La revolución tecnológica en la industria cárnica En la búsqueda constante de aumentar la eficiencia y la sostenibilidad en la producción de alimentos, la industria cárnica se ha sumado a la revolución tecnológica del Smart Farming. Esta nueva tendencia, también conocida como agricultura inteligente, utiliza tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial, el Internet de las cosas (IoT) y el análisis de datos para transformar la forma en que se cría y se produce carne.
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