Brauerei Forum 04/2021

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VLB Berlin

Technisch-Wissenschaftlicher Ausschuss tagte online Der Technisch-Wissenschaftliche Ausschuss (TWA) ist ein wichtiges Bindeglied der VLB zu ihren Mitgliedern. Ins Leben gerufen im Jahre 1903, tagt dieses Gremium in der Regel zweimal jährlich. Am 5. März wurde das Treffen der fünf Fachausschüsse pandemiebedingt zum zweiten Mal als Online-Meeting durchgeführt.

(oh) Der Technisch-Wissenschaftliche Ausschuss (TWA) der VLB blickt auf ein fast 120-jähriges Bestehen zurück. Von seinen Vorläufern 1903 ins Leben gerufen, wurde die Struktur des Ausschusses immer wieder an die Bedürfnisse der Praxis angepasst – zuletzt im Jahre 2010. Seine primäre Aufgabe ist die Erarbeitung von praxisrelevanten, zukunftsorientierten Themen aus der Brau-, Malz- und Getränkeindustrie mit wissenschaftlicher Unterstützung durch die VLB. Der TWA bildet somit ein aktives Bindeglied zwischen Universitäten, der VLB und der Brau-, Getränke- und Malzindustrie sowie zu deren Zulieferern. Die Mitglieder des TWA sind Führungskräfte aus nationalen und internationalen Brauereien bzw. Brauereigruppen, Mälzereien, Herstellern von Softdrinks, Universitäten, Hochschulen, Branchenverbänden und der Zulieferindustrie. Voraussetzung für die Aufnahme in den TWA ist eine Mitgliedschaft an der VLB. Die TWA-Mitgliedschaft ist eine persönliche, kann nicht delegiert werden und endet spä-

testens mit dem Ausscheiden aus dem aktiven Dienst. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, Persönlichkeiten aus Verbänden und aus anderen wissenschaftlichen Institutionen als Mitglieder in den TWA zu berufen. Die Mitgliederzahl ist laut Satzung auf 150 begrenzt. Den TWA-Vorsitz führt seit März 2019 Dr. Stefan Kreisz, Erdinger Weißbräu, sein Stellvertreter ist Peter Peschmann, Brauerei C. & A . Veltins. Strukturiert ist dieses Gremium aktuell in fünf thematisch voneinander abgegrenzte Fachausschüsse. Die turnusmäßige Ausschusssitzung am 5. März wurde als OnlineMeeting auf dem VLB Virtual Campus durchgeführt. An der Sitzung nahmen knapp 140 Mitglieder und Gäste teil. Es gab die folgenden Neuaufnahmen:  Fachausschuss für Rohstoffe, Mälzerei und Hopfenveredlung Vorsitz: Dr. Christian Müller (IREKS) / stellv. Vorsitz: Darko Zimmer (Stuttgarter Hofbräu) Neuaufnahme: Berthold Klee (Bühler)

 Fachausschuss für Produktion / Brautechnik Vorsitz: Michael Jakob (Carlsberg Group) / stellv. Vorsitz: Dr. Roland Pahl (Pall) – Neuwahl. Neuaufnahmen: Louis de Jager (Molson Coors), Christian Zimmer (Krombacher Brauerei), Dr. Mark Schneeberger (GEA Brewery Systems), Prof. Dr. Brian Gibson (TU Berlin)  Fachausschuss für Abfüllung, Verpackung und Betriebstechnik Vorsitz: Thomas Faber (Erdinger Weissbräu) / stellv. Vorsitz: Thomas Lauer (Bitburger Brauerei). Neuaufnahmen: Elmar Barlet (Carlsberg Group), Dr. Thomas Jahnen (Heuft Systemtechnik)  Fachausschuss für Qualitätswesen und Analysentechnik Vorsitz: Frank Homann (Warsteiner Brauerei) / stellv. Vorsitz: Dr. Annika Lagemann (Bitburger Brauerei) – Neuwahl. Neuaufnahme: Dr. Andreas Ludwig (Krombacher Brauerei)  Fachausschuss für Umwelt-/ Ressourcenmanagement und Arbeitssicherheit Vorsitz: Werner Sauer (Privatbrauerei Sauer & Hartwig) / stellv. Vorsitz: Bernd Franzmann (Karlsberg Brauerei). Neuaufnahme: Johannes Eichert (Krombacher Brauerei) Der TWA-Vorsitzende Dr. Stefan Kreisz gratulierte auf der Abschlussbesprechung den neuen AusschussKollegen und bedankte sich bei den ausgeschiedenen Mitgliedern für ihre zum Teil langjährige Unterstützung. Die nächste Sitzung des Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses soll am Montag, dem 25. Oktober 2021, stattfinden. Über Ort bzw. Art der Durchführung wird in Abhängigkeit der weiteren Pandemie-Entwicklung entschieden. Brauerei Forum  –  April 2021

Online-Meetings – für viele inzwischen ein gewohntes Bild. Oben das TWA-Vorsitzergespräch, links ein Blick in die Abschlussbesprechung

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