K E N W I J N -magazine - jaargang 18 - nr. 35
UNIEKE AMICI-PROEVERIJ MET ‘BAROLO 2007’ TORINO
Nebbiolo stond in de schijnwerpers tijdens de Amici proeverij, juni 2021. De nobele druif was die avond vertegenwoordigd in de grootse wijnen waarvoor hij verantwoordelijk is, namelijk barolo. Van de acht wijnen op de proeftafel hadden vijf wijnen het Barololabel. Aan ons om te ontdekken welke de drie ‘indringers’ waren. Barolo is wereldwijd één van de meest bekende wijnen. Informatie over deze ‘befaamde’ DOCG is dan ook in overvloed te vinden. Bij de zoekopdracht ‘barolo’ in Google heb je in geen tijd maar liefst 17.600.000 resultaten. Met dit verslag zorgen we er alvast voor dat er ten minste één zoekresultaat bij komt.
© Mauro Molino
66
W IM S A S C o m m a n d e r ij A m i c i
Verduno Grinzane La Morra Barolo
Diano d’Alba
Serralunga d’Alba
Novello Monforte d’Alba
CUNEO
GEOGRAFISCHE SITUATIE Barolo DOCG is een herkomstbenaming uit het Noord-Italiaanse Piemonte, meer bepaald uit de Langheregio, even ten zuiden van Alba, in de provincie Cuneo. Het herkomstgebied dat net geen 2.000 hectaren telt, omvat wijngaarden uit elf gemeenten. Naast het gelijknamige dorpje Barolo zijn er wijngaarden in La Morra, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto, Novello, Grinzane Cavour, Verduno, Diano d’Alba, Cherasco en Roddi.
ASTI
