WARTO WIEDZIEĆ Z życia
prężnie działającego
Koła Gospodyń Wiejskich w Bruszewie
Winogrona z niespodzianką
Znajdują satysfakcję w pracy na rzecz dobra swojej wsi. Za cel postawiły sobie obdarowywanie witalnością i chęcią rozwoju napotkanych na swej drodze: mieszkańców okolicy i gości. W 2016 r. założyły stowarzyszenie Kreatywne Bruszewo. Jak na nazwę grupy przystało, uroczyście uczciły rozpoczęcie działalności. Specjalnie na tę okazję ułożyły piosenkę i wykonały ją na scenie podczas festynu. Przygotowały również poczęstunek. Dobry start zapoczątkował kolejne wydarzenia. W lipcu 2016 r. zorganizowały warsztaty Domowe nalewki, które prowadziła pani Halina. Kilka dni pózniej przygotowały one stoisko z przekąskami, w ramach festynu W drodze do … Krakowa w Sokołach. We wrześniu tego samego roku firma Roltoma w Sokołach, zaprosiła je na pokaz maszyn firmy Ursus, gdzie panie ugościły wizytujących swoimi specjałościami. A tu przygód nie koniec. W 2018 r., jako część promocji gm. Sokoły, wystąpiły w programie Pytanie na śniadanie. Reporter Mateusz Szymkowiak mógł spróbować domowego wyrobu wędlin, kartaczy, kiszki ziemniaczanej, słodkości, soków i kompotów. W lutym 2019 r. dokonano wpisu do Krajowego Rejestru Gospodyń Wiejskich. To otworzyło im drogę do różnego rodzaju dofinansowań. Jako, że specjalizują się w tradycyjnych wypiekach i potrawach, pomysł na wydanie pierwszych funduszy pojawił się nauralnie. Panie przeznaczyły je na urządzenie kuchni. Zakupiły: stoły, zlewy, baterie, lampy oświetleniowe, suszarki do naczyń. A cudeńka według domowych receptur, które powstały w nowej przestrzeni zaprezentowały najpierw na wojewódzkim
konkursie kulinarnym Tradycyjny stół Wielkanocny w Korycinach. A następnie na II ogólnopolskim święcie -Wdzięczni polskiej wsi, gdzie przygotowały popisową potrawę – winogron z niespodzianką. Ich stoisko odwiedził premier Mateusz Morawiecki. Lubią brać udział w konkursach. Jest to sposób na podtrzymanie tradycji i zaszczepienie jej ziarenka w nowym pokoleniu. We wrześniu 2019 r. uczestniczyły w konkursie – Słodkie smaki regionów we wsi w Turośni Kościelna. Kolejnym wydarzeniem promującym kulturę regionu, był wywiad Doroty Zarzeczkiej – prezes KGW Bruszewiacy w programie – Nadzieja w regionie. Reprezentantka koła opowiadała o ich wspólnej pracy nad potrawami i słodkościami. Czerpią one dużą satyfakcję, gdy uda im się zaciekawić swoimi działaniami lokalną społeczność albo nowicjuszy w temacie gotowania, spoza regionu. Tak więc w ramach projektu – Kultura dodaje skrzydeł – realizowanym w Centrum kulturalno – bibliotecznym w Sokołach, zainicjowały działanie – Tradycje kulinarne gm. Sokoły, które było częścią Giełdy projektów gminnych. Miało to na celu przeprowadzenie m.in. prelekcji na temat tradycji kulinarnych, przygotowanie sławnego – winogrona z niespodzianką (z kapustą i grzybami, szpinakiem, konfiturą z wiśni) oraz pierogów z farszami: szpinakowym, jabłkowo – cynamonowym i twarożkowym.
Przepis na wspomniany winogron został opublikowany w lokalnej gazecie. Tu kariera medialna koła się nie kończy, bo w grudniu 2019 r. Dorota Zarzecka wystąpiła w programie Tydzień, opowiadając o bożonarodzeniowych potrawach związanych z Podlasiem. A we wrześniu 2020 r., KGW było gościem programu Czym żyje wieś. Czas pandemiczny, również spędziły aktynie. W ramach kampanii przeciw Covid-19, włączyły się w akcję szycia maseczek. Ponaddto aktywnie uczestniczyły w festynie Szczepimy się z KGW Bruszewiacy. W czerwcu 2020 r. wzięłyśmy udział w akcji charytatywnej Gaszyn Chellegne, na rzecz dzieci walczących z rdzeniowym zanikiem mięśni. A w lipcu 2021 r. uczestniczyły w terapii zajęciowej Kolektyw w Starych Raciborach, które były wielopoleniowymi warsztatami kulinarnymi. A przepisy i zdjęcia opublikowane zostały w książce Sztuka gotowania gospodyń wiejskich z Bruszewa część II. A pomiędzy lipcem i sierpniem br. prowadziły kolejne warsztaty, tym razem dla dzieci, w ramach projektu Dotykam, patrzę, smakuję, czuję naturę. Możnaby wymieniać osiągniecia w nieskończoność, bo KGW Bruszewiacy korzysta z energii w słoneczne dni letnie i nie poddaje się zimowej chandrze, zawsze jest gotowe na kolejne przygody. Przyczyniają się swoją inicjatywą do tworzenia niezapomnianego klimatu Podlasia. Życzymy im takiej pozytywnej aury w nadchodzącym roku. Teskst i Zdjęcia: KGW Bruszewiacy
Przypominamy
||
Zapraszamy gospodynie na łamy „Podlaskiego Agro”. Niech o Was i Waszych dokonaniach dowiedzą się inni. Przysyłajcie zdjęcia oraz teksty (objętość do ok. 4.700 znaków), w których zaprezentujecie Wasze wsie, Wasze koła, Wasze członkinie i członków. Pokażcie swoje pasje i hobby. Napiszcie, jak pracujecie i jak odpoczywacie. Oferujemy profesjonalną pomoc w redagowaniu nadesłanych materiałów. Zachęcam!
Agnieszka Tokajuk atokajuk@skryba.media.pl tel. 791 792 377
Koło Gospodyń Wiejskich w Bruszewie ma na swoim koncie już wiele sukcesów i nieustannie się rozwija.
56
PODLASKIE AGRO
