Spriječiti izazove inflacije cijena Maloprodaja i veleprodaja bitni su za osiguravanje opskrbe hranom za europske potrošače. Trenutačno ne postoji neposredna prijetnja sigurnosti hrane u Europi, kao što zaključuje dokument Komisije, a vlade bi trebale nastojati prenijeti ovu poruku potrošačima kako bi izbjegli paničnu kupnju i nepotrebno gomilanje zaliha. „Očuvanje sigurnosti hrane i jačanje otpornosti prehrambenih sustava“ najnovije je priopćenje Europske komisije. Dokument analizira utjecaj ukrajinske krize na EU i globalno, s prijedlozima za rješavanje nekih od izazova inflacije cijena za poljoprivrednike i potrošače u EU. Christel Delberghe, glavna direktorica EuroCommercea, komentirala je: „Rat u Ukrajini doveo je do poremećaja u opskrbi i cijenama nekih roba i pogoršao ionako rastuće cijene energenata, poljoprivrednoprehrambenih proizvoda i inputa. Dijelimo zabrinutost Komisije zbog utjecaja rastućih računa za hranu na potrošače, posebno na najranjivije u našem društvu. Naš sektor će surađivati s lancem opskrbe hranom kako bi u najvećoj mogućoj mjeri ublažio utjecaj na potrošače, ali potrebna nam je podrška kako bismo se nosili sa značajnim troškovima energije s kojima se suočavamo i kako bismo osigurali ispravno funkcioniranje jedinstvenog tržišta kao najboljeg jamstva za hranu sigurnost za sve“. Tijekom COVID-a, maloprodajni i veleprodajni ekosustav pokazao je svoju snažnu prednost osiguravanju sigurnosti hrane u Europi. Međutim, trgovci na malo i veletrgovci pogođeni su trenutačnom situacijom i traže od kreatora politike
EU-a da poduzmu nekoliko radnji kako bi ih podržali u prevladavanju utjecaja sukoba na njih i kupce kojima svakodnevno služe: • omogućiti pristup privremenom okviru za državne potpore za visoke troškove energije: trgovci na malo i veletrgovci rade s vrlo niskim maržama, što ih čini posebno osjetljivima na rastuće cijene energije i druge operativne troškove te, kao ključni sektor, ne mogu usporiti njihove aktivnosti. EuroCommerce traži od Komisije i država članica da hitno nastave s privremenim kriznim okvirom i da uključe maloprodaju i veleprodaju kao sektor s velikom potrošnjom energije. Komisija i nacionalne vlade također bi trebale nastojati podržati sposobnost potrošača da plaćaju svoje račune i ublažiti inflaciju smanjenjem PDV-a na prodaju hrane i pristojbe za gorivo. • osigurati ispravno funkcioniranje jedinstvenog tržišta: EuroCommerce poziva države članice da izbjegavaju podizanje nepotrebnih prepreka slobodnom protoku hrane, a Komisiju da osigura da jedinstveno tržište može obaviti svoj posao u osiguravanju sigurnosti hrane i otpornosti diljem EU-a. • pozitivna komunikacija s potrošačima kako bi se izbjeglo
panično kupovanje: Trenutačno ne postoji neposredna prijetnja sigurnosti hrane u Europi, kao što zaključuje dokument Komisije, a vlade bi trebale nastojati prenijeti ovu poruku potrošačima kako bi izbjegle paničnu kupnju i nepotrebno gomilanje zaliha. • pružiti fleksibilnost i održati kurs u tranziciji održivosti: neki opskrbni lanci mogu imati poremećaje, ali sektor maloprodaje i veleprodaje radit će na identificiranju alternativnih dobavljača gdje je to potrebno. To bi moglo zahtijevati određeno opuštanje uvoznih kvota i carinskih formalnosti. Osim toga, može zahtijevati fleksibilnost oko zahtjeva za označavanje gdje će se sastojci možda morati promijeniti bez ugrožavanja sigurnosti hrane i osiguravanja da su potrošači pravilno informirani. Iako je potrebna određena fleksibilnost kako bi se lancu opskrbe hranom omogućilo da prebrodi ovu oluju, održivi prehrambeni sustav ostat će ključ za buduću otpornost i sigurnost naših zaliha hrane. Osim osiguravanja hrane za europske potrošače, sektor maloprodaje i veleprodaje bio je aktivan u doniranju hrane i drugih osnovnih potrepština za građane Ukrajine i brojne izbjeglice koje traže sigurST nost u EU. www.suvremena.hr
55
