zdrave priče
NAHRANITE HORMONE I ŽENSTVENOST
ŽENA kao rijeka ŽENA JE BAŠ POPUT RIJEKE KOJA NEPRESTANO MIJENJA SVOJ TOK. ESENCIJU NJEZINE ŽENSTVENOSTI I POTREBE TIJELA TREBA RAZUMJETI, A NJEZINU BIOLOŠKU GLAD NAHRANITI – NA PRAVI NAČIN, U SVIM ŽIVOTNIM RAZDOBLJIMA I TIJEKOM SVAKOG CIKLUSA. KAKAV ŽIVOT ŽENA ŽIVI U DVADESETIMA I TRIDESETIMA, TAKVE ĆE I PLODOVE BRATI U PEDESETIMA, U TRENUTKU KAD JAJNICI NAJAVE ZAVRŠETAK RADNOGA VIJEKA Autorica: Maja Obrovac Glišić, mag. nutr.
Č
ak i kad je po vanjskim dimenzijama i kriterijima naoko sve isto, unutrašnjost žene svaki je dan drukčija. Žena i jest žena zato što, poput vode, kroz život mijenja svoj tok. Tok je uvijek tu, no vječito se mijenja i mora ga se hraniti da ne presuši. Kroz različite faze života taj tok, kakav god bio, treba znati podržati ponajprije prihvaćanjem, a onda i pravom hranom, odmorom od hrane, granicama, količinom i vrstom odmora, tjelesne aktivnosti, okruženja, njegovanja, a ponekad i luksuzom. Žena ima drugačije potrebe od muškarca, a mi sa studija nutricionizma to smo prolazili kroz kontekst kolegija Prehrana žene kroz životnu dob. Tek s 33 godine shvatila sam o čemu je tamo stvarno bila riječ. Ono što se kroz životnu dob žene ne mijenja jest postojanje biološke gladi. No ono što se mijenja, i to malčice češće nego u muškaraca, nijansa je te biološke gladi.
Razlika u biološkoj gladi
Krenimo od osnovnih bioloških potreba novorođenčeta, a to su hrana i sigurnost ili – mama! To je vjerojatno jedino razdoblje u ženskom životu gdje u kontekstu bioloških potreba spol ne igra ulogu. Samo nekoliko godina kasnije odgoj, kultura zajednice i biologija učine svoje i djeca ulaze u pubertet. U kontekstu bioloških potreba, za djevojčice sigurnost postaje pitanje identiteta i pripadnosti, dok kod dječaka poprima formu borbe za teritorij i zaštitu tog teritorija. Tu se prvi put biološka, ali i doslovna glad
46
počinje razlikovati između spolova. Oko desete godine potreba za unosom hranjivih tvari između spolova pomalo se mijenja. Što god mi društveno pojmili ispravnim, od trenutka kada djevojčica dobije svoju prvu menstruaciju i zapliva u ritmu svojih mjesečnih ciklusa – ona je biološki spremna za reprodukciju i majčinstvo. Neke su i dalje djevojčice, no njihova se biološka glad počinje mijenjati.
Za djevojke – crvena variva i mamine šalše
Dok se u djevojčicama redefinira sigurnost koja je do sada bila vezana uz roditelje, a sada oko bježi prema dječacima – više nego ikad važno je osigurati pravu hranu, nutritivno, energetski i etersko-energetski. U vrijeme silnih promjena više nego ikad važno je da hrana bude topla i poznata! Djevojčice dobivaju menstruaciju, postupno raste potreba za željezom i fokus je na donjim energetskim centrima. Iako će adolescentice to teško priznati, čak i teško prihvatiti, ništa im u ovoj fazi ne bi bolje nahranilo flow od crvenih variva i maminih šalši s puno mrkve, crvene i narančaste hrane! Ipak, najbolju podršku ovom razdoblju života žene, vjerojatno će dati oni roditelji koji prepoznaju uz koju se to hranu njihova djevojčica osjeća dovoljno sigurno postati djevojkom i naposljetku ženom. Meni je to bilo varivo od kelja, domaća mesna juha ili dinstane mahune (na masno). Zato što uz ta jela pamtim majku u raspoloženju u kojemu me čuje, njeguje, vidi – tu je.
Nekoj od vas takva su sjećanja možda vezana uz štrudlu od jabuka, punjenu papriku i kolače ili pizzu. Mislim kako je tijekom puberteta puno bitnije da se nahrani osjećaj sigurnosti nego da se forsira neki pametan izbor hrane. Nadam se da uviđate koliko je važno u ranom djetinjstvu postaviti prave prehrambene navike. Pubertet nije trenutak za tjeranje maka na konac zbog kćerine pametne prehrane. Uz malo sreće, hipotalamus će brzo pronaći put preko hipofize do jajnika i ta tzv. HPO-os potpuno će se razviti, ustabiliti i sinkronizirati u postojano valovito more ili rijeku postojano raznolikog toka. Uz malo manje sreće – komunikacija između tih žlijezda će kaskati, menstrualni ciklus će dugo biti neredovit, neugodan, često popraćen dermatološkim problemima i uz kronično zanemarivanje bioloških potreba prijeći u sindrom policističnih jajnika, endometriozu, autoimune i druge kronične bolesti. Uz malo mudrosti iz zajednice, takvu će se djevojku podržati toplom, crvenom, narančastom i zelenom, živom i nutritivno gustom hranom u ravnoteži s hranom i gestama koje mogu namiriti potrebu za sigurnošću.
Kad djevojka postaje žena
A onda djevojka ulazi u meni najdražu, društveno gledano reproduktivnu dob, postaje žena. Opet društveno gledano, jer biologija je odavno rekla svoje, htjele mi to priznati i dopustiti ili ne. Ako u ovoj fazi života žena ne shvati da je unos vode i elektrolita toliko nužan da se održi tok, flow,
