HORECA NOVIEMBRE

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LAUS apuesta por el diseñador nacional Pablo Erroz para las etiquetas del “Reserva Limited edition X” LAUS y Pablo Erroz han presentó el pasado 26 de octubre LAUS Reserva Limited Edition X Pablo Erroz, la primera intervención de una de las etiquetas de la bodega por un diseñador nacional. Una edición limitada de tan solo 500 estuches numerados, que se venderá en edición coleccionista. Así, ambas marcas presentaron este proyecto en el Centro Aragonés de Diseño Industrial (CADI), centro de referencia de carácter técnico.

Ana Gállego, directora de Marketing, Comunicación y Enoturismo de LAUS, destacó que “es la primera vez que un diseñador de la talla de Pablo Erroz interviene una de nuestras etiquetas para crear un diseño único”. Y añade que “no podíamos haber tenido mejor compañero de viaje para este proyecto, un proyecto que pone en valor nuestra firme apuesta por el diseño, ya desde el edificio de nuestra bodega, hasta cada una de nuestras etiquetas”.

Con motivo de la celebración del décimo aniversario de Pablo Erroz, el diseñador y LAUS se unen para lanzar una edición especial limitada creada por el mallorquín: LAUS Reserva Limited Edition X Pablo Erroz. Una serie formada por dos diseños sutilmente diferentes que, una vez se unen, crean un nuevo diseño, y que se venderá en una edición coleccionista en estuche numerado de tan solo 500 unidades, con funda print en papel reciclado, y que estará disponible en vinotecas y tiendas especializadas en todo el territorio nacional. Se trata de un vino vegano, 100% cabernet sauvignon y envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 13 meses. Un vino de gran volumen y tanino marcado.

Presentación de los vinos de la DOP Calatayud a la restauración y distribución de Madrid Más de 300 personas entre restauradores, distribuidores y tiendas especializadas asistieron el pasado 10 de octubre a la presentación de los vinos de la DOP Calatayud en Madrid. Nueve bodegas (San Alejandro, Langa, Ateca, San Gregorio, Niño Jesús, Raíces Ibéricas, Virgen de la Sierra, La Cerrada y Esteban Castejón) presentaron sus vinos en el Espacio 23, ubicado en el conocido barrio de Salamanca, ante un público que disfrutó y valoró muy positivamente las distintas opciones que presentaron las bodegas, en las que los vinos de garnacha fueron predominantes.

características de los vinos, sobre todo entre los asistentes menos familiarizados con los vinos de Calatayud. Esta es la primera presentación organizada por la Denominación en Madrid desde 2019, previa a la pandemia, que ha dejado sensaciones muy positivas entre las bodegas participantes y el Consejo Regulador.

La presentación se celebró entre las 17 y las 21,00h, con una buena afluencia de profesionales de distintos sectores que al final de la tarde superaron las 300 visitas. Tanto el presidente de la DOP, Miguel Arenas, como el secretario general, Javier Lázaro, participaron en la presentación atendiendo consultas y explicando las

Encuentro solidario de “Mujeres Diviñas” Historias Diviñas en torno al vino. Un nuevo lema, para una nueva edición. El Club Diviñas ha celebró el pasado 26 de octubre, la sexta de su tradicional encuentro. Una fecha en la que todas las mujeres amantes del vino de Aragón y de España han vuelto a juntarse en este singular evento, que este año tampoco se ha marcado reto de asistencia. La cita, que ha tenido lugar en el restaurante Tres Mares de Zaragoza, ha reunido a 75 personas en un acto «muy emotivo» en el que se han contado grandes historias y vivencias de este conocido club.

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Los vinos elegidos para este encuentro han sido Ónra blanc 2021, de Bodega Lagravera (D.O. Costers de Segre); Clíclic tinto 2017, de Bodega Lagravera (D.O. de Segre); Alodia Uno moristel 2019, de Alodia Bodegas (D.O.P. Somontano); y Brut Nature Alodia blanco, de Alodia Bodegas (D.O.P. Somontano).


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