Hotel guests come in all shapes and sizes. Most, fortunately, behave like it was their own home, while others… Gli hotel hanno clienti di tutti i generi. La maggior parte di loro, fortunatamente, si comporta come farebbe a casa propria, ma altri…
HOTELS: HOW TECHNOLOGY CAN HELP REDUCE WASTAGE DUE TO CLIENT BEHAVIOR
WHAT WILL WE DO WITH THE WASTEFUL GUESTS?
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rice that go up for materials and energy, staff that is hard to find, and clients that have lower spending budgets: the situation has been dire for hotels over the past few months. More than a few have been forced to shut down, the rest try and save where they can while waiting for better times. But while hotels cut corners, how can they convince their guests to save valuable resources as well? Because it’s something that’s well known: hotel guests tend to be wasteful. It may be partly due to being on vacation, when people stop restraining themselves and allow themselves something more than usual, but business guests are not any better. Figures were given in a recent survey of 2,500 respondents conducted by Jetcost, a travel metasearch engine: no less than 71% said that they never turn off air conditioning in the room, even when they will be out for the whole day; 58% require a change of towels every day, even though they don’t do the same at home; 45% hide toiletries to get them replenished; and as many as 81% admitted that they waste food, by overfilling their plates at the buffet and not eating everything they have taken. The same survey also
GAMES & PARKS INDUSTRY / OCTOBER 2022
Alberghi: come la tecnologia può aiutare a ridurre anche gli sprechi dei clienti QUANDO GLI SPRECONI SONO GLI OSPITI Tra rincari delle materie prime e dei costi energetici, difficoltà nel reperire personale e minore disponibilità di spesa dei clienti, negli ultimi mesi tutto il settore alberghiero sta affrontando una situazione decisamente difficile. Più di qualcuno si è trovato costretto a chiudere, gli altri risparmiano come possono in attesa di tempi migliori. Ma se le strutture vanno al risparmio, come convincere anche i loro ospiti a non sprecare risorse preziose? Perché è risaputo: gli ospiti degli hotel tendono a essere poco oculati. Un po’ sarà l’atmosfera della vacanza, che spinge a togliere tanti freni e a concedersi qualcosa di più, ma anche i clienti business non sono da meno. Fa il punto un recente sondaggio condotto dal motore di ricerche turistiche Jetcost: su 2.500 persone intervistate, ben il 71% ha affermato di non spegnere mai l’aria condizionata in camera, neanche quando sta fuori per tutto il giorno; il 58% richiede il cambio di asciugamani ogni giorno, anche se a casa non fa altrettanto; il 45% nascon-
