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Proaqua forma alianza para la producción biosegura de microalgas en México.
La producción bio segura de microalgas en México es una realidad Los avances en la tecnología de fotobiorreactores, así como la reciente instalación del primer biorreactor todo en uno de Industrial Plankton en México, hacen que la producción de algas vivas sea una solución viable, eficaz y rentable para los sectores mexicanos de producción acuícola.
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asta hace unos años la producción de microalgas en México estaba limitada a los métodos tradicionales de cultivo por lote, teniendo poco control de la bioseguridad y limitando la densidad final alcanzable traduciéndose en el uso y tratamiento de altos volúmenes de agua, así como una elevada dedicación de horas hombre, todo esto implicando altos costos operativos y elevados riesgos de contaminación de los cultivos de algas y por consiguiente el riesgo de contagio a la especie que se está alimentando. Aunado al cultivo tradicional de microalgas, los sustitutos como pastas de algas, algas secas y levaduras son comunes en los laboratorios de producción larvaria y en instalaciones de producción de alimento vivo, pero nada se compara con los beneficios para el crecimiento y la supervivencia que una dieta bien equilibrada de microalgas vivas de buena calidad y con el perfil adecuado de nutrientes y en condiciones bio seguras. 53
