ENTREVISTA
Eva CHOY
► Text: Josep Segura
treballadora i implicada
L’Eva Choy és filla d’una família d’hotelers i restauradors, dels quals ha pogut cultivar valors com ara l’esforç i el sacrifici, uns actius que no dubte a posar en pràctica en el seu dia a dia. Va cursar la carrera de física, sense tenir molt clar quina sortida professional li podria oferir però, malgrat tot, tenia molt clar el que havia de fer. Sempre ha estat una persona molt disciplinada i estudiosa, però les matemàtiques i les fórmules han estat la seva gran passió. Per circumstàncies de la vida va provar l'experiència de la docència i, li va agradar tant, que es va enganxar a aquesta noble professió. Ara ha fet un punt i a part per incorporar-se, plenament, a la vida política com a cònsol Menor de la parròquia d’Ordino, un càrrec que desenvolupa amb la màxima implicació, ja que la seva vocació de servei la motiva cada dia per a satisfer les exigències de tots els ciutadans. Fins al moment està plenament satisfeta de la tasca que està realitzant al capdavant de la corporació ordinenca, conjuntament amb el seu equip de govern, ja que ja han cobert pràcticament el 90% dels projectes que contemplava el seu programa electoral, algun d’ells amb un gran èxit, ja que han ajudat a recuperar el turisme i a dinamitzar la parròquia, amb unes xifres de visitants mai assolides fins al moment. El futur, un aspecte que no preocupa gens a la nostra entrevistada, fluirà cap allà a on vulgui, però sempre tindrà a la seva disposició una persona, honesta, treballadora, implicada i amb un alt grau de servei públic, sigui a la docència o a la política. - Parla’ns una mica de la teva família? Vinc de família d’hotelers i restauradors. Els meus pares tenien un hotel, a la Cortinada, posteriorment també van ostentar un restaurant, així que he pogut viure la restauració i l’hostaleria des de molt petita. Vaig col·laborar amb ells treballant els estius i ajudant els caps de setmana. Per tant, he pogut viure aquest sector de molt a prop. Pel que fa a la resta de la meva família, també tinc un germà, dues nebodes i, actualment, estic en parella, ell en té dos fills d’una altra relació, però conjuntament no tenim cap fill. - La vida de la restauració i l’hostaleria, ha de ser molt dura, no? La vida del restaurador és molt dura i molt sacrificada, amb uns horaris difícils. Justament, quan la resta de la gent gaudeix dels caps de setmana i festius, és quan hi ha més feina, així que no queda més remei que treballar. Sens dubte, viure això de molt a prop, i des de casa, t’ensenya molts valors, com ara l’esforç i el sacrifici. És per això que em va quedar molt clar que no em volia dedicar a aquesta activitat. És una professió molt maca i té la seva part positiva, la proximitat amb els clients i el contacte amb la gent, però és una feina molt dura i això em va empènyer a estudiar. Jo tenia claríssim que estudiar em permetria una altra sortida professional.
Fotos: Jean-Luc Herbert
Perruqueria:
- En aquella època, eren molt exigents els teus pares amb tu, sobretot, de cara als estudis? No, eren més aviat consellers i mai m’han imposat res, la seva estratègia era la de recomanar, sense cap mena d’imposició. Sempre m’han deixat fer el que volia, la qual cosa els hi agraeixo, fins i tot, a l’hora d’escollir la carrera, perquè el fet que jo estudiés física, potser, els va descol·locar, ja que no sabien quina sortida professional podria tenir, quina feina podria fer; però ells em van deixar tota la llibertat per poder estudiar el que volgués. Si em veien feliç i contenta, amb el que estava fent, i anava aprovant, ja estaven satisfets. - T’han servit els seus consells, t’han guiat posteriorment en la teva vida? I tant. Estic encantada de l’educació que he rebut per part dels meus pares, així com de l’exemple que m’han donat. Perquè el que sí que han volgut sempre és inculcar-me uns valors per a créixer com a persona i perquè em pogués desenvolupar dignament a la vida. Crec que ho han fet molt bé i sense imposicions, i això també és molt important. - En cap moment et van aconsellar de seguir amb el negoci familiar? No, eren molt conscients de la duresa d’aquesta activitat i,
9grup Estilistes
Mònica F. de Gala Perfumeries
