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Für den Kompost
Für die Innovation „Blue Circle Coffee“ haben sich der Verpackungsspezialist Alpla, der Kaffeeröster Amann Kaffee und die strategische Markenberatung Silberball zusammengetan, um Kaffee in heimkompostierbaren Kapseln zu vermarkten. Wir haben Michael Casagranda (Founder Silberball) gefragt, warum das Sinn macht.
PRODUKT: Auf den Punkt gebracht: Was ist das Sensationelle bei Blue Circle Coffee? Casagranda: Blue Circle Coffee verbindet das Beste aus zwei Welten: schonend veredelter Kaffee von kleinen Röstereien und Kapseln, die einfach auf dem Gartenkompost entsorgt werden können. Seit 2021 leisten wir einen Beitrag, unsere Welt – Kapsel für Kapsel – zu einem saubereren und genussvolleren Ort zu machen. Und das, ohne auf den Convenience-Aspekt der Kapsel verzichten zu müssen. Wir nennen dies „Convenience in Green“. Um Kunden mehr Vielfalt und Genuss
Blue Circle Coffee Kapseln können am Heimkompost entsorgt werden
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zu ermöglichen, rösten wir für Private Labels, füllen und verpacken jegliche Kaffeekreation und unterstützen bei der Vermarktung – von der Gestaltung der Kaffeeverpackung bis hin zum Online-Verkauf über die Blue Circle Coffee Plattform. PRODUKT: Der große Unterschied zu bisher erhältlichen industriell kompostierbaren Kapseln ist also, dass man sie zuhause am Kompost entsorgen kann? Kann man diese Kapseln dann auch in die öffentliche BioTonne werfen? Geben dazu auch die Entsorger ihren Segen?
Casagranda: Industriell kompostierbare Kapseln sind im Gegensatz zu der von uns verwendeten Kapsel tatsächlich nicht heimkompostierbar. Auf dem hauseigenen Kompost zersetzen sich unsere Kapseln vollständig in einer Zeitspanne von sechs bis zwölf Monaten. Zum heutigen Zeitpunkt variiert die Entsorgung der Kapseln von Verwerter zu Verwerter. Theoretisch betrachtet erfüllen unsere Kapseln alle gesetzlichen Anforderungen, sodass sie auch in der Bio-Tonne entsorgt werden könnten. Praktisch gesehen besteht zum heutigen Zeitpunkt jedoch oftmals das Problem, dass Verwerter nicht zwischen industriell- und heimkompostierbaren Kapseln unterscheiden können und folglich sämtliche Kapseln, welche über die Bio-Tonne entsorgt werden, aussortieren. Wir arbeiten jedoch mit Hochdruck daran, dieses Problem im Austausch mit Verwertern und Behörden zu lösen. Einen Lichtblick gibt es bereits: Italien verfügt schon über ein auf biologisch abbaubare Kunststoffe spezialisiertes Verwertungskonzept. Zudem vertreten wir die Meinung, dass starre und nicht mehr zeitge-
Haben sich für Blue Circle Coffee zusammengetan: Michael Casagranda (Markenagentur Silberball), Florian Amann (Amann Kaffee) und Nicolas Lehner (Alpla)
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PRODUKT 08/09 2021
