Il TERZO tempo
PER SEMPRE GIOVANI. È IL DESIDERIO DI TUTTI? di Lidia Ravera
C’
è un libro di cui vi voglio parlare. Onestamente non so se consigliarvelo o sconsigliarvelo, se è un testo da tenere sul comodino e da recitare tutte le sere come una preghiera, o una simpatica bufala su cui farsi due risate. In copertina, di un azzurro cielo d’estate, ci sono un uomo e una donna bloccati da uno scatto fotogra¿co mentre saltano, lui un po’ più in alto, lei un po’ più in basso, con le braccia tese verso l’in¿nito, i piedi puntati come ballerine e la bocca spalancata in un sorriso di vittoriosa allegria. Ad un occhio esperto come il mio non dimostrano più di 40 anni. Il titolo contiene una dichiarazione azzardata: Per sempre giovani. Il sottotitolo, invece, è invitante e usa un linguaggio più credibile: Il circolo virtuoso della Longevità. Gli autori sono due medici, e questo dettaglio già rassicura i lettori, ma c’è di più: Fabrizio Duranti è uno dei massimi esperti di “Human Maximum Performance” (alte prestazioni
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umane) e Gianluca Pazzaglia è uno dei massimi esperti di “endocrinosenescenza” (sic). Insieme stilano un manuale che spiega “i passi vincenti di un esclusivo percorso verso la longevità”. Qualche titolo nel merito? Come fermare il processo di invecchiamento; Le diete migliori per restare giovani; Quali sono gli ormoni della felicità per l’uomo e per la donna, ma anche I trucchi per proteggere tre amici preziosi: cervello, fegato e occhi oppure In che modo le scarpe allungano la vita. Ho stuzzicato la vostra curiosità vero? Andate a cercarlo in libreria, è edito da Sperling&Kupfer. È uscito nel 2011, ma non ha perso il suo smalto. Io ne rileggo spesso qualche estratto. 8na lettura utile, ¿nché - come consiglia Duranti nell’introduzione “giocavo d’anticipo”, cioè mi divoravo regole e diete per garantirmi una lunga vita avendo quarant’anni, come i due che saltano in copertina. Adesso che sono considerabile vecchia u̇cialmente, come gli ultrases-
santacinquenni, ho maturato, verso questo bel volume color cielo, un atteggiamento ambivalente. Mi piace compulsarlo e obbedire, mi rassicura sapere che le antocianine e flavanoni contenuti nelle mele, nelle bacche e negli agrumi, se assunti regolarmente, riducono il rischio di declino della memoria e
