt. Auch in der Mesotherapie gibt es eigene Cocktails, angereichert mit Spurenelementen und Vitaminen, die die Durchblutung der Kopfhaut fördern sollen. Die lokale Therapie hat sicher ihren spe ziellen Reiz, weil man das Gefühl hat, es tut sich etwas. 61

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Naturheilkraft

bewegt Heilpflanzenkunde ist altes überliefertes Wissen, modern interpretiert. Fotos: Shutterstock

ennen Sie Beinwell? Bis vor Kurzem nie gehört. Arnika, Aloe vera, Kampfer und Menthol sind schon eher bekannt. Trotz einer jahrhundertealten wertvollen und bewährten Heilpflanzentradition und moderner wissenschaftlicher Beweise der Wirksamkeit ist dieser Zweig der Medizin lange Zeit stark vernachlässigt worden. Heute geht der Trend wieder in Richtung pflanzlicher Arzneizubereitungen. Kleines Phytolexikon. Brigitte Kolhammer, diplomierte Praktikerin der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH) aus Jochberg in Tirol, beschäftigt sich aus tiefster Überzeugung seit ihrer Jugend mit Pflanzen und ihren medizinischen Wirkungen. Eines ihrer häufig empfohlenen Kräuter ist Beinwell, bewährt für die symptomatische Behandlung von kleineren Verstauchungen und Prellungen sowie Muskelund Gelenksschmerzen. Die Wirkung des Borretschgewächses Beinwell, das sich als Knochenheilmittel einen Namen gemacht hat, ist rasch erklärt: „Beinwellextrakt wirkt wundheilungsfördernd, schmerzlindernd, abschwellend, entzündungshemmend und fördert somit eine schnelle Wiederherstellung der Beweglichkeit“, weiß die Kräuterkundlerin. Sogar die Deutsche Leitlinie empfiehlt Beinwell zur lokalen Behandlung bei Gonarthrose (Kniegelenksarthrose).

Andere uns vertraute Pflanzen inhaltsstoffe, die gerne in diversen Cremen, Gel- und Salbenzubereitungen verwendet werden, sind Arnika mit seiner wohltuenden und beruhigenden Wirkung, kühlendes Menthol aus dem ätherischen Öl der Minze, das auch für die lokale Anwendung bei Muskelschmerzen geeignet ist, feuchtigkeitsspendende Aloe vera, der eine entzündungshemmende Wirkung zugesprochen wird, Kampfer als schmerzlinderndes Agens und Wintergrün, das ebenfalls entzündungshemmend wirken soll. Weder berauschend noch suchterzeugend. Bei CBD handelt es sich um eine fettlösliche Substanz aus der Hanfpflanze, weshalb sie durch die körpereigenen Hautfette gut aufgenommen werden kann. Der Wirkstoff Cannabidiol wird immer häufiger in Cremen eingesetzt und gilt dort als „natürliches Heilmittel“. Welche Wirkung

Text: Christine Dominkus

Brigitte Kolhammer, diplomierte Praktikerin der Traditionellen Europäischen Heilkunde, Jochberg in Tirol 62

es verspricht, erläutert der Dermatologe und Obmann des Berufsverbandes Österreichischer Dermatologen, Dr. Johannes Neuhofer, Linz. NIEDERÖSTERREICHERIN: Wie sieht die aktuelle gesetzliche Lage von Cannabidiol (CBD) in Europa aus? Dr. Johannes Neuhofer: Vor Kurzem hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) in einer aktuellen Entscheidung vom November 2020 dem populären Wirkstoff Cannabidiol (CBD) den Weg zur weiteren Vermarktung gebahnt. Der EuGH kommt nämlich gegen den Willen der EU-Kommission zu dem Schluss, dass CBD keine psychogene Wirkung zuzuschreiben ist. CBD ist also weder rausch- noch sucht erzeugend. Ganz explizit schreibt der EuGH in seiner Urteilsbegründung, dass nach dem gegenwärtigen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse das CBD, anders als Tetrahydrocannabinol (THC), offenbar keine psychotropen Wirkungen oder schädlichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit habe. Warum wird CBD von verschiedenen Seiten kontroversiell diskutiert? Es liegt wohl daran, dass CBD entspannend wirkt und ihm auch viele weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden. Die Nachfrage nach

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Welche Wirkungen von CBD haben Sie bei Ihren Patienten gesehen? Ich habe von manchen meiner Hautpatienten, die zusätzlich noch unter anderen Begleiterkrankungen wie Epilepsie, Multipler Sklerose oder Rheuma leiden, viele positive Rückmeldungen erhalten. Rheumatische Erkrankungen sind ja oft auch mit Hautbeschwerden verbunden wie zum Beispiel die Psoriasis-Arthritis. Viele geben an, dass es ihnen besser geht, die

möchte ich als Dermatologe aber darauf, dass bei allen pflanzlichen Mitteln auch Kontaktallergien auftreten können.

dem Wirkstoff aus der Hanfpflanze ist zuletzt massiv gestiegen, was man an den zahlreichen CBD-Geschäften in ganz Österreich erkennen kann. CBD wird mehr oder minder unter der breiten Gruppe der Cannabinoide subsumiert. Daher neigt man dazu, es kritiklos in Bausch und Bogen zu verurteilen, unter dem Motto „Mitgefangen, mitgehangen“. Den wahren Grund sehe ich ganz woanders: Es ist ein Mittel aus der Natur, das nicht patentiert werden kann. Auch hat es kaum Nebenwirkungen, nicht einmal bei hoher Dosierung. Neuere Cremen verwenden auch synthetisches CBD, hier sind Null Prozent THC enthalten.

Dr. Johannes Neuhofer, Dermatologe, Obmann des Berufsverbandes Österreichischer Dermatologen, Linz

Gelenksthematik habe sich verbessert und die Muskelbeschwerden wären weniger geworden. Dazu laufen gerade diverse Studien, was dahinterstecken könnte.

Sprechen Cremen mit pflanzlichen Zusätzen wie CBD, Beinwell, Arnika und Aloe vera eine spezielle Zielgruppe an? Ja sicher, die naturbezogenen, holistisch orientierten Menschen. Viele Personen, die traditionellen Arzneimitteln kritisch gegenüberstehen und über die Natur einen Zugang suchen, gehen diesen Weg. Andere wiederum wollen Naturprodukte zusätzlich zu schulmedizinischen Präparaten anwenden.

Vegane Cremen mit pflanzlichen Inhaltsstoffen entsprechen dem Trend der Zeit. Wo sehen Sie das Potenzial von CBDCremen? CBD wirkt, sobald es im Körper angekommen ist, krampflösend, entzündungshemmend und schmerzstillend. Viele meiner Psoriasis-Patienten (Schuppenflechte) haben mir berichtet, dass ihnen CBD guttut, indem eine entzündungshemmende, beruhigende Wirkung auf der Haut zu sehen war. Hinweisen

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Sei sanft zu deiner Haut Das Geheimnis von gesunder Haut und strahlendem Teint Text: Christine Dominkus

ie Haut als unser größtes Organ wird nicht ohne Grund als „Spiegel der Seele“ bezeichnet. Wenn wir uns wohlfühlen, genug schlafen, möglichst regional und frisch essen, auf zu viel Alkohol und Nikotin verzichten, wird das unsere Haut spiegeln. Stress und Umweltfaktoren, hier vor allem extensive Sonnenexposition und Solarienbesuche, lassen die Haut altern. Sie wird ledrig und Falten werden sichtbar – ganz zu schweigen von der Hautkrebsgefahr durch zu viel UV-Licht. Schon ab Mitte 20

Foto: Shutterstock

produziert unser Körper weniger Kollagen, gleichzeitig baut er vorhandene kollagene Fasern ab. Ab den 30er-Jahren hinterlässt der kontinuierliche Kollagenabbau bei Frauen erste sichtbare Spuren. Darüber hinaus neigt Frauenhaut eher zum Austrocknen als Männerhaut. Effektiver Schutzschild. Ist die Haut gesund, dient sie als Barriere gegen äußere Einflüsse wie Kälte, Hitze, krankmachende Bakterien, Viren und Pilzen. Die Haut als Schutzschild 64

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bewahrt uns auch vor Feuchtigkeitsverlust nach außen. Ist die natürliche Hautbarriere gestört, kommt es zu erhöhtem Wasserverlust, die Haut trocknet aus, wird glanzlos und schuppig. Unsere Haut reagiert, indem sie sich gerötet und irritiert präsentiert, sie juckt und ist sichtbar in Mitleidenschaft gezogen. Die richtige Pflege für die individuellen Ansprüche ist daher wichtig. Bei empfindlicher Haut kann sogar schon zu häufiges Waschen reizen. Milde Reinigungslotionen sind hier gegenüber der Reinigung mit Wasser zu bevorzugen. Sensible Haut dankt es, wenn sie mit milden Produkten für den speziellen Hauttyp gepflegt wird, die frei von Konservierungsmitteln und Duftstoffen sind. Natürliche Feuchthaltefaktoren und pflegende Lipide als Träger sind als Bestandteile von hochwertigen Hautpflegeprodukten unverzichtbar. Qualitativ auserlesene Produkte für das jeweilige Hautproblem von sensibler, trockener und feuchtigkeitsarmer Haut über unreine oder Mischhaut sind in der Apotheke erhältlich.

geschützt, wirkt glatter und geschmeidiger. Gleichzeitig steigt mit dem Hautfett aber auch das Risiko für Hautunreinheiten. Denn Testosteron fördert nicht nur die Fettproduktion, sondern lässt auch die Talgdrüsen stärker verstopfen. Mitesser, die die Ausführungsgänge der Talgdrüsen verstopfen, sind die unschöne Folge. Bakterien finden in diesem Pfropfen geeignete Lebensbedingungen vor. Entzündungen und Pustelbildung erschweren nicht nur das Leben vieler Jugendlicher, auch in den Wechseljahren kann frau plötzlich wieder Akne bekommen. Ein hormonelles Ungleichgewicht ist dafür verantwortlich. Eine besonders gründliche und dabei milde Pflege ist bei unreiner Haut angesagt, um dem Problem Herr zu werden.

Frauenhaut neigt eher zum Austrocknen als Männerhaut.

EMPFINDLICHE HAUT BRAUCHT

SCHÜTZT VOR DEN 5 ANZEICHEN EMPFINDLICHER HAUT Geschwächte Hautbarriere Trockenheit Spannungsgefühl Irritation Rauigkeit

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LICHER ND

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Männer sind anders, Frauen auch. Warum gibt es unterschiedliche Hautpflege für Männer und Frauen? Zum einen ist die weibliche Haut um 15 bis 20 Prozent dünner als die männliche. Dafür ist Männerhaut meistens fetter und infolgedessen unreiner. Aufgrund ihres deutlich höheren Testosteronspiegels haben Männer mehr und größere Talgdrüsen als Frauen. Hautfett bildet einen Schutzfilm auf der Hautoberfläche und sorgt dafür, dass weniger Feuchtigkeit verloren geht. Die Haut wird so besser vor dem Austrocknen

ALLES, WAS

Sonnenschutz ist wichtig. Sonnenschutz hat eine lange Geschichte: Erste historische Nachweise finden sich bei den alten Ägyptern, die verschiedene natürliche Stoffe wie Reiskleie und Jasmin verwendeten, um ihre Haut vor der Sonne zu schützen. Schon sie ahnten vielleicht, dass Reiskleie das UV-Licht absorbiert und Jasmin die DNA-Reparaturmechanismen der Haut unterstützt. Im antiken Griechenland wurde Olivenöl verwendet, einige Völker Nordamerikas setzten Tannennadeln ein, um Sonnenbrände zu lindern. Der größte Risikofaktor für die Entwicklung von Hautkrebs ist die ungeschützte und zu lange Exposition gegenüber ultravioletter Sonneneinstrahlung (UV). UV-A-Strahlung ist assoziiert mit beschleunigter Hautalterung, während UV-B-Strahlung mit Sonnenbrand einhergeht. Eine Exposition gegenüber den beiden Strahlungstypen stellt ein Risiko für Hautkrebs dar. Daher schützen Sonnenschutzmittel idealerweise sowohl vor UV-A- als auch UV-B-Strahlung. Menschen, die dauerhaft eine hohe UV-Exposition in Arbeit oder Freizeit aufweisen, haben häufig auch ein erhöhtes Risiko, weißen Hautkrebs zu entwickeln. Aber auch der schwarze Hautkrebs ist im Vormarsch. Qualitativ hochwertige Sonnenschutzmittel sind daher bei Aufenthalten im Freien unverzichtbar.

Schöne-Haut-1-2-3. Ein gesunder Lebensstil mit ausgewogener Ernährung, regelmäßiger Bewegung, konsequentem Sonnenschutz, ausreichendem Schlaf und der richtigen Hautpflege wird sich nicht nur positiv auf das Allgemeinbefinden auswirken, sondern auch die Hautalterung verlangsamen.

VON DERMATOLOGEN EMPFOHLEN*

* Umfrage i. A. von Galderma bei 518 niedergelassenen Dermatologen in Deutschland (2018, Marpinion GmbH, Oberhaching). Gestützte Befragung bezieht sich auf die Marke Cetaphil®, Abbildung der Produkte illustrativ. Galderma Austria GmbH | Gertrude-Fröhlich-Sandner-Straße 3 | 1100 Wien | www.cetaphil.at

Leben

Heilfasten

Gesundheitshotel Klosterberg

im Waldviertel

Entschlacken, entsäuern, reinigen: Wer nach einer erholsamen Auszeit sucht, um Körper und Geist in Einklang zu bringen, findet diese in spezialisierten Fastenbetrieben.

Kloster Pernegg Was den Fastenurlaub in einem Kloster so besonders macht? Die spirituelle Tradition wird hier bis heute gepflegt, während zeitgemäße Impulse für Körper, Geist und Seele ein außergewöhnliches Ambiente schaffen. Das Angebot für ein präventives Heilfasten nach individuellen Bedürfnissen ist daher ein großes: Neben dem Klosterfasten, Themenfasten oder Zehn-Tagesfasten nach Dr. Buchinger gibt es auch Ayurvedafasten, Basen-

fasten und Autophagie-Fasten als weitere Fastenmethoden. Gemeinsame Unternehmungen zu verschiedenen Themen tun ebenso gut und einmal in der Woche kann jeder, der möchte, am freiwilligen Stilletag den „Gewinn durch Stille“ erfahren. Gesundheitshotel Klosterberg Am sonnigen Südhang von Langschlag gelegen, verzaubert der liebevoll geführte Familienbetrieb mit Natur pur. Das Vier-Sterne-Haus bietet neben Tee-SaftFasten und Obst-Gemüse-Fasten nach Dr. Buchinger, einen modernen Spa-Bereich mit Sauna, Infrarotkabine, Kräuterdampfbad und Salz-Spa. Tiefe Ruhe und Entspannung bieten außerdem der Meditationsraum und eine Bibliothek. Auch Kochkurse oder Mal-Workshops werden zum besonderen Erlebnis, bevor man den Abend gemütlich in der Lounge am offenen Kamin ausklingen lassen kann. Stift Geras Auch im Stift Geras schwört man auf die bewährte Buchinger/Lützner-Methode, auch bekannt unter der Bezeichnung Heilfasten oder Suppen- und Saftfasten. Bei den Prämonstratenser Chorherren im Stift Geras erlangt das freiwillige Fasten für Gäste seit den 1990er-Jahren immer 66

mehr an Beliebtheit. Die ideale Dauer für eine Fastenauszeit im Stift beträgt zehn Tage und widmet sich neben dem Verzicht auch der Spiritualität, sodass Körper und Kopf entgiften. Besonders spannend ist dabei auch das Leben im Kloster, erhalten die Gäste doch Einblicke in spirituelle Traditionen und leben auf gutem 3-Sterne-Niveau neben den Mönchen mit. Mehr Infos unter: waldviertel.at/gesundheit-und-wohlbefinden

ann haben Sie sich das letzte Mal Zeit für sich selbst genommen? Abschalten, loslassen, sich aufs Wesentliche konzentrieren, dem hektischen Leben für einige Tage entsagen – dafür ist das Heilfasten ideal. Geht es doch darum, neue Sichtweisen zu erlangen, in sich hineinzuhören und die Bedürfnisse des Körpers bewusst wahrzunehmen. Regelmäßige und kontrollierte Fasteneinheiten sind wunderbare Gelegenheiten, die Energiereserven aufzuladen und der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Eine Fastenwoche im Waldviertel bedeutet aber nicht nur den Verzicht auf feste Nahrung, sondern auch viel Bewegung in der unvergleichlichen Natur.

Bruderndorf bei Teufelsmühle

Leben

Im Fasten- und Pilgerhaus Maria Seesal stehen Entschlackung und Entschleunigung im Mittelpunkt.

SCHAU AUF DICH,

BLEIB GESUND!

Petra Gassner und Ulrike Ginzler vom Fasten- und Pilgerhaus Maria Seesal

E NTG ELTLI CH E EI NSCHALTUNG

Eine „FASTENausZEITcorona“ in Maria Seesal ist das BESTE, was Sie jetzt für sich tun können!

ie letzten Monate haben uns allen viel abverlangt. Das Coronavirus hat unseren Alltag verändert, nichts war mehr wichtig – außer gesund zu bleiben. Wir haben uns alle in Quarantäne begeben, um dieses Virus einzudämmen. In dieser Zeit haben wir ein neues, sehr wertschätzendes Bewusstsein für Gesundheit und Achtsamkeit erfahren. Jetzt, wo wir langsam wieder in unsere Normalität kommen, sollten wir alles daran setzen, um uns auch aktiv zu schützen. Schau auf dich, bleib gesund! Am besten gelingt das, wenn man seinen Körper in Quarantäne schickt und diesem eine Fastenauszeit gönnt. So kann man sicherstellen, dass man sein körpereigenes Abwehrsystem wieder bestmöglich herstellt. Ein gesundes Immunsystem besitzt als Gesundheitszentrale des Körpers die größte Kraft, Viren und Krankheitserreger zu deaktivieren. Wie Sie das am besten

umsetzen können, wissen die kompetenten Fastenleiterinnen des Gesundheitshauses in Maria Seesal, die größtes Augenmerk auf die Entgiftung unseres wichtigsten Immunorgans – nämlich den Darm – legen. „FASTENausZEITcorona“ im Fasten- und Pilgerhaus in Maria Seesal. Mit einer zehntägigen Fastenkur, die in unserem Haus angeboten wird, stärken Sie optimal Ihr Immunsystem mit neu gewonnener Vitalität und setzen so die beste Vorsorgemaßnahme für Ihre Gesunderhaltung. Die hervorragende Basenküche, die Zufuhr von wichtigen Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen, ein entsprechendes Bewegungsund Entspannungsprogramm und vor allem die liebevolle und kompetente Betreuung durch das Team vor Ort werden Sie nachhaltig überzeugen. In dieser idyllischen Gegend, eingebettet im Tal der Schwarzois, findet man die richtige Ruhe, um Einkehr zu halten und gezielt Körper, Seele und Geist wieder aufzutanken. Das Heilfas67

ten ermöglicht Ihnen, Ballast in jeder Richtung loszulassen und Ihr Gleichgewicht wiederzufinden. Die durch die Coronakrise erlebten Erfahrungen machen uns bewusst, dass es gerade jetzt wichtiger denn je ist, auf sich zu schauen, sich zu stärken und zu schützen – am besten durch eine „FASTENausZEITcorona“ in Maria Seesal ganz nach dem Motto „Schau auf dich, bleib gesund!“. KONTAKT

FASTEN- UND PILGERHAUS MARIA SEESAL Schwarzois 43, 3341 Ybbsitz Tel.: 07443/883 11 E-Mail: office@fasten-haus.at www.fasten-haus.at

Leben

Rat-, aber nicht

sprachlos

Corona-Ferien? Das Gegenteil ist der Fall. Junge Menschen fühlen sich überlastet, sind um ihre Zukunft besorgt, stecken aber voller Ideen. Ein bewegendes Gespräch mit Schülerinnen aus Krems. Text: Viktória Kery-Erdélyi

Fotos: Shutterstock, privat

Leben

HANNA: „Manchmal frage ich mich: Wie soll ich das schaffen?“

GABRIELA AUFERBAUER: „Die Jungen wollen gehört werden.“

ANNA: „Ich zähle auf wirkliche Freunde.“

ie Studie im März war ein Alarmzeichen: Die seelische Gesundheit von rund 3.000 Schülerinnen und Schülern war untersucht worden; es zeigte sich ein deutlicher Anstieg von psychischen Symptomen. 55 Prozent leiden unter einer depressiven Symptomatik, die Hälfte unter Ängsten, ein Viertel unter Schlafstörungen und 16 Prozent haben suizidale Gedanken (Quelle: www. donau-uni.ac.at). „Bei der Studie kam heraus, dass es uns schlecht geht. Was passiert? Nichts. Wir sitzen schon wieder zu Hause“, sagt Lara. Schülerinnen einer dritten Klasse der HLM HLW Krems hatten mit Unterstützung ihrer Lehrerin Gabriela Auferbauer eine Onlinediskussion eigens für die Niederösterreicherin organisiert. Ihre Devise: „Wir wollen gehört werden.“ Ich hörte zu. Mit Gänsehaut. NIEDERÖSTERREICHERIN: Wie fühlt ihr euch, wie ist die aktuelle Lage? Kathrin: Nicht gut im Distance Learning. Viele von uns sind ratlos, wir sind überlastet mit Aufträgen, Schularbeiten und Tests. Vanessa: Das System hat keine Struk-

LENA: „Die Pandemie könnte ein Denkanstoß sein, um einiges am Schulsystem zu ändern.“

tur. Es hieß, wir würden nicht so streng benotet, aber wir spüren nichts davon. Was ist, wenn man in mehreren Fächern negativ ist? Wir alle wissen, dass wir im Präsenzunterricht besser wären. Hanna: Manchmal sieht man die Todo-Listen und fragt sich: Wie soll ich das schaffen? Lena: Ich fühle mich fast schlecht, wenn ich über uns rede. Es gibt so viele Gruppen, denen es schlecht geht: einem Restaurantbesitzer oder Einzelunternehmen. Ich denke so viel nach: Wo ist die Lösung? Das ist alles beängstigend. Was meint ihr: An welchen Schrauben könnte man drehen, damit es besser wird für euch? Vanessa: Ich würde mir klarere Strukturen wünschen: beispielsweise jede Woche einen fixen Tag, an dem man informiert, wie es weitergeht. Derzeit kann sich alles abrupt ändern. Dann erfährst du im letzten Moment, dass die Schularbeit doch nicht stattfindet, wofür 69

du das ganze Wochenende, das man auch anders hätte nutzen können, gelernt hast. Hanna: Hat man eine Schwäche, wird sie in der Pandemie und durch das Online-Schooling verstärkt. Mein Anliegen wäre es, mit mehr als einem Fünfer aufsteigen zu können und dass man in dem Fach, in dem man zuletzt schon nicht durchgekommen ist und jetzt wieder negativ ist, trotzdem durchkommt. Kathrin: Ich würde mir wünschen, dass die Jungen gehört werden, dass Menschen, die nicht jeden Tag vorm Laptop sitzen, einmal mitbekommen, was wir zu leisten haben. Ich hab‘ noch nie gehört: „Du bist so arm, musst so viel machen.“ Man begegnet uns oft eher so, als hätten wir Corona-Ferien. Lena: Wir haben gerade abwechselnd eine Woche Präsenz-, eine Woche Online-Unterricht. Den Grund dafür kann ich nicht ganz nachvollziehen. Ja, es gibt auch Vorteile, wenn man daheim lernt. Ich hab‘ vorhin nebenbei eine Suppe

NARISA: „Ich habe viele Hobbys aufgegeben.“ KATHRIN: „Ich bin dankbarer geworden für jedes einzelne ,Wie geht es dir?‘“

SHAHD: „Miteinander reden ist wichtig.“

VANESSA: „Was wäre, wenn man ein Jahr dranhängt?“

gekocht und Staub gesaugt, aber das ist nicht gut. Ich merke, dass ich beispielsweise in Rechnungswesen hinten bin. Im Präsenzunterricht merke ich mir alles besser. Dann habe ich eine Maske auf und halte Abstand, aber ich bin viel lieber in der Schule. Ein weiteres Problem ist: In der Präsenzwoche finden noch dazu die Schularbeiten und Tests statt. Lara: Uns fehlen jetzt eigentlich schon zwei Schuljahre, unsere Freunde, das Umfeld. Der Winter war sehr hart, mir ist es sehr schlecht gegangen. Es wird besser, wenn jetzt die Sonne scheint. Trotzdem fehlt mir so viel. Die Regelmäßigkeit. Auch das Lernen macht mehr Spaß, wenn man es zusammen tun kann. Vanessa: Mein Papa und ich haben schon öfter darüber gewitzelt: Was wäre, wenn man einfach ein Jahr dranhängt – für alle? Wir fangen einfach noch mal von vorne mit der dritten an. Spannende Idee. Was sagt ihr dazu? Kathrin: Das ist für mich keine Option. Ich habe mich gerade in dem Jahr so abgemüht, ich will das nicht noch einmal machen. Sinnvoll wäre es, Förderkurse in der Schule zu machen. Lara: Ich fände eine Sommerschule gut, um zu wiederholen. Man kann im Online-Unterricht oft nicht gscheit aufpassen und es fehlt die Übung. Das liegt

aber auch am Schulsystem. Wenn ein Test nicht so gut ausfällt, dann wird das zwar verbessert und besprochen, aber man sollte ihn noch einmal mit ähnlichen Beispielen machen, damit sich der Stoff festigt. Lena: Ein Jahr wiederholen oder Sommerschule: Ich kann beiden Lösungen etwas abgewinnen. Die Sommerschule wäre aber heuer keine Option, weil wir ja unser Praktikum machen. Das Hauptproblem an unserem Schulsystem ist, dass wir alle in einen Topf geworfen werden, von allen die gleiche Leistung verlangt wird. Aber es ist nicht jeder gleich gut in allem. Ich sehe so viel Sinn in Leistungsgruppen. Vanessa: Wenn ihr sagt, ihr wollt nicht wiederholen: Glaubt ihr, dass ihr euch noch an 80 bis 90 Prozent vom Vorjahresstoff erinnern könnt? Das glaube ich nicht. Wir hinken hinterher. Wann sollen wir das aufholen? Dafür hätte ich gerne noch ein Jahr. Wie sollen wir sonst die Matura schaffen? Hanna: Ich glaube, das ist auch unser kapitalistischer Ansatz, dass wir ein Problem dahinter sehen: Wir sind dann ein Jahr nicht arbeiten gegangen, belasten ein Jahr das System, brauchen Steuergelder auf, weil wir ein Jahr mehr gebraucht haben, weil wir ja diese verlorene Generation sind. Lara: Leistungsgruppen finde ich an sich gut, aber dann haben wir ein System, bei dem man in Schubladen gesteckt wird. Die andere Sache ist: Es lag allein in unserem Interesse, vergangenes Jahr im Frühling mitzulernen oder nicht. Das war ein Fehler der Regierung, dass es da 70

keine Schularbeiten, keine Tests gegeben hat. Lena: Das Schubladendenken ist ein Problem. Natürlich sollte sich die erste Leistungsgruppe nicht besser und die dritte nicht untergeordnet vorkommen. Die fehlende Humanität in unserer Gesellschaft ist hier eigentlich das Problem. Die Pandemie könnte aber generell ein Denkanstoß sein, um prinzipiell einiges am Schulsystem zu ändern. Lara: Ich bin für Ganztagsschulen. Was tut ihr, wenn es euch gerade nicht gut geht? Shahd: Wir haben das Gefühl, unsere Jugend zu verpassen. Wir sitzen die ganze Zeit vor dem Computer, haben Unterricht oder lernen. Das, was hilft, ist, mal alles liegen zu lassen, mit einem Freund oder einer Freundin zu telefonieren, spazieren zu gehen und zu versuchen, nicht an die Schule zu denken. Hanna: Es gibt Tage und Wochen, nach denen man nicht mehr kann. Wo man weiß, da wären noch Arbeitsaufträge, aber es geht nicht mehr. Schlafen, spazieren oder ein Buch lesen – das hilft manchmal. Kathrin: Wenn ich nicht mehr kann, rufe ich meine beste Freundin an, meinen Freund, koche mir etwas Leckeres oder nehme ein Bad. Aber es war oft schwer, mir Zeit für mich zu nehmen. Oft habe ich noch Dinge erledigt, obwohl ich eigentlich nicht mehr konnte, weil ich Angst hatte, dass mehr dazukommt und sich alles nicht mehr ausgeht. Lena: Ich habe viele neue Sachen für mich entdeckt, das war positiv. Man darf ja nicht immer nur das Negative sehen.

Wir haben auch der Umwelt etwas Gutes getan. Ich mache Sport, Yoga und meditiere. Ich koche mehr, achte auf meine Ernährung. Ich bin gesünder geworden, aber ich würde trotzdem alles wieder hergeben, um so weitermachen zu können wie vorher (lacht). Dabei habe ich großes Glück: Ich lebe in einer WG mit zwei Freundinnen. Für viele Menschen ist das Zuhause kein Wohlfühlort. Narisa: Manche Schüler haben eigene und familiäre Probleme. Ich habe nicht wirklich etwas, wobei ich abschalten kann. Ich bin so ziemlich immer unten, mache aber normal weiter. Als es erlaubt war, habe ich mich mit meiner Freundin getroffen; das tut immer für eine kurze Zeit gut. Wie hat euch diese Zeit verändert? Hanna: Ich habe viel über mich gelernt. Ich habe verstanden, dass manchmal nur ich mich selbst durch schwere Zeiten bringen kann; das ist nicht negativ gemeint. Im Gegenteil. Shahd: Ich habe herausgefunden, wie wichtig Beziehungen sind, freundschaftliche und familiäre, und miteinander zu reden.

Vanessa: Ich bin selbstbewusster geworden. Im Dezember habe ich geglaubt, dass ich das alles nicht schaffe, die Schularbeiten, die Tests. Aber ich habe es bis jetzt geschafft. Ich finde, wir können alle stolz auf uns sein. Anna: Gerade wenn man sie nicht sehen kann, merkt man jetzt, wer die wirklichen Freunde sind. Narisa: Ich habe vieles aufgegeben: Zeichnen, Schreiben, Spiele, die ich geliebt habe. Da war viel Negatives, aber auch ein paar gute Dinge; ich hab‘ mit Sport angefangen. Kathrin: Ich habe in der Zeit eine richtig starke Bindung zu meinem Papa aufgebaut und bin dankbarer geworden für jedes einzelne „Wie geht es dir?“. Lara: Ich muss gestehen, dass ich meine Familie erst richtig kennengelernt habe. Vorher bin ich nach der Schule immer gleich zu meinen Freunden. Dass ich mal mit meinem Bruder frühstücke, hätte ich vorher nicht gedacht (lacht). Eine Fantasie: Corona ist vorbei, wie sehen eure Zukunftsvisionen aus? Lara: Mein größter Wunsch ist es, die Schule zu schaffen und einfach frei

zu sein. Dass ich meine Zukunft gestalten kann, wie ich sie will und dass ich von niemandem abhängig bin. Dass ich nach Paris fliegen kann, wenn ich will und weil ich es mir leisten kann. Hanna: Einfach wirklich leben. Nicht mehr alles so planen, wie es jetzt sein muss. Ich hoffe, dass ich den Beruf finde, den ich wirklich machen will, ohne dass ich darüber nachdenken muss, was andere darüber denken. Shahd: Ich wünsche mir, dass wir irgendwann nicht mehr über Corona nachdenken, zurückschauen und sagen: „Boah, das war eine verrückte Zeit.“ Kathrin: Ich bekomme bald meinen Führerschein. Ich will einfach in den Ferien meinen Freund erst um halb elf in der Nacht treffen können, herumfahren, abends im Stadtpark sitzen, Spaß haben – und die Matura schaffen. Lena: Ich würde mir wünschen, dass jeder Mensch glücklich ist. Vieles funktioniert in unserer Gesellschaft deswegen nicht, weil so viele unglücklich sind. Wenn jeder so leben könnte, wie er möchte, würde es weniger Konflikte geben. Ich weiß, eine große Vision.

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Leben

Grüner Wasserstoff:

NEUE CHANCE FÜR DAS KLIMA Ob im Verkehr, in der Industrie oder als Stromspeicher: Grüner Wasserstoff hat Potenzial für die Energiezukunft. In Österreich werden von VERBUND als größtem Erzeuger von erneuerbarem Strom bereits zahlreiche Projekte umgesetzt.

Wertschöpfungskette verlängern. Als Österreichs größtes Stromunternehmen und einer der größten Erzeuger aus Wasserkraft in Europa beschäftigt sich VERBUND intensiv mit grünem Wasserstoff. Vor allem, um die Wertschöpfungskette von grünem Strom zu verlängern und so mit dem vielseitigen Energieträger grüner Wasserstoff wesentliche Dekarbonisierungs-Schritte zu setzen. „Für uns ist grüner Wasserstoff

Für uns ist grüner Wasserstoff ein wichtiger Baustein für die Dekarbonisierung Europas. Dr. Michael Strugl, Vorstandsvorsitzender VERBUND AG

ein wichtiger Baustein für die Dekarbonisierung Europas und ein potenzieller zweiter grüner Energieträger neben grünem Strom im Erzeugungsportfolio“, betont CEO Michael Strugl. Um diese Ambitionen zu unterstreichen, hat das Unternehmen bereits mehrere Vorzeigeprojekte initiiert, darunter insbesondere die Errichtung und den Betrieb einer der weltweit größten Elektrolyseanlagen mit einem Konsortium aus voestalpine, Siemens, APG, K1-MET und TNO im Projekt „H2FUTURE“, gefördert durch das „Fuel Cells and Hydrogen Joint Undertaking“. Grüner Wasserstoff als Stromspeicher. Grüner Wasserstoff kann übrigens auch als Stromspeicher eingesetzt werden. In den nächsten Jahren werden allein in Österreich Hunderte Wind- und Sonnenkraftanlagen entstehen. Ihre Stromerzeugung ist allerdings vom Wetter abhängig. Dank grünem Wasserstoff kann überschüssige 72

Energie für Tage mit wenig Wind und Sonnenschein gespeichert werden. Ein Beispiel für ein Forschungskonzept ist das VERBUND-Projekt „Hotflex“. Hier wurde in Mellach in der Steiermark eine Anlage gebaut, die Wind- und Sonnenstrom in Wasserstoff umwandelt. Das Einzigartige daran: Die Anlage kann auch als Brennstoffzelle genutzt werden. Dadurch lässt sich aus dem erzeugten Wasserstoff wieder Strom machen. Klimaziele erreichen. Aus heutiger Sicht kann der künftige Bedarf an grünem Wasserstoff nur teilweise aus heimischer Produktion gedeckt werden. Österreich wird wie die meisten westeuropäischen Länder in deutlich höherem Maße auf die Einfuhr von grünem Wasserstoff angewiesen sein, um die ehrgeizigen Klimaziele zu erreichen. Es entsteht eine europäische Wasserstoff-Wirtschaft, die alle Bereiche von der Erzeugung über den Transport bis zur Nutzung von grünem Wasserstoff umfasst. „VERBUND setzt auf grünen Wasserstoff, da für uns als Grünstrom-Erzeuger dieses zukunftsfähige Produkt einen wesentlichen Treiber zur Erreichung der Klimaziele darstellt“, erklärt Strugl. „Wir nehmen hier eine Führungsrolle ein und arbeiten mit namhaften Partnern aus Österreich und Europa, um dem grünen Wasserstoff zum Durchbruch zu verhelfen. Wir setzen dabei in der Sektorintegration und Sektorkopplung auf neue Infrastruktur, auf innovative Technologien und auf zukunftsfähige Geschäftsmodelle.“

ei einer Fahrt mit der Zillertalbahn in Tirol kann man das Bergpanorama bald klimafreundlich genießen. Denn ab 2023 wird sie als erste Schmalspurbahn der Welt mit grünem Wasserstoff unterwegs sein. Doch nicht nur bei diesem Projekt kommt der saubere Energieträger zum Einsatz. Grüner Wasserstoff ist in Österreich längst auf der Überholspur. Denn grüner Wasserstoff ist eine saubere Energiequelle. Er wird aus Wasser und sauberem Ökostrom gewonnen – und das komplett CO2-frei. Die Herstellung von grünem Wasserstoff erfolgt mittels Elektrolyse von Grünstrom, der aus erneuerbaren Energien erzeugt wird. Der so produzierte grüne Wasserstoff reduziert in der Anwendung den Ausstoß von Kohlendioxid ganz wesentlich, da Erdgas in der Produktion des Wasserstoffs ersetzt wird. Im Mobilitätsbereich ist grüner Wasserstoff ein alternativer Energieträger zum Ersatz von fossilen Kraftstoffen, vor allem im Schwerverkehr.

Leben

„VERBUND setzt auf grünen Wasserstoff, da für uns als Grünstrom-Erzeuger dieses zukunftsfähige Produkt einen wesentlichen Treiber zur Erreichung der Klimaziele darstellt“, erklärt Vorstandsvorsitzender Dr. Michael Strugl.

GREEN HYDROGEN @ BLUE DANUBE: EIN WASSERSTOFFPROJEKT VON EUROPÄISCHER DIMENSION Im Rahmen der „Important Projects of Common European Interest (IPCEI)”, einer Initiative der Europäischen Kommission, entwickelt VERBUND gemeinsam mit Technologiepartnern und Abnehmern für grünen Wasserstoff das Projekt „Green Hydrogen @ Blue Danube”. Dabei geht es darum, eine europäische Wertschöpfungskette für grünen Wasserstoff aufzubauen – von der Produktion über den Transport bis hin zu den Abnehmern im Industrie- und Mobilitätsbereich. In der ersten Phase steht die Produktion und der Einsatz von grünem Wasserstoff in Österreich und im angrenzenden Bayern im Vordergrund. In der zweiten Phase – und vor dem Hintergrund, dass die Erzeugung in Österreich nicht ausreichen wird – setzt das Projekt auf die Produktion von grünem Wasserstoff aus Grünstrom in Südosteuropa. Strom aus Wind, Sonne und Wasser wird dort direkt vor Ort in Wasserstoff umgewandelt, um damit erneuerbare Ressourcen „made in Europe“ zu nutzen, die aufgrund fehlender Stromübertragungskapazitäten sonst nicht realisiert werden könnten. Dieser Wasserstoff soll dann entlang der Donau, einem traditionellen europäischen Transportkorridor (TEN-T), zu den Abnehmern in Österreich und Deutschland transportiert werden. 73

Leben

WILLKOMMEN

IMMER SCHON AUDI-FAN. Timo Mantler im Interview

in prominenter Herr und schnittige Sportwägen vor der Kamera, rundherum hochmotiviertes Treiben: Im Autohaus Hofbauer wurde kürzlich an einem Film gearbeitet. Um den brandneuen Audi e-tron GT gebührend willkommen zu heißen, reist man auch in die Vergangenheit. Verschiedene Modelle ab 1971 werden ins Rampenlicht gerückt, die filmische Zeitreise ist ab Ende April auf den Social-Media-Kanälen von Autohaus Hofbauer zu sehen. Über das Projekt und den brandneuen Audi e-tron GT sprachen wir mit Timo Mantler, Audi-Verkäufer mit Herz und Seele bei Hofbauer in Kapelln. NIEDERÖSTERREICHERIN: Warum sollte man den Film nicht verpassen? Timo Mantler: Die Idee stammt von meinen beiden Chefs Gerhard und Julian Hofbauer und soll zeigen, welche Entwicklung dieses Modell bis heute erlebt hat. Oldtimer- und Formel-1-Fans werden sich freuen: Mit dabei ist Ernst Hausleitner (Sportkommentator, Anm.). Der neue Audi e-tron GT gilt als das elektrifizierte Meisterstück von Audi. Was sind seine Highlights? Er ist ein Audi, wie es noch keinen gab: Mit dem e-tron GT zeigt die Marke, wie emotional und faszinierend sie die Zukunft der Mobilität gestalten wird. Seine Leis74

tung mit bis zu 598 PS beim RS e-tron GT, die ihn von Null auf 100 in 3,3 Sekunden katapultiert, ultraschnelles Laden mit bis zu 270 Kilowatt oder das Audi-Laserlicht sind nur einige davon. Wer hat die größte Freude an diesem Modell, wer ist das Zielpublikum? Der Audi e-tron GT ist für Menschen konzipiert, die sportlich, komfortabel, aber auch ökologisch unterwegs sein möchten. Ob privat oder für Unternehmen, dieses Auto ist für jeden interessant. Gran Turismo, also ein Modell, das sportlich, bequem und für lange Strecken geeignet ist, und Elektromobilität schlossen sich lange aus. Wie gelingt dem neuen Audi e-tron GT nun die Kombination? Der e-tron GT kann serienmäßig mit elf Kilowatt Leistung Wechselstrom laden, eine leere Batterie ist über Nacht wieder gefüllt. Alsbald folgt ein Ladegerät für 22 Kilowatt Leistung als weitere Option. An einer ausreichend starken Gleichstromsäule kann er in gut fünf Minuten Energie für bis zu 100 Kilometer Strecke nachladen. Eine Ladung von fünf auf 80 Prozent SoC (State of Charge bzw. Ladezustand, Anm.) dauert unter idealen Bedingungen nur 22,5 Minuten. Welche maximale Reichweite ist mit einer Ladung möglich und wie „verhält“ sich der Wagen bei Stadtfahrten? Der Audi e-tron GT hat eine maximale Reichweite von 487 Kilometern

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

Elektromobilität wird sportlich: Seit Jahrzehnten lässt Audi mit seinen Coupés die Herzen höher schlagen, mit dem Audi e-tron GT bringt er sie jetzt zum Rasen. Für seine ÖsterreichPremiere unternahm das Autohaus Hofbauer sogar eine filmische Zeitreise.

Zukunft

Leben

(nach dem internationalen Testverfahren WLTP, Anm.). Dies wird von einer 93-Kilowattstunden-Batterie mit 800 Volt Systemspannung ermöglicht. Das optionale Luftfahrwerk passt sich der Fahrgeschwindigkeit an. So kann es bei sportlicherem Fahrstil abgesenkt werden, wer mehr Komfort liebt, kann es auch wieder höher positionieren. Ohne Zweifel trumpft das Modell auch mit seiner Schönheit auf. Auf welchen ästhetischen Aspekten basieren Exterieurund Interieurdesign? Das Exterieur des Audi e-tron GT ist ein dynamisches Gesamtkunstwerk. Jede Fläche und Linienführung ist in sich stimmig – von den Scheinwerfern bis zum großen Diffusor am Heck. Der cw-Wert mit 0,24 (zur Messung der „Windschlüpfrigkeit“, Anm.) spricht für sich. Auch der Innenraum entspricht dem eines klassischen Gran Turismo. Mit seiner progressiven Eleganz betont das Interieurdesign den Charakter des Autos und bietet parallel zu seiner Sportlichkeit genügend Platz. Gibt es für den Kauf eines Audi e-tron GT aktuelle Förderungen bzw. steuerliche

Begünstigungen? Beim Kauf eines Elektrofahrzeuges liegen die steuerlichen Vorteile klar auf der Hand: Keine NOVA und motorbezogene Versicherungssteuer sowie die e-Mobilitätsprämie sind beachtliche monetäre Argumente für den Kauf eines e-Modells. Zudem wird die Investitionsprämie für Unternehmen möglicherweise fortgesetzt. Sie sind einige Jahre einem handwerklichen Beruf nachgegangen, bis Sie die Liebe zum Audi ins Autohaus Hofbauer brachte. Wie erleben Sie Ihren Job als Quereinsteiger? Was mögen Sie an der Automobilbranche? Mein Herz hat schon immer für Audi geschlagen, mein erstes eigenes Auto war ein Audi A5 – da hat alles begonnen. Die Technik hat mich sowieso immer fasziniert. Natürlich hat man es am Anfang als Quereinsteiger nicht leicht, wenn man sich den eigenen Kundenpool erst „erarbeiten“ muss. Die Familie Hofbauer ist aber immer hinter mir gestanden, hat mir die Ausbildung zum zertifizierten Automobilkaufmann ermöglicht und mich tatkräftig unterstützt. Was fasziniert Sie an Audi?

Wie der Slogan von Audi so schön sagt: Vorsprung durch Technik. Audi ist eine Premiummarke und immer darauf bedacht, diesen Slogan mit Leben zu erfüllen: immer am Puls der Zeit, die neueste Technik in seinen Fahrzeugen zu verbauen. Die nahe Zukunft wird elektrisch sein, Audi wird weiter viele Neuheiten präsentieren. Wie kann man den neuen Audi e-tron GT im Autohaus Hofbauer kennenlernen? Ab Mai können wir hoffentlich wieder uneingeschränkt öffnen. Die Vorfreude darauf ist groß. Wir können es kaum erwarten, wenn wir endlich wieder Kundinnen und Kunden in unseren Schauräumen begrüßen dürfen – und den neuen Audi e-tron GT live präsentieren können. KONTAKT

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Der neue rein elektrische Audi e-tron GT.

Der e-tron GT ist das elektrifizierte Meisterstück von Audi. Als Gran Turismo mit vier Sitzen und zwei Gepäckräumen vereint er Komfort und Fahrdynamik in einem ikonischen Design. Stromverbrauch kombiniert: 20,3 kWh/100km (WLTP); CO₂-Emissionen kombiniert in g/km: 0. Angaben zu Stromverbrauch und CO₂-Emissionen bei Spannbreiten in Abhängigkeit von der gewählten Ausstattung des Fahrzeugs. Stand 04/2021. Symbolfoto. Bitte beachten Sie, dass sich durch Sonderausstattungen und Zubehör relevante Fahrzeugparameter, wie z.B. Gewicht, Rollwiderstand und Aerodynamik verändern und sich dadurch abweichende Verbrauchswerte und CO₂-Emissionen ergeben können.

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Leben

RECHTSEXPERTEN. Notare Dr. Werner Schoderböck (Mi.) und Dr. Michael Hetfleisch (re.) mit Dauersubstitut Mag. Simon Kandlhofer (li.)

FAIRNESS ohne Streit Bis heute kursieren Irrtümer über gesetzliche Ansprüche von Eheleuten und unverheirateten Paaren in Erbangelegenheiten oder über Vorsorgevollmachten. Die Notare Werner Schoderböck und Michael Hetfleisch räumen mit Mythen auf und betonen: Die erste Beratung beim Notar ist kostenlos.

s ist die Verknüpfung von juristischem Know-how, Menschenkenntnis und diplomatischem und fairem Verhandlungsgeschick, die einen guten Notar ausmacht, finden Werner Schoderböck und Michael Hetfleisch. „Wir verhindern lieber einen Streit, als einen auszufechten“, sagt Schoderböck. „Alle Seiten sollen zu ihrem Recht kommen und zufrieden mit einem Rechtsgeschäft sein“, ergänzt Hetfleisch. Seit 42 Jahren brennt Werner Schoderböck für seine Mission, seit 1996 koope-

Fotos: Vanessa Hartmann

riert er mit Michael Hetfleisch in einer Partnerschaft in Stockerau. Der dritte Rechtsexperte in der Kanzlei ist Dauersubstitut Simon Kandlhofer. Ein Beispiel aus der vielseitigen Erfolgsgeschichte: „In meinen 42 Berufsjahren habe ich in Stockerau und Umgebung keinen gerichtlichen Erbstreit gehabt. Es gelang, alle Verlassenschaften ohne gerichtliche Austragung abzuwickeln. Darin sehe ich den Sinn eines Notars: so lange abzuwägen und zu verhandeln, bis man zu einem Ergebnis kommt“, betont Werner Schoderböck. 76

NIEDERÖSTERREICHERIN: Der juristische Part ist also „die halbe Miete“? Werner Schoderböck: Selbstverständlich. Für unseren Beruf braucht es auch eine gewisse Menschenkenntnis und die Bereitschaft, auf die Leute einzugehen, um auszugleichen, was durch Emotionen oder Falschinformationen zu negativen Ergebnissen führen würde. Welche sind die Haupttätigkeitsfelder Ihrer Notar-Kanzlei? Michael Hetfleisch: Das ist sehr vielfältig. Ein großer Bereich sind die Liegenschaften: die Übergabe und

Leben

Schenkung innerhalb der Familie oder der Kauf- und Verkauf von Häusern, Wohnungen, aber auch landwirtschaftlichen Gütern. Ein Vorteil bei uns ist: Wir machen auch gleich die Beglaubigungen. In manchen Dingen gibt es die sogenannte Notariatsaktspflicht, der Notariatsakt gilt als voller Beweis bei Gericht. Wir verwenden den Notariatsakt aber auch im normalen Geschäft, um stets eine gewisse Sicherheit der Urkunde zu gewährleisten. Weitere Schwerpunkte unserer Tätigkeit sind Steuer- und Gesellschaftsrecht sowie die Durchführung von VerlassenDas Team der Notare in Stockerau schaften im Auftrag des Gerichts. Hier gilt: Wir vertreten nicht eine Seite, wir sind als neutrale Personen für alle Beteiligten zuständig. Haus oder einen Baugrund kaufen. Den den gesetzlichen und den gerichtlichen. Sie beraten und unterstützen in al- meisten ist es nicht bewusst, dass sie Mit einer Vorsorgevollmacht kann ich für len Lebenslagen. Wie verfährt man am wechselseitig kein Erbrecht haben und den Fall, dass ich eines Tages nicht mehr besten, wenn man das Erbe regeln will? welche Konsequenzen es hat, wenn sie in der Lage bin, selbst Entscheidungen Schoderböck: Mit ihre Lebensgemeinschaft zu treffen, bereits im Vorfeld eine oder in drei Jahren auflösen. mehrere Personen bestimmen, die dann den Kindern reden, Unsere Aufgabe ist es, für mich da sind. Das wird registriert und sich Gedanken darüber machen, wann man gute Ratschläge zu geben aktiv, wenn ein Arzt bestätigt, dass der sich von seinen Liegenbzw. entsprechende Ur- Vorsorgefall eingetreten ist. Das Wort schaften trennen, wann kunden zu errichten, um dieser Person, die ich ja gewählt habe, hat man sie in die nächsten beide Seiten abzusichern. mehr Gewicht als die eines gerichtlichen Hände geben möchte. Wir treffen ebenso Erwachsenenvertreters. Man muss überlegen, wichtige Vorbereitungen Ich habe eine Vorsorgevollmacht für eine einvernehmliche beispielsweise wechselseitig mit meiner was man sich dabei absichern will, ob man Scheidung oder machen Frau gemacht. Denn: Der Angehörige etwa in einem Haus auch Eheverträge. hat zwar gewisse Rechte, aber tatsächlich noch wohnen möchte … die haben doch im- nicht so weitgehende wie der Vorsorgeoder es vermieten, um mer einen etwas unro- bevollmächtigte. Eine Vorsorgevollmacht eine Einkunft zu haben. mantischen Nimbus. empfehle ich übrigens im Regelfall auch Es gibt hier keine geneHetfleisch: Das The- viel häufiger als eine Patientenverfügung. relle Empfehlung, das ma empfehlen wir nicht, All das sind juristische Feinheiten, die ist immer im Einzelwenn man gerade frisch wir gerne individuell und persönlich beNotare fall zu betrachten. Wir W. Schoderböck & M. Hetfleisch verliebt ist. Aber wenn sprechen. Dieses Service bewährt sich empfehlen: Scheuen Sie Vermögenswerte vor- sehr gut: Die erste Beratung beim Notar sich nicht, einen Notar aufzusuchen, um handen sind, sollte man irgendwann bzw. bei der Notarin ist kostenlos. sich zu informieren. doch entsprechende Vorkehrungen für Sie empfehlen das also unabhängig den Notfall treffen. Natürlich hoffen KONTAKT vom Alter? wir alle, dass dieser nicht eintritt, aber Natürlich. Wichtig ist es, einmal un- wenn man davon ausgeht, dass fast jede NOTARE STOCKERAU voreingenommen den Rat einzuholen, zweite Ehe geschieden wird, ist leider die dann fallen die Entscheidungen leichter Wahrscheinlichkeit nicht allzu gering. Notare Dr. Werner Schoderböck und – unabhängig davon, wann sie zu trefEin weiteres wichtiges Feld ist das Dr. Michael Hetfleisch Partnerschaft fen sind. Einem gesunden 50-Jährigen Errichten von Vorsorgevollmachten. Bahnhofstraße 6, 2000 Stockerau werde ich kaum empfehlen, schon alles Was ist das genau? Tel.: 02266/624 540 Schoderböck: Der sogenannte Sachauf die Kinder zu übertragen. E-Mail: office@notare-stockerau.at Es kommen immer häufiger un- walter wurde abgeschafft, heute gibt es www.notare-stockerau.at verheiratete Paare zu uns, die sich ein Erwachsenenvertreter: den gewählten,

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Leben

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Jenseits der Schulmedizin gibt es Heilverfahren, die sich seit Jahrtausenden entwickelt haben, aber heute in Vergessenheit geraten sind. Auf der Suche nach diesen Erkenntnissen bereiste Roberto AntelaMartinez fast die ganze Welt. Der Spanier mit indianischen Vorfahren machte es zu seiner Mission, Heilung zu ﬁnden. Nach Irland, Indien und Australien verbrachte er acht Jahre in Peking, um dort die Traditionelle Chinesische Medizin zu erlernen. In Süd- und Nordamerika erforschte er die Kräuterkunde der Sioux-, Apachen- und Navajo-Medizinmänner. Aus all seinen Erfahrungen und Ausbildungen entwickelte Antela-Martinez schließlich die Selbstheilungstechnik SHT. Diese Technik kann von jedem erlernt werden und wird inzwischen on- und ofﬂine unterrichtet. SELBSTHEILUNGSTECHNIK.COM

Inspiriert durch die Kraft der Klangwellen, bekannt aus den Gong-Meditationen, begann Antela-Martinez, die Welt der Frequenzen und deren positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper zu studieren. Diese Erfahrungen ﬂossen ein in

ROBERTO ANTELA-MARTINEZ. Seine umfassenden Erfahrungen flossen in die Entwicklung des innovativen SHT-CHI.

ANBRINGUNG. Der SHT-CHI wird mit einem Pflaster unmittelbar auf die Haut geklebt. Bei allgemeinen Anwendungsgebieten wie dem Abnehmen haben sich die Fußsohle und der Solarplexus als besonders wirkungsvoll erwiesen.

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Theoretisch gibt es viele Wege, um abzunehmen – leider lassen uns die meisten Diäten aber hungrig und unzufrieden zurück. Wer kein großes Durchhaltevermögen hat, gibt dann schnell auf. Mit dem SHT-CHI-Frequenzträger zum Aufkleben kann jetzt jeder ganz einfach, gesund und glücklich abnehmen.

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WAS ALICE VERTUSCHTE ... © Matthias Karasek

... war wohl auch die Terminverschiebung aufgrund des aktuellen Lockdowns. „Die Wunderland-Affäre – Was Alice vertuschte“ im Erlebniskeller Retz wurde verschoben: Gespielt wird nun vom 29. April bis zum 23. Mai mit gestaffelten Beginnzeiten jeweils ab 19:20 Uhr, sonntags ab 18 Uhr. Bitte beachten Sie die Aktualisierung auf www.theater-retz.at. Vorverkauf auch per Telefon 0681/20 88 42 66 und bei der Raiffeisenkasse Retz 79

lisabeth Steinkellner, geboren 1981, wuchs im Bezirk Neunkirchen auf und lebt heute in Baden. Lange Zeit wünschte sie sich nichts sehnlicher, als Zirkusartistin zu werden. Als sie zwölf war und ihre Eltern immer noch keine Anstalten machten, sie in einer Kompanie unterzubringen, änderte sie ihre Pläne und wollte fortan Schriftstellerin werden. Oder Meeresbiologin. Oder Schaufensterdekorateurin. Gut aber, dass sie sich für das Autorinnen-Dasein entschieden hat, ist sie doch eine der wichtigsten, aktuellen Stimmen der österreichischen Jugendliteratur und wurde jetzt für einen der größten Literaturpreise im deutschsprachigen Raum nominiert: den mit 10.000 Euro dotierten Deutschen Jugendliteraturpreis. Eine Ehre, die bisher nur wenigen Österreicherinnen und Österreichern zuteil geworden ist. Ihre berührenden Romane sind wahre Pageturner. Das gilt für den nominierten Roman „Papierklavier“ (Beltz&Gelberg, 2020) ebenso wie für ihren neuen Jugendroman „Esther und Salomon“, der gerade im Tyrolia-Verlag erschienen ist.

Leben für eine

HIMMLISCHE

Minute

Auf rund 1.200 Fallschirmsprünge blickt Lisa Buchner zurück, ihr zweites Zuhause ist der Paraclub Wiener Neustadt. Die 32-Jährige ist zudem die erste Wingsuit-Coachin Österreichs. Text: Viktória Kery-Erdélyi

I © Simon Bauer

Freizeit

hre Mama sah ihre Abenteuerlust schon immer gelassen, ihr Papa gab sich kürzlich quasi seinem Schicksal hin. Obwohl er auch gleichzeitig stolz auf seine Fallschirm springende Tochter war, „hat er mich immer wieder gebeten, dass ich es bleiben lassen soll“, lacht Lisa Buchner. Doch vergangenen Winter fasste er sich ein Herz und unterstützte die taffe Extremsportlerin sogar dabei, ein Bett in ihren Wagen einzubauen, damit sie – und das ist wortwörtlich zu verstehen – am Sprungplatz in Wiener Neustadt übernachten konnte. Ihrem zweiten Zuhause. Dass der Traum vom Fliegen vermutlich so alt ist wie die Menschheit, ist hinlänglich bekannt. Und doch war die Sehnsucht von Lisa, aufgewachsen mit zwei Brüdern in Maria Enzersdorf, schon in Kindertagen speziell. „Ich hab‘ mir eingebildet, wenn ich ganz schnell laufe und schön weit springe, fliege ich“, erinnert sie sich. Fliegen im Flugzeug empfand sie als ganz nett, ihre erste

Freizeit

WIE EIN TANZ ÜBER DEN WOLKEN. Bei rund 200 Kilometern pro Stunde werden im Team zuvor abgesprochene Figuren vollführt.

Fahrt im Heißluftballon schon intensi- Tag nicht so rosig war, wenn du aus dem Flieger springst, gibt es nur den Moment, ver, doch Lisa wollte mehr. Eine Sportskanone war sie von klein das Gefühl vom Fliegen, die Freude. Es auf; sie besuchte ein ist wie ein Leo.“ Dabei Sportgymnasium und dauert die Freifallzeit machte parallel eine im Schnitt nur eine FitnesstrainerausbilMinute, „aber wenn dung. Nach der Maman fokussiert ist, ist tura will sie die Welt eine Minute länger, als sehen und packt ihren man glaubt“, erklärt Rucksack. „Ich war sie. mit 18 Jahren ein Jahr Abgesehen davon, lang als Backpackerin dass ohnehin der ganin Australien unterze Körper angespannt wegs“, erzählt sie. Als sein muss, während er sie sich dort mit einer mit bis zu 200 KiloSpanierin anfreundet, meter pro Stunde in Lisa Buchner, Fallschirmspringerin überredet sie diese die Tiefe rast, lässt kurzerhand: „Sie hatte sich dort ver- Lisa die rund 60 Sekunden bis zum liebt und ich hab‘ ihr gesagt: Komm, Ziehen des Fallschirms aber nicht etwa wir springen bevor du heiratest.“ Über „tatenlos“ verstreichen. Sie spezialisierte dem Great Barriere Reef zelebrierten sich auf die akrobatische Disziplin „Free sie ihre Tandem-Sprünge mit Profis, für Fly“, bei der man während des freien Lisa tat sich eine neue Welt auf: „Das war Falls diverse Figuren im Team absolviert. einfach Wow. Der komplette Overload von Freude. Für mich war sofort klar: Vorreiterinnen. Im Vorjahr ist sie in Ich will mehr davon.“ „Free Fly“ mit einem reinen Frauenteam, dem ersten Österreichs, bei den StaatsWie ein Leo. Nach ihrer Rückkehr meisterschaften gestartet und erreichte begann sie mit dem Publizistikstudium, gleich einmal Platz vier. „Ich bin schon mit 23 hatte sie schließlich nach ent- lange nicht mehr aufgeregt, weil ich aus sprechender Ausbildung und Prüfung dem Flieger springe, sondern weil ich ihre Fallschirmspringerin-Lizenz in der einen guten Sprung hinlegen möchte“, Tasche. Das ist nunmehr rund 1.200 beschreibt sie. „Die Teilnahme im WettSprünge her, „seit dem ersten Mal ist es bewerb macht aber vor allem Spaß; wir immer schöner geworden“, findet sie. kennen uns fast alle, abends feiern wir „Es ist die pure Freiheit. Ganz egal, was unabhängig vom Erfolg gemeinsam.“ Ihren Heimverein, den Paraclub Wiedu vorher im Kopf hast oder dass dein

Es ist pure Freiheit. Wenn du aus dem Flieger springst, gibt es nur den Moment und die Freude.

ner Neustadt, erlebte die heute 32-Jährige von Beginn an wie eine zweite Familie. Auch deswegen, weil sie als Frau in dieser Extremsportart für Außenstehende oft als Exotin galt. „Das hat sicher niemand böse gemeint, aber es hat mich immer geärgert, wenn ich gehört habe, dass ich gar nicht wie eine Fallschirmspringerin aussehe.“ Davon dennoch unbeirrt, beginnt Lisa vor gut fünf Jahren parallel auch mit dem Wingsuiten (siehe Infobox). Dabei schlüpfen die Fallschirmspringer in einen Spezialanzug mit Arm- und Beinflügeln, die vielen Luftkammern füllen sich beim freien Fall mit Luft „und du wirst zu einem fliegenden Teppich oder zu einer fliegenden Luftmatratze. Ein unglaublicher Spaß!“ Freilich wird auch hier in einer bestimmten Höhe der Fallschirm gezogen. Die Angelegenheit bedarf allerdings noch mehr Konzentration und Geschick; um überhaupt damit anfangen zu dürfen, braucht es mindestens 200 „klassische“ Fallschirmsprünge. Für Lisa war das kein Problem. „Ich verbringe während einer normalen Saison von April bis Oktober fast jedes Wochenende am Sprungplatz“, erzählt sie. Da kann es vorkommen, dass man dort einen halben Tag darauf wartet, dass sich das Wetter bessert, oder aber bei idealen Verhältnissen sogar acht bis zehn Sprün-

KURZ ERKLÄRT Ein Wingsuit ist ein Flügelanzug, mit dem man beim Fall den Gleitwinkel auf ein Verhältnis von etwa 1:3 verändern kann. Das heißt: ein Meter nach unten, drei Meter nach vorne (ohne Wingsuit: 1:0). Die Minimalvoraussetzungen für eine Ausbildung zum Wingsuitpiloten sind 200 Fallschirmsprünge; um Coachin bzw. Coach zu werden – wie Lisa Buchner – braucht es weitere 100 Wingsuitsprünge. Als BASE-Jumping – das macht Lisa bewusst nicht – wird ein Fallschirm- oder Wingsuitsprung von etwas Statischem (B=building, A=antenna, S=span, E=earth) bezeichnet; hier hat man im Regelfall mehr Nähe zur Umgebung, was zumeist für das viel höhere Risiko sorgt.

Schade, wenn man etwas nicht tut, nur weil es nicht der Geschlechterrolle entspricht. Lisa Buchner, Wingsuit-Coach

ge macht. Das geht durchaus ins Geld. „Sonst würde ich vermutlich in einer größeren Wohnung sitzen“, schmunzelt sie. Nachdem Lisa ihren Magister gemacht hatte, absolvierte sie berufsbegleitend einen WU-Lehrgang in Marketing & Sales, seit 2015 arbeitet sie als Marketingmanagerin in einem internationalen Konzern. „Ich bin Vereinsmitglied, ein Sprung kostet 24 Euro. Aber selbst wenn ich als Studentin nur 24 Euro am Konto hatte und das Monat noch nicht zu Ende war, hab ich gesagt: Nimm es und lass mich springen“, lacht sie.

RITUAL MIT SCHMÄH. Wer die letzte Landung am Tag sanft absolviert, wird mit einer Bierdose belohnt. Im Bild: Lisa Buchner

Bis auf eine ordentliche Steißbeinprellung bei einer unsanften Landung ist ihr noch „nichts Wildes“ passiert, wie sie sagt. Auch ihr Freundeskreis blieb bislang von schlimmen Unfällen verschont. „Wenn etwas passiert, dann zumeist weil sich die Leute überschätzen“, weiß sie. „Denn in Wahrheit ist Autofahren gefährlicher als Fallschirmspringen und trotzdem tun‘s alle.“ Als sie feststellte, dass es beim Wing suiten noch weniger Frauen gibt, hat sie das erst recht angespornt. Nach 100 Wingsuitsprüngen investierte sie in eine

Freizeit

Ausbildung zur Coachin, reiste dafür nach Belgien. „Bis heute habe ich sicher schon 25 bis 30 Männern das Wingsuiten beigebracht – und was mich besonders freut: auch einer Frau“, schildert sie. Dabei verfolgt Lisa Buchner tatsächlich eine tiefgründige Mission. „Ich will möglichst viele Frauen ermutigen, es mit dem Fallschirmspringen zu versuchen. Ich finde es total schade, wenn sich Frauen, aber ebenso Männer etwas nicht zu machen trauen, nur weil es nicht klassischen Rollenbildern entspricht.“ Instagram: Chickenwings_at

SUPERWOMAN. Lisa Buchner (in Blau-Orange) beim Wingsuiten

PREMIERE. 2020 nahm Lisa Buchner mit dem ersten reinen Frauenteam bei der Österreichischen Staatsmeisterschaft teil.

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WEINGUT NIGL. Gemütlichkeit zu Füßen des Burgberges in Senftenberg

Fräulein Irmis Lieblingsplätze Mit ihrem besonderen Gespür für außergewöhnliche Plätze verwirklichte Irmi Berger im Corona-Winter ihr Herzensprojekt: Mit ihrem Buch „chic & cosy“ entführt sie uns in Unterkünfte mit Charme und Seele.

RESTERHOF. Umgeben von Wein- und Marillengärten bei Spitz an der Donau.

chreiben war schon immer ihre Leidenschaft, die sie mit ihrem zweiten Hobby vereint, dem Suchen und Finden der schönsten Plätze in Österreich. Wann immer sie auch nur eine Nacht auswärts schläft, möchte sie diese nicht in einem 08/15-Zimmer verbringen, sondern sich auf ihr Quartier freuen und

Fotos: Matthias Kronfuss, Raffelsbergerhof, Resterhof, Malat, Weingut Nigl

sich wohlfühlen. „Ein Zimmer von der Stange kommt für mich nicht in Frage“, sagt die Mutter einer Teenagertochter. „Chic und cosy muss es sein!“ So hat es sich im Laufe der Jahre ergeben, dass sie für ihren jungen Liebhaber, den sie inzwischen „ihren Mann“ nennt, sowie für Familie und Freunde zur passionierten Holidaycheckerin wurde. In ihrem reizenden Taschenbuch hat sie deshalb Lieblingsplätze quer durch Österreich zusammengestellt und diese frisch und fröhlich beschrieben. „Es gibt so viele schöne Flecken in unserem Land, die es zu entdecken gibt. Mein Guide soll zum Urlaub im eigenen Land animieren, der auch heuer absolut im Trend liegt.“ Vom 5-Sterne-Haus bis zum Kellerstöckl. Im Buch findet man von ihr persönlich bewohnte und ausgewählte Boutiquehotels, Bed and Breakfasts, Appartements, Chalets und Geheimtipps in ganz Österreich. Alle Häuser haben eines ge84

Text: Angelica Pral-Haidbauer

MALAT. Wanne mit Aussicht im traditionsreichen Weingut in Palt.

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Die NIEDERÖSTERREICHERIN verlost fünf Exemplare „chic & cosy“. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Einsendeschluss ist der 11. Mai 2021.

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St. Anton am Arlberg bietet Ihnen Erholung, Spaß und Action mit einem Bilderbuchpanorama inklusive. Gewinnen Sie eine Woche für zwei Personen in einem Vier-Sterne-Hotel in St. Anton am Arlberg. Was Sie dabei alles erleben können, zeigt der folgende Erfahrungsbericht von Gästen, die bereits ein traumhaftes Wochenende in der Region genießen konnten.

Keinen „Bock“ mehr auf zu Hause? Nicht meckern – rauf auf den Berg!

Freizeit

ie wollen endlich wieder echte Hochgefühle? Dann auf nach St. Anton am Arlberg! Dort können Sie nicht nur Ihre Seele baumeln lassen, sondern auch jede Menge Action erleben und eine atemberaubende Berglandschaft genießen. Lassen Sie sich von folgendem Erfahrungsbericht einer Salzburger Familie inspirieren und gewinnen Sie mit etwas Glück einen echten Traumurlaub in St. Anton.

Echte Traumkulisse. Ich werde den Moment nie vergessen, als ich nach der ersten Nacht in unserem Hotel die Vorhänge öffnete, den Balkon betrat und mich die gewaltige Kulisse der Lechtaler Alpen und der Verwallgruppe begrüßte. Diese Aussicht motivierte uns dazu, bereits um 8:15 Uhr mit der Gampen- und Kapallbahn hinaufzufahren, um das Naturerlebnis Alpen hautnah zu erleben. Und dank der Sommer-Karte ist die Nutzung der Arlberger Bergbahnen für einen Tag kostenlos. Während der wunderschönen Wanderungen, die sich auf über 300 Kilometer beschilderten Wegen erstrecken, kann man nicht nur die einzigartige Bergkulisse genießen, sondern auch zahlreiche Tiere und prachtvolle Pflanzen entdecken. Vom einfachen Wandern bis hin zum am-

E NTGE LTL ICH E E I NSC HA LTUNG

Unkomplizierte Anreise. Wir sitzen hier schon gefühlt eine Ewigkeit in unserer Wohnung und schwelgen in Erinnerungen an unseren letzten Sommerurlaub in St. Anton am Arlberg. Wir können es kaum erwarten, dass sich der Lockdown dem Ende neigt und wir unserer zweiten Heimat einen weiteren Besuch abstatten können. Allein die Anreise per Railjet ist ein Luxus. Ohne Stau, mit viel Komfort und einer grünen Alternative innerhalb von drei Stunden von Salzburg in das

charmante Bergdorf nach Tirol. Nach der angenehmen und stressfreien Reise ist der Besuch des Informationsbüros ein Muss. Dort erhält man nicht nur zahlreiche Tipps und Informationen, sondern man kann den freundlichen Damen und Herren auch immer einen Geheimtipp entlocken. Wenn man ihnen so zuhört, wird einem gleich klar, dass man sich in einem wahren Bergsportparadies befindet. Zu Fuß geht es dann durch die wunderschöne und reichlich mit Blumen geschmückte Fußgängerzone zu unserem Hotel. Dort wird man tirolüblich herzlichst empfangen und mit der wichtigsten Ausstattung für den Urlaub, der Sommer-Karte, ausgerüstet. Diese erhält man bereits ab einer Nächtigung und damit können zahlreiche Aktivitäten kostenfrei genutzt werden.

MITMACHEN UND GEWINNEN

Möchten auch Sie einen sommerlichen Aktivurlaub in St. Anton am Arlberg verbringen? Mit etwas Glück kann dieser Traum schon bald wahr werden. Gewinnen Sie eine Woche für zwei Personen in einem Vier-Sterne-Hotel in St. Anton am Arlberg inklusive Premium-Karte. Die Gewinner werden einen Tag lang von einem Redakteur und einem Fotografen für einen anschließenden Nachbericht begleitet. Der Einlösezeitraum für den Gewinn ist von 4. bis 31. Juli 2021. Weitere Infos zum Gewinnspiel finden Sie auf unserer Website. Viel Glück!

bitionierten Tourengehen, St. Anton am Arlberg bietet jedem echte Hochgefühle. Ein weiteres Highlight der Region ist die große Auswahl an (E-)Mountainbike-Touren. 350 Kilometer markierte Wege, etliche mit dem Bike erreichbare Hütten und Seen bieten eine weitere Art, das traumhafte Gebiet kennenzulernen. Wer nach alledem nicht genug geboten bekommen hat, kann des Weiteren den für Kletterfans beliebten Hoch- und Niederseilgarten erklimmen, die Mythen- und Sagenwelt des Arlbergs an den interaktiven Naturstationen entdecken oder ganz entspannt eine Yogastunde mit erfahrenen Yogalehrerinnen und -lehrern besuchen. Traumtage in St. Anton am Arlberg. Bisher hat sich jede Reise nach St. Anton bezahlt gemacht. Egal, ob mit den Kindern oder wenn mein Mann und ich eine Auszeit brauchten. Langweile ist uns ein Fremdwort, wenn wir in „unserem“ Berg dorf zu Besuch sind. St. Anton lässt für begeisterte Bergsportlerinnen und -sportler keine Wünsche offen und sorgt mit seiner herrlichen Landschaft und den herzlichen Menschen für den perfekten Ausgleich. KONTAKT

TOURISMUSVERBAND ST. ANTON AM ARLBERG Dorfstraße 8 6580 St. Anton am Arlberg Tel.: 05446/22 690 E-Mail: info@stantonamarlberg.com www.stantonamarlberg.com

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AUFBÄUMEN!

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DAS GRÜNDERTEAM VON WALD4LEBEN. Bernhard Trinko, Michael Poppinger sowie Lukas und Veronika Schmalzbauer mit Töchterchen Katharina setzen Weißtanne, Tanne, Lerche und Hainbuche.

ie Menschheit schöpft jene natürlichen Ressourcen immer schneller aus, die unser Planet in einem Jahr regenerieren kann. Würden alle Menschen so leben wie die Österreicherinnen und Österreicher, wäre die Biokapazitäten heuer bereits am 7. April aufgebraucht worden. Das Wiener Start-up refurbed und das niederösterreichische Projekt Wald4Leben stellen sich nun gemeinsam dieser Herausforderung und gehen mit gutem Beispiel voran:

Das niederösterreichische Team von Wald4Leben verfolgt ein nachhaltiges Ziel: Bäume als Klimaretter zu pflanzen. Text: Angelica Pral-Haidbauer

Insgesamt werden 113 Bäume gepflanzt, stellvertretend für alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von refurbed – es entsteht ein neuer kleiner Mischwald, in dem zum Beispiel Stiel- und Traubeneichen, Bergahorne, Wildkirschen, Lärchen, Linden und Tannen kombiniert werden. Machen wir mit! Wald4Leben ermöglicht Privatpersonen wie auch Unternehmen, an der Aufforstung kahler heimischer Waldflächen teilzunehmen. Somit kann

Foto: Dieter Nagl

sich jeder beteiligen und aktiv Klimaschutz betreiben. Durch digitale Innovationen wie etwa Vorortkameras, Drohnen oder dem Einsatz von Virtual Reality kann man den gespendeten Bäumen beim Wachsen „zusehen“. In jedem Projektwald werden zudem Bienenvölker angesiedelt, die den Bäumen und Straucharten bei der Bestäubung helfen. Darüber hinaus bietet Wald4Leben Teambuildings für Firmen an. Infos: www.wald4leben.at

Jemen: Kindheit in der Katastrophe

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Wir müssen jetzt handeln, bevor es für Hunderttausende Kinder zu spät ist. Deine Spende rettet Kinderleben!

23.03.21 14:06

Freizeit

DER SPASS

fährt mit

Ausreichend Platz für Ausflüge und Urlaubsfahrten hat man mit geräumigen Autos wie dem neuen Caddy von VW.

Mit dem Auto in den Familienurlaub? Mit den richtigen Tipps und Tricks steht der entspannten Fahrt mit Kindern auch über längere Strecken nichts im Weg.

Text: Lissi Stoimaier Fotos: VW, ÖAMTC/Postl

os geht‘s! Wie schon im Vorjahr werden auch heuer Urlaubsfahrten mit dem Auto sehr gefragt sein. Experten gehen davon aus, dass aufgrund der coronabedingten Umstände ebenso bei vielen Familien Ausflüge in Naherholungsgebiete ganz oben auf der To-do-Liste für den Sommer stehen. Doch schon alleine beim Gedanken an stundenlanges Fahren mit Kindern im Auto sinkt bei so manchen Eltern die Vorfreude auf die geplante Auszeit. Sind wir schon da? Wer schon einmal mit Kindern über längere Strecken unterwegs war, weiß, dass sie meist nicht die geduldigsten Wegbegleiter sind. Wie der Start in den Urlaub trotzdem entspannt wird und sich Hunger, Übelkeit und Langeweile vermeiden lassen, er-

ÖAMTC-Verkehrspsychologin Marion Seidenberger

klärt die ÖAMTC-Verkehrspsychologin und zweifache Mutter Marion Seidenberger. „Spiele, Spaß und Snacks – das Erfolgsrezept beginnt mit einer guten Planung.“ Ein Verpflegungspaket mit Getränken und Snacks sollte schon zu Beginn der Fahrt griffbereit verstaut werden. Und auch mit dem richtigen Abfahrtstiming erleichtern Eltern sich die Zeit im Auto. „Wer die Reiseplanung auf die Schlafenszeiten der Kinder abstimmt, kann größere Etappen in Ruhe bewältigen.“ Kühlen Kopf bewahren. Das richtige Mittelmaß in puncto Temperatur im Auto zu finden, ist nicht immer einfach. Einerseits macht Hitze Kindern zu schaffen. Luftige Kleidung und ein Fensterrollo zur Beschattung sind zu empfehlen. Andererseits sollte man aber auch darauf aufpassen, das Auto mittels Klimaanlage nicht zu stark runterzukühlen. Ein Tipp von Marion Seidenberger: „Falls die Kinder während der Fahrt einschlafen, sollte man eine leichte Decke parat haben, da der Körper beim Schlafen leicht auskühlt.“ Bei Zwischenstopps idealerweise einen Parkplatz im Schatten suchen, damit sich die Sitze während der Pause nicht aufheizen. Lässt sich kein Schattenplatz finden, die Kindersitze unbedingt abdecken. „Die zarte Kinderhaut ist viel empfindlicher als bei Erwachsenen.“ 89

Spiel und Spaß. „Ich sehe was, was du nicht siehst …“, Autos zählen oder Verkehrsschilder raten – wer kann sich nicht an all die lustigen Spielchen aus der eigenen Kindheit erinnern. Und auch heute noch ist das Motto: Unterhaltung gewinnt! Musik, Lesestoff und Mal sachen sind genauso eine willkommene Abwechslung wie gemeinsame Wortund Zahlenspiele. Und ja, für größere Kinder geht auch einmal die Ablenkung mit Tablet und Co. in Ordnung – alles natürlich in einem gesunden Maß. Kleiner Trick gefällig? „Überlegen Sie sich kleine Aufgaben oder Etappenziele, mit denen die Kinder Gutpunkte sammeln können. Diese können dann bei einer Raststation oder am Zielort gegen Eis oder ein kleines Spielzeug eingelöst werden“, gibt die Verkehrspsychologin einen Tipp aus eigener Erfahrung. Reiseübelkeit vermeiden. Wenn Kinder zu Reiseübelkeit neigen, sollten Aktivitäten, bei denen lange nach unten geschaut wird, wie zum Beispiel lesen, vermieden werden. Sollte es doch zu Übelkeit kommen, bringt meist schon der Blick aus dem Fenster Verbesserung. „Hilft auch das nicht, bieten Apotheken kindergerechte Präparate gegen Reiseübelkeit. Lassen Sie sich am besten vor dem Urlaub beraten.“

Freizeit

Countdown zum 5. Frauenlauf Grafenegg! Nach einem herausfordernden Jahr 2020 für alle Sportveranstalter startet die neue Laufsaison!

er Frauenlauf Grafenegg ist auch in diesem Jahr das ultimative Laufevent für Frauen, Kinder und Jugendliche im Schloss park Grafenegg!

Der Rundkurs des Frauenlaufs Gra fenegg am 13. Juni bietet ein spekta kuläres Ambiente im wunderschönen Schlosspark. Die Sportlerinnen laufen entlang aller Sehenswürdigkeiten, vor bei an den Highlights wie dem Schloss Grafenegg, dem Wolkenturm oder dem idyllischen Gartenpavillon. „Die Kulisse hier im Schlosspark ist einmalig – wir haben rund zehn Hek tar Eventlocation in einem 32 Hektar großen Park – also genügend Platz, um Abstand zu halten. Daher können

wir mit einem Sicherheitskonzept alle Maßnahmen der Regierung einhal ten und trotzdem eine Veranstaltung der Sonderklasse abhalten!“, so Victo ria Grünhut-Weiß, Organisatorin des Laufs, in Hinblick auf eventuelle Coro na-Einschränkungen. Auch BR Doris Berger-Grabner, die heuer zum ersten Mal den Ehren schutz für den Frauenlauf Grafenegg übernimmt, ist überzeugt: „Gerade in schweren Zeiten ist der Zusammen halt unter Frauen und Mädchen und der gemeinsame Sport ein wesentlicher Bestandteil für einen gesunden Le bensstil. Ich freue mich, dass ich diesen Lauf unterstützen darf – Bewegung an der frischen Luft gehört immer unter stützt!“ 90

Neben den Erwachsenenläufen mit zweieinhalb, fünf oder zehn Kilome tern finden zwei Kinderläufe mit 500 oder 1.000 Meter statt – und zusätzlich gibt es den großen Kidspark mit Rie senrutsche, Hüpfburg und Bastel- und Malstation. Die netten Kinderbetreuer vor Ort sorgen für Sicherheit und Un terhaltung! Außerdem gibt es ein attraktives Pro gramm und viele Goodies: Physio und Massage sorgen für Entspannung, in den trendigen Starterbags finden sich Goodies vom Bühl-Center, Getränke, Gutscheine von Mörwald, Obst, Müsli riegel und vieles mehr. Außerdem er halten jede Läuferin und jedes Kind eine Medaille! Eine Modenschau von AUST,

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Doris Berger-Grabner

Tombo laverlosung, Kosmetikberatung von Ringana, Tipps von Mrs. Sporty, gemeinsames Aufwärmen mit den Trainerinnen von DancePlus uvm. runden den Event ab! LIVE im Wolkenturm werden die feschen Jungs von THE MEN ein fulminantes Konzert geben – nach dem Konzert gibt es für alle Siegerinnen Pokale bei der großen Siegerehrung und großartige Preise bei der anschließenden Tombola. Wer möchte nicht einen Tag in der Therme oder eine Donauschifffahrt in der Wachau gewinnen? Jede Startnummer nimmt automatisch an der Verlosung teil. „Sollten wir trotz allem den Lauf verschieben müssen, so haben wir schon einen Ersatztermin: Den 1. August 2021. Alle Anmeldungen bleiben bestehen und keiner muss Angst haben, Geld zu verlieren. Denn wenn jemand am Ersatztermin keine Zeit hat, dann erstatten wir selbstverständlich das Geld zurück!“, so Grünhut-Weiß weiter.

Der fünfte Frauenlauf Grafenegg unterstützt mit jedem gelaufenen Kilometer ein Einzel „Licht ins Dunkel“! schicksal von SEID DABEI UND LAUFT MIT! Die Niederösterreicherin verGEWINNlost 2 x 2 Startplätze für den SPIEL Frauenlauf inklusiv schicker Laufleggins. Das Gewinnspiel findet ihr unter wwwdieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist der 12. Mai 2021. 91

Freizeit

DAS KINDERBUCH, ein Freund fürs Leben Claudia Skopal ist die neue Leiterin der Stadtbücherei Krems und selbst eine erfolgreiche Kinderbuchautorin. Mit der Edition Kinderzimmer gründete sie mit ihrem Mann in Rossatz einen eigenen Kinderbuchverlag. Wir fragten nach ... Text: Angelica Pral-Haidbauer

Fotos: Martin Skopal

Freizeit

ie ist ausgebildete Schauspie- digen Meeresgrund wellig zu zeichnen, lerin, promovierte Theater-, von meinem Sohn. Der Illustrator fand Film- und Medienwissenschaft- die Idee großartig und hat sie gleich umlerin, arbeitete als kuratorische gesetzt. Meine Kinder schreiben mittlerAssistentin am Wien Museum weile ihre eigenen Geschichten zum Spaß, und als TV-Redakteurin für die Barbara das macht mich stolz. Karlich Show und Barbara Stöckl. BeKurz vor Weihnachten ist in Ihreits in ihrer Kindheit schrieb Claudia rem Verlag Edition Kinderzimmer Skopal Kurzgeschichten, Balladen und eben dieses erste Buch „Der Wal und kleine Theaterstücke, der Wunschfisch“ die sie im Familienerschienen, welches und Freundeskreis vom Land Niederaufführte. Als freiösterreich als besonschaffende Schriftders schön gefördert stellerin, vorwiegend und in Österreich geim Bereich Kinderdruckt wurde ... und Jugendliteratur, Ja, dieses Buch war wurden einige ihrer ein Herzensprojekt, Bücher sogar ins Chieine Geschichte, die nesische übersetzt. unbedingt geschrieben Seit sechs Jahren lebt werden wollte. Wir sie mit ihrer Familie haben viel Wert darauf Claudia Skopal in der Wachau. gelegt, ein hochwertiges Buch zu produzieren. Dazu gehört NIEDERÖSTERREICHERIN: Frau eine tolle Geschichte, großflächige und Skopal, seit 20 Jahren schreiben Sie Kin- detailreiche Illustrationen und die gederbücher. Was macht für Sie ein gutes samte Aufmachung des Buches. Wir haKinderbuch aus? ben uns Papiermuster kommen lassen Claudia Skopal: Es erzählt eine Ge- und gefühlt, wie sich das Buch anfühlen schichte, die die Lebenswelt der Kinder wird. Nicht nur wir Erwachsene, auch aufgreift, ihre Interessen und Themen. Kinder sollen es gerne in die Hand nehKinder sollen sich in der Geschichte wie- men. derfinden. Illustriert wurde diese reizende GeObwohl Ihre Bücher sehr erfolgreich schichte von Bernd Lehmann. Wie wichverlegt wurden, hat Ihr Mann Martin tig ist diese Wort-Bild-Synergie für die im letzten Herbst einen eigenen Kinder- Rezeption von Kindern? Bernd Lehmann hat die Geschichte buchverlag gegründet. Welche Motivatimit viel Liebe in seinen Illustrationen on stand dahinter? Das Bedürfnis einen Schritt weiter- umgesetzt. Text und Bild sind eine Einzugehen. Verlage müssen sich bei der heit, stehen im Dialog und gehören zuThemenauswahl an den Verkaufszahlen sammen. Der Illustrator hat eine Unmenorientieren. Mein Mann und ich müssen ge an Skizzen angefertigt und wir haben keinen großen Apparat erhalten und kön- lange darüber gesprochen, welcher Fisch, nen deshalb besondere Projekte umset- welches Motiv in welcher Szene vorzen, die sonst keinen Platz im Programm kommt. bekommen würden. Ich wollte weg von Worauf werden Sie bei der Auswahl dem Anspruch, dass jedes Buch ein Ren- künftiger Autorinnen und Autoren bener sein muss. Für mich sind Bücher sonders Wert legen? Weggefährten, die uns begleiten, Trost Die Geschichte muss dem Autor, der spenden, inspirieren oder vergnügliche Autorin unter den Fingern brennen. Wir Stunden schenken. wollen die Liebe zum GeschichtenerzähWie sehr beeinflussen Ihre eigenen len und zu den Kindern spüren. Wir wünschen uns Vollblutautoren. Denn Kinder die Ideen zu den Büchern? Meine Kinder unterstützen mich als unsere Bücher sind Freunde fürs Leben. Sie haben heuer die Leitung der Testleser und Feedbackgeber. Sie finden Ungereimtheiten im Text oder haben Stadtbücherei Krems übernommen und zusätzliche Ideen. Im „Der Wal und der wollen diese zu einem „Ort der BegegWunschfisch“ stammt die Idee, den san- nung“ machen. Wie sehen Sie die Zu-

Als Verlegerin gebe ich den Gedanken der Autoren ein Zuhause.

kunft des Lesens in der Konkurrenz zu Videos, welche die Kinder in digitalen Medien konsumieren? In der Stadtbücherei haben wir fast 40.000 Medien, darunter auch viele Filme. Menschen lieben Geschichten und mir ist wichtig, dass sie Zugang dazu haben. Damit Lesen auch in Zukunft eine Rolle spielt brauchen wir gute Geschichten und Menschen, die dafür brennen. Ich arbeite intensiv mit Schulen zusammen und versuche Kindern meine Begeisterung für Bücher zu vermitteln. Es liegt ja in ihrer Natur, Geschichten zu hören und ihre eigenen zu erzählen. Schön wäre es, wenn Lehrer und Eltern diesen Zauber erhalten könnten. Im Sommer wird es einen Schreibwettbewerb für Kinder und Jugendliche geben. Ich will sie damit auf ihr eigenes Talent aufmerksam machen. Haben sie damit Erfolg, sind Tablet und Co. vielleicht nicht mehr so wichtig. Noch ein schöner Gedanke zum Abschluss? Gerne, dafür möchte ich bei einem Zitat von Helen Hayes Anleihe nehmen, die sagt: „Von seinen Eltern lernt man lieben, lachen und laufen. Doch erst,wenn man mit Büchern in Berührung kommt, entdeckt man, dass man Flügel hat.“

BUCHTIPP. Der Wal und der Wunschfisch ISBN: 978-3-99122-000-8 € 15,99

KONTAKT

SKOPAL MEDIEN e.U. 3602 Rossatz 15 E-Mail: edition@kinderzimmer.cc www.kinderzimmer.cc

Freizeit

Auch in besonderen Zeiten für Sie da!

Die Niederösterreichischen Berufsfotografen

ie Pandemie hat auch bei den Niederösterreichischen Berufsfotografen ihre Spuren hinterlassen. Geschlossene Schulen, abgesagte Hochzeiten und Events, geschlossener Handel, laufend neue Verordnungen uvm. machen das Fotobusiness nicht gerade einfach. Die Niederösterreichischen Berufsfotografen haben dennoch – trotz widriger Umstände – das Ziel, ihre Dienstleistungen verlässlich anzubieten. Dabei steht die Sicherheit der Kunden und Mitarbeiter im Mittelpunkt. Die Berufsfotografen kennen die aktuell gültigen Covid19-Schutzmaßnahmen-Verordnungen und die damit verbundenen Möglichkeiten. Damit ist der Kunde bei den Berufsotografen doppelt auf der sicheren Seite.

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ENTGE LT LIC HE E IN SCH ALTUNG

Fotos: NÖ-Berufsfotografen

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SYMPATHISCH INSZENIERT: EIN FOTOSHOOTING FÜR SOCIAL MEDIA-BEITRÄGE

FOTOGRAF UM 1870

Jetzt ist Zeit für ein unvergessliches Fotoshooting Die letzten Monate haben auch unsere Art der Kommunikation stark verändert. Digitale Medien haben einen enormen Aufschwung erfahren. Und damit auch die Kommunikation mit Bildern. Egal ob Familienfotos, Produktbilder und Imagebilder für regionale Dienstleister, Handwerker oder Tourismusbetriebe: Es besteht ein „Aufholbedarf “ – für Werbung, Website, Social Media-Kanäle, Bewerbungen oder das Familienalbum. Mit professionellen Bildern erreicht man einfach mehr. Egal ob Produkt-Bilder für den Webshop, Bilder für die Image-Website, das Bewerbungsfoto oder Profilbilder für soziale Netzwerke.

HIER ENTSTEHEN ERINNERUNGEN FÜR DIE EWIGKEIT!

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QUALITÄT, DIE MAN SIEHT: Auch wer das nicht alltägliche Foto möchte, ist hier richtig.

Hier finden Sie Ihren Niederösterreichischen Berufsfotografen. Tipps für Hochzeitsfotos, Geschenksideen, die Fotografen des Monats, Kontaktadressen und alle Storys aus der NIEDERÖSTERREICHERIN zum Nachlesen.

Professionelle Bilder von den Niederösterreichischen Berufsfotografen machen sympathischer, verkaufen Produkte und Dienstleistungen besser und hinterlassen den besseren „ersten Eindruck“.

Eine Übersicht aller NÖ Berufsfotografen finden Sie unter www.berufsfotografen-noe.at

21.04.21 15:31

ALPAKA UND NASENBÄR nicht mehr namenlos Ein ganz besonderes Geburtstagsgeschenk ...

homas Stix und seine Töchter Tessa und Lena kamen auf die gute Idee, der Ehefrau und Mama eine Tiernamensgebung zu schenken. Erfreulicherweise ergab sich bei den Alpakas diese Gelegenheit. Eine eineinhalbjährige weiße Alpakastute wurde dazu auserkoren. Im Tierpark leben einige weiße Alpakas, wodurch die Tiererkennung einen besonderen Reiz darstellt. Die Namensgeberin versuchte, markante

Die Namensentscheidung hatten der Gatte und die beiden Töchter schon im Vorfeld getroffen. Sie wussten, dass der amerikanische Name „Sammy Jo“ eine besondere Bedeutung für Isabella hat, die aber hier nicht verraten wird. Die Überraschung über diese Familienentscheidung war gelungen, so wurde Isabella Stix aus Artstetten Namensgeberin dieser Alpakastute.

re im Tierpark Stadt Haag lebt, wurde auch mit einem Namen beschenkt. Denise Fleschurz, sie zog der Liebe wegen zum Freund nach Haidershofen, wurde Namensgeberin dieses Tieres. Eine nette Parallele zwischen Namensgeberin und Patentier gibt es auch: Sowohl der Südamerikanische Nasenbär als auch seine Namensgeberin wurden in Linz geboren. Obwohl der Nasenbär in Südamerika seine Urheimat hat, entschied sich Denise bei ihrem Patentier zu einem afrikanischen Namen aus der Sprache Kisuaheli – nämlich „Bakari“, was auf Deutsch „erfolgreich“ bedeutet.

Ein zehn Jahre alter Südamerikanischer Nasenbär, der seit mittlerweile neun Jah-

Tierparkeinlass ist im Monat Mai täglich von 8:30 bis 17:30 Uhr.

ENTGELTL I C HE E INSCHALTU NG

Ein tolles Familienerlebnis der Familie Stix mit der Namensgebung eines weißen Alpakas

Farbmerkmale beim Vergleich der Tiere zu entdecken und erkannte bei einem Tier unterhalb des Kopfes einen braun gefärbten Ring in der Wolle.

Denise Fleschurz verwöhnt ihr Patentier „Bakari“ und seinen heranschleichenden Bruder.

BUNT WIE DAS LEBEN www.m4tv.at

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GENUSS „Tu deinem Leib etwas Gutes, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ Teresa von Ávila, spanische Mystikerin (1515-1582)

Flower-Power am Teller Mit der neuen Bioblütenmischung von Kornelia Urkorn Das Start-up-Unternehmen aus Sollenau hat zwei Neuheiten im vielfältigen Sortiment: eine essbare Bioblütenmischung als natürliche Dekoration von Speisen und ein Bioblüten-Urkorn-Müsli für einen blühenden Start in den Tag. Dieser farbenprächtige Gruß aus der Natur bringt gute Laune und Kreativität in die Küche. Ab sofort im Onlineshop und im Einzelhandel erhältlich. Das Bioblüten-Urkorn-Müsli, 400 Gramm, sowie die 10-Gramm-Bioblütenmischung gibt es jeweils für 4,99 Euro. Infos und Rezepte unter www.kornelia-urkorn.at

ALTE REBEN, NEUER WIND Vier Weinbaubetriebe keltern die Weine für das seit 1141 bestehende Freigut Thallern: Florian und Lorenz Alphart, Leo Aumann als auch Ferdinand und Paul Gebeshuber. Nun liegt die Geschäftsführung des Freigutes in weiblichen Händen: Seit Ende 2020 wacht Katharina Graner über das Hotel, die Seminarräumlichkeiten, die Gebietsvinothek sowie über die Zusammenarbeit mit den Thallern-Winzern. Die vinophile Neuausrichtung wurde von Erich Polz jun. übernommen. Kurz: frischer Wind im historischen Herzstück der Thermenregion! Infos: www.freigut-thallern.at

Fresh food for fresh People! u startest den Tag gerne mit einer Portion Sonnenschein in deiner Bowl? Snackst zwischen Workout und Worklife gerne gesund? Und darf es am Feierabend dann was Deftiges für Energie und Wellbeeing sein? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für euch! Julia Platzer und Stefanie Anich entführen dich nämlich mit einem echten Augenschmaus aus stimmungsvollen Lifestyle-Inspirationen und persönlichen Geschichten in die junge, zeitgemäße Küche der vegetarisch-veganen Ernährung! Und sofort wird einem klar: Die pflanzliche Küche ist viel mehr als eine Ernährungsform, sie ist ein Lebensstil! In diesem Fall köstlich auf den Teller gebracht von der erfolgreichen „The Green Garden“-Restaurantbesitzerin Julia und der Influencerin Stefaniegoldmarie. Von Berry Bowl über Blumenkohlpizza bis Spargel-Erdbeer-Quinoa-Salat. Kurz: ein vegan-vegetarisches Kochbuch mit 70 Rezepten für echte Foodies mit unschlagbarer Optik und köstlichen Geschmacksstyle. variationen im zeitgemäßen Insta Erschienen im DK-Verlag, 20,60 Euro, ISBN 978-3-8310-4108-4

Genuss

LETZ CO O K !

Nach 38 Jahren in der Spitzengastronomie wie dem exquisiten Steierereck, dem Restaurant Schlosspark Mauerbach oder dem Formel-1-Catering bringt der hochdekorierte Haubenkoch Robert Letz sein Erfolgsrezept auf den Punkt: Ehrlichkeit zum Produkt, Liebe bei der Zubereitung und Freude am Arbeiten. Text: Angelica Pral-Haidbauer

Fotos: Claudia Prieler

n seinem gerade erschienen Kochbuch nimmt uns Robert Letz auf eine kulinarische Reise mit und zeigt genussvolle Rezepte, gekocht mit Familie und Freunden, und vermittelt Werte wie Respekt und Wertschätzung gegenüber Tieren und Pflanzen. Mit Winzern wie Gerhard Kracher und Fritz Wieninger, Schauspielern wie Reinhard Nowak und Christoph Fälbl, Musiker Andy Lee Lang oder Sängerin und Moderatorin Fernanda Brandão bereitet er geschmackvolle Gerichte mit den besten und frischesten Produkten zu. Regionalität und Nachhaltigkeit werden dabei genauso thematisiert wie die Sortenvielfalt von Produkten und die Wichtigkeit, bei heimischen Produzenten zu kaufen.

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Robert Letz Koch aus Leidenschaft ECHO Verlag ISBN 978-3-903989-00-9, € 29,90 98

Genuss

L AC H S TA R TA R E ZUTATEN pro Person (je nach Vorspeise oder Hauptspeise 110-140 g) • ca. 100-140 g frischer Lachs • Salz • Olivenöl • Saft und Abrieb einer Zitrone • Frische Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch ZUBEREITUNG Lachs in kleine Würfel schneiden oder hacken. Mit Salz, hochwertigem Olivenöl, geriebener Zitronenschale und Zitronensaft würzen, zuletzt frische Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch beigeben. TIPP Man kann das Lachstatar auch asiatisch marinieren. Dazu nehme ich Sojasauce Kikkoman, süße Sojasauce (Ketjab Manis), etwas Chili (nach Belieben), Saft von 1 Limette, frischen Koriander und Olivenöl.

BRANZINO IN DER SALZKRUSTE. Mit Sängerin und Moderatorin Fernanda Brandão 99

Genuss

GREAT BALLS OF FIRE. Andy Lee Lang und Robert Letz

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Genuss

T H E J E R RY L E E L E W I S BURGER powered by Andy Lee Lang „GREAT BALLS OF FIRE“

ZUTATEN für 4 Personen • 2 Rib-Eye-Steaks à 250-350 g • 8 Pimentos de Padrón • 4 Jungzwiebeln oder Schalotten • 4 Thymianzweige, Olivenöl, Salz • 2 Chilischoten geschnitten • 1 Ochsenherztomate • 4 EL Krautsalat optional • 2 Radieschen mit Blattgrün • 100 g Tiroler Bergkäse • 1 Zitrone • Salz • 6 cl 7 Years Single Malt Whiskey Reisetbauer & Son zum Fambieren ZUBEREITUNG Die Jungzwiebel oder Schalotten mit dem Thymian, Salz und Olivenöl gut in Alufolie einpacken und für ca. 15 Minuten auf den Griller legen. Die Pimentos ebenfalls grillen bis sie Farbe haben, dann auf einen Teller geben und salzen. Die Rib-Eye-Steaks salzen und auf beiden Seiten schön grillen (je nach gewünschter Garstufe medium rare, medium, ...). Danach vom Griller nehmen, in Folie einpacken und 10 Minuten rasten lassen. Anschließend die Steaks in dünnere Scheiben schneiden, mit Zitronenabrieb, Thymian, den Chilischoten, Olivenöl und Salz würzen. Die Burger mit den restlichen Zutaten zusammenbauen: Die Zwiebel auspacken und halbieren. Die Tomate und die Radieschen in Scheiben schneiden und auch das Blattgrün hineinlegen. Käse hobeln oder reiben. Krautsalat als Option wer möchte. Den Whisky in ein Metallgefäß gießen und am Griller erwärmen, anzünden und die Innenseite des oberen Burger Bun damit beträufeln.

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Genuss

TO P F E N S O U F F L E E M I T B E E R E N R AG O U T ZUTATEN für 4 Personen SOUFFLEE • 6 Eidotter • 50 g Feinkristallzucker • Abrieb von 1 Zitrone • Vanillezucker • Rum • Salz • 250 g Topfen (10 % F.i.T.) • 6 Eiklar • 60 g Feinkristallzucker BEERENRAGOUT • ca. 250 g Erdbeeren • ca. 100 g Zucker (je nach Süße der Beeren) • 2 cl Grand Marnier • 250 g gemischte Beeren (nach Saison) ZUBEREITUNG SOUFFLEE Eidotter mit Feinkristallzucker und Aromaten schaumig schlagen und den Topfen unterrühren. Das Eiklar mit dem Feinkristallzucker steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Die Souffleemasse mit einem leichten Gupf in Suppenteller füllen und bei 220 °C Heißluft ca. 8 bis 10 Minuten backen. Das Soufflee kann innen noch cremig sein. BEERENRAGOUT Die Erdbeeren schneiden, mit dem Zucker und Grand Marnier einmal aufkochen lassen, mixen und kalt stellen, danach die Beeren zu einem Ragout untermischen. TIPP „Wichtig ist, das Soufflee schnell zu servieren, da es sonst zusammenfällt.“

FAMILIENSACHE ZWETSCHKENKNÖDEL. Gemeinsam mit Papa Helmut und Mama Adele Letz, Marion Finger und Robert Letz

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Genuss

Pure Lebensfreude in Rosé!

as gibt es Schöneres als die ersten Sonnenstrahlen auf der Haut und dazu ein prickelndes Glas herrlichen Schlumberger Rosé? Wir würden sagen: gar nichts! Bis 15. Juni feiert die Sektkellerei Schlumberger den Sparkling Spring und lädt österreichweit, sobald die Gastgär-

ten ihre Türen wieder öffnen dürfen, auf ein Glas Schlumberger Rosé ein. Dann einfach Lieblingsperson schnappen, eines der knapp 150 teilnehmenden Lokale besuchen und Rosé Sekt von Schlumberger bestellen. Dazu den digitalen Gutschein vorzeigen und voilà – das zweite Glas wird gleich gratis mitserviert! Die

Gutscheine sind mittels QR-Code sowohl in Magazinen als auch online auf der Schlumberger Homepage zu finden – also Augen offen halten! Und wer sich den Frühling nach Hause holen möchte, sollte zur limitierten Schlumberger Spring Edition greifen. Wunderschöne Magnolienblüten zieren die Frühlingsausgabe des Schlumberger Rosé Brut Klassik und machen sie zu einem ganz besonderen Sammlerstück. Erhältlich ist sie im gut sortierten Lebensmittelhandel sowie im Schlumberger Onlineshop. Einem zauberhaften Frühling voller prickelnder Genussmomente steht somit nichts mehr im Weg! Alle Informationen zum Sparkling Spring inklusive der teilnehmenden Betriebe finden Sie unter www.schlumberger.at/sparklingspring.

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Gemeinsam mit Schlumberger feiern wir den Sparkling Spring und stoßen mit einem Glas Rosé auf den Frühling an!

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Genuss

Suppe, Wok Bowl! Köstlich und gesund: schnelle Rezepte fürs Homeoffice und E-Learning mit Biosprossen und Biotofu aus Niederösterreich. Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Daniel Nuderscher, Adrian Almasan

iele kreative Ideen und wertvolle Tipps für die schnelle Frühlingsküche sind auch online unter www.evergreen.at und www.flotte-lotte.at zu finden.

DREAMTEAM. Sprossenpionier Ming Shin und Sohn Martin Chu von Evergreen mit Ernährungsexpertin Nicole Seiler von der Kochwerkstatt Flotte Lotte

ZEHN-MINUTEN-WOK mit Pfeffer-Tofu und breiten Fisolen

MAIS-KOKOS-SUPPE mit gewürfeltem Tofu und Sprossen

EVERGREEN BOWL mit Kräuter-Tofu und Sprossen

Zutaten für 2 Portionen: 1 große Knoblauchzehe, 200 g breite Fisolen, 200 g Pfeffer-Tofu, Salz, Öl

Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel, 400 g Zuckermais aus der Dose, 4 EL Kokosraspeln, Saft einer Zitrone, 800 ml Gemüsesuppe, 100 g SPAR Veggie Seidentofu, 100 g Evergreen Biotofu geräuchert, 1 Chilischote, Öl, Korianderblätter, Evergreen Bioradieschensprossen

Zutaten für 1 Portion: 60 g Reis, 2 Champignons, 2 Radieschen, 5 Brokkoliröschen, 1 Karotte, 1/2 kleine Zucchini, 1 Jungzwiebel, einige Blätter Jungspinat, 2 Streifen Kräutertofu, Salz, Sesam

Zubereitung: Knoblauchzehe im Ganzen andrücken und in etwas Öl anbraten. Fisolen in schräge, fingerbreite Streifen schneiden und mitbraten lassen. Tofu würfeln und mit der Tofuflüssigkeit zugeben. Abschmecken und mit Reis servieren. Tipp: Tofu enthält kein Cholesterin, ist laktosefrei, kalorienarm, liefert reichlich gutes Eiweiß und enthält pflanzliches Eisen, Vitamin B6, Kalzium und Folsäure.

Zubereitung: Zwiebel grob hacken und in etwas Öl anbraten. Mais, Suppe, Kokosraspeln, Zitronensaft und Chili zugeben und ca. 10 Minuten köcheln. Seidentofu zugeben und fein pürieren. Räuchertofu in sehr kleine Würfelchen schneiden und scharf anbraten. Korianderblätter fein hacken. Gemeinsam mit den Radieschensprossen als Suppeneinlage servieren. 104

Zubereitung: Reis garen und in die Mitte einer Portionsschüssel platzieren. Champignons blättrig schneiden, Brokkoliröschen zerteilen und beides kurz in etwas Öl anbraten. Radieschen in Scheiben, Jungzwiebel in Röllchen schneiden. Karotte mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden. Zucchini mit dem Spiralschneider „nudeln“. Alle Gemüsezutaten rund um den Reis drappieren. Tofu roh oder kurz angebraten darauflegen. Mit Salz und der Tofumarinade und ev. dunklem Sesam begießen.

KULTUR „Das Geheimnis der Kunst liegt darin, dass man nicht sucht, sondern findet.“

Pablo Picasso, spanischer Maler, Grafiker und Bildhauer (1881-1973)

Wachaufestspiele 2021

Kultur geht online Das Kulturforum Mailand streamt das Konzert „Verbannt“. Dass große Werke auch in kleiner Besetzung ein außergewöhnlicher Kunstgenuss sind, beweist das Trio CLARIVOCE, bestehend aus drei niederösterreichischen Künstlern: der international tätigen Sopranistin Monika Medek, der Konzertpianistin Christine David und Siggi Schenner, Soloklarinettist des RSO. Zu Gehör kommen auch einige von Arnold Schönbergs hochromantischen Gurreliedern. Übrigens: Mag. Susanne Ranetzky, die Direktorin des Österreichisches Kulturforum Mailand, stammt aus Horn. Premiere dieses Ohrenschmauses ist am 11. Mai um 18:30 Uhr. Freier Zugang über die Websites https://www.bmeia.gv.at/kf-mailand/ sowie www.clarivoce.com.

10+10 BRÜCKEN

Das „Viertelfestival NÖ – Mostviertel 2021“ wurde pandemiebedingt auf heuer verschoben und erheblich verlängert, sodass dem Platzhirsch als Markenzeichen des Viertelfestivals NÖ erstmals zweieinhalb Monate mehr zur Verfügung stehen: Vom 14. Mai bis 31. Oktober geht das Viertelfestival NÖ mit rund 57 Projekten, davon neun Schulprojekte und dem Motto „Bodenkontakt“ im Mostviertel über die Bühne. 105

rotz anhaltender Pandemie werden die beliebten Wachaufestspiele in Weißenkirchen vom 11. Juni bis 11. September ein großartiges Programm präsentieren. So wird es heuer bereits an zwei Wochenenden im Juni ein so genanntes Warm-up geben, wo neben den Musicalstars Lukas Perman und Marjan Shaki auch Kabarett mit Verena Scheitz, Heinz Marecek, Reinhard Nowak auftreten werden. Im Juli und August wird die Komödie von Gerard Bitton und Michel Munz „Meine rosarote Hochzeit“ im Teisenhoferhof zu sehen sein. Am letzten Augustwochenende stehen Serge Falck, Stephan Paryla-Raky sowie die 3 Magic Voices Werner Auer, Andy Lee Lang und Lucas Babuder auf der Bühne. Den Abschluss der Wachaufestspiele 2021 bildet Friedrich Torbergs Klassiker „Der Schüler Gerber“ in einer Bühnenfassung von Felix Mitterer mit Marcus Strahl und Angelo Konzett (am Foto). Alle Infos zu den Aufführungen, Terminen und zur Kartenvorbstellung unter www.wachaufestspiele.com.

Kultur

WIE WOLLEN SIE LEBEN? Sommerspiele Melk 2021: Zehn Minidramen stellen aufwühlende, bewegende, amüsante Fragen. Wir diskutieren unsere mit drei Schauspielerinnen unterschiedlicher Generationen. Wir fragen auch Sie, eine Antwort wird belohnt. Text: Viktória Kery-Erdélyi

Fotos: Georg Buxhofer, Daniela Matejschek/Wachaukultur Melk, Zofia Jasinska, Carlos Anthonyo

in Freitagabend im April-Lockdown. Wir treffen uns via Skype: mit Beatrice Fago, Dagmar Bernhard und Serapia Lentsch (siehe Kurzbios S107).

NIEDERÖSTERREICHERIN: Zehn Autorinnen und Autoren schrieben je ein Minidrama: „Die 10 Gebote. #wiewirlebenwollen“ lautet der Titel der Produktion für die Sommerspiele Melk. Sie werden auf der Bühne stehen. Mit welchen Gedanken und Gefühlen gehen Sie in die Probenarbeit? Dagmar Bernhard: Ich freue mich total auf das Proben und wieder Leute zu treffen. Jede Autorin und jeder Autor hatte freie Hand, zu den zehn Geboten zu assoziieren; da sind ein paar Schocker dabei, aber auch viele Augenzwinkerer. Das braucht es diesen Sommer besonders, dass wir uns um Freude bemühen. Beatrice Fago: Das stimmt. Einiges ist schwere Kost, einiges kommt mit viel Leichtigkeit daher bzw. ist sehr schön philosophisch. Für uns persönlich ist es besonders schön, hoffentlich auch wieder unsere Freunde in Österreich sehen zu können (Beatrice Fago lebt in Deutschland, Anm.). Serapia Lentsch: Das wird unglaublich spannend, wie diese zehn Texte zu einem werden. Außerdem freue ich mich,

mit tollen Schauspielerinnen und Schauspielern zusammenzuarbeiten. Bist du gerade im Distance Learning? Ja und ich habe gerade echt Stress, weil ich in den nächsten drei Wochen alle Schularbeiten habe. Ich besuche eine Modeschule, der Praxisunterricht konn-

Die Pandemie ist eine Ego-Prüfung. Niemand schafft es allein, es geht nur zusammen. Dagmar Bernhard, Schauspielerin

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te kaum stattfinden; ich verliere total viel Stoff, was sehr schade ist. Ob gläubig oder nicht, können Sie den zehn Geboten an sich etwas abgewinnen? Beatrice: Die zehn Gebote beeinflussen unser Leben und unsere Zivilisation seit Jahrhunderten. Du sollst nicht töten, du sollst nicht stehlen, du sollst nicht lügen, … Das sind entscheidende Sachen, die man verinnerlichen sollte. Nun lehrt uns jede Zeit, dass diese Gebote mehr als gebrochen werden. Das Entscheidende ist, sich so zu verhalten, dass man sich noch selbst im Spiegel anschauen kann. Das hat etwas mit Respekt zu tun: vor Menschen und der Natur. Was bedeutet für Sie Freiheit? Und wie hat Corona den Begriff verändert? Beatrice: Jetzt im Moment bin ich für einen absoluten Lockdown, um die Infektionszahlen in den Griff zu kriegen (das Interview fand am 16. April statt, Anm.). Aber: Freiheit ist für mich, hinzufahren, wohin man will, Menschen zu sehen, die ich möchte. Freiheit bedeutet aber auch politische Verantwortung; oft wird sie missverstanden, manche glauben, es bedeutet, machen zu können, was man will. Ich denke gerade an jene, die mit Verschwörungstheorien hausieren gehen und die Gesundheit vieler gefährden. Da

KURZ GEFASST Beatrice Fago, Dagmar Bernhard und Serapia Lentsch stehen mit weiteren Kolleginnen und Kollegen ab 16. Juni bei den Sommerspielen Melk auf der Bühne: in „Die 10 Gebote. #wiewirlebenwollen“, einem Schauspiel von zehn Autorinnen und Autoren (Bernhard Aichner, Dimitré Dinev, Franzobel, Paulus Hochgatterer, Stephan Lack, Julya Rabinowich, Eva Rossmann, Cornelia Travnicek, Susanne Wolf und Feridun Zaimoglu/Günter Senkel). Infos und Tickets: www.sommerspielemelk.at BEATRICE FAGO ist Schauspielerin und Regisseurin und lebt mit ihrem Mann Christian Preuß, ebenfalls Schauspieler und Regisseur, in Hannover. Das Paar – sie leiteten bis Ende der 1990er das selbst gegründete Theater Seraphin – ist bereits in Pension, aber weiterhin in Deutschland und Österreich künstlerisch aktiv. In jüngster Vergangenheit gestalten sie – außer sie pausieren coronabedingt – literarisch-musikalische Abende zu Projekten bildender Künstler bzw. zu Ausstellungen.

DIE 10 GEBOTE. Nach welchen Regeln leben Sie? Die diesjährige Produktion der Sommerspiele Melk wirft ab 16. Juni mal pointiert, mal nachdenklich Lebensfragen auf. Im Bild: Newcomerin Serapia Lentsch

sehe ich die Demokratie bedroht. Ich gehöre zu einer Generation, die die 1960er und 1970er als Aufbruch erlebte; wir hatten eine ungeheure Freiheit, alles ausprobieren zu können. Darum leide ich heute mit den Jungen besonders mit. Wir mussten uns beruflich keine Gedanken machen; die Musik, die Literatur und die bildende Kunst explodierten förmlich. Heute stehen der Freiheit oft Vorurteile und Vorbehalte im Weg. Serapia: Freiheit ist für mich: Freunde sehen, rausgehen. Ich hab‘ zumindest das Glück, am Land zu leben, in den Garten gehen zu können. Vor Corona bedeu-

tete für mich Freiheit: So zu sein, wie ich bin. Das hat sich nicht geändert. Aber heute vermisse ich viel und habe das Gefühl, viel zu verpassen. Weil ich auch in einem Alter bin, wo man viel ausprobieren, erleben sollte. Dass ich das nicht darf, macht mich sehr traurig. Das klingt jetzt hart: Aber ich bin jung, Theaterprojekte kann ich persönlich später machen; meine Jugend kann ich nicht wiederholen. Dagmar: Ich bin alleinwohnend und habe zum ersten Mal bemerkt, wie es ist, ganz lange keinen Menschen zu umarmen. Das ist ein Zustand, der unfassbar sind nun einmal Herdentiearg ist. Wir 107

DAGMAR BERNHARD ist Schauspielerin, Sängerin und Kabarettistin, stammt aus Wieselburg und lebt in Wien. Aktuell arbeitet sie mit Kolleginnen alias „Teilzeitdivas“ an Soul-Kabarett-Projekten sowie mit Joe Pinkl an einem Programm, für das Gedichte aus „Chamber Music“ von James Joyce vertont werden. Präsentiert soll es im Herbst in der Wiener Sargfabrik werden. Nächster geplanter Auftritt: 14. Mai in der Tischlerei Melk mit „Hotel Mama“. SERAPIA LENTSCH ist 16 Jahre alt, lebt in Gablitz und besucht eine Modeschule in Wien. Sie nahm ab ihrem sechsten Lebensjahr Gesangsunterricht bei Musicalgröße Caroline Vasicek und spielte später in ihrer Musical Company. Sie trat u. a. im Dschungel Wien auf und tanzte Anfang 2020 an der Wiener Staatsoper in „Hänsel und Gretel“, das aufgrund von Corona heuer nicht wiederholt werden konnte.

Kultur

re und brauchen einander. Davon abgesehen, machen wir große Rückschritte. Es gibt oft nur noch Schwarzweiß-Aussagen, ich vermisse die Meinungsfreiheit und die Kunst wird schon gar nicht mehr erwähnt. Das ist eine Katastrophe, die Seele braucht Kunst. Freiheit heißt für mich, das zu leben, was ich mir erträume. Freiheit ist, Freunde zu treffen und vor Leuten zu spielen, die sich darüber freuen – und Menschen zu umarmen. Stichwort: Aufbrechen alter Geschlechterrollen – wie erleben Sie Ihr Frausein? Beatrice: Beim Feminismus waren wir schon mal weiter, ich sehe Rückschritte. Ob am Theater oder in anderen Berufszweigen, #Metoo gehört diskutiert; sich gegen bestimmte Situationen zu wehren, ist immer schwer gewesen, das habe ich selbst erlebt. Dabei muss man berücksichtigen, in welchem Milieu was stattfindet; in Abhängigkeitsverhältnissen haben es Frauen ungleich schwerer. Aber: Wenn da Männer und Frauen dasitzen und es heißt „Schauspieler“, dann fühle ich mich mit angesprochen, da muss nicht noch ein „innen“ kommen. Diese Diskussion ist für mich so überflüssig wie ein Kropf. Es kann nur darum gehen, dass man alle Menschen, egal welcher Couleur, welches Geschlecht oder sexuelle Ausrichtung, zu respektieren und anständig zu behandeln hat. Dagmar: Ich denke, wir sind in unserem beruflichen Umfeld schon etwas weiter, weil wir uns viel mit solchen Themen beschäftigen. In meinem Freundeskreis machen wir keine Unterschiede. Die jüngere Generation bemüht sich um dieses „innen“, die Wurscht wird immer länger, aber dann sind Transsexuelle wieder nicht dabei. Ich bin dafür, die Dinge einfach zu halten und möglichst Begriffe zu finden, mit denen sich alle angesprochen fühlen – wie Menschen. Was die Gleichberechtigung anbelangt, leben wir in einem Land, wo schon viel erreicht wurde, aber wir haben noch immer einen weiten Weg vor uns. Serapia: Für mich ist das Gendern nie was Neues gewesen. Ihr gendert also immer? Serapia: Genau. Wenn wir im Deutschunterricht bei Aufsätzen nicht gendern, ist das ein Minuspunkt. Ich schät-

ze mich glücklich, in einer Zeit aufzuwachsen, in der Frauen nicht mehr so benachteiligt werden. Aber ich sehe auch, dass es noch viel zu tun gibt; da hoffe ich auf meine Generation. Die Menstruationshandschuhe „Pinky Gloves“: Männer „erfanden“ kürzlich „eine Lösung“ für ein angebliches Frauenproblem (Tampons und Co. sollten in einem pinken Gummihandschuh entsorgt werden, Anm.). Das löste zum Glück eine Welle der Empörung aus. Aber nicht nur. Was halten Sie davon? Beatrice: Ich war geplättet, als ich das gelesen habe. Dagmar: Ein Schuss ins Knie ist das. Liebe Männer, merkt euch das: Mens truation heißt Leben. Dafür muss man sich nicht schämen. Dieser Handschuh ist eine Frechheit. Beatrice: Ich habe in meinem langen Leben erfahren, dass es tatsächlich Männer gibt, die schon damit Schwierigkeiten haben, wenn eine Tamponpackung offen im Badezimmer steht. Die letzten Jahre kristallisieren sich hier immer merkwürdigere Auswüchse heraus. Dagmar: Ohne Menstruation wäre kein einziger Mann am Leben.

Beim Feminismus waren wir schon weiter, ich sehe Rückschritte. Beatrice Fago, Schauspielerin

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Ich versuche, möglichst wenig Zeit am Handy zu verbringen. Es tut mir nicht gut. Serapia Lentsch, Schauspielerin, Schülerin

Serapia: Ich war schockiert, als ich das gelesen habe. Menstruation ist noch immer so ein Tabuthema, wir haben nicht einmal in der Schule wirklich über den weiblichen Zyklus geredet. Dieses Produkt vermittelt, dass man sich dafür schämen muss. Das ist idiotisch! Social Media: Wie gehen Sie damit um? Segen oder Fluch? Serapia: Beides. Es ist ein super Medium, um seine Meinung sagen zu können, um Kunst zu teilen und sich zu präsentieren. Aber wenn man gerade als Jugendlicher nicht gut aufgeklärt ist, nicht weiß, dass so viel Fake ist, können glamouröse Bilder dafür sorgen, dass man sich selbst schlecht fühlt. Ich versuche, so wenig Zeit wie möglich am Handy zu verbringen; im Idealfall nicht mehr als eine Stunde am Tag. Im Lockdown habe ich neue Hobbys wie Gitarre spielen begonnen. Dagmar: Ja, es ist Fluch und Segen. Ich bin froh, dass ich das in meiner Kindheit nicht hatte und stattdessen draußen gespielt habe. Ich finde es super, um berufliche Eigenwerbung zu machen. Privat teile ich nur selten etwas. Beatrice: Ich bin der totale Antifreak. Ich finde das toll, wenn man recherchieren muss, sich schnell austauschen möchte oder – wie in unserem Fall – wir uns auf diese Weise (via Skype, Anm.) unterhalten können. Sonst rühre ich den Computer nicht an; ich gebe zu, das erledigt alles mein Mann für mich. Mein Handy ist so alt, ich wollte mal in einem Laden

Kultur

Kopfhörer haben und wurde angeschaut, als ob ich die Pest auf den Tresen gelegt hätte. (Alle lachen) Gefeiert wird heuer mit der 60. Saison ein Jubiläum der Sommerspiele Melk – und zwar unter dem Motto #wiewirlebenwollen. Wie wollen Sie leben – heute und nach der Pandemie? Beatrice: Mit dem Background der existenziellen Sicherheit lebe ich heute so, wie ich es will. Was ich mir für die Söhne meines Mannes, die jetzt 40 werden, und unser Enkelchen wünsche, ist, dass die Welt gerechter wird. Während der Pandemie haben sich Missstände noch deutlicher gezeigt, starke soziale und überhaupt globale Ungerechtigkeiten; ich hoffe, da verändert sich noch viel. Ich setze auf die Jungen. Dass sie für eine bessere Zukunft kämpfen und bereit sind, ein Stückchen von dem, was sie eventuell zu viel haben, abzugeben.

Serapia: Ich setze auch sehr auf meine Generation. Ich bin stolz darauf, wie viel wir schon für den Umweltschutz bewegen konnten. Ich hätte nie gedacht, dass ich das ‘mal sage, aber ich persönlich freue mich, wenn ich wieder normal in die Schule gehen kann, dass meine Bildung nicht noch mehr unter der Situation leidet und dass ich all meine Lücken aufholen kann. Dagmar: Die Pandemie bedeutet eine große Ego-Prüfung. Niemand schafft das allein, wir müssen zusammenhalten. Davon abgesehen, spüre ich einen wahnsinnigen Umbruch und setze großes Vertrauen in die Jugend. Und persönlich? Dagmar: Mir dampft die Kreativität schon bei den Ohren raus. Ich kann es nicht erwarten, wieder auf der Bühne zu sein, zu spielen, mit Menschen zu sein und das Leben wieder genießen dürfen. zu

WAS DENKEN SIE? Wie wollen Sie leben? Was sind Ihre Wünsche und Visionen? Schreiben Sie uns zwei bis drei Sätze dazu und jener Gedanke, der uns am meisten bewegt bzw. zum Nachdenken anregt, wird mit einem unvergesslichen Abend bei den Sommerspielen Melk belohnt. Wir verschenken zwei Karten für die Vorstellung „Die 10 Gebote. #wiewirlebenwollen“ am 2. Juli 2021 inklusive Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück im „Hotel Restaurant zur Post – Familie Ebner“ am Hauptplatz Melk. Zudem veröffentlichen wir in der Juni-Niederösterreicherin eine Auswahl an inspirierenden Leserinnen- und Leser-Visionen. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at – Teilnahmeschluss ist am 12. Mai 2021.

Auch in Coronazeiten – Licht ins Dunkel für die Region!

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Der „OnlineKunstKatalog“ ist ein Riesenerfolg.

n besonderen Zeiten sind Flexibilität und neue Ideen gefragt. Da Events derzeit nicht möglich sind, haben wir uns schon im Dezember entschlossen, einen OnlineKunstKatalog aufzulegen und auf unserer Website und in den sozialen Medien anzubieten. Die vielen Kunstwerke, die wir dankenswerterweise von vielen Künstlerinnen und Künstlern gespendet bekommen haben, haben wir in einem Katalog zusammengefasst.

Und siehe da, das Interesse ist enorm und wir haben viele Werke schon verkauft und damit Spenden für Licht ins Dunkel lukriert. Es kommen immer wieder neue Kunstwerke dazu und der Katalog wird laufend adaptiert. www.donaukultur.com/licht-ins-dunkel

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Demnächst & daheim Text: Viktória Kery-Erdélyi Illustration: Laura Koller, www.instagram.com/laurakollerart/

Podcast. Schauspielerin Sophie Berger goes „on air“ – und zwar mit einem taufrischen Podcast für Kids von null bis sechs Jahren. Spannend, informativ und witzig erforscht sie Kulturgeschichten des Landes; zudem integriert sie interaktive Spiele und Mister und Miss Vierviertel treten als lustige Niederösterreich-Experten auf. Robert Steiner macht den Podcast für Sechs- bis Zwölfjährige; jede Woche kommen neue Episoden. Zu hören via Spotify, ApplePodcast, www.kultur4kids.at

AUFBRUCH IN NEUE WELTEN

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Ausstellung. Der britische Seefahrer James Cook, der deutsche Forschungsreisende Alexander von Humboldt oder die österreichische Weltreisende Ida Pfeiffer – sie alle träumten davon, was uns gerade die Pandemie verwehrt: von der Entdeckung neuer Welten. Auf die Spuren großer Abenteurerinnen und Abenteurer begibt sich die Ausstellung „Sehnsucht Ferne – Aufbruch in neue Welten“ auf der Schallaburg. Bis 7. November, Öffnungszeiten je nach aktuellen Coronamaßnahmen, www.schallaburg.at

DREI JAHRZEHNTE Ausstellung. Wie Künstlerinnen und Künstler von Egon Schiele, Richard Gerstl und Oskar Kokoschka über Ernst Fuchs, Maria Lassnig und Arnulf Rainer bis hin zu Erwin Wurm, Eva Schlegel und Brigitte Kowanz die zeitgenössische Bild- und Formensprache beeinflussten, darüber gibt die aktuelle Schau in der Landesgalerie Niederösterreich Aufschluss: mit „Drei Jahrzehnte von Schiele bis Schlegel aus Privatbesitz“. Bis 2022, Landesgalerie Niederösterreich, www.lgnoe.at

WE LOVE OSKA

Musik. Die Singer-Songwriterin und XA-Export Award Gewinnerin OSKA bringt Ende April die neue Single „Lousy T-Shirt“ heraus, mit der sie sozusagen für ihr 2022 erscheinendes Album den Weg ebnet. Erst Anfang 2021 hatte sie die viel beachtete EP „Honeymoon Phase“ released; die Waldviertlerin ist nun für zwei Amadeus Austrian Music Awards in den Kategorien „FM4“ und „Alternative“ nominiert.

Fernsehen. Die niederösterreichische Filmemacherin Anita Lackenberger flaniert mit ihren „Schönbrunner Frühlingsgeschichten – Von Veilchen, Zitrusbäumen und kulinarischen Träumen“ durch die Geschichte von Gerichten, zu geheimen Orten von Schönbrunn und in Wiener Caféhäuser, die stets die Tradition der K.-u.-k.Küche hochhalten. Ausstrahlung: 14. Mai, 20:15 Uhr, 3sat.

KÖSTLICH IM CAFÉ

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BUCH-TIPPS

lesens WERT

Der geheime Auftrag Willkommen in der Renaissance, in der jeder Satz wie ein Juwel auf Maß geschliffen ist! Marco Malvaldi entwirft in seinem Roman ein grandioses Panorama der Zeit Leonardo da Vincis. Er lässt das Universalgenie den mysteriösen Tod eines Münzfälschers am intrigenreichen Mailänder Hof aufklären – und kommentiert, ganz nebenbei, auf sehr amüsante Weise die damaligen gesellschaftlichen Verhältnisse. „Ein grandioser, frischer Blick auf Leonardo da Vinci“, schrieb der Corriere della Sera. Marco Malvaldi, C. Bertelsmann, ISBN 978-3-570-10393-7, € 20,60

Das Ende der Evolution In seiner umfassenden wie beklemmenden Analyse sieht der renommierte Evolutionsbiologe Matthias Glaubrecht mit dem sich abzeichnenden Massenexitus – dem größten Artenschwund seit dem Aussterben der Dinosaurier – eine weltweite biologische Tragödie auf uns zukommen. Der Mensch ist so zum größten Raubtier und zum entscheidenden Evolutionsfaktor mutiert. Ob das Ende der Evolution, das spätestens ab Mitte des 21. Jahrhunderts ein realistisches Szenario zu werden droht, noch aufzuhalten ist? Matthias Glaubrecht, C. Bertelsmann, ISBN: 978-3-570-10241-1, € 39,10

Mysterium Blockchain „Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben!“ An diesen legendären Ausspruch von Michael Gorbatschow denkt man, wenn man über die kometenhafte Wertsteigerung der Bitcoins liest: 2009 hätte man für 5,02 US-Dollar 5050 Bitcoins kaufen können und Mitte Jänner überschritt der Wert nur eines Bitcoins die 40.000-Dollar-Marke. Das Herzstück des Konzepts ist die Blockchain-Technologie. Damit dies kein Mysterium bleibt, klärt der Unternehmer und Finanzdienstleister Wolfgang Dirnberger auf.

Buchtipp von Angelica Pral-Haidbauer Chefredakteurin Vor 70 Jahren erschien Heimito von Doderers Roman „Die Strudlhofstiege“, in dem er dieser schönen, im Jahr 1910 entstandenen Stiegenanlage ein literarisches Denkmal setzte. Und genau diese Stiege spielt in Reinhard Gnetters herrlich schrägem Literaturkrimi eine wichtige Rolle! Stellen Sie sich vor Heimito von Doderer, Erich Fried, Leo Perutz, Friedrich Torberg und Stefan Zweig treffen einander im Café Central in Wien, wo die Literaten eine folgenschweren Entscheidung treffen: Sie gründen eine Altherren-WG, um gemeinsam an ihrer Unsterblichkeit zu arbeiten. Ob das gut geht? Und vor allem wie lange? Können die hochbetagten Schriftsteller die Schatten der Vergangenheit überwinden und ihren gemeinsamen Traum von der Unsterblichkeit verwirklichen? Als plötzlich einer nach dem anderen ermordet wird, stellt sich die Frage, ob hier ein irrer Literatenkiller am Werk ist. Ein spannender Blick in die Seele der berühmten Schriftsteller!

NUR DER TOD IST UNSTERBLICH Reinhard Gnettner Ueberreuter Verlag ISBN 978-3-8000-9006-8 € 16

Wolfgang Dirnberger, Ueberreuter, ISBN: 978-3-8000-7770-0, € 25

FEINES ZUM MUTTERTAG 100 REZEPTE MIT BEEREN HIMBEERSCHNITTE UND HOLUNDEREIS

SELBST GEMACHT JOGHURT, KEFIR, SAUERMILCH & CO.

Creme, Mousse, Kuchen, Tartes, Sirup, Gelee, Marmelade, Cocktails – der Köstlichkeiten wird kein Ende gesetzt, denn: Die Beeren haben wieder Saison! In diesem wunderschönen Buch werden nicht nur die Eigenschaften von Erdbeere, Kirsche, Holunder, Himbeere, Brombeere, Heidelbeere und Preiselbeere erklärt, sondern auch je nach Saison vorgestellt. Ein Augenschmaus an Bildern mit 100 Rezepten zum einfachen Nachmachen.

60 kreative Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt selbst fermentierter Milchprodukte: die Geschmacks erlebnisse reichen dabei von Bratapfel über Zitrone, Kokos und Tonkabohne bis hin zu Schokoladen-Kirsch-Schichtjoghurt. Als Ausgangsprodukt eignet sich jede Art von Milch, ob mager oder fett, ob tierisch oder vegan. Die Zubereitung gelingt in der eigenen Küche mit und ohne Joghurtbereiter, jedoch ohne unerwünschte Zusätze.

Sophia Dünser, www.edition-v.at, ISBN: 978-3-903240-28-5, € 29,95

Joana Gimbutyte, Stocker Verlag, ISBN 978-3-7020-1928-0, € 12,95

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# NIEDERÖSTERREICH

Das war los im Land ...

Präsentierten die Kollektion der Weinviertel-Tracht: Trachtenschneiderin Elfi Maisetschläger, Landtagsabgeordneter Kurt Hackl und Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner

Feierten Jubiläum: Thomas Samhaber, ILD, Dr. Wolfgang Katzenschlager, Brigitte Temper-Samhaber, ILD, Mag. Karl Schwarz, Bierwerkstatt Weitra, Prof. Herbert Knittler, BM Patrick Layr

Mit ihrer Marke „LIZZ“ startet die ehemalige Skirennläuferin in die Selbstständigkeit. Wirtschaftslandesrat Jochen Danninger, Lizz Görgl und WKNÖ-Präsident Wolfgang Ecker

WEINVIERTEL JANKER

700 JAHRE BRAUSTADT WEITRA

LIZZ GÖRGL VERGIBT GOLD

Die Kollektion der Weinviertel-Tracht entstand nach einer Idee der Weinstraße Weinviertel in Zusammenarbeit mit der Weinviertel Tourismus GmbH und Trachtenschneiderin Elfi Maisetschläger. Liebevoll ausgewählte und raffiniert eingearbeitete Details machen den modischen Trachtenjanker zu einem wahren Unikat: grauer, hochwertiger Stoff und paspelierte Knopflöcher in Hellgrau, wobei das zweite Knopfloch von oben in Orange – der Farbe des Weinviertels – gehalten ist, zeichnen den Weinviertel-Janker aus. Drei Modelle sind erhältlich: Herren-Janker, Damen-Jacke und Damen-Gehrock. Die geschützte Kollektion zeichnet sich durch einen trendigen, modernen Schnitt und hervorragende Tragequalität aus. Informationen und Verkaufsstellen: www.weinviertel.at/janker

Im Jahr 1321 stattete der Habsburgische Herzog Friedrich I (der Schöne) die Stadt Weitra und seine Bürger mit weitreichenden Privilegien und Braurechten aus. Ob ihm damals schon bewusst gewesen war, wie lange seine in der Urkunde verbrieften Worte wohl wirken würden? Heuer feiert Weitra, die älteste Braustadt Österreichs, in der die Sudkessel seit vielen Hundert Jahren nicht kalt geworden sind, das Jubiläum dieses Privilegs und gleichzeitig die Neueröffnung der vollständig modernisierten Brauerei in Weitra, durch die Privatbrauerei Zwettl, was einen optimistischen Blick in die Zukunft erlaubt. Die unterhaltsame Festschrift zum Jubiläum ist im WaLaLa in Weitra, im Verlag der Provinz und in Kürze auf Schloss Weitra um 22 Euro erhältlich.

Sängerin, Vortragende, Fitness- und Motivationstrainerin – das ist die in Mödling lebende Doppelweltmeisterin in Super-G und Abfahrt von 2011 Lizz Görgl heute. Mit ihrer Marke „LIZZ“ startete sie nun in die Selbstständigkeit. Unterstützt wurde sie dabei von den Technologie- und Innovationspartnern NÖ (TIP NÖ), dem Innovationsservice von Wirtschaftskammer und Land NÖ, die aus einem Pool von über 300 Experten aus Beratung, Forschung und Technologieanwendung schöpfen können. Mit deren Hilfe konnte sie sich auch ihre Marke schützen lassen. Im Jahr 2020 wurden rund 1.000 niederösterreichische Unternehmen durch die TIP betreut. „Ich kann diese Unterstützung durch die TIP nur jedem Unternehmen empfehlen. Dafür gebührt ihnen die Goldmedaille“, freute sich Lizz Görgl.

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WORD RAP Marlene und Christian Kirchmayer tauschten ihre Bürojobs gegen Fischzucht und Forstwirtschaft. Das Paar im Blitzinterview. Text: Viktória Kery-Erdélyi Foto: Lisa Maria Köck

ute Geschichten entdeckt man unterwegs. Selbst am Samstag beim Einkaufen bei Lieblings-Biobauernfamilie Perger in Bruck an der Leitha, wo seit Kurzem Marlene und Christian Kirchmayer eine Kühlvitrine mit köstlichem Fisch präsentieren …

Ihr habt eure Bürojobs gegen einen kompletten Neubeginn mit Fischzucht und Forstwirtschaft getauscht. Was war die Initialzündung? Wir wollten in und mit der Natur arbeiten und die Jahreszeiten hautnah miterleben. Wir wollten dort arbeiten, wo andere Urlaub machen. Ihr seid von Bruck/Leitha an den Thorhof zwischen Hohenberg und St. Aegyd gezogen. Wie habt ihr diesen Ort entdeckt und wie habt ihr euch eingelebt? Wir haben diesen Ort bei einer Radtour entdeckt, als wir von Traisen nach Mariazell gefahren sind, und wir haben uns in diese Gegend sofort verliebt. Wann genau habt ihr gestartet? Könnt ihr davon schon leben? Wir haben im November 2019 gestartet, mit dem Verkauf der Fische dann im März 2020. Durch unseren Einsatz ist es uns in kurzer Zeit gelungen, schon einen treuen Kundenstock aufzubauen, um davon leben zu können. Wie sehen eure Arbeitszeiten aus? Montag bis Sonntag, 0 bis 24 Uhr, hin und wieder gönnen wir uns eine kleine Pause. Jeder, der mit Tieren arbeitet, weiß, dass immer wer vor Ort sein muss, da es immer wieder und jederzeit zu unerwarteten Situationen kommen kann,

NEUES LEBEN. Während einer Radtour verliebten sich Marlene und Christian Kirchmayer in den Thorhof, heute ist er ihr Zuhause.

in denen man rasch handeln muss. Worin liegen eure größten Herausforderungen? Uns frei zu spielen und Zeit für uns zu haben. Wir lieben unseren Job und Arbeitsplatz sehr, da vergessen wir das sehr leicht. Das Schönste an eurer Mission? Dass wir sie zu zweit machen! Welche Persönlichkeit würdet ihr gerne an euren Hof einladen? Johanna Maier. Sie legt auf qualitativ hochwertige Produkte und auf regionale Wertschöpfung wert. Genau das sind die Punkte, nach denen auch wir leben und arbeiten. Außerdem passt ihr selbst kreierter Feigensenf perfekt zu unserer gebeizten Lachsforelle. Was würdet ihr servieren? Gebeiztes Lachsforellenfilet mit ihrem Feigensenf. Worauf könnt ihr nicht verzichten? 114

Auf unsere wunderschönen Berge, das Rauschen der Bäche und die unberührte Natur. Was müsste noch erfunden werden? Ein Fisch ohne Gräten. Was würdet ihr ändern, wenn ihr unbegrenzte Macht hättet? Sollte das nicht ohnehin in unserer Macht liegen, dann würden wir Corona abschaffen. Welche Frage wünscht ihr euch zum Abschluss? Was macht euch so erfolgreich? … und die Antwort darauf ? Zusammenhalt, Leidenschaft, Freude, Begeisterung an der Arbeit und am gemeinsamen Leben am schönen Thorhof und Transparenz bei unserer Arbeit dem Kunden gegenüber. Sie schätzen unsere Aufrichtigkeit und freundliche Art. www.thorhof.at

Ende

WARU M Ü B E R T E M P E R AT U R NACHDENKEN

Bestellen Sie mit dem Drehwähler Ihres Backofens wie in einem Restaurant. Rare, medium oder well done: Erzielen Sie auch zuhause perfekte Ergebnisse, ohne ein Experte für Temperatureinstellung zu sein. Warum sollten Sie sich mit einem Backofen zufrieden geben, der nicht Ihren Anforderungen entspricht. FÜR ALLE DIE MEHR ERWARTEN A E G . AT/ S T E A M P R O

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Die Niederösterreicherin Mai 2021

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WIE AUS DEM EI GEPELLT

WIR BLÜHEN AUF

DANKE, MAMA

DREIMAL HASUN