HENKILÖ
Helena Puhakka-Tarvainen perusti Joensuuhun hotellin, jossa korostuvat vastuullisuus ja vieraanvaraisuus. Martta-asenne on auttanut myös koronakriisin keskellä. SAMPSA OINAALA // KUVAT RIIKKA HURRI
M
aaliskuun alussa uudella joensuulaisella hotelliyrittäjällä Helena Puhakka-Tarvaisella kollegoineen oli syytä juhlaan. Joulukuussa 2019 avattu Lietsu Boutique Aparthotel oli ensi kertaa viimeistä huonetta myöten täyteen buukattu. Pari kuukautta myöhemmin yrittäjät itse hoitavat siivouksen ja hotellin muutkin työt. Koko henkilökunta on lomautettu ja siivouspalvelut katkolla. Huoneiden täyttöaste on viitisen prosenttia. Ilman vahvaa marttataustaa ei ehkä olisi päästy näinkään pitkälle. – Marttamentaliteetti on, että ei lamaannuta. Muutetaan konseptia, sopeudutaan, laitetaan kulut kuriin. Marttailutaustasta on apua, kun joutuu itse imuroimaan ja vaihtamaan lakanoita. OSALLISTUMINEN TUO ELÄMYKSIÄ
Puhakka-Tarvainen on neljännen polven martta Pyhäselän Rasivaarasta. Lapsuudesta mukavana muistona on esimerkiksi monesti kotona kokoontuneet ompeluseurat. Hän liittyi itse Marttoihin vuonna 2006, ja se olikin menoa. Ensin opiskelijamarttatoimintaan, siitä nopeasti sekä paikallisyhdistyksen että Pohjois-Karjalan piirin hallitukseen. Sitten nuori nainen olikin jo edustajana valtakunnallisessa kokouksessa. – Vuosina 2010–2011 tein varmaan puolen henkilötyövuoden verran vapaaehtoistyötä Martoissa.
8 | MARTAT 3 | 2020
Osallistuminen Marttojen kehitysyhteistyöhön vei Puhakka-Tarvaisen Afrikkaan asti. – Olen tavannut muun muassa kamerunilaisia naisyrittäjiä, jotka ovat päässeet alkuun Marttojen tuella. Martat on tarjonnut elämyksiä, joita en olisi kokenut missään muualla. Pojan syntymä vuonna 2013 vähän hidasti tahtia. Nykyään Helena on oman marttayhdistyksensä puheenjohtaja. Marttailun pohjalta syntynyt ystäväpiiri on edelleen laaja, ja reseptejä ja kotitalousvinkkejä vaihdetaan ahkerasti. PAIK ALLISUUS NOUSEE Helena Pu-
hakka-Tarvainen valmistui Joensuun yliopistosta biologiksi ja työskenteli vähän aikaa tutkijana. Sieltä ura jatkui vuonna 2009 projektipäälliköksi Karelia-ammattikorkeakouluun. Mielessä kummitteli kuitenkin haave yrittäjyydestä. Maria Saastamoinen oli kehitellyt omaehtoista hotellihanketta jo pidempään ja nappasi Helenan mukaan projektiin vuonna 2018. Parivaljakon johdolla Lietsu-hotelli valmistui entiseen Postin taloon Pielisjoen rannalle, Joensuun ydinkeskustaan. Ensimmäiset asiakkaat otettiin vastaan viime itsenäisyyspäivänä. – Ammattikorkeakoulussa työskentelin aluekehitystyön parissa. Siinä on havaittu, että globalisaation kääntöpuoleksi on nousemassa paikallisuuden arvostaminen. Myös ilmastonmuutos kannustaa lähimatkailuun.
Muun muassa näistä syistä hotellin teemaksi tuli karjalaisuus. Sen 31 uniikkia huoneistoa kertovat kukin oman tarinansa karjalaisuudesta. – Huoneilla on karjalankielinen nimi ja teema. Historia on läsnä, mutta ei tämä mikään museo ole. L A ATUA L AUTASILLE Hotellin sisustuksessa on hyödynnetty kierrätysmateriaaleja. Huoneisiin on esimerkiksi kunnostettu 1950-luvun talonpoikaistuoleja, ja keittiöstä löytyy 1 500 käytettynä hankittua Kermansaven astiaa. Hankinnoissa suositaan paikallisia yrittäjiä ja tuottajia. Asiakkaita kannustetaan jätteiden lajitteluun. Aamiaisella satsataan laatuun ja paikallisuuteen, mikä saa asiakkaat kunnioittamaan ruokaa. Lautashävikki on ollut olemattoman pientä, mikä on harvinaista buffet-tarjoilussa. – Tämä on martta-arvojen mukaista hotellitoimintaa. Haluamme osoittaa, että matkailualalla voi toimia vastuullisesti. Osa visiotamme on, että ei tarvitse lähteä merta edemmäksi kalaan. Suuri osa tähänastisista vieraista onkin löytynyt 150 kilometrin säteeltä, ja monet asiakkaista ovat käyneet hotellissa jo useampaan kertaan. UUDET TARPEET ASIAKKAILLA Liet-
su on huoneistohotelli, jonka jokaisessa huoneessa on oma keittiö ja pyykinpesumahdollisuus. Niiden merkitys korostuu koronakriisin keskellä, kun ravintolat ovat kiinni.
