Nutrição em Pauta ago2021 impressa

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Sarcopenia in the Elderly with Severe Sars-Cov-2: Etiologies and Nutritional Assistance.

clínica

Sarcopenia em Idosos com Sars-Cov-2 Grave: Etiologias e Assistência nutricional.

RESUMO: O coronavírus SARS-CoV-2, causador do COVID-19, gera infecções respiratórias graves e outros agravamentos de saúde, especialmente em idosos, como a sarcopenia. Essa revisão bibliográfica narrativa visa apresentar a assistência nutricional e os fatores relacionados à sarcopenia em idosos com COVID-19. O estado hiperinflamatório generalizado decorrente da liberação de citocinas, o tratamento médico intensivo e o imobilismo pela permanência em Unidade de Terapia Intensiva na assistência do COVID-19, contribuem para elevar o risco para sarcopenia. Várias diretrizes definem as recomendações nutricionais para pacientes gravemente acometidos pela doença, sendo a nutrição enteral (NE) a via preferencial. A adequação do fornecimento energético-proteico é essencial para prevenir e controlar a perda de massa muscular, devendo se associar a exercícios e mobilização, para melhorar os efeitos da terapia nutricional na sarcopenia. A inclusão do nutricionista na equipe de saúde favorece o prognóstico e qualidade de vida desses indivíduos. ABSTRACT: The SARS-CoV-2 coronavirus, which causes Covid-19, generates severe respiratory infections and other health problems, especially in the elderly, such as sarcopenia. This narrative literature review aims to present nutritional assistance and factors related to sarcopenia in elderly patients with Covid-19. The generalized hyperinflammatoAGOSTO 2021

ry state resulting from the release of cytokines, the intensive medical treatment and immobility due to the stay in the Intensive Care Unit in the care of Covid-19, contribute to increase the risk for sarcopenia. Several guidelines define nutritional recommendations for patients severely affected by the disease, with enteral nutrition (EN) being the preferred route. Adequate protein-energy supply is essential to prevent and control muscle mass loss, and it should be associated with exercise and mobilization to improve the effects of nutritional therapy on sarcopenia. The inclusion of a nutritionist in the health team favors the prognosis and quality of life of these individuals.

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Introdução . . . . . . . . . . . . ........

A pandemia causada pelo vírus SARS-CoV-2, denominada Coronavírus Disease, 2019 (Covid-19), vem sendo amplamente estudada devido à sua gravidade. Suas primeiras notificações ocorreram em Wuhan, China, em dezembro de 2019, sendo relacionada a um mercado de frutos do mar da região (GUO et al., 2020; RASTOGI et al., 2020). Segundo dados da Organização Mundial de Saúde – (OMS) em 01 de junho de 2021 existiam mais de 170 NUTRIÇÃO EM PAUTA

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