SILÍCIO
ALFACE
COMO ELA PODE SE BENEFICIAR DO SILÍCIO?
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julho 2020
Rodrigo Vieira da Silva Engenheiro agrônomo, doutor em Fitopatologia e professor – IF Goiano, campus Morrinhos rodrigo.silva@ifgoiano.edu.br Nikson Elias Pinto da Silva Engenheiro agrônomo, mestrando em Olericultura - IF Goiano - campus Morrinhos niksoneps@gmail.com Emmerson Rodrigues de Moraes Engenheiro agrônomo, doutor em Fertilidade do Solo e professor – IF Goiano, campus Morrinhos emmerson.moraes@ifgoiano.edu.br Ana Paula Gonçalves Ferreira Gabriela Araújo Martins
Marya Eduarda Castro Silva Graduandas em Agronomia – IF Goiano, campus Morrinhos 50
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alface é a olerícola folhosa mais comercializada mundialmente. Devido ao seu sabor e textura, além de ser muito nutritiva, a alface tem se destacado por ser muito utilizada em saladas, sanduíches e em processamentos mínimos. Para o cultivo desta espécie de maneira satisfatória, faz-se necessário maximizar o uso de fertilizantes com a aplicação de doses corretas, tendo como referência os teores dos elementos no solo, de modo que a nutrição equilibrada é fundamental tanto para a viabilidade econômica do cultivo quanto para a redução dos impactos negativos que essa ação causa ao ambiente. Neste contexto, vale ressaltar a suplementação com o mineral silício (Si),
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uma vez que plantas com níveis mais elevados de Si tendem a conter mais nutrientes em seus tecidos. Este mineral aumenta a produção de fotoassimilados, e devido ao incremento na taxa fotossintética, há um aumento de substrato para a incorporação do nitrogênio e fósforo. Além disso, a aplicação de Si na nutrição da alface deixa as folhas com a parede celular mais espessa, e a planta mais resistente a pragas e doenças.
Benefícios do silício Alcançar alta produtividade e aumentar o tempo de preservação após a colheita apresenta-se como o grande desafio para os produtores de alface. Todavia, a adu-
