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eiseinspirationen
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FÜR DEN HERBST
URLAUB IM EIGENEN PREMIUM-CHALET Am 1. Dezember 2018 öffnen die Chalets im Prechtlgut, mitten in den Salzburger Skibergen, erstmals ihre Holztüren. Vom Baustil ganz der Tradition im Salzburger Alpenraum verpflichtet, werden Altholz, Naturstein und Lehmputz die Wohnatmosphäre bestimmen. Drinnen in den 85 bis 150 m² grossen Chalets gilt das Motto «Wohnen wie damals mit dem Luxus von heute». Zirbenmöbel, Loden und Leinen prägen das Bild. Grosse Panoramafenster holen Licht und Natur ins Haus. Gemütliche Kuschelecken, der offene Kamin sowie die offene Küche tragen zum «Zuhause-Gefühl» bei. Wellnessfans erwartet eine eigene Sauna-Dampfkabine, ein Ruheraum sowie ein Hot Tub auf der Terrasse. Auch vor der Türe wird das Prechtlgut viel zu bieten haben. Dafür sorgt die Lage am südlichen Rand von Wagrain mit Anschluss ans Ski amadé, einem der grössten Skiverbünde Österreichs. E-Driver haben im Prechtlgut übrigens eine eigene Ladestation vor der Haustüre. www.prechtlgut.at
NATÜRLICH & AUTHENTISCH
DOLOMITENZAUBER BEI «LA PAULA»
Im Matillhof****S in Latsch im Vinschgau trifft bei Chef de Cuisine Günther die Leichtigkeit der mediterranen Kochkunst auf alpine Südtiroler Küche. Das Küchenteam versteht das Spiel mit den Aromen von regionalen Naturprodukten, Kräutern, Wildpflanzen und Blüten. Die zur Matillhofküche passende Südtiroler Weinbegleitung lassen sich Gäste am besten vom Hausherrn höchstpersönlich empfehlen. Im Weinkeller des Matillhofes lagern von Gambero Rosso prämierte Südtiroler und Italiener. Jede Woche lädt Hansjörg Dietl zur Degustation in den 900 Jahre alten Gewölbekeller. Gelegenheit, die Köstlichkeiten des Vinschgaus mit allen Sinnen zu geniessen, gibt es auch bei Kräuterwanderungen und Kochkursen im Matillhof – und auf dem hoteleigenen, 400 Jahre alten Bergbauernhof im Martelltal im Stilfserjoch Nationalpark. Gehaltvoll sind im Matillhof nicht nur Küche und Wein, sondern das gesamte Urlaubserlebnis. Etwa, wenn zum Händchenhalten-Treatment ein Glas Wein gereicht wird oder beim Traubentrester-Peeling «der Alltagsstaub weggerubbelt wird». www.hotelmatillhof.com
Wer seine freien Tage am liebsten in Privatsphäre verbringt und in seinem Urlaub Wert auf Freiheit und Ungebundenheit legt, der ist in den Paula Wiesinger Apartments & Suites in Seis am Schlern an einer tollen Adresse. Natürliche Materialien wie heimische Holz- und Steinarten verleihen den modernen Räumlichkeiten von «La Paula» Flair und Gemütlichkeit. In Gedenken an Paula Steger (geborene Wiesinger) – «La Paula» war eine erfolgreiche Skirennläuferin und Pionierin des Alpinismus – wurden vor wenigen Jahren die schönen Ferienwohnungen erbaut. Sie sind in Besitz der Hans-&-Paula-Steger-Stiftung, die sich weiterhin um das «Lebenswerk» ihrer Gründerin, den Erhalt der traumhaften Natur auf der Seiser Alm, kümmert. Den Naturgeniessern liegt hier ein stilvolles Ambiente zu Füssen – das Panorama der Seiser Alm zum Greifen nahe, die Berglandschaft Südtirols vor Augen. Entspannen ist in der der schönen Vajolet Wellnesslounge angesagt. Finnische Sauna und Dampfbad, Infrarotkabine und Salounge, Ruheraum und Massagen runden die «Bergwellness» in den Dolomiten ab.. www.lapaula.info
DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 | HERBST 2018
DC_15_Inhalt.indb 64
13.09.18 10:43
