Antioxidant Nutrients for Muscle Recovery to Physical Activity Practitioners
esporte
Nutrientes Antioxidantes na Recuperação Muscular de Praticantes de Atividade Física RESUMO: O presente estudo tem como objetivo revisar a influência de antioxidantes na recuperação de praticantes de atividades físicas. Foram realizadas buscas em artigos eletrônicos de base do Scielo, Google Acadêmico e plataforma DeCS/MeSH, publicados entre 2008 a 2020 com os descritivos “antioxidantes”, “exercícios físicos”, “radicais livres”, “estresse oxidativo”, “micronutrientes” e “vitaminas”. O Estudo evidencia a importância e a influência das vitaminas e minerais antioxidantes na redução dos efeitos de lesões, combinados com a recuperação muscular, causada pela sequela das atividades físicas. E ainda, demostra os riscos do estresse oxidativo que atividades de média e alta intensidade podem gerar no desenvolvimento de alguns tipos de câncer, diabetes e doenças cardíacas. Por fim, se conclui que o consumo de antioxidantes presentes na alimentação de praticantes de atividades físicas e atletas tem sido insuficientes. ABSTRACT: The present study aims to review the influence of antioxidants on the recovery of practitioners of physical activities. Searches were carried out on basic electronic articles from SciELO, Google Scholar and the DeCS / MeSH platform, published between 2009 and 2020 with the descriptors “antioxidants”, “physical exercises”, “free radicals”, “oxidative stress”, “micronutrients” and “vitamins”. The Study highlights the importance and influence of antioxiAGOSTO 2021
dant vitamins and minerals in reducing the effects of injuries, combined with muscle recovery, caused by the sequel to physical activities. And yet, it demonstrates the risks of oxidative stress that medium and high intensity activities can generate in the development of some types of cancer, diabetes and heart disease. Finally, it concludes that the consumption of antioxidants in the diet of practitioners of physical activities and athletes it has been insufficient.
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Introdução
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Os antioxidantes são compostos químicos que têm capacidade de reagir com as Espécies Reativas do Metabolismo do Oxigênio (ERMOs) - radicais livres, reduzindo os efeitos oxidativos de lipídios, proteínas, e ácidos nucleicos. A alimentação balanceada e equilibrada deve ser rica em nutrientes antioxidantes, como os carotenoides, as vitaminas A, E e C, o mineral selênio, entre outros, que são encontrados em diversos alimentos (OLIVEIRA et al., 2017). A atividade física pode agregar benefícios à saúde, principalmente quando associada a uma dieta orientada NUTRIÇÃO EM PAUTA
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