Ferma 4.0 111
CUM CREȘTEM PROLIFICITATEA?
A CRESCUT CONSUMUL Cu o ofertă redusă de animale și o cerere susținută, prețul mieilor sa menţinut la un nivel ridicat. În martie 2023, sacrificările de miei și oi reformă au depășit nivelul din martie 2022, cu +4% și, respectiv, +3,9%. Astfel, în martie 2023, în Franţa au fost abatorizaţi 368.650 miei (354.374 / martie 2022) şi 42.428 de oi reformă (40.838 / martie 2023) conform raportului Agreste, departamentul de statistică al Ministerului Agriculturii, publicat pe 25 aprilie 2023. Scanează codul QR și vezi cum se explică numărul mare de animale sacrificate în această perioadă!
PROTEAGINOASE PENTRU ÎNGRĂȘAREA MIEILOR Creşterea costului furajelor necesare îngrășării mieilor influen ţează eficienţa economică şi impune găsirea unor compromisuri care să nu afecteze performanța zootehnică, se apreciază întrun articol apărut în revista franceză Réussir. Chiar dacă înlocuirea unui furaj comercial cu culturi protea ginoase în rația mieilor la îngrăşat este avantajoasă din punct de vedere economic, aceasta poate duce la întârzieri de creștere cuprinse între 7 și 10 zile. Pentru aceasta se pot folosi amestecuri de mazăre, fasole de câmp, măzăriche sau năut, asociate cu una sau mai multe cereale (orz, porumb, grâu) pentru hrăni rea suplimentară a mieilor neînţărcaţi sau în faza de finisare. Conținutul de proteine al culturilor proteaginoase variază de la puțin peste 20% pentru mazăre până la aproape 30% pentru fasole. Prin adaptarea proporțiilor amestecului şi o măcinare uşoară, creşte palatabilitatea şi digestibilitatea acestor furaje. Specialiştii francezi recomandă o perioadă de tranziţie la schimbarea reţetei, precum şi adăugarea în acest tip de amestec a 12% de bicarbonat, vitamine şi suplimente minerale, pentru asigurarea unui raport calciu/fosfor de cel puțin 1/3. Chiar dacă timpul de îngrăşare se prelungeşte, calitățile carcasei nu sunt modificate şi prin adăugarea de proteaginoase în raţia miei lor la îngrăşat se pot obţine economii de 58 euro/animal. Scanează codul QR și află detalii suplimentare despre această practică!
Pajiști cu mai multe specii de plante, suprafețe supli mentare de pășunat şi optimizarea rațiilor sunt doar câteva modalităţi prin care fermierii Sabine Lopez și Julien Bonnet caută săşi îmbunătățească practicile de reproducere şi să dezvol te fermele din Vaucluse (Franţa). După fuziunea dintre ferma Sabinei Lopez și GAECul lui Julien Bonnet, în 2018, efectivul a crescut de la 400 la 550 de capete, după care sa redus la 380 de mame. „Am preferat să redu cem puțin efectivul pentru a avea mai mult timp pentru îngrijirea animalelor şi mai mult furaj şi păşune. Odată cu îmbunătățirea practicilor, avem mai puține oi și producem mai mulți miei”, apreciază Sabine Lopez. Sistemul de reproducţie cu eşalo narea fătărilor în sezoane pe an este mai potrivit pentru vânzarea directă a mieilor şi reduce volumul de muncă. Astfel, primul lot de 200 de oi mame fată la sfârșitul anului, iar al doilea grup de 180 oi fată în primăvară. Rezultatele sunt în mare măsură satisfăcătoare, deoarece prolificitatea medie se ridică la 1,7 miei/oaie. Citeşte mai multe despre reușitele celor doi crescători francezi de ovine!
