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LA DIVERSITÉ AU POTAGER
JARDINER AVEC LES ENFANTS : TRUCS ET ASTUCES • PAR BIANCA JOUBERT, AVEC LA COLLABORATION DE CHARLES GIRARD BOUDREAULT
PLANIFIER LE JARDIN EN FAMILLE En pleine terre, en pots, sur un balcon ? Déterminez d’abord l’emplacement du jardin, selon l’ensoleillement et l’espace disponible. Pour favoriser la participation des enfants en bas âge et prévenir le piétinement des précieuses pousses, p rivilégiez le jardinage en pots, un jardinet surélevé ou délimité par un cadrage. Inclure l’enfant dans la sélection et la plantation des semences aura un impact direct sur sa motivation. Déterminez les légumes et fines herbes qui composeront le jardin et semez-les ensemble. Et pourquoi pas quelques fleurs, pour attirer les pollinisateurs ? Dessinez ensemble un plan simple du futur potager. En pleine terre, quatre carrés de 60 cm semés de carottes, laitues et tomates suffisent pour une première expérience. Pour votre jardin en pots, de gros contenants recyclés, percés au fond, feront l'affaire. Pas d'outils de jardinage sous la main ? C uillères et fourchettes pourront devenir plantoirs et binettes ! Vous avez des plantes grimpantes ? Cordes, branches et tuteurs leur permettront d'étendre leurs tiges !
CULTIVER LA PATIENCE Certaines semences sont plus simples et mieux adaptées pour les petits doigts, comme les haricots, pois et capucines. Aneth et coriandre sont des fines herbes faciles à germer, alors que carottes, tomates cerises et cucurbitacées suscitent l’intérêt pour leur diversité de formes et de couleurs. Après avoir joué dans la terre, les enfants auront hâte de goûter le fruit de leur labeur ! Les petits pois sucrés se récoltent plus tôt en saison que les concombres ou les tardives pommes de terre, qui sauront cultiver… la patience.
LE RADIS, LA SALADE… ET L’ESCARGOT Le radis, lui, pousse rapidement et peut être semé du début du printemps à la fin de l’été. En quatre à six semaines, avec des arrosages réguliers, vos enfants pourront récolter avec fierté leurs premiers radis croquants. Les salades méritent aussi leur place dans un premier jardin. Avec les variétés précoces, les efforts seront rapidement récompensés. En prime, vous pourrez observer limaces et escargots… Avec les vers de terre, centipèdes, coccinelles, ce sont des acteurs miniatures fascinants pour vos jardiniers et jardinières en herbe ! Même si le jardin n’est pas parfait, c’est l’expérience qui compte. Et quoi de plus satisfaisant que de croquer dans une carotte sucrée que l’on a soi-même semée ?
LES JARDINS-JEUNES Au Jardin botanique de Montréal, les Jardins-Jeunes transmettent la passion de la culture maraîchère depuis plus de 80 ans. En initiant les jeunes au jardinage en ville, c’est un fort lien avec la nature qui est cultivé en même temps que les plants de tomates, radis, pois, haricots et basilic. Entretenir son lopin de terre et ramener à la maison ses propres légumes pour les faire goûter à sa famille : une grande fierté ! ⊗
PHOTO Martine Larose
Vos enfants demandent si les carottes poussent dans les arbres? Il est temps de jardiner avec eux! Même en ville, le jardinage est accessible pour reconnecter avec la nature, les mains dans la terre. Le secret pour en faire un projet familial rassembleur? Impliquer les enfants dans le processus du potager de A à Z.
