MÄSSA
Av: Annika Rådlund, annika@svenskamedia.se
Keramika har efter studier av mode- och designtrender tagit fram tallrikar
med olika struktur och speciella glasyreffekter som de presenterade på
mässan.
Ambiente satsar på HoReCa Ambientemässan gick av stapeln i början av februari och för första gången hade mässan dedikerat en hall i flera våningar enbart för hotell-, restaurang- och cateringbranschen. Med det nya initiativet att samla dem i ett och samma område ökade det totala antalet HoReCa-utställare. TEXT OCH FOTO: ANNIKA RÅDLUND
F
ör första gången hade alla utställare inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen samlats i hall 6 på Ambiente. Med det nya initiativet ökade det antalet renodlade HoReCa-utställare till 650 av mässans totalt 4300 utställare. I den nya hallen presenterade varumärken från 23 olika länder sina senaste kollektioner och inovationer inom den globala gästfrihetsindustrin. Området lockade förstås både nationella och internationella beslutsfattare
48
www.hotellorestaurang.se
inom hospitality: både hotellkedjor, restaurangägare, cateringföretag, kryssningsrederier och flygbolag. Köpare hade möjlighet att beställa, inte bara restaurangbord och köksutrustning, utan också diverse produkter för branschen i Giving and Living-hallarna. I just det sammanhanget var de dagliga trendturerna ”HoReCa Meets Contract” väldigt populära. De leddes av HoReCa-experten Pierre Nierhaus och lyfte fram nya trender och designkoncept från utvalda utställare. I
flera hallar kunde man hitta både dekor och möbler för hotellrum, lobby, café och restauranger. Det familjeägda 1handPlate presenterade bland annat sin mingeltalrik som med sin design gör det enkelt för gästerna att hålla både snacks och glas och samtidigt umgås. – Besökarnas i HoReCa Hall 6.0 överträffade alla våra förväntningar. Kundkretsen var exakt vår målgrupp och vi kunde få kunder från hela världen, sa Marina Moraitis, från det danska varumärket.
