A tavola Food & wine
Sono più di 500 le specie vegetali che si possono utilizzare per produrre questa bevanda apprezzata a livello planetario. Dalle gemme di pino alla zizzania ci guida alla scoperta di questo mondo Giuseppe Caruso, botanico e birrofilo A beer, a beer, my kingdom for a beer! There are over 500 species of plants, fruits and vegetables you can use to make beer, one of the most popular drinks on the planet. From pine buds to weeds, Giuseppe Caruso, botanist and beer enthusiast extraordinaire, illustrates the fascinating world of beer
Gusti personali È la sensibilità del mastro birraio a unire insieme nuovi ingredienti per dar vita ad uno stile nuovo da far conoscere al consumatore Personal tastes It’s down to each master brewer’s expertise when it comes to trying new ingredients to create new styles for consumers
Datemi una birra, solleverò il mondo Air Dolomiti ◆ In-flight Magazine
issue 159 - Luglio / Settembre 2022
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Air Dolomiti In-flight Magazine
by GIOVANNI DE LUCA
