Hotell & Restaurang, nr 2 2020

Page 88

TÄVLING

Av: Annika Rådlund, annika@svenskamedia.se

Frida Ronges nya kokbok!

Tävla och vinn!

Kokböcker med mat och bakverk FÖRSTA PRIS:

Food retreat av Frida Ronge

Frida Ronge är kulinariskt ansvarig på Tak i Stockholm. I den här boken är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett nödvändigt ont. Smarta gröna recept baserade på näringstäta, vitaminpackade grönsaker och örter, ibland med til�lägg av fisk och skaldjur. Smakerna spänner från krispiga klorofyllbomber och jordiga rotsakstoner till sting från asiatisk citrussyra och kryddiga inläggningar. I boken finns avdelningar med matiga bowls, sashimi, varma och kalla buljonger, geniala snacks och smoothies, och sötsaker som klarar sig alldeles utmärkt utan onödigt socker. Utgiven av Natur & kultur. www.nok.se

ANDRA PRIS:

TREDJE PRIS:

Japanska bakverk av Ai Ventura

Baka i långpanna

Frida Skattberg, som tidigare gett ut Kladdkakor deluxe, är tillbaka med en ny Bakverk i olika konsistenser, lätt och bok - Baka i långpanna deluxe. Här finns fluffigt, krämigt och segt samt sofisklassiker som kärleksmums och rulltårtikeradeosmaksättningar s t f R i k ö k s ufrån t R u matcha s t n i n g a v h ö g k v a l i t e t o c h d e s i g n ta uppdaterade med det lilla extra, men och körsbärsblom till vanilj och också bakverken alla kanske inte vet att choklad. Boken innehåller bland annat man kan göra i långpanna. Vad sägs till recept på färgglada mochi-riskakor, exempel om chokladbiskvier, vaniljhjärjordgubbsshortcake och japanska tan eller prinsesstårta? vetebröd – med och utan fyllning. www.bonnierfakta.se www.nok.se nduktionsspisaR .

R

ig? FRAMTIDENS d n Vackra segeltak eför utemiljöer ig u rd

e n HOTELLSYSTEM n Kä i

Våra induktionsspisar finns i tre storlekar. 350x650, 650x650 och 800x800 mm. De två större kan fås med GN 1/1 ugn.

Fyll i rätt sidnummer till rätt annons! 1.

den r3. a h i V ISKA M O A N EKO VÄNLIG A K JÖ MIL YGIENIS ! H och sningen lö

Erbjud en plats i vårsolen 2.

seRveRingslinje

Vi har både värmerier och kyldiskar i olika storlekar och utförande. Passar perfekt i skolservering.

5.

4.

Molnb

PMS, C

Använ

Solskydd och segeltak för dig somtövill skapa en unik miljö. Mobilt n r a r e stoRkökskåpan ventiqMed erfarenheten att sy på lev vi erbjuda SJÄLLAND . arolika taklösningar segel kan desid....... aFig an4: Fyll i rätt sidnummer till rätt annons: Figventilation 1: sid....... 2: sid....... Fig 3: sid.......Led Fig tror5:k sid....... oarnkdIKEA utemöbler med Innovativ medFig nedfällbar t d n passande restauranger, företagskonto uteserveringar och miljöer. 30 hraav h 41 offentliga avtöhantverk UV-rengöring. Vi använder oss av samma 6 1 B och material som till n A 9 i 27/1–30/4 0d1ustr2020 veraGäller nfint UV-rengöring minskar avsevärt kostnaden e f Namn:.............................................................................................................................................................................................................................. l T n 0 I e segel för båtar. Segeltak är ett alternativ till markiser 3 – AB Tope9-16 41 tri.se dandsomstfasta för sotning s och finnsLebåde 1 u ri soch d tri.0sinrullningsbara. n Adress: ........................................................................................................................................................................................................................ indu I Top topindu www.top . Vi leverarar även wwwstolpar, rullsystem, vinschar, montering och Postadress/ort: ........................................................................................................................................................................................

25%

0120-81380

konstruktionsunderlag för fundament. Tillsammans med lokala

företag tar vi hand om projektering, beräkningar, stolpar, info@elektrotermo.se Tel:........................................................................................................................................................................................................................................

www.elektrotermo.se www.visbook.com

sömnad och montering. Välkommen att kontakta oss!

sales@visbook.com

+46 31 711 75 00

Vi vill ha din lösning senast 3 april 2020 till: ”Tävling 2/20 H&R”, Svenska Media, Tingsgatan 2, 827 32 Ljusdal.

Fiskaregatan 7 Lidköping • 0510-678 25

Vinnarna från förra numret: 1:a pris Träskålar från Kay Bojesen vann Liia Sulomägi i Rönninge, 2:a pris boken Kokbok för grå dagar av Mattias Dahlgren www.segeltak.com • www.segelmakare.com vann Christel Ljungstrand i Billeberga och Happy cookies - nyttigt och gott vann Tatyana Antanasova i Gällivare. Grattis! Priserna kommer på posten.

88

www.hotellorestaurang.se


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.