Urbanitas Magazine nº 33 - Febrero 2021

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gastronomía / #realfooders

Real Food

QUICHE melosa

BY ANA VIZUETE

N

Publicista & #RealFooder

o me vengáis con excusas

Una combinación de ingredientes

para poneros

para los amantes de lo agridulce y,

el

delantal

y

preparar

obviamente, del queso.

INGREDIENTES PARA LA MASA

algo rico, ni excusas en cuanto al dinero o tiempo que vayáis

• 120g Harina integral

a

• 25g AOVE

gastar,

ni

tampoco

hay

excusas para la pereza que te

• 50g Agua templada

invade. Cocinar es aprender,

• Pimentón dulce

es experimentar, es activar los 5 sentidos, es disfrutar y, por supuesto, es ponerle amor.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO • 1 Pechuga de pollo • 1 Pera conferencia

¿Qué mejor que este 14 de

• 300g Espinacas frescas

febrero

• 100g Queso Roquefort

para

aprovechar

y

sorprender a tu pareja? Bueno, a

• 3 Dientes de ajo

tu pareja o a tu propio paladar…

hay que querer y quererse, y

• AOVE

la cocina es una manera clave

• Especias: pimienta, ajo en polvo y pizca

para ponerlo en práctica. Aquí

160

½ Cebolla

de sal

tenéis 2 recetas que enamoran,

3 Huevos

¡a los fogones!

1 Yogur natural


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