Weniger Kunststoff, mehr Produkt: Die Verbraucher bekommen leckere, saisonale Rezepte mitgeliefert.
Wo liegen Herausforderungen/ Schwierigkeiten in der Produkt-Entwicklung? Der Marketingaufwand ist bei Nischen-Produkten sehr hoch, auf lange Sicht erhält man dadurch aber Kontinuität. Das gilt z.B. für unsere italieni-
schen Citrusfrüchte, die voll im Trend liegen. Und Nischen-Exoten wie Salak, die im europäischen Handel auch unter der Bezeichnung „Schlangen(haut) frucht“ angeboten werden, nehmen jedes Jahr deutlich an Volumen zu.
Was tut sich im Bereich Verpackung? Wir arbeiten an neuen Wegen beim Thema Verpackung für unsere Produkte. So haben wir eine kunststofffreie Verpackung für Süßkartoffeln entwickelt. Je nach Saison wird diese mit speziellen Rezepten auf der Rückseite produziert. Bei Pak Choi ist es leider so, dass er (noch) nicht plastikfrei verkauft werden kann, da er sonst austrocknet.
The best sweet potatoes grow in Portugal G R OW N U N D E R T H E B E S T C I R C U M S TA N C E S I N T H E N AT U R A L PA R K AT T H E S O U T H W E S T COAS T O F P O RT U G A L , OV E R T H E C L I F FS O F O D EC E I X E B E AC H .
L E T U S I N S P I R E Y O U | S W E E T P O T A T O E S | A S I A N F R U I T & V E G E T A B L E S | N I C H E P R O D U C T S | W W W. E A S T 4 F R E S H . N L
