En Bolívar la flexibilidad es sinónimo de productividad Nueva generación de ganaderos, maíz sobre maíz, fertilización en cultivos de fina y gruesa, y familias empresarias, los temas que marcaron la agenda de esta gran jornada. Organizada por la Regional Bolívar, el jueves 14 de noviembre se realizó una nueva jornada UPA en el establecimiento “El Remanso”, perteneciente a Laura Hernández y Fernando Alzueta, quienes estuvieron a cargo de la apertura.
Etcheberry comentó que probaron hacer pastoreo frontal, con una línea de 500 m, moviéndola 1 m por día hacia adelante, 9 veces por día. Sin embargo, esta práctica resultó ser muy sacrificada y sólo lograron hacerlo dos semanas.
El eje del encuentro fue la “Flexibilidad como clave del sistema agropecuario”. De esta manera, se abordaron experiencias de integración vertical y asociativismo como formas para incrementar la escala productiva y la eficiencia a través de la implementación de sistemas flexibles.
LA FERTILIDAD NO PUEDE MANEJARSE CON MODELOS RÍGIDOS
UNA NUEVA GENERACIÓN DE GANADEROS
RED DE INNOVADORES
Pablo Etcheberry, de PensAgro, compartió las experiencias de su establecimiento ganadero, donde arman pastoreos rotativos. De esta manera, dividen el lote de alfalfa en 30 parcelas, donde el ganado se alimenta de una parcela por día. Así, van rotando por las mismas y al volver a la parcela inicial, la alfalfa habrá tenido tiempo suficiente de rebrotar.
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Desde PensaAgro estiman que incorporan 8000 kg de estiércol por parcela por día y que el escarabajo estercolero se encarga de desparramarlo de un día al otro, convirtiéndolo en alimento para el suelo.
El Ing. Agr. Luis Ventimiglia de INTA 9 de Julio afirmó que la fertilidad no se debe manejar con modelos rígidos ya que forma parte de las ciencias biológicas y, por lo tanto, no es una ciencia exacta. El representante de INTA habló sobre la implicancia de la fertilidad en los cultivos de fina y gruesa, y afirmó que la fertilidad física es la más importante, por encima de la biológica y la química, en ese orden. Ventimiglia explicó que en un suelo compactado la planta gastará muchos asimilados en búsqueda de agua y nutrientes. Por ejemplo, con una lluvia de 40 mm, el suelo compactado absorbe la mitad o menos, mientras que el resto se escurre o pierde. Respecto a la fertilidad biológica, en Argentina se estima que se está inoculando
el 70% de la superficie destinada a soja. Al ser un cultivo cuyo rendimiento depende del nitrógeno, el rinde estimado que se gana al inocular es de 250 kg/ha. Si al inoculante se le agregan promotores de crecimiento, se favorece el desarrollo radicular y por ende, la nodulación por parte de Bradyrhizobium japonicum. En cuanto a la fertilidad química, los balances no son tan positivos. Según los datos que presentó Ventimiglia, la tasa de reposición de P, N y S no llega al 50%, es decir que la mitad de lo que se lleva el cultivo de estos nutrientes, sale del suelo. Por lo tanto, los niveles de P, N, S y MO en los suelos vienen cayendo y por más que se reponga P, el balance sigue siendo negativo. EL DESAFÍO DE BALANCEAR EL PH Para el Ingeniero Ventimiglia, nuestros suelos tienen tendencia a acidificarse con el tiempo. “Existen suelos con pH 5. Esto de alguna manera hay que corregirlo y priorizarlo por encima de la fertilidad”, destacó. En relación a los micronutrientes detalló que la carencia de Boro en soja se manifiesta de manera similar a daño de un hormonal. También es muy habitual encontrar lotes con carencias de Zinc. Este se lo pue-
