Conservando Sabores de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas

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SABORES

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anta se ubica al norte de la provincia de Yauyos, a una altitud de 4278 m s. n. m., en la cordillera Yauyos de los Andes centrales GHO 3HUĪ /D VXSHUʼnFLH GLVWULWDO HV GH NP2 y según datos del INEI (2017) tiene 507 habitantes. Su nombre deriva de la palabra quechua “tanta”, que quiere decir en castellano “pan”. Hay dos YHUVLRQHV GH VX HWLPRORJ÷D L /D SULPHUD UHʼnHUH D OD H[LVWHQFLD de unas cuevas por la plaza donde las personas compraban pan horneado en Jauja, y la segunda indica que en la catarata ubicada al sur del pueblo emergía un alimento similar al pan del cual los pastores se alimentaban. Versiones que sustentan el nombre de Tanta. Los principales medios de vida en Tanta son el pastoralismo; la crianza de camélidos, ovinos y vacunos de donde obtienen proteína animal; el artesanado, con la confección de ponchos, mantas, frazadas, pañolones y diferentes prendas de vestir, teniendo como insumos ODQD \ GLIHUHQWHV WRQDOLGDGHV GH ʼnEUD OD DFXLFXOWXUD FRQ OD SHVFD \ crianza de truchas en jaulas y estanques, las cuales son vendidas en los supermercados de Lima y Huancayo. Además aún subsiste el trueque, una práctica ancestral, donde los tanteños viajan con caravanas de llamas a las cuencas de Lurín, Mala y Cañete llevando carne y textiles para intercambiar por tubérculos, cereales y frutas. Tanta posee una decena de glaciares, medio centenar de lagunas, ríos y riachuelos que proveen de agua dulce a la cuenca del Cañete, y son aprovechados mediante el turismo de aventura, generación de energía eléctrica, fruticultura, acuicultura y consumo humano. Por último, posee importantes recursos turísticos como: Los nevados de Pariacaca, Ticlla y Jatunpauca, las lagunas de Mullucocha, Chuspicocha, Piscococha y Paucarcocha. Los sitios arqueológicos de Tambo Real y Pirja Pirja. El arte rupestre de Cuchimamachay y Chuspimachay. Y el camino Inca en su tramo Portachuelo – Piticocha con las impresionantes escaleras de Pariacaca, que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad, el 21 de junio de 2014.


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