ENTREVISTA - ANDREA DE ANDRADE ANES| PASTORIZA Cenários e Perspectivas para segundo semestre de 2021 Revista Panificação Brasileira - Quais são as perspectivas para o setor de panificação no segundo semestre de 2021? Andrea de Andrade Anes - 2021 é um ano promissor que já começa mais aquecido quando avaliamos o mesmo período do ano passado. Portanto, a perspectiva de desenvolvimento é maior, principalmente no setor de panificação que continuou ativo mesmo com as paralisações obrigatórias. Consideramos esse desenvolvimento, principalmente, porque no ano passado as ações foram mais reativas do que planejadas, e agora já estão organizadas. Frente a tantas novidades instantâneas foi necessário ter atitudes rápidas para as quais em alguns pontos faltava até mesmo expertise que agora já está comprovada. Panificação Brasileira - Qual a perspectiva da sua empresa para o segundo semestre? Quais são os próximos lançamentos de novos produtos e/ ou serviços? Andrea A Pastoriza sempre priorizou oferecer produtos com alto padrão de qualidade, versáteis, práticos e com sabor único para os clientes. Com o novo normal, 14
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compreendemos a importância de complementar essas soluções através de serviços também. Em 2020 criamos e-commerce e aplicativo para oferecer suporte ao cliente e aperfeiçoar o atendimento. Neste ano estamos desenvolvendo um geolocalizador. Este projeto surgiu das respostas dos consumidores às nossas campanhas de Marketing Digital, e o desejo destes de comprar nossos produtos. Como não fazemos atendimento direto, vamos inaugurar em nosso portal uma ferramenta de GEOLOCALIZAÇÃO para que estes consumidores possam descobrir onde nossa rede de distribuidores atua e disponibiliza Pastoriza. É um forte gatilho para acelerar as vendas e também aproximar os envolvidos neste processo de vendas. Panificação Brasileira - A Revista Panificação Brasileira está incentivando as padarias de todo o Brasil a investirem numa forte campanha com produtos juninos; o que a tua empresa pode contribuir para o sucesso dessa campanha? Andrea - A Pastoriza está ativa há 35 anos, e há 34 desenvolveu as primeiras receitas dos tradicionais docinhos de festas, também presentes nas padarias de todo o Brasil, já prontos para consumo e transformação. Dentre estes, temos o famoso Cajuzinho
