MERCADO DE LINIERS
Novillos
Novillitos
Vacas
Vaquillonas
Terneros
Toros
MEJ
Total Promedio
49,97
53,66
37,65
48,68
52,80
36,38
46,22
46,02
p 11,06%
p 7,24%
Precio [$/Kg. vivo] Var.%. Mensual Precio
p 15,18%
p 13,13%
p 17,41%
p 12,60%
p 7,47%
p 12,42%
Volumen [Cabezas]
8.364
15.746
24.599
6.796
17.687
2.273
696
76.161
Participación %
11,0%
20,7%
32,3%
8,9%
23,2%
3,0%
0,9%
100,0%
475
391
464
376
326
608
359
413
Peso Promedio [Kg. vivo]
Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de Mercado de Liniers S.A. | Más información en suplemento Ganadería: www.revistachacra.com.ar
mercado concentrador. Las categorías pesadas se destacaEl Mercado de Liniers inició el 2019 con una rápida e ines- ron con las subas más significativas, la tracción exportadora se hizo sentir sobre novillos y vacas. El promeperada reacción de precios. Algo atípico si se condio de los novillos fue de $ 50, con máximos sidera que en los últimos años las subas coque tocaron los $ 57. Si comparamos enero menzaron a darse a partir de febrero. Este 2019 versus mismo mes del año pasado, año, más allá de las vacaciones de verano, la suba del novillo fue de un 69 %, muy que siempre justifican caída de consupor encima de la inflación acumulada mo en los principales centros urbanos, en el mismo período. En el caso de las la demanda pisó fuerte en Liniers, nevacas, las subas del promedio general cesitada de abastecimiento. El factor Anterior Variación fueron de un 80 %. Si bien estas comclimático explica en parte este escena$ 42,92 +15,18% paraciones son entre extremos, dan rio; las fuertes precipitaciones en zocuenta de la recuperación del precio de nas ganaderas del país complicaron los PRECIO PROMEDIO la hacienda gorda en un momento no traslados de hacienda en las operaciones NOVILLO MERCADO esperado. Como siempre decimos, la haLINIERS directas. Bajo estas condiciones, Liniers cienda no es fiel a los ajustes inflacionarios actúa como una fuente de abastecimiento mensuales; se acomoda de a saltos. segura. Asimismo, con una tendencia alcista de
SIN DESCANSO
p $49,97
precios, es mayor el flujo de hacienda destinado hacia el
1 > Evolución histórica IGML promedio novillo. 2017 la actualidad EVOLUCIÓN HISTÓRICA IGML1yYprecio PRECIO PROMEDIO NOVILLO. 2018 A LAaACTUALIDAD [$/Kg.[$/kg. vivo]. Vivo].
$/kg. vivo
Novillos
Terneros/as
Novillitos
Vacas
Vaquillonas
56,50 54,00 51,50 49,00 46,50 44,00 41,50 39,00 36,50 34,00 31,50 29,00 26,50 24,00 21,50 19,00 16,50 14,00
53,66 52,80 49,97 48,68
IGML: Índice General Mercado de Liniers. IGML: Índice General Mercado de Liniers.
68 | REVISTA CHACRA
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SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO
> Resumen de cotizaciones mensuales. DICIEMBRE 2018.*.
