DET BÄSTA JUST NU
S Ä S O N G S D E L I K AT E S S E R O C H D E B Ä S TA T E K N I K T I P S E N
Örtgra t
ff stbi ro
d lamm era in
s. 46
Visste du? Lammet har varit en del av påskmåltiden länge. I Finland spreds traditionen att äta lamm först i mitten av 1900-talet. Men vad är skillnaden mellan får och lamm? Ett får som är under ett år gammalt kallas för lamm. Lammkött är mycket magert och mört och består av fina fibrer.
Sparris, lamm och potatis – den här rätten innehåller påskens klassiska smaker.
K-RUOKA.FI
41
