A tavola Food & wine
Questione di terreno Dietro al successo e al corpo dei vini del Collio ci sono le marne e le arenarie che costituiscono la “ponka” Terroir, Terroir, Terroir The full-bodied Collio wines owe their success to the marl and sandstone soil of the “ponka”
Collio, terra di “ponka” e grandi vini
by ENRICO SARAVALLE
Prossimo alla Slovenia, questo territorio è un ottimo modo per coniugare esigenze gourmet al piacere di una visita ricca di spunti storici ed artistici. Siete pronti per partire con noi? Collio, “Ponka” and great wines On the Italian border with Slovenia, Collio combines gourmet allure with a healthy dose of art, history and culture. Spazio Italia explores
La Slovenia è vicina Il Collio è l’estremo lembo friulano prima del confine Slovenia next door Collio is the last outpost of the Friuli region on the Italian border
Air Dolomiti ◆ In-flight Magazine
issue 159 - Luglio / Settembre 2022
29
Air Dolomiti In-flight Magazine
