la guía práctica Por: Amy Stone *
Enfriadores de agua (chillers) y bombas de calor
Los enfriadores y las bombas de calor no son siempre necesarios en la acuicultura, son necesarios cuando las temperaturas constantes son críticas para el crecimiento animal. Con el aumento de sistemas de recirculación que se están construyendo, se están convirtiendo en una necesidad para el control del crecimiento. Ambos trabajan con principios de refrigeración similares, pero este artículo los tratará por separado.
Mecánica de los enfriadores
En su mayor parte, los sistemas disponibles comercialmente consisten en condensadores de agua a agua o de aire a agua. Estos condensadores utilizan intercambiadores de calor de placas o de casco y tubo. Todos ellos tienen sus ventajas y desventajas. Básicamente, el refrigerante (gas refrigerante) elimina el calor del agua del sistema y lo rechaza a través del condensador a la atmósfera, ya sea por ventilador o por agua de refrigeración.. Para entenderlo un poco más, imagine la unidad de condensación exterior (caja ruidosa con un gran ventilador) del aire acondicionado de su casa. Este equipo es básicamente un condensador enfriado por aire, que envía refrigerante a la unidad de manejo de aire (evaporador) de la casa para enfriar el aire. Ahora imagine el mismo condensador conectado a un intercambiador de calor de placas o de casco y tubo, y ahora tiene exactamente lo que usamos para los enfriadores con menos caballos de fuerza. Los condensadores enfriados por agua utilizan agua fría para eliminar el calor del sistema (refrigerante). Los condensadores enfriados por agua son menos comunes en la acuicultura, pero se deben utilizar cuando hay una fuente constante de
Chiller enfriado por aire de 5 HP.
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