BARES
LOS MEJORES TRAGOS DEL MUNDO THE WORLD´S 50 BEST BARS SEÑALA LAS MEJORES BARRAS PARA TOMARSE UN BUEN CÓCTEL O UN TRAGO DE CALIDAD. ¿LISTO PARA LA VUELTA AL MUNDO DE FORMA LÍQUIDA? TEXTO IGNACIO VARA DE REY.
EN LA PRESTIGIOSA NÓMINA figuran cuatro locales mexicanos. Entre los más destacados, Limantour, nombrado Mejor bar de Norteamérica, y en la sexta posición del mundo. Calificado como una institución en México, justo el mismo año de su décimo aniversario, destacan su mixología y su elegante decoración. Otro destacado es Hanky Panky que se estrena en la lista, pero llega al puesto 12 mundial, un speakeasy situado en la colonia Juárez que nos hace viajar por los tragos del mundo con su menú Passport. Nueva entrada en lista el bar Baltra en la Condesa, con el sello de FEBR ERO 2022
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José Luis León, de Limantour. Inspirado en el mundo marino, islas Galápagos y Darwin. Es un lugar cálido, acogedor y sobre todo de alta calidad en sus tragos, un rincón maravilloso, felicidades a la tripulación por llegar a buen puerto en el lugar 38. Mientras que Handshake speakeasy, otro bar mexicano triunfa en el puesto 25, ambiente de glamour y colección de botellas vintage en la colonia Juárez de la Ciudad de México. En lo más alto de la lista, número uno Connaught Bar de Londres, seguido de Tayer+elementary, en la misma ciudad y Paradiso en Barcelona, el tercero en la lista. Ya en el terreno latino,
Florería Atlántico en Buenos Aires ocupa el quinto lugar. Coonaught en el hotel del mismo nombre, consigue por segundo año consecutivo ser el mejor bar de Europa, lo que no es fácil. Es un típico bar de hotel con decoración elegante, para sus apóstoles, la bebida clave es el “dry Martini” que llega a través de un carrito, un espectáculo que se convierte en un escenario temporal. Lanzada entre la coctelera y el vaso mezclador, se encuentra la ginebra de su elección, sugerimos probar la destilada en el hotel y los amargos de una carta de sabores aderezada con aromas inspirados en las
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