22
Geschiedenis van alledag
DOOR GIRBE BUIST
Café De Moespot oudste
McDonald’s Corporation is de grootste keten van hamburger- en fastfoodsrestaurants ter wereld. Het eerste McDonald’s restaurant werd geopend in 1940 in San Bernardino (Californië) door de broers Dick en Maurice McDonald, zonen van Schotse immigranten. Zij introduceerden hun innovatieve “Speedy Service System”, een “lopende band”-productiesysteem voor hamburgers zonder bediening aan tafel.
D >
e fastfoodketen werd wereldwijd uitgebouwd door zakenman Ray Kroc, nadat hij in 1955 de rechten had overgenomen van de gebroeders McDonald. In 1971 opende hij in samenwerking met Albert Heijn in Zaandam het eerste McDonald’s restaurant in Europa. Een toevoeging die vele McDonald’s restaurants kennen is de zogeheten McDrive. Bij deze betaal- en afhaalmogelijkheid kan men producten bestellen zonder de auto te hoeven verlaten, waarna de maaltijd/snack in de auto genuttigd kan worden. In Amerika heet dit concept drive-through.
Uitspanning De Moespot bij Vollenhove, met doorrit en stalling, ca. 1900.
Het eerste McDonald’s restaurant van zakenman Ray Kroc uit 1955.
