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Cultivos de servicio en primera persona
El ingeniero agrónomo y productor, Bernardo Romano, contó su experiencia con cultivos de servicio y las ventajas que observa en el control de malezas, el uso de nutrientes, el potencial del cultivo y el cuidado del suelo. El Ing. Agr. y productor, Bernardo Romano, empezó a implementar cultivos de servicio en la rotación de cultivos hace más de 10 años con la idea de mejorar el sistema. Luego, surgieron otros beneficios como la supresión de malezas, la me-
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nor necesidad de utilización de productos fitosanitarios, el aumento de fertilidad de los suelos, y por ende, el aumento de rinde de los cultivos y la disminución de aplicación de nutrientes nitrogenados. Sobre sus comienzos en esta práctica, contó que se enteró de la misma por medio de Aapresid. Sus padres eran socios de la institución y le transmitieron la pasión por la agricultura, el campo y la innovación. En un principio, incorporaba las especies de cobertura antes del maíz tardío, pero ahora ya los aplica antes de todos los maíces, tempranos y tardíos. El objetivo es tener un balance positivo de carbono para que el suelo vaya creciendo en materia orgánica y en nutrientes de forma constante. “El primer año medimos el índice de impacto ambiental en una jornada anual de nuestra Regional y vimos que los índices eran positivos (menor impacto) con la inclusión de cultivos de servicio, en comparación con las rotaciones que no tenían”, comentó. El efecto positivo de estos cul-
tivos en el control de malezas es notable. Permiten prescindir de los herbicidas preemergentes residuales, lo que implicó una disminución del impacto ambiental del paquete de herbicidas usado de hasta 3 veces respecto de la situación de barbecho químico. Dentro de los cultivos que utiliza, se encuentran: vicia, centeno, colza, rabanito forrajero, nabo forrajero. “La intención en el futuro cercano es masificarlo. Si bien uso cultivos de servicio en todo el campo, lo hago con una sola especie o dos. La idea es pasar a multiespecie porque vimos que en todos los ensayos de la Chacra el mejor resultado estaba ahí. Cada especie aportaba lo mejor de la crucífera, la leguminosa y la gramínea”, detalló y continuó: “Otros desafíos son continuar probando y aprendiendo con esta práctica ya que todavía estamos lejos del nivel óptimo de sustentabilidad, y podemos seguir creciendo”, afirmó. Con respecto a dónde aplicar este método, sostuvo que es replicable a cualquier
