tema broja - mrkva tema broja - mrkva tema broja - m
PREDANI STE MRKVI? ZABORAVITE NA STARE SAVJETE I DOBRO RAZMISLITE
U BUDUĆNOSTI, PROFITABILNA KULTIVACIJA TLA ZAHTIJEVATI ĆE NOVI PRISTUP. TAJ PRISTUP NEĆE BITI PRIBJEGAVANJE NAVIKAMA I OPĆENITIM SAVJETIMA, VEĆ ĆE BITI USMJEREN NA BRIGU O ŽIVOTU TLA I PRIRODNOJ OTPORNOSTI BILJAKA. ZAKLJUČAK TROJICE STRUČNJAKA JE: “UZGAJIVAČI TREBAJU PONOVNO NAUČITI UZGAJATI.” Mrkva je oduvijek bila rodna kultura.
je stručnjak za tlo i gnojivo za konvencionalno i organsko povrtlarstvo. Pius Floris je
U optimalnim uvjetima farmeri mogu
poznat kao stručnjak za biologiju tla i osnivač kompanije Plant Health Cure koja proizvodi
ostvariti prinose veće od 100 tona po
zemljišne gljivice i bakterije, kao i proizvode na bazi bilja za povećanje otpornosti biljaka.
hektaru. Ipak, visoki prinosi s dobrim
Sva tri stručnjaka se slažu u jednom - uvjeti na polju se mijenjaju i univerzalni pristup
svojstvom skladištenja se ne događaju
kod sjetve, gnojidbe i berbe više nije dovoljno dobar.
automatizmom, već je potrebno uložiti trud kod gnojidbe, kontrole bolesti i insekata, pripremi tla, a sada više nego ikada - potrebno je i navodnjavanje. Ova kultura ima potencijal pružiti veliku zaradu, ali troškovi uzgoja su visoki. Uz sve što smo naveli, tu je i zahtjevno tržište koje stvara pritisak da se smanji uporaba određenih pesticida i gnojiva. Pitanje koje se javlja jest: što farmeri trebaju da bi osigurali profitabilnost uzgoja i u budućnosti. Bejo je to pitanje postavio trojici stručnjaka iz različitih područja koji svakodnevno daju praktične savjete za uzgoj. Sander Bernaerts je savjetnik za poljoprivredu i uzgoj organskog povrća. Chris van Laarhoven
Klimatske promjene Koji je primarni razlog za promjene? "Najveći izazov kod uzgoja mrkve, po mojem mišljenju, predstavljaju klimatske promjene," kaže Bernaerts. "U zadnje tri godine za redom smo imali izrazito suho proljeće i ljeto. Ove godine neki farmeri su navodnjavali s više od 100 mm na poljima kako bi mogli napraviti pravilne gredice. Ujedno, sve više vidimo da se suša izmjenjuje s pretjeranom količinom kiše što uzrokuje zbijanje tla. Bit će vrlo zabrinjavajuće ako se te drastične promjene nastave. "Ono što farmeri mogu učiniti u tom slučaju je posvetiti veću pažnju i brigu tlu. Farmeri trebaju učiniti što je u njhovoj moći da zaustave degradaciju tla; da se ne koristi traktor sa 6 cilindara ako možete posao odraditi s traktorom sa 4 cilindra. Uključiti dovoljno 'kultura za odmaranje tla' u svojem planu uzgoja (plodored) i dobro razmisliti o učincima kultura koje prethode mrkvi. Potrebno je koristiti kompaktnije gnojivo kako bi povećali količinu hranjive tvari u tlu i u konačnici, sve predradnje i radnje moraju biti pravilno odrađene, a posebno za kulturu kao što je mrkva.”
Gnojivo Sva trojica stručnjaka smatraju da je bitno odreći se starih navika kako bi i u budućnosti uzgoj bio profitabilan. Kao primjer ističu da se pretjeranom uporabom dušičnog gnojiva dobiva suprotni učinak od željenog.
“Najveći izazov, po mom mišljenju, predstavljaju klimatske promjene” Sander Bernaerts
Van Laarhoven kaže, “Već 15 godina govorim farmerima da koriste previše dušika, a oni mi govore `Želimo biti sigurni da je dovoljno - višak neće naškoditi.`Ja im na to uvijek odgovaram isto: `Jedino u što možete biti sigurni je to da je količina koju koristite pretjerana.` Farmeri vole kada je lisna masa mrkve bogata i zelena. I ona doista izgleda divno, ali ju ne možemo prodati. Uz to, bujna lisna masa privlači neželjene insekte. Moj savjet je da se kod prvotnog doziranja gnojiva ide s minimalnom dozom, a poslije toga je bitno dozirati onoliko koliko je potrebno da se održi zelena boja lista”.
Prirodna obrana Ishrana biljaka nije važna samo za rast i dobar prinos, već je bitna i za otpornost biljaka na bolesti i štetnike. U tome farmeri također mogu dati svoj doprinos. >>
34
