Revista Imagen y Comunicación N°100

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MENSAJES QUE COMEMOS La comunicación estratégica en los alimentos funcionales ¿Son realmente "funcionales" los alimentos que dicen tener propiedades especiales para la salud? ¿Nuestro interés actual por la alimentación saludable es el resultado de una mayor conciencia, o el efecto de una comunicación manipuladora? Por:

Dr. Guillermo Bosovsky @GuillermoDOXA


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