#42 | jul. ago. set. 2021
REVISTA RUMINANTES
Variedade Manja
Variedade Geronimo
ALIMENTAÇÃO | VACAS DE LEITE
ENSAIOS DE BETERRABA NOS AÇORES
EMANUEL GARCIA É PRODUTOR DE LEITE NA ILHA AÇORIANA DE SÃO MIGUEL. A SUA EXPLORAÇÃO ESTÁ SITUADA NA LOCALIDADE DA RELVA, ONDE TEM VINDO A DESENVOLVER ENSAIOS COM ALGUMAS VARIEDADES DE BETERRABA TENDO EM VISTA O SEU INTERESSE NA ALIMENTAÇÃO DO GADO. Por Ruminantes | Fotos FG, Emanuel Garcia
E
m comparação com o milho, a beterraba é uma cultura mais versátil, como nos disse Emanuel, já que “permite ser pastoreada ou colhida para posterior utilização”. A Ruminantes visitou, em maio, dois campos, cultivados simultaneamente, no outono, com as variedades de Geronimo e Manja, que serão dados às vacas e à recria em julho. A Geronimo é uma variedade de beterraba forrageira, muito usada para pastoreio direto, em que parte da raiz fica fora da terra. O teor de matéria seca (MS) é de 12-16%. Precisa de 4 aplicações de herbicida para o controlo de infestantes. A empresa KWS está a desenvolver uma variedade de pastoreio menos exigente em aplicações de herbicida.
A Manja é uma nova variedade de beterraba sacarina que exige apenas metade das aplicações de herbicida (Conviso One, da Bayer). Esta variedade tem entre 20-22% de matéria seca e um teor de açúcar mais elevado comparativamente com as variedades forrageiras. Segundo Emanuel Garcia o custo de uma tonelada de matéria seca das variedades Geronimo e Manja ficou, respectivamente, em 66€ e 71€. "Sabemos que a beterraba ingerida pelos animais vai competir diretamente com a energia fornecida pelos cereais incorporados através das rações na dieta das vacas em ordenha", disse Emanuel. Nota: Nesta altura o preço de mercado de uma tonelada de MS de farinha de milho estava em cerca de 285€/ton (250€: 0,87 MS= 287€).
Variedade Manja
• Produção de 30 ton MS/hectare • Genética superior e avançada • Tolerância ao herbicida Conviso One (foramsulfurão+tiocarbazona-Metil) • Planta muito resiliente às adversidades climatéricas (encharcamento/granizo) • Campo livre de infestantes todo o ciclo • Excelente sanidade da folha durante todo o ciclo • Instalação homogénea tanto no campo como entre plantas. • Alto teor de MS (20-22%) e açúcares (67%/kg MS) • Permite uma ampla janela de consumo e armazenamento • Não suporta o pastoreio direto, dado o nível de enterramento da sua raiz • Só deve ser colhida de forma mecânica • Ideal para otimizar arraçoamentos em vacas leiteiras de alta produção e gado de engorda em regime intensivo/ confinamento)
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Variedade Geronimo
• Produção de 25 ton. MS/hectare • Excelente versatilidade (pastoreio e/ ou recolha) • Alta produtividade em matéria forrageira (MF), porém com teor de MS mais baixo (12-16%) • Utilizável por todas as classes de gado, à exceção de gado com menos de 6 meses de idade. • Esquema de aplicação de herbicidas convencional, ou seja, mais complexo e falível • Ideal para consumo em fresco, quer em pastoreio quer em TMR • Menor sanidade do sistema foliar
