Revista Impacto Económico Nº27

Nº 27 I FEBRERO 2022

Mariana Barrera y María Inés Caparroz de Sidra Pülku

Visión y continuidad en la empresa familiar

ECONOMÍA La deuda pública Índice de burocracia

OIL & GAS Vaca Muerta y sus desafíos Energías renovables

GESTIÓN Liderazgo Work life Balance

AC T UA L I DA D E M P R E SA R I A L - C O N S U LTO R I O I M P O S I T I VO - E L B U E N V I V I R

IMPACTO ECONÓMICO

Editorial

Director editor: Daniel A. Darrieux Redacción

La gran estafa

Carla Galiano Luisina Morgani Los impuestos en Argentina no solo son

mente, en los tres niveles de gobierno).

exorbitantes, además constituyen una

La salud presenta una realidad similar.

estafa. Según el diccionario de la Real

Los incendios en Corrientes, en la cor-

Academia Española, “estafa” significa:

dillera y en otras provincias desnudan el

delito consistente en provocar un per-

limitado equipamiento con el que cuen-

juicio patrimonial a alguien mediante

tan los gobiernos para combatir estos

Matías Cantero

engaño y con ánimo de lucro. El delito

desastres ambientales.

Fotografía

que cometen los gobiernos consiste en

La infraestructura vial es otro ejemplo

Romina Buiatti

robarnos una alta proporción de nues-

más de la estafa, que se cobra víctimas.

tros ingresos a cambio de bienes pú-

El Estado no hace ni deja hacer al sector

blicos mediocres, malos o muy malos.

privado.

Pagamos mucho y recibimos muy poco.

La ausencia del Estado ante los cortes de

La publicidad oficial es la vía para pre-

ruta, usurpaciones y bloqueos a empre-

tender convencernos de las bondades del

sas reflejan la estafa de rehuir a la res-

Webmaster:

“Estado presente”, protector y garante

ponsabilidad indelegable de mantener

info@neuquendigitalmarketing.com

de la justa distribución de la riqueza. El

el orden público, garantizar nuestros

ánimo de lucro está dado por la voraci-

derechos y hacer cumplir la ley. Dicha

dad fiscal insaciable para financiar un

ausencia es aún más inadmisible ante el

gasto público elefantiásico.

accionar terrorista de mapuches o pseu-

Uno de los tantos ejemplos de esta es-

do mapuches en Villa Mascardi y otras

tafa es la inseguridad cotidiana causada

zonas de la cordillera, en donde impera

por la delincuencia, por la cual mueren

la anarquía.

personas inocentes. El lento e ineficaz

¿Esta gravísima situación económica y

funcionamiento de la justicia es una de

social, tiene solución? Un rotundo SÍ.

las causas de esta maldita inseguridad.

Hay países que se levantaron de los es-

La penosa realidad que viven los jubila-

combros después de la guerra. Requiere

dos, derivada de la jubilación estatal y el

adoptar medidas disruptivas, que intro-

PAMI, es otra muestra de la estafa.

duzcan una profunda reforma del sector

La inflación – un impuesto encubierto –

público y del sistema tributario, entre

se suma al listado de las estafas perpe-

otras.

tradas por el Estado, al obligarnos a usar

Para ello, hay que generar un consenso

una moneda que pierde poder adquisi-

amplio en la sociedad civil, y un lide-

tivo a causa de una emisión desbocada.

razgo político potente, con ideas claras y

Las carencias en infraestructura en ma-

determinación.

teria educativa muestra también la des-

Como ciudadanos de Argentina, debe-

proporción entre el dinero que ingresa al

mos abandonar la comodidad de la tri-

opinión y los avisos publicitarios

Estado y lo que reciben los usuarios de los

buna y entrar a la cancha, para jugar el

no son responsabilidad del editor,

bienes públicos (la estafa se da, obvia-

partido como agentes de cambio.

Columnistas: Juan Manuel Morales Omar Díaz Anabel Zerahia

Diseño: M&A Diseño y Comunicación S.R.L.

Ventas: comunicacion@danieldarrieux.com

IMPACTO ECONÓMICO Es una producción de DANIEL DARRIEUX CONTENIDOS www.impactoeconomico.com.ar

El contenido de las columnas de

sino de los firmantes y empresas.

DANIEL A. DARRIEUX daniel@danieldarrieux.com

01

ImpactoEconómico

04

08

SUMARIO

TECNOLOGÍA 04 Las tendencias tecnológicas ECONOMÍA

IMPACTOECONÓMICO #27 | Febrero 2022

06 Índice de Burocracia 08 Deuda pública argentina

12

ENERGÍA 12 Vaca Muerta 16 Energías renovables

17

17 LA HORA DE LOS EMPRENDEDORES NOTA DE TAPA 18 La sidra es la bebida del futuro

18

EMPRESAS 24 Consumo de energía solar GESTIÓN 28 Liderar en tiempos de COVID 30 Balance entre vida laboral y personal 31 TENDENCIAS 32 CONSULTORIO IMPOSITIVO ACTUALIDAD EMPRESARIAL 35 Nueva propuesta gastronómica

32

24

EL BUEN VIVIR 36 Modo Mindfulness

02

ImpactoEconómico

TECNOLOGÍA

Las tendencias tecnológicas del 2022 En la siguiente nota, en base a informa-

realidad virtual VRdirect, podríamos ver

rante el año pasado. Durante 2022 vere-

ción difundida por Patagonian, te con-

cómo las grandes compañías empie-

mos una explosión de este tipo de desa-

tamos cuales son las nuevas tendencias

zan a desarrollar sistemas inmersivos

rrollos.

que según los especialistas consideran

para que, eventualmente, los usuarios

que marcarán el camino. Estas son al-

los empecemos a utilizar para “ingre-

ARREGLO DE DISPOSITIVOS

gunas de ellas:

sar” al metaverso.

Este año empezaremos a ver un gran

MÁS METAVERSO

MUNDO NFT

aparatos. La cantidad de basura elec-

del

En el 2021 hubo una explosión de NFTs,

trónica que se genera por la dificultad

mundo de la tecnología, como Mark

los tokens que permiten que cualquier

que tienen algunos dispositivos para ser

Zuckerberg, de Facebook, Satya Nadella,

activo digital sea único e intercambiable.

arreglados, con los de Apple a la cabeza,

de Microsoft, consideran que el meta-

Durante este año se verá cómo este fe-

es preocupante.

verso, de alguna manera, será la evolu-

nómeno pasará de los early adopters al

La empresa fundada por Steve Jobs

ción de internet como la conocemos en

mainstream.

anunció a fines de 2021 que lanzaría en

la actualidad. Pasaremos, según ellos,

Además, durante el 2021 vimos cómo

2022 el Programa de Autoreparación,

de una internet que solo utilizamos a

nacieron los videojuegos NFTs que per-

donde pondrá a disposición de quien

través de pantallas, a poder experimen-

miten que sus usuarios jueguen y, mien-

lo desee no solo manuales con el paso

tarla como si fuera nuestro mundo real

tras tanto, consigan monedas virtuales

a paso para realizar la reparación, sino

por medio de la realidad virtual. Esto

que pueden venderse, para eventual-

también a la venta las herramientas ne-

se espera para un futuro, aunque en el

mente conseguir dinero a cambio. El Axie

cesarias para hacerlo. Apple no es la úni-

2022, según Rolf Illenberger, CEO de la

Infinity, Plant vs Undead o CryptoKitties

ca que lo está haciendo, Microsoft pre-

empresa desarrolladora de software de

son solo tres de los que más se habló du-

sentó un programa similar.

cambio con la reparación de nuestros Las

personas

más

importantes

04

ImpactoEconómico

05

ImpactoEconómico

ECONOMÍA

Índice de Burocracia en América Latina 2021 “Es necesario eliminar barreras al in-

burocrático, posibilitando la inhibición

ben dedicar para cumplir con trámites,

tercambio voluntario y a la empresa-

de la libertad económica y minando las

reglas y oficios burocráticos: “Los datos

rialidad, las bases fundamentales del

bases para la prosperidad.

hablan por sí solos: a medida que los pro-

progreso humano” propone el Índice de

Esta investigación demuestra cómo “pe-

cedimientos burocráticos aumentan en

Burocracia en América Latina 2021, ela-

queñas empresas y micro negocios se ven

complejidad y son menos predecibles, las

borado por la Atlas Network. En el re-

obligados a lidiar contra una creciente

microempresas se ven obligadas a incu-

porte colaboraron distintas fundaciones

carga burocrática que inhibe su compe-

rrir en mayores costos para atravesar el

liberales de Latinoamérica, entre ellas,

titividad y sus oportunidades de pros-

laberinto burocrático. Quienes no pueden

la fundación Libertad de Rosario.

perar”. El estudio nos indica también

asumir estos costos recurren alsendero

El informe señala que la expansión ad-

las reformas requeridas para consolidar

informal”, destaca el informe.

ministrativa del Estado moderno ha

un clima de confianza propicio para la

Argentina y Venezuela conforman el

generado un torrencial de reglas y re-

inversión productiva, la innovación y la

grupo que cuenta con una mayor carga

glamentos que no generan valor alguno

prosperidad incluyente tan necesaria en

burocrática, que promedia las 945 horas

para el ciudadano común. Incluso, estos

Latinoamérica.

por año, lo que prácticamente duplica el

se convierten en mecanismos de extor-

El estudio demuestra la gran cantidad de

tiempo que destinan los países del gru-

sión al amparo de un complejo entorno

tiempo que los ciudadanos comunes de-

po 2 y casi cuadruplica el del grupo 1 en

06

ImpactoEconómico

“Los trámites asociados al pago de impuestos son los más complejos y demandantes en tiempo”.

cumplir con los trámites burocráticos.

Asimismo, el número de trámites que hay que cumplir en estos países es elevado y numerosas las instituciones frente a las cuales interactuar.

“Los trámites asociados al pago de impuestos son los más complejos, numerosos y demandantes en tiempo”. Esto hace que las empresas tiendan a subcontratar gestores especializados, y, en muchos

de trámites. Las pequeñas empresas re-

digma de «leyes sencillas para un mun-

casos, emergen vías informales, opacas

presentativas de los sectores primario y

do complicado», que ponga al ciudadano

e incluso no legales, que alimentan los

secundario se ven más afectadas por los

cotidiano como primera prioridad. Esta

incentivos perversos y las redes de la co-

trámites de administración del empleo,

necesidad está en línea con la propuesta

rrupción, según señala la investigación.

que demandan 66% y 50% de su tiem-

de Gerónimo Frigerio en su libro Simple:

En Argentina –destaca el informe- el

po, respectivamente, y específicamente

facilitar, lograr que sea más fácil y me-

número de trámites que debe cumplir

los relativos a las remuneraciones (51%

nos costoso hacer negocios.

una empresa varía entre 46 y 50, de los

y 79%, respectivamente). Sary Levy, eco-

Para ello, hay que desmontar la máquina

cuales más del 85% están digitalizados.

nomista y coordinadora del grupo de in-

de impedir, lo que implica, no solo dis-

La administración de la operación consu-

vestigadores, plantea que el efecto de la

minuir la cantidad de empleados públi-

me en promedio un 48% del tiempo des-

sobrecarga burocrática también atenta

cos, sino también eliminar reparticiones

tinado a trámites, siendo especialmente

contra la dignidad de los seres humanos,

burocráticas que no agregan valor.

demandante para la empresa del sector

que simplemente buscan vivir mejor.

En definitiva, el derecho a iniciar toda

terciario (56%) y, en particular, los re-

Los resultados de este estudio confirman

industria lícita, garantizado por la Cons-

lativos al pago de impuestos, que consu-

la imperiosa necesidad de introducir re-

titución Nacional argentina, es un dere-

men el 94% del tiempo en este subgrupo

formas disruptivas, en base a un para-

cho humano fundamental.

07

ImpactoEconómico

ECONOMÍA

Algunas consideraciones sobre la deuda pública argentina En los últimos meses, tanto el gobier-

presupuesto equilibrado. Sin embargo,

no como la oposición se han encargado

también es cierto que endeudarse no es

de poner sobre la mesa el asunto de la

algo necesariamente negativo. Casi todos

deuda pública argentina ¿Cuál es el ori-

los países lo hacen y son relativamente

gen de la deuda? ¿Quién ha endeudado

pocos los que presentan dificultades en

más al país? ¿Hay deuda buena y deuda

el cumplimiento de sus obligaciones. El

mala? ¿Cuáles son las consecuencias de

problema verdadero se encuentra en la

Por JUAN MANUEL MORALES

sostenibilidad intertemporal de la deu-

columna.

Magíster en Economía.

que la deuda pública que un Estado colo-

No está de más recordar que la deuda

jmmoralesm@ufm.edu

la deuda? Son estas preguntas las que intentaré responder brevemente en esta

da pública. Es decir, el desafío radica en ca sea pagable en el tiempo sin mayores

pública es siempre producto del déficit

sobresaltos. En este sentido, vale decir

fiscal y que no hay deuda posible en un

que sostenibilidad de la deuda depende

08

ImpactoEconómico

de tres factores importantes: 1) tamaño del déficit fiscal (cuál es la necesidad de financiamiento), 2) nivel de tasa de interés (cuál es el costo de ese financiamiento) y 3) crecimiento económico del país (cómo va a pagar la deuda).

Analizando

nuestro

caso,

Argentina

"Cuando existe un abultado déficit presupuestario, el Estado compite con los privados para hacerse de ese financiamiento escaso".

abandonó el superávit fiscal alcanzado en la post convertibilidad durante el primer mandato de Cristina Fernández; más específicamente en el año 2009. El déficit, que hasta hoy nos acompaña, se explica por el impresionante incremento que sufrió el gasto público durante los primeros 12 años del kirchnerismo y que hasta la actualidad se mantiene. Para el año 2015, el gasto público consolidado era equivalente al 46% del PIB, proporción 50% superior al promedio que supimos tener entre 1980 y 2010 (equivalente al 30% del PIB).

El nivel de déficit, que a partir del 2009 fue ensanchándose casi sin excepción en el tiempo (salvo durante los últimos dos años del gobierno de Mauricio Macri en 2018 y 2019), ha provocado en el Estado la permanente necesidad de colocar deuda, tanto en el mercado voluntario como en el sector público, tanto en pesos como en dólares, tanto en el mercado local como en el internacional, tanto emitida por el Tesoro como por el Banco Central.

uno podemos ver que Mauricio Macri

Está claro que la discusión sobre quién

mantuvo un ritmo superior de endeuda-

aumentó más la deuda pública resulta

miento al de Alberto Fernández, incre-

estéril cuando comprendemos que Ar-

mentando el stock de deuda en U$D 18,6

gentina hace 10 años que no crece por-

mil millones por encima de su sucesor.

que el peso del sector público se ha vuel-

Vale decir que, si tomáramos punta a

to una carga demasiado pesada para el

punta cuatro años del presidente Macri

tamaño y productividad de su economía.

y calculáramos el incremento de deuda

Cualquier nivel de deuda será insoste-

anual promedio en dólares, nos daría

nible y perjudicial mientras no se lleven

un resultado muy parecido al promedio

adelante las reformas estructurales in-

anual de los dos primeros años de Alber-

dispensables para crecer y volver a un

to Fernández. Esto se debe al efecto pro-

sendero de sostenibilidad de la deuda.

vocado por los saltos del tipo de cambio

Por último, me gustaría hacer referen-

que ocurrieron durante el 2018 y 2019,

cia a la discusión que permanentemen-

que licuaron los pasivos en pesos hacia el

te impone el kirchnerismo y que radica

final de la presidencia de Macri. Lo cierto

en responder si la deuda nominada en

es que comparar los dos primeros años

moneda nacional es más conveniente

de cada presidente resulta indiscutida-

que la deuda en dólares. La respuesta es

mente más objetivo.

muy simple: cualquier deuda que no se

Más allá de las particularidades de cada caso, lo primordial de entender es que el nivel de deuda requerido resulta siempre

Variación del stock de deuda durante los dos primeros años de gobierno (en miles de millones U$D)

perjudicial para la economía, porque el agujero fiscal a cubrir es exageradamente grande.

Si consideramos los últimos 10 años (2011-2021) las cuentas argentinas tuvieron un nivel de déficit fiscal primario promedio anual de 3,2% del PIB y un déficit financiero promedio anual de 4,2% del PIB. Por otro lado, durante dicho periodo, el crecimiento promedio anual de la economía argentina fue del 0,34%. No hace falta ser un experto para darse cuenta de que los niveles de déficit de Argentina son impagables. Argentina es una economía que durante los últimos diez años tuvo necesidad de financiamiento promedio 12 veces superiores a la tasa de su crecimiento.

Entrando en la discusión actual sobre cuál de los dos últimos presidentes argentinos endeudó más al país, al tomar los dos primeros años de gestión de cada

Fuente: J. M. Morales en base aL Ministerio de Economía BCRA

09

ImpactoEconómico

ECONOMÍA

"El ajuste que se niega a hacer el Estado se seguirá trasladando a los privados, quienes cada vez somos más pobres".

cado local de comprar esa deuda, el Tesoro recurre al BCRA. La deuda que el Tesoro coloca en el BCRA implica permanente ampliación de la oferta monetaria, que termina generando y acelerando el proceso inflacionario.

Durante el 2021, el BCRA le transfirió al Tesoro $1,3 billones únicamente mediante la figura de adelantos transitorios (deuda de corto plazo), gran parte de esa emisión se llevó a cabo durante el último trimestre del año e

puede pagar con crecimiento económico

sitó en el sistema financiero, los ban-

resulta extremadamente perjudicial para

cos invirtieron 61 centavos en deuda

los agentes de la economía. El exceso de

emitida por el Banco Central y 25 cen-

• La deuda en pesos también se defaul-

deuda nominada en pesos tiene efectos

tavos en deuda del Tesoro. Es decir,

tea. La afirmación anterior parecería

nocivos para el desarrollo del sector pri-

que por cada peso que los privados

algo ilógica entendiendo que es casi

vado, al igual que la deuda externa. De-

depositaron en el sistema financiero,

imposible defaultear una deuda no-

tallo algunas consecuencias negativas:

los bancos le prestan en promedio 86

minada en la moneda que el propio

• Quita financiamiento al sector privado.

centavos al Estado. El sistema finan-

Estado emite. Sin embargo, la deuda

Si partimos de que los préstamos que

ciero en Argentina cada vez presta

argentina en pesos se defaultea siste-

otorgan los bancos son la contracara

menos a los privados porque se en-

máticamente en términos reales me-

del ahorro y que el ahorro es un re-

cuentra al servicio del Estado.

diante inflación y devaluación. Cada

impactará en los precios de los próximos meses.

curso finto, cuando existe un abultado

• Cuando el Tesoro coloca deuda en el

vez que se mueve hacia arriba el tipo

déficit presupuestario, el Estado com-

BCRA se genera inflación. Si bien Ar-

de cambio o que se acelera la inflación,

pite con los privados para hacerse de

gentina no puede tener grandes défi-

una fracción de la deuda nominada en

ese financiamiento escaso. Mientras

cits porque el mercado local no tiene

pesos argentinos pierde valor, resul-

más financiamiento necesita el Estado

capacidad de financiarlo, cuando la

tando una estafa para los acreedores.

para cubrir su déficit, menos finan-

política se empecina en sostener y

Vale decir que muchos de estos estafa-

ciamiento queda para los privados. En

agrandar el rojo fiscal en el tiempo

dos son los jubilados (presentes y fu-

números promedio del año 2021: por

y las necesidades de financiamiento

turos) quienes compran deuda pública

cada peso que el sector privado depo-

público superan la capacidad del mer-

compulsivamente mediante ANSES. Termino afirmando que cualquier gobierno que haga crecer o sea incapaz de

Saldos a precios constantes (ene 17 = 100)

corregir el déficit fiscal presente se encuentra indefectiblemente aumentando la deuda pública de una u otra manera.

Vital resulta alcanzar el equilibrio fiscal primario cuanto antes, para comenzar a recorrer el camino del desendeudamiento ya que, mientras tanto, el ajuste que se niega a hacer el Estado se seguirá trasladando a los privados, quienes cada vez somos más pobres.

Fuente: J. M. Morales en base a BCRA e INDEC

10

ImpactoEconómico

11

ImpactoEconómico

ENERGÍA

Vaca Muerta: desafíos, seguridad jurídica, inversiones e infraestructura Los referentes del sector oil & gas confirman que Vaca Muerta tiene un enorme potencial a desarrollar. El punto es identificar cuáles son las condiciones requeridas para el desarrollo de dicho potencial. Esa fue la idea rectora que motivó la conferencia virtual en la que expusieron cuatro oradores muy calificados. El evento fue organizado por Jorge Taylor y Carolina Rambeaud, diputados provinciales (M.C.) por Neuquén, que contó con el apoyo de la fundación Pensar Neuquén.

Compartimos algunos de los conceptos expuestos.

DANIEL MONTAMAT

ea, entre otros temas, que para cumplir

“El proyecto de ley de promoción de in-

el “Acuerdo de París” hacia el 2050, el

versiones hidrocarburíferas es inoportu-

mundo tiene que alcanzar el objetivo

no, inservible y anticonstitucional”.

de “cero emisión neta”. Para ello, se

“En 2021, la Agencia Internacional de

va a tener que sextuplicar una cantidad

Energía publicó un informe que plant-

de minerales críticos. Para las energías

Fundador y presidente de la firma Montamat y Asociados. Ex secretario de Energía de la Nación, Ex presidente y director de YPF y de Gas del Estado.

Doctor en Derecho y en Economía.

12

ImpactoEconómico

verdes necesitamos más minería, no

JOSÉ LUIS SUREDA

menos (más níquel, litio, cobalto, cobre).

“Las inversiones en oil & gas el mundo

Es una llamado para aquellos ecologistas

bajaron de 600.000 millones a 300.000

ideológicos que quieren frenar todo”.

millones de dólares por año. Hay una

“Debemos asumir una previsión de

menor oferta, una demanda que rebotó

menores flujos de financiamiento e in-

y en consecuencia altos precios de la en-

versión para las energías fósiles. La in-

ergía”.

versión en petróleo y gas natural será

“Vaca Muerta, desde el punto de vista

mucho más selectiva de lo que era en el

geológico, es igual o mejor que Permean,

pasado”.

el arquetipo del shale de Estados Unidos.

“Si quisiéramos desarrollar intensiv-

Y las productividades de Vaca Muerta

amente Vaca Muerta, necesitamos in-

son superiores en determinadas zonas”.

versiones de 10.000 a 15.000 millones de dólares por año. Y deben venir de la inversión privada, interna y externa”.

“Es fundamental que YPF sea un actor importante, por su trayectoria, que puede maximizar sus inversiones respecto de las que tiene hoy. Pero con YPF no alcanza. Si queremos desarrollar Vaca Muer-

“Europa está sedienta de energía. Esto le

Ex-secretario de Recursos Hidrocarburíferos del Ministerio de Energía y Minería de la Nación. Ingeniero químico e ingeniero en petróleo. Fue vicepresidente comercial de Pan American Energy.

ta, necesitamos muchas más inversiones.

da una oportunidad enorme a Argentina, porque tenemos el recurso, las compañías, un nivel tecnológico que no tiene nada que envidiarle a Estados Unidos. Y el aprendizaje ha sido veloz y muy eficiente”.

“El gobierno nacional fue a Rusia, que es nuestro competidor natural. Estamos regalando una oportunidad única. Pocas

YPF necesita acceder al mercado de cap-

veces se ha presentado una posibilidad

itales externo Y socios estratégicos. Es

como esta, que no es una coyuntura. Esto

necesario maximizar la inversión”.

va a durar muchos años”.

13

ImpactoEconómico

ENERGÍA

| Entrevista

“Si vamos a desarrollar un proyecto de tamaño mediano, 5 millones de toneladas por año de gas licuado, son 20 millones de metros cúbicos por año. Vaca Muerta puede producir 300 millones”.

“Para exportar GNL necesito 5.000 millones de dólares para un tren de 5 millones de toneladas/año de producción. A eso hay que sumarle el desarrollo de la producción, que son 20 millones de metros cúbicos por día. También el traslado del gas natural de la boca de pozo a la planta. Estamos hablando de un proyecto de 7.000 a 8.000 millones de dólares para empezar”.

Licenciado y Magister en Economía.

Consultor. Ex presidente del ENARGAS. Fue subsecretario de escenarios y evaluación de Proyectos del Ministerio de Energía y Minería de la Nación.

Docente de posgrado en el ITBA.

MAURICIO EZEQUIEL ROITMAN “La política energética se desarrolla sobre unos cimientos. Y esos cimientos están dados por la macroeconomía.

Es fundamental entender la interacción entre la macro y la microeconomía del sector energético”.

os. Estos subsidios aumentan el déficit

del costo de la energía de los mercados

“Nuestros gobiernos suelen tener fra-

fiscal, que se financia con mayor emis-

mayoristas al usuario final?:

gilidad financiera porque utilizan el

ión monetaria, lo que produce inflación”

a) Deterioro en la calidad del servicio;

endeudamiento como un sustituto del

“Donde más pesan los subsidios a la

b) Seguiremos sin inversiones en expan-

ajuste de los gastos. Eso afecta el finan-

energía es en el sector eléctrico; repre-

sión; c) El sector productor de gas estará

ciamiento al sector privado”.

sentan algo más del 76%. Solo el 3% de

en fuerte tensión, porque comenzarán a

“Los subsidios energéticos aumentan

los subsidios corresponden a las tarifas

atrasarse los pagos del plan gas, por las

porque este gobierno no traslada el costo

sociales”.

restricciones del FMI; d) Mayor déficit

de la energía a la demanda, a los usuari-

“¿Qué problemas genera el no traslado

fiscal, mayor emisión y mayor inflación”.

14

ImpactoEconómico

Ingeniero químico, con 30 años de experiencia en Exxon Mobil (Esso en Argentina). Ex secretario de Planeamiento Energético de Argentina (diciembre de 2015 a junio 2018).

Consultor independiente en temas de integración y transición energética regional. Profesor en el ITBA desde 2006. Miembro del IAPG y del Club del Petróleo. Coordinador del área de energía de la Fundación Pensar.

DANIEL REDONDO

y el Off-shore, excepto un pequeño plan

“Argentina tiene enormes recursos na-

gas que nos ayuda a producir un poquito

turales en cuatro segmentos, y ha de-

más”.

sarrollado solamente uno. Estos son: el

“Volvió la intervención de los entes reg-

agro, la energía, la minería y la pesca.

uladores, que estaban normalizados y

Podemos decir que solamente el agro se

operaban bien. Hay un congelamiento

ha desarrollado –si bien podría producir

tarifario, un nivel de subsidios del 2,6%

mucho más, al nivel de Australia– con

del PBI, aumentaron las importaciones

lo cual el país sería más rico y habría

de GNL, estamos importando gran can-

menos pobreza”.

tidad de combustibles, en un momento

“¿Cuál es la diferencia? ¿Por qué se de-

en el que están carísimos”.

sarrolló el agro y no se desarrolló energía,

“No hay ningún plan de energías ren-

ni se desarrolló minería, ni se desarrolló

ovables, hay una crisis en el sector bio-

pesca? En el sector agroganadero las de-

combustibles, porque hicieron una ley

cisiones están atomizadas y las toman los

que reduce el contenido de biocombus-

privados. No hay una empresa estatal que

tibles en naftas y diésel”.

produzca granos o carne”.

“Si queremos hacer un proyecto de pro-

“El sector energético, minero y de la

moción de inversiones en hidrocarbu-

pesca tienen una alta intervención del

ros, tiene que ser algo simple, de tres

Estado, por ello su desarrollo ha sido

artículos. El 1º: libre disponibilidad de la

muy limitado”.

producción. El 2º: acceso a divisas para

“En el sector energía hay una indefin-

repatriar capital o pagar créditos. Y el 3º:

ición absoluta y retrocesos graves. La

estabilidad fiscal”.

mala noticia es que hemos perdido dos años para el desarrollo de Vaca Muerta

15

ImpactoEconómico

ENERGÍA

Energías renovables: la nueva realidad La Argentina tuvo una importante ex-

to de Abastecimiento por reconducción.

pansión del uso de las energías renova-

La solicitud de reconducción por prórro-

bles en la generación de energía eléc-

ga debe presentarse dentro de los 30 días

trica, a través de la aplicación de la ley

hábiles desde la publicación de la Reso-

27191 y del programa RenovAr (más el de

lución 1260/21.

la Resolución 202/16 y el de la Disposición 91/2019) a partir del año 2016. Los

3) Reconducción contractual por reduc-

proyectos de energía eólica y solar tuvieron un peso preponderante en el proceso. En ese marco, el Estado adjudicó y firmó 193 contratos para abastecimiento

Por OMAR DÍAZ Socio de Energía & Recursos Naturales.

Lisicki, Litvin & Asociados. odiaz@llyasoc.com

de energía eléctrica.

ción de la potencia contratada.

La otra alternativa de reconducir el contrato es a través de reducir la potencia contratada. La nueva potencia resultante podrá realizarse en un único tramo por

La participación de las energías renova-

una fracción de la potencia contratada.

bles en la matriz energética pasó de ser

Se mantienen el precio, el período de vi-

el 1 % a fines del 2015, al 8 % a fines del

gencia del contrato de abastecimiento y

2019.

Sin embargo, a partir del año 2018, las dificultades macroeconómicas del país hicieron que muchos de los proyectos asignados no pudieran realizarse y en otros casos tuvieran dificultades para alcanzar la habilitación comercial. A esto

las garantías constituidas.

1.1

Pago de la multa por incumpli-

La solicitud de reconducción por reduc-

miento.

ción de potencia contratada deberá pre-

1.2 Renunciar a cualquier acción posterior contra el Estado Nacional.

sentarse dentro de los 30 días desde la publicación de la resolución 1260/21.

1.3 Renunciar a los beneficios fiscales que se hayan otorgado.

se sumaron las dificultades adicionales

El objetivo de la norma nos parece adecuado, sin embargo, hay observaciones

propias de la pandemia Covid – 19 en los

La decisión deberá ser presentada ante

que queremos mencionar:

años 2020 y 2021.

CAMMESA dentro de los 30 días hábiles,

En primer término, los plazos otorgados

Nuestro país tiene restricciones en la ca-

posterior a la fecha de publicación de la

para optar por la rescisión del contrato

pacidad de transporte de energía eléctri-

resolución. Es decir, hasta el 9 de febrero

y/o los dos sistemas de reconducción

ca (Sistema interconectado - SADI).

de 2022.

son, a nuestro juicio, exiguos.

En segundo término, consideramos que

En consecuencia, a efectos de liberar lacapacidad de transporte comprometida

2) Reconducción por prórroga del plazo

un proceso que hubiese contemplado la

de los proyectos que no podrán obtener

para obtener la habilitación comercial:

opinión del sector empresario tendría un

la habilitación comercial, la Secretaría de

Adicionalmente la norma prevé que el

mayor consenso en la etapa de imple-

Energía dictó el pasado 29.12.21 la reso-

contrato se pueda reconducir solicitando

mentación.

lución 1260/21.

una prórroga de 365 días corridos para

Esperamos que se realicen adecuaciones

Es decir, se establecen las condiciones

obtener la habilitación comercial.

sobre la norma mencionada. De esa for-

para que los titulares de proyectos que

En compensación por esta prórroga se

ma, consideramos que se favorecerá la

no han logrado la habilitación comercial

deberá aceptar una reducción del perío-

continuidad del desarrollo de proyectos

puedan elegir entre rescindir los contra-

do y del precio del Contrato de Abasteci-

de Energías Renovables, que contribui-

tos (con el pago de las multas respecti-

miento. Adicionalmente, se incrementa

rán con los objetivos de participación

vas) o bien reconducir los mismos para

la garantía del Cumplimiento del con-

creciente de estas fuentes de energía en

poder lograr esa habilitación.

trato. También se establecen requisitos

la matriz energética establecidos en la

1) Rescisión de Contratos:

con relación a la participación del com-

Ley 27.191.

Las sociedades que no hayan alcanzado

ponente nacional declarado (CND).

Estamos en un proceso de transición

la fecha de habilitación comercial, po-

En este caso, también se debe renun-

energética; claramente debe definirse el

drán solicitar ante CAMMESA la resci-

ciar a cualquier acción contra el Estado

sendero de participación de las distintas

sión de su Contrato de Abastecimiento.

Nacional por motivos vinculados con el

fuentes de energía, con el mejor aprove-

En este caso deben cumplirse tres con-

proyecto por causas anteriores a la fe-

chamiento de los recursos naturales de

diciones:

cha de la firma de la Adenda del contra-

nuestro país.

16

ImpactoEconómico

LA HORA DE LOS EMPRENDEDORES

De Neuquén al mundo: Celeri, el software ideado por un joven neuquino La idea nació a partir de detectar que problemas existentes en el ámbito financiero se podían solucionar a través de tecnología. El equipo emprendedor está formado por tres jóvenes: el neuquino Mathias Carmautti, Lucas Ranallo (ambos ingenieros industriales) y Bernardo Michel (ingeniero electrónico), egresados del Instituto Tecnológico de Buenos Aires.

Celeri es un software que consiste en 4

son los agentes de bolsas, asesoras de

El año pasado fueron elegidos por

productos que se conectan entre sí, que

fondos comunes de inversión, aunque

“StartUp Chile”, una aceleradora reco-

resuelven, automatizan y digitalizan

también aspiran a llegar a la industria

nocida en Latinoamérica, y selecciona-

mucho de los problemas que están vin-

bancaria y de seguros, entendiendo que

dos por “Y Combinator”, la aceleradora

culados con procesos, como seguimiento

muchas de las soluciones que brindan

más importante del mundo. Cuentan

de clientes, validación de datos persona-

pueden ser útiles para el sector. “Ayu-

con 15 colaboradores que trabajan de

les, obligaciones regulatorias, integra-

damos a toda aquella entidad que esté

manera remota, ofreciendo sus servi-

ciones de sistemas, enfocándose en lo

fuertemente regulada, para que el cum-

cios en Santiago de Chile y Buenos Ai-

que el cliente necesita.

plimiento de todas las obligaciones no

res. Aspiran tener alcance en toda Lati-

Actualmente están abocados a la indus-

sea un problema e impedimento para

noamérica.

tria financiera. Sus principales clientes

crecer”, afirma Mathias.

17

ImpactoEconómico

NOTA DE TAPA

| Entrevista

Mariana Barrera, CEO de Sidra Púlku

“La sidra es la bebida del futuro” Identificar tendencias que se puedan traducir en oportunidades es uno de los rasgos de la capacidad emprendedora. Fue el caso de Ernesto Barrrera y María Inés Caparroz, creadores de Sidra Pülku, bodega sidrera ubicada en Villa Regina. El camino iniciado por sus padres lo continúa Mariana Barrera, quien está al frente de la empresa. IMPACTO ECONÓMICO conversó con la emprendedora sobre la evolución de la compañía, las tendencias crecientes de consumo, el contexto económico y los próximos planes.

18

ImpactoEconómico

¿Qué motivó la creación de Sidra Pülku?

“En nuestro país se consumen unos 83 millones de litros de sidra, 2 litros por persona por año. Es un producto que se está revalorizando a nivel mundial”.

Pülku es la historia de mi familia. Mi mamá y mi papá empezaron con este proyecto en 2010. Mi mamá es ingeniera química y mi papá ingeniero agrónomo.

En 2010 tomaron la decisión de arrancar su propio proyecto y así llegamos a Villa Regina. Encontraron la chacra de peras y manzanas donde hoy tenemos la planta, y la compraron. Ellos siempre tuvieron como objetivo agregar valor

azúcar por litro. Las sidras industriales

¿Cómo comercializan el producto?

a la producción de la fruta. Fue por mi

pueden tener 100gr de azúcar por litro o

Todas nuestras sidras las presentamos

hermana, que había vivido un tiempo en

más. Es un diferencial grande.

en botellas de 750ml y 375ml. El mercado se encuentra fundamentalmente en el

Irlanda, que conocieron la sidra de pera.

Empezaron a interesarse en el producto.

¿Y con respecto a las otras variedades de

Área Metropolitana de Buenos Aires y en

Viajaron mucho por todas las regiones

sidra?

la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata,

sidreras de Europa y de Estados Unidos.

Además tenemos la sidra de manzana

Comodoro Rivadavia, Villa Regina y algo

Ahí decidieron empezar el proyecto de

base o natural, que es una sidra típica-

en el Alto Valle. Realmente la logística

producir sidra de calidad en Argenti-

mente vasca o asturiana, que tiene do-

es una dificultad en Argentina pero la

na y abrir una bodega. Con técnicos del

ble fermentación y no tiene agregado

tenemos resuelta para llegar a Buenos

Valle armaron una pequeña planta de

de azúcar ni agregado de gas. Es bási-

Aires, donde tenemos un margen de cre-

20.000 litros. En 2011 sacaron las prime-

camente un vino de manzana. También

cimiento enorme.

ras botellas de sidra.

contamos con una sidra de pera, que fue la primera en Argentina. Esta sidra es un

¿Cuál es la tendencia de consumo en el

Te pido una descripción de la empresa…

blend entre peras Williams y peras Pac-

mundo?

Pülku es una bodega de sidra ubicada

kham’s. Algo interesante es que las pe-

La sidra desde 2010 viene creciendo mu-

en Villa Regina, Río Negro. En nues-

ras Williams de Argentina son muy reco-

chísimo. Hoy en Estados Unidos tienen

tra chacra, además de producir la fruta,

nocidas y demandadas en todo el mundo

tasas de crecimiento anuales superiores

elaboramos la sidra. Realizamos todo el

por las características que adquiere en

al 100%. En Europa superiores al 60%,

proceso productivo: desde el lavado de

el terroir del Valle. Yo siempre digo que

en Rusia. En Sudáfrica también hay con-

la fruta hasta el envasado. Nuestras si-

la William’s del Alto Valle es el Malbec

sumo. Es un producto que se está reva-

dras poseen un mínimo de intervención,

de las peras. Esta sidra tiene solo 4 gra-

lorizando a nivel mundial. Es la bebida

las cantidades de azúcar son muy bajas

dos de alcohol. Las sidras de Sauco y de

del futuro: se está buscando eliminar o

y contamos con 7 variedades de sabores

Cassis son sidras de manzana dulce a las

disminuir el consumo de alcohol y azú-

del producto. Tenemos sidras de manza-

que se les incorpora el jugo de sauco o de

car, y la sidra cumple con estos requisi-

na dulce, de manzana seca, de manzana

Cassis. Por último, el blend es un blend

tos. Argentina llega más tarde pero está

base, de pera, un blend, de sauco y de

de todas nuestras sidras.

ocurriendo.

Cassis. ¿Cómo es el proceso de elaboración?

En el mundo existen 7500 variedades de manzanas. En Argentina las variedades de manzanas son de consumo, no son sidreras. Implementamos un plan de producción con las manzanas que hay en el país. Todas las sidras de manzana que tenemos son un blend entre Red Delicious y Granny Smith. ¿Dónde están las diferencias?

Entre la sidra de manzana dulce y la sidra de manzana seca la diferencia está en la cantidad de azúcar que poseen.

Nuestra sidra de manzana seca es básicamente un espumante brut, que tiene 20gr de azúcar por litro, mientras que la sidra de manzana dulce tiene 50gr de

19

ImpactoEconómico

NOTA DE TAPA

| Entrevista

¿Y en Argentina?

a ampliar la planta, hasta que en marzo

que igualmente se acercaba gente para

Cuando mis papás arrancaron en 2010,

del 2018 falleció mi papá. Mamá quedó

comprar el negocio, pero con ofertas

la Argentina era el quinto consumidor

sola con el negocio y yo empecé a ir a

poco atractivas.

mundial de sidra. En nuestro país se

la chacra cada 15 días con el objetivo de

consumen unos 83 millones de litros,

venderla.

¿Cómo afrontaron las complicaciones económico-financieras?

lo que serían 2 litros por persona por año. Lo que sucede, es que el consumo

¿Cuál era la situación de la empresa en ese

Yo no quería echar a perder todo el es-

en Argentina es estacional -se consume

entonces?

fuerzo de mis papás, que habían inverti-

en diciembre- y se toma sidra industrial,

Yo trabajaba en Buenos Aires y era aje-

do todo en este proyecto. Empecé a ha-

por lo que se asocia el producto a algo

na a todo el tema de la sidra, pero igual

blar con gente muy respetada del sector

muy dulce. Mis papás quisieron propo-

empecé a ir a la chacra y me reunía con

gastronómico y me decían que tenía un

ner algo innovador, distinto.

personas del sector gastronómico de

“productazo”. La empresa estaba en una

Buenos Aires que compraban nuestro

situación difícil pero con un producto

¿Cómo resumirías la evolución de Pülku en

producto. Ahí me di cuenta de dos cosas:

muy bueno. En ese momento mi objetivo

estos 10 años?

por un lado, cuando falleció mi papá, a

era acomodar todo para poder vender la

A fines del 2016 a mi papá le diagnos-

raíz de la situación financiera, teníamos

empresa, con un mejor precio. En 2019

ticaron cáncer y ahí arrancó una etapa

mucha deuda de corto plazo. Por otro

refinanciamos la deuda que teníamos,

muy difícil. Además de la enfermedad de

lado, estábamos vendiendo por debajo

terminamos la ampliación de la planta

papá, en 2017 se nos incendió la chacra y

del costo. Además, teníamos una plan-

e hicimos todo el mantenimiento de las

perdimos toda la fruta. A pesar de todo,

ta a mitad de construcción, no teníamos

máquinas. Cuando llegué en 2018, tenía-

siguieron con el proyecto y empezaron

fruta... era una situación difícil. Y ocurrió

mos 7 sabores de sidra que terminamos bajando a 4, homogeneizamos los envases en los que se ofrecía la sidra y buscamos distribuidores en Buenos Aires,

“La sidra se asocia a algo muy dulce.

Mis papás quisieron proponer algo innovador, distinto”.

20

ImpactoEconómico

entre otras cosas. ¿Y cómo fue tu inserción en la empresa?

De a poquito me fui metiendo cada vez más. Al principio no sabía ni lo que era

fermentar, después empecé a estudiar para ser sommelier y a frecuentar mucho la chacra. Fue y es la mejor forma de aprender. Me empecé a juntar con gente del sector gastronómico, que supiera del tema, desde la producción de sidra hasta la distribución, el marketing, las ventas.

De a poquito me empecé a meter y ya desde 2020 me dedico full time a esto. ¿Cuál fue el desarrollo en los últimos años?

Como te decía, en 2019 terminamos la ampliación de la planta. En 2020 estábamos listos para salir y vino la pandemia, pero la aprovechamos mucho para trabajar: certificamos la planta libre de TACC, teníamos las hectáreas de fruta, vendimos parte de las hectáreas y las que nos quedamos las reconvertimos a una plantación orgánica. Estamos en un proyecto de investigación con el INTI, probando variedades de manzanas sidreras para ver cuál se adapta mejor a la producción. También cambiamos la imagen de las sidras, sacamos dos nuevos sabores. Y por primera vez produjimos la sidra con fruta orgánica. Además estuvimos trabajando un vinagre de sidra que lo estaremos sacando este año. ¿Cuál es el volumen de ventas de la compañía?

Hoy estamos en una situación positiva: en tres años las ventas se multiplicaron por siete, lo cual es muy significativo.

Actualmente tenemos capacidad para producir 80.000 litros de sidra y estamos vendiendo 20.000 litros, que equivalen a 65.000 botellas aproximadamente. La apuesta es que esto crezca. ¿Qué dificultades presenta el ambiente de negocios?

Creo que hay muchas variables distintas a tener en cuenta. Una dificultad enorme para planificar es la inflación, sobre todo para la compra de insumos. Hay que hacer malabares constantemente. También aparecen elementos que tienen que ver con la estructura de país, como la logística. Las dificultades para trasladar la producción a lo largo del país son enormes.

“Faltan espacios para intercambiar ideas y experiencias entre emprendedores”.

Es un problema grande que tenemos y es histórico en Argentina. Otra dificultad aparece en la cadena productiva y esto va más allá de la inflación: es difícil acceder a los insumos. Las dificultades en la pro-

21

ImpactoEconómico

NOTA DE TAPA

| Entrevista

“Las dificultades logísticas para trasladar la producción a lo largo del país son enormes. Es un problema grande que tenemos desde hace mucho tiempo”.

¿Y qué más?

También considero que tiene que desarrollarse un espacio de inversores, un lugar donde conectar con inversores que puedan ayudar a acelerar proyectos como el mío. Hoy para encontrar eso depende de los contactos que se tengan. ¿Próximos planes?

Este año es importante porque quiero empezar a escalar el proyecto y eso im-

visión de botellas es un problema grande

A mí como emprendedora productiva

plica aumentar la producción, potenciar

que tenemos todos los que producimos

me cuesta encontrar un espacio donde

las ventas y encontrar, eventualmente,

bebidas. Hay solo dos alternativas de fa-

intercambiar con otros emprendedores.

un socio inversor. Por otro lado, está lo

bricantes de botellas de vidrio.

Esto es muy enriquecedor y potencia el

del vinagre de sidra que te comentaba,

negocio. Yo no soy del Alto Valle, pero

que se demoró por el proceso producti-

¿Qué cambios se requieren para impulsar el

empecé a conectarme y conocer gente y

vo. También estamos haciendo pruebas

desarrollo emprendedor?

fue muy fructífero, es una buena forma

de otros productos y estamos trabajando

Faltan espacios para intercambiar ideas

de aprender. Te ahorra tiempo, hace que

para agregar dos variedades nuevas de

y experiencias entre emprendedores. En

la información fluya, se generan alian-

sidra. Además, el año pasado armamos

el ambiente tecnológico esto ocurre me-

zas, etc. Cuando se es emprendedor es

un plan de exportación y esperamos em-

jor que para los proyectos productivos.

muy importante el trabajo colaborativo.

pezar pronto con ese proyecto.

PERFIL PERSONAL

MARIANA BARRERA Oriunda de Bariloche, tiene 38 años y se recibió de economista en la Universidad Torcuato Di Tella. Tiene una Maestría en Finanzas en la misma institución y se especializó en Urban Planning en Harvard. Desde 2019 ocupa el cargo de CEO en Sidra Pülku. En lo referido a capacitación emprendedora, realizó el programa “High Impact Training” de Endeavor.

En su tiempo libre escribe, lee y hace deportes.

22

ImpactoEconómico

Nos especializamos en las áreas: • Contable • Impositiva • Laboral • Societaria • Financiera • Administración

23

ImpactoEconómico

EMPRESAS

| Desarrollo sustentable

Agustín Romero y Juan José Tesoniero, socios de 4 Elementos Patagonia

“Hay un crecimiento en el consumo de energía solar” El avance en la utilización de energías alternativas es cada vez más evidente. Impacto Económico conversó con Agustín Romero y Juan José Tesoniero, socios de 4 Elementos Patagonia, una empresa enfocada en brindar soluciones sustentables a problemas locales relacionados con el abastecimiento de energía renovable y el cuidado del medio ambiente. El uso de la energía solar, la instalación de paneles y la incorporación del uso de dicha energía en empresas y residencias fueron algunas de las temáticas abordadas.

¿Cómo evalúan el uso de la energía solar en

grid. Son equipos que permiten inyectar

mas por los cortes de luz. Casi todos los

la región?

excedentes a la red, y bajar tu consu-

hogares están eligiendo el sistema con

Agustín: El uso en Rio Negro, que tiene

mo eléctrico, sin backup ante cortes de

baterías. La demanda está aumentando,

una ley provincial de Generación Distri-

luz. Hace seis meses empezamos a ver

y los equipos sin batería siguen estando

buida, estaba más abocado a los sistemas

un cambio, probablemente por el miedo

en boga, pero en consumos más grandes,

conectados a la red o de conexión On

a la falta de inversiones o a los fantas-

en empresas, en entidades estatales, en

24

ImpactoEconómico

“Tenemos mucha demanda de casas, en equipos chicos, equipos estándar, que te dan un backup frente a cortes para consumo crítico”.

Además, hay una cuestión ambiental y de ahorro. El nivel de tarifas actual no incentiva la inyección de energía a la red.

Hoy, con el nivel de tarifas para inyectar energía a la red, no es buen negocio, ni la inyección, ni la baja de consumo instantáneo tampoco. ¿Por qué no es un buen negocio?

A: Porque la tarifa está desequilibrada

gente que quiere hacer más marketing,

dores, y son soluciones que se dan para

todavía en nuestra región. Las tarifas de

pero no tanto buscando un ahorro. Ve-

áreas rurales especialmente.

Chile o de Estados Unidos son de 4 a 5

mos un crecimiento claro, pero siempre

veces mayores en dólares. La tarifa que

con un poco de miedo o con cuidado por

¿Dónde observan una mayor demanda?

te paga EDERSA es baja con respecto a

las variables macroeconómicas. Ahora,

A: Tenemos mucha demanda de casas,

la que se abona en otros países. Cuando

por ejemplo, tuvimos una dificultad con

en equipos chicos, equipos estándar,

tenés un excedente, EDERSA te paga un

las restricciones a las importaciones y

que te dan un backup frente a cortes

proporcional. O sea, que cuando hablo

un problema de costos por el aumento

para consumo crítico: heladera, bombas,

de tarifa de EDERSA habló de la que te

de las tarifas de fletes internacionales.

arranque de la caldera; la gente quiere

compra o con la que te vende, están las

protegerse frente a cortes y tener algún

dos bajas, porque las dos tarifas van de

¿Todos los equipos de energía solar son im-

ahorro. Estamos teniendo demandas de

la mano.

portados?

empresas, pero de equipos que están co-

A: Sí, son mayormente importados de

nectados a la red, generalmente lo hacen

¿Qué es importante en la instalación de pa-

China o de Alemania. Los que están fa-

por una cuestión de marketing o se lo

neles solares?

bricando acá son inversores y regula-

piden desde la central.

Juan: Lo primero es el lugar donde se colocan los paneles, nos fijamos que el techo sea de chapa, que la losa esté en buenas condiciones para que la estructura sea firme y esté segura. También es importante ver el lugar donde se va a instalar el inversor, en qué estado están las instalaciones eléctricas del lugar, para brindar una instalación segura para el cliente. En muchos casos nosotros intervenimos las instalaciones eléctricas para mejorar ciertas cosas y cumplir con esas condiciones de seguridad. Trabajamos con todas las protecciones que piden la norma eléctrica argentina y a veces incluso ponemos algunas adicionales que nos recomiendan los fabricantes de los equipos. Tratamos de brindar una solución que dure para toda la vida útil del equipo y que sea segura. ¿Hasta cuántas horas se puede almacenar?

J: Hasta lo que vos quieras, es una cuestión de dimensionamiento. Hasta no hace mucho esa posibilidad era extremadamente cara y ocupaba mucho lugar por la tecnología de baterías. Decidimos pasarnos a baterías de litio justamen-

“El nivel de tarifas actual no incentiva la inyección de energía a la red”.

25

ImpactoEconómico

te por este tema. Las baterías de litio permiten primero una vida útil mucho más larga: cinco o seis veces mayor. Y permite poner una gran cantidad de almacenamiento en poco lugar y con poco

EMPRESAS

| Desarrollo sustentable

peso, en relación a lo que era antes. Otra ventaja es que posee una capacidad casi infinita de deambulación, de paralelización de bancos. Podés ampliar hasta donde vos quieras la cantidad de baterías para tener más horas de almacenamiento. Según los consumos que vos necesites abastecer, podés almacenar lo que vos quieras. Hay límites en cuestiones de alta potencia porque las tecnologías todavía no lo permiten. ¿Se puede armar un esquema híbrido entre generadores y energía solar?

A: Sí, esto se usa mucho en latitudes como la nuestra, porque tenés la particularidad de que en invierno hay muy pocas horas de carga solar. En junio/julio tenemos muy pocas horas de sol y es un mes con mucha nubosidad. Esos dos factores hacen qué tengas un eslabón débil para lo que es energía solar aislada durante todo el año. Para abastecerte 100% con energía solar tenés que armar un equipo muy grande para junio, que resulta sobredimensionado para el resto del año. En enero tenés 5 veces más de radiación solar – en promedio –con respecto a junio. La solución híbrida te permite armar un equipo más equilibrado. ¿El esquema híbrido es más utilizado en empresas?

A: Sí, por ejemplo, en empresas que necesiten un bombeo desde 100 kg de potencia, es muy difícil conseguir inversores para eso con baterías. El inversor es el equipo que transforma la tensión de baterías y las corrientes que tenés almacenadas en baterías a los parámetros eléctricos que vos necesitas para abastecer un equipo. En estos casos son generalmente equipos trifásicos que trabajan en 380, en alterna. Cuando vas a mu-

te es poner un equipo solar que se ayude

asistencia completa al cliente. Acompa-

cha potencia el grupo electrógeno sigue

con un grupo electrógeno cuando la ra-

ñamos al cliente en todo el proceso, a

siendo la solución, mucha potencia y el

diación no es suficiente.

diferencia de otras empresas, que solo

uso de intermitentes. Hay cosas qué se

venden o solo instalan.

usan una vez por día, una vez por sema-

¿Cuál es la propuesta de valor de 4E

na, y si se prende algo grande el panel

PATAGONIA?

¿Qué inversión promedio es necesario

solar no es conveniente.

J: Nos diferenciamos por el servicio in-

realizar?

tegral que brindamos. Instalamos equi-

J: Estamos vendiendo un equipo estándar

En resumen: si vos tenés un bombeo de

pos con llave en mano y hacemos todo

de 700.000 pesos con baterías de litio,

petróleo en un oleoducto, necesitas la

el proceso: desde el relevamiento, el di-

con más o menos 2 kilowatt de poten-

misma capacidad de bombeo en invierno

mensionamiento, la instalación y des-

cia en paneles. El equipo más chico que

que en verano. En ese caso lo convenien-

pués el servicio posventa, para darle la

estamos vendiendo es de unos 500.000

26

ImpactoEconómico

mente te da un respaldo y te prende las

no recomendamos dimensionar más

luces de nuevo si se corta la energía eléc-

del 30% o 40%, porque en el hogar se

trica. Los equipos de 700-800 mil pesos,

consume de noche, si bien hay distin-

dejan afuera aire acondicionado, bombas

tas realidades. Tenemos clientes que en

grandes, son para el consumo estándar.

la casa hacen home office y consumen

Te da la solución frente a lo que vos ne-

más de día que de noche, ellos pueden

cesitás, para cortes con criticidad y de ahí

ahorrar más. Generalmente si uno ve

para arriba podés poner lo que quieras. Si

la curva de consumo, se suele observar

necesitás más autonomía se instalan más

que arranca a las 20 horas, en una casa

baterías; en el caso de que quieras más

promedio. Cuando se vuelve de traba-

generación, se colocan más paneles.

jar se empiezan a prender las luces, los aires y demás, empieza a subir el con-

Agustín Romero y Juan José Tesoniero

En empresas se requiere mayor capacidad

sumo y a las 22 tienen los picos. En una

de almacenamiento…

empresa es al revés, vos podés ahorrar

Sí, para empresa estamos poniendo

hasta un 50% de lo que consumen en

equipos más preparados, porque tiene

total en el mes. Podes ahorrar hasta el

muchas computadoras. Las empresas

100%, pero para eso tenés que colocar

tienen la ventaja de que trabajan durante

una batería y armar un equipo que sue-

el día, cuando tenés radiación. Entonces

len tener costos elevados. Depende del

lo más crítico es la cantidad de paneles,

patrón de cada uno, pero en empresas

no las baterías. En Cipolletti tenemos

el ahorro se acerca más al 60% o 70%, a

4/5 empresas que tienen equipos de gran

partir del 50%.

tamaño. Ganamos un concurso de precios en la Legislatura de Neuquén. Eso también es 100% a demanda, va a ser el pesos, para uso residencial que te prote-

equipo más grande de la Patagonia.

ge contra cortes de luz; ese mismo equipo te sirve para uso rural. La diferencia

¿Cómo se determina el tamaño del

es que generalmente el uso rural tiene

equipamiento a instalar?

consumo más chico, porque es gente que

J: Se evalúa lo que el cliente consume.

cuida su energía porque no la tenía.

Nosotros vemos dos cosas: la factura de

PERFIL DE EMPRESA

luz que te dice cuánto consume cada uno ¿Y para empresas?

en el mes, que da una integral comple-

A: Depende mucho de la empresa y de

ta, que es un dato qué está bueno para

lo que quiera consumir. Estamos insta-

una primera aproximación, y la segunda

lando equipos desde 700/800 mil pesos,

instancia, ese dato se desglosa, luego se

para computadoras, por ejemplo. Tam-

mide cuánto se consume de día y de no-

bién estamos instalando muchos siste-

che. Nosotros tratamos de dimensionar

mas sin baterías, conectados a la red,

para ahorrar lo que consumís mientras

qué les generan ahorros energéticos a

hay sol, midiendo la curva de consumo

empresas, pero no es una solución de

durante el día.

backup frente a cortes. ¿Cuál es el ahorro promedio que puede

4E PATAGONIA

Backup significa la posibilidad de

generar el uso de energía solar?

almacenar…

J: Eso depende mucho de los patrones

Fue creada por Agustín Romero a prin-

A: Exacto, porque el equipo automática-

de consumo del cliente. En una casa

cipios del año 2018. La misión que se plantean es abastecer de energía solar limpia y sustentable a las empresas, familias y entes estatales. Buscan darle a quien los desee la posibilidad REAL de

“Los equipos de energía solar son importados, mayormente de China o de Alemania”.

27

ImpactoEconómico

ser dueño de su propia energía totalmente limpia, sustentable y económicamente rentable.

GESTIÓN

Liderar en tiempos de COVID: motivación, confianza y resultados Si de incertidumbre hablamos, no hay

¿Cómo se mantiene la motivación, la co-

dudas que desde hace 2 años aprendimos

municación y la sinergia de los equipos

a convivir con este estado tan particular,

ante tantos cambios?

en el que la certeza parece que ya no es

Lo que hace dos años era una novedad

moneda corriente.

hoy ya es habitual. Desde tener una reu-

Nos hemos adaptado a muchos cambios,

nión virtual hasta que alguien del equipo

desde usar un tapabocas hasta compren-

dé positivo COVID. Lo que no termina de

Por ANABEL ZERAHIA

der que podíamos adaptar la mayoría de

decantar es cómo mantener a los colabo-

Coach Ejecutivo y Organizacional. Directora

nuestros trabajos a un estilo híbrido o

radores motivados.

en algunos casos, hasta 100% remoto.

O al menos esa es una de las mayores in-

Aunque creo que en el fondo todos es-

quietudes que me plantean los líderes en

tamos esperando que en algún momento

los procesos de Coaching.

las cosas vuelvan a ser como antes. Pero,

Es de público conocimiento que en mu-

¿qué pasa con los líderes y sus equipos?

chas partes del mundo la gente está re-

de la consultora que lleva su nombre. azerahia@gmail.com

28

ImpactoEconómico

nunciando a sus trabajos por tener que

hacia el equipo para que el líder pueda

volver a la oficina, (claro que la situación

mirar conscientemente la estrategia de

actual en Argentina no es tan favorable

su rol.

como para ponernos exquisitos), pero en muchas compañías está aumentando la

Tercero: es importante poder tener una

rotación por la falta de flexibilidad y aper-

visión y acción del equipo enfocada hacia

tura de las políticas organizacionales.

los resultados, independientemente por

El costo de esta alta rotación no solo

ejemplo de la cantidad de horas que se

tiene un impacto a nivel organizacional

trabaja. Y esto viene acompañado de la

respecto de la estructura de los equipos

necesidad de desarrollar excelencia en

de trabajo, sino que además tiene un alto

la comunicación, planificación y gestión

costo a nivel económico, ya que realizar

del tiempo, entendiendo que cuanto más eficientes y efectivos seamos, mayor es

un proceso de inducción requiere dinero y también tiempo.

promesa poder cumplirla y sostenerla

el beneficio de la inversión del recurso

en el tiempo. Porque sino, lo que se está

contratado y del tiempo utilizado para

poniendo en juego es la confianza del

esa tarea/ objetivo.

TE COMPARTO 3 PUNTOS CLAVES PARA TRABAJAR CON LOS COLABORADORES:

colaborador hacia la empresa y la posi-

Esto se consigue cuando logramos enfo-

bilidad de perder un recurso valioso para

carnos en los resultados que deseamos

Primero: conversar y escuchar a los co-

la compañía. Además, sabemos que esto

alcanzar, podemos visualizar cuál es

laboradores. Abrir espacios de conver-

tiene impacto directo sobre la perfor-

nuestra situación actual y que es lo que

sación que nos permitan conocer qué es

mance y los resultados.

necesitamos trabajar.

Hacer parte a los integrantes del equi-

lo que esa persona realmente necesita o quiere y cuáles son sus motivaciones.

Segundo: es importante aprovechar es-

po, invitándolos a tomar protagonismo

Además, dejar de dar por sentado que

tas conversaciones para rediseñar estra-

en el logro de esos resultados. Y nosotros

la gente solo se motiva con un aumento

tegias y consolidar las relaciones y roles

como líderes, involucrándonos y traba-

de sueldo o un bono extra. Aquí la clave

dentro del equipo y, por ejemplo, poner

jando para que cada uno logre su mejor

es escuchar y a la hora de realizar una

en práctica delegar temas operativos

versión.

WE ACCELERATE

your EVOLUTION

Exclusive for CEOs, Owners and General Managers

29

ImpactoEconómico

GESTIÓN

Balance entre vida laboral y personal La pandemia trajo como consecuencias

nuevas oportunidades si se alinean con

está relacionado con salario y beneficios

grandes cambios en la proyección de

sus objetivos profesionales y personales.

(66%). El deseo de flexibilidad laboral se

vida de las personas. Esto se vio refle-

La pandemia ha inspirado a muchos a

encuentra en estrecha relación con las

jado en un extenso informe de Randstad

reconsiderar su manera de vivir, y gran

transformaciones que se han dado en el

Workmonitor, que demuestra que 8 de

cantidad de trabajadores están eva-

mundo del empleo con la pandemia y la

cada 10 argentinos aspiran a mayor fle-

luando cambiar de trabajo, cambiar de

implementación forzada del teletrabajo.

xibilidad en su trabajo.

carrera o, incluso, optar por un retiro

El empoderamiento de la fuerza laboral,

En este sentido, el estudio demuestra que

anticipado. Esto se ve impulsado, según

según el informe mencionado, está liga-

el 67% de trabajadores aspiran a obtener

demuestra el informe, por el deseo de

do directamente al cambio de priorida-

un mayor balance en cuanto a su vida

flexibilidad laboral (49%) siendo uno de

des y la toma de conciencia sobre las vi-

personal y laboral. Además, el paso de la

los factores más valorados hoy por los

cisitudes que puede presentar la vida que

crisis sanitaria, ayudó a los trabajado-

trabajadores argentinos.

dejó el paso de la crisis sanitaria. Este

res a establecer con mayor claridad sus

El estudio desarrolla las principales ra-

resultado, sin duda implica un desafío

expectativas y prioridades en el ámbito

zones por las cuales los trabajadores

para las empresas en cuanto a las pro-

laboral. El 56% de los argentinos están

argentinos están en la búsqueda de un

puestas de valor y condiciones de trabajo

contentos con su trabajo, pero abierto a

cambio y, como es usual, el primer motor

que ofrecen.

30

ImpactoEconómico

TENDENCIAS

Encuesta sobre el sistema impositivo PRINCIPALES HALLAZGOS: • Ingresos Brutos: 66% dice que el impuesto sobre los Ingresos Brutos es el que más incide en la determinación de los precios de sus productos y servicios.

• Inversiones: 46 % afirma que tuvo que desinvertir debido al marco fiscal argen-

KPMG Argentina realizó su tradicional

tivos de empresas medianas y grandes

encuesta anual acerca del sistema im-

de todo el país, quienes dieron su visión

positivo argentino, bajo el título “Im-

sobre el impacto fiscal del año 2021 y la

•Provincias: Buenos Aires, Ciudad Autóno-

puestos en la Argentina. El impacto de

perspectiva sobre inversiones, finan-

ma de Buenos Aires y Córdoba son las

los impuestos en la actividad económica

ciamiento y actividad económica que

más caras impositivamente en la deter-

y en los negocios desde la visión de las

proyectan para el 2022. Como cada año,

minación de los precios de sus productos

empresas”. El relevamiento de la infor-

la encuesta profundiza también en la

y servicios. Si bien estas tres provincias

mación se hizo entre diciembre de 2021

percepción que tienen las empresas en

vienen compartiendo los primeros luga-

y enero del presente año, obteniendo 70

cuanto al desempeño de las autoridades

res en los últimos años, en esta oportu-

respuestas de parte de Chief Financial

fiscales y la justicia en el ámbito tribu-

nidad se observa un avance significativo

Officers (CFOs) y especialistas imposi-

tario.

de Tucumán y Misiones.

tino del 2021.

• Presión Fiscal 2022: 82% asegura que en 2022 aumentará la presión fiscal.

¿Identificás en la actualidad y ves como efectivas medidas impositivas de incentivo para el desarrollo de las siguientes actividades o fines puntuales?

• Presión vs. Inversión: 74 % expresa que mantendrá las inversiones para este año y solo el 8% que las aumentará.

• Informalidad económica: 94 % admite que el actual sistema tributario no es funcional a disminuir la informalidad económica del país.

• Región: 99 % de los encuestados manifiesta no advertir suficientes esfuerzos o interés por parte de las provincias para atraer inversiones a sus territorios, y se señala a Córdoba como la jurisdicción que plantea algún instrumento de incentivo.

• Rebaja impositiva: 80 % no cree que en 2022 se reanuden los compromisos de rebaja fiscal acordados en el Consenso Fiscal firmado a fines del 2017 entre las Provincias y el Estado Nacional.

• Moratorias provinciales: la mitad de los encuestados considera potencialmente exitoso en materia de recaudación el establecimiento de regímenes de Moratorias Impositivas en el ámbito nacional y provincial con beneficios de quitas, intereses y multas.

31

ImpactoEconómico

CONSULTORIO IMPOSITIVO Impuesto a las Ganancias

Nuevo consenso fiscal: el país de nunca jamás

Por MATÍAS CANTERO. CPN. Estudio Larrondo, Tonelli, Azcárate & Asoc. canterom@ltayasoc.com.ar

Así como los niños perdidos de la nove-

la dirección en la cual se dirigían sus

la fantástica de J.M. Barrie, “Peter Pan”,

predecesores. En el año 2018, por me-

nuestros dirigentes políticos parecen vi-

dio de la ley 27.429, representantes de

vir en el país de nunca jamás, un lugar

la Nación y de las Provincias firmaban

lejano y exótico, donde sus habitantes

el primer consenso de la última déca-

nunca crecen y viven libres de reglas y

da, cuyo objetivo principal era reducir la

responsabilidad. Pero, a diferencia de lo

presión fiscal con el fin de motorizar el

que ocurre en la ficción, las consecuen-

crecimiento económico. De alguna ma-

cias de su accionar tienen un impacto

nera, se intentaba articular y unificar

muy real en el motor productivo y social

una estructura tributaria que permitiría

de nuestra comunidad.

promover empleo, inversión y desarrollo

A partir de la publicación del nuevo con-

en todo el territorio de la Nación.

senso fiscal y su colisión con la Ley de

El antecedente más cercano a esta ley

Coparticipación Federal, nos queda claro

fue el Pacto Federal para el Empleo, la

que, como de costumbre, hay leyes en

Producción y el Crecimiento, suscripto

Argentina que no se van a respetar.

en 1993. En aquel se realizaron acuerdos

En primer lugar, es preciso mencionar

entre el gobierno Nacional y las juris-

que este nuevo consenso fiscal cambia

dicciones Provinciales para armonizar y

32

ImpactoEconómico

posibilitar el crecimiento sostenido de la actividad económica, los niveles de ocupación y la productividad, promoviendo la eliminación del impuesto a los sellos y exenciones en el impuesto a los ingresos brutos para actividades de ciertos sectores económicos, como el de la producción primaria, industria manufacturera y la construcción de inmuebles, entre otros. Pero como para sumar antecedentes de incumplimientos y omisiones al principio de la jerarquía normativa, las distintas jurisdicciones se ocuparon de tergiversar los compromisos asumidos por medio de leyes provinciales que dejaban de manifiesto la resistencia a resignar la caja de recaudación local.

Nuevos acuerdos y nuevos incumplimientos, continuaron con aquella ley

do únicamente como exigibles aquellas

más está decir, que de esta manera la

publicada a inicios del 2018. La sucedie-

cuyo cumplimiento se haya efectivizado

idea de disminuir la carga fiscal quedó

ron los consensos de las leyes 27.469,

a la fecha de la firma del presente con-

en el olvido.

27.542 y 27.634, suscriptos en los años

senso. Podríamos decir que se trata de

En lo que respecta puntualmente al im-

2018, 2019 y 2020, respectivamente.

un borrón y cuenta nueva de los com-

puesto a los ingresos brutos nos encon-

En el consenso fiscal del período 2022,

promisos asumidos.

tramos, en principio, con dos puntos

el primer compromiso común conviene

Este nuevo acuerdo permite a las pro-

claramente cuestionables. Por un lado,

dejar atrás las obligaciones tributarias

vincias incrementar las alícuotas de los

el texto firmado pretende definir cuál

asumidas hasta el momento tenien-

presentes impuestos y crear nuevos. De

debe ser considerado el hecho imponi-

33

ImpactoEconómico

CONSULTORIO IMPOSITIVO

puesto a los ingresos brutos es altamente regresivo debido a sus efectos de acumulación y piramidación.

El efecto acumulación se produce debido a que el impuesto en cuestión alcanza a todas las etapas de la economía, de modo que el impuesto agregado al costo en una etapa forma parte de la base imponible utilizada para su determinación en la siguiente. Dado que el tributo se intenta trasladar, en parte o en su mayoría, de una etapa a otra por medio de los precios, se transforma en una pesada carga compartida entre los contribuyentes que no logran realizar el traslado y los consumidores. Esto tiene entonces una gran incidencia en los precios finales de los bienes y servicios.

Por su parte, el efecto piramidación hace referencia a un aumento en el nivel general de precios que no tiene su correlato en un aumento de la generación de valor.

El empresario, al intentar mantener su margen de rentabilidad, traslada el impuesto de manera tal que el incremento en los precios para el consumidor es mable en el impuesto, contrariando lo es-

para gravar actividades de un sujeto. El

yor al aumento en la recaudación estatal.

tablecido por la ley de Coparticipación

nuevo texto conviene: “el impuesto re-

Nos surgen entonces los siguientes in-

Federal (23.548), a la cual las Provincias

caerá sobre las actividades realizadas por

terrogantes: ¿se trata de una política

adhirieron aceptando sin limitaciones ni

sujetos que tengan un nexo jurisdiccio-

acertada incrementar de esta manera las

reservas.

nal con la jurisdicción de que se trate”.

alícuotas de un impuesto de tales carac-

Mientras que la ley de Coparticipación

Fíjese que el término “que tengan nexo

terísticas en una economía afectada por

establece que: “el impuesto sobre los

jurisdiccional”, podría estar intentando

altos índices de inflación? ¿Se trata real-

ingresos brutos recaerá sobre los ingre-

incluir a la presencia digital dentro de

mente de una política tributaria o más

sos provenientes del ejercicio de activi-

los supuestos de otorgamiento de potes-

bien de la búsqueda de acuerdos y de la

dades empresarias, civiles o comerciales

tad tributaria, cambiando las reglas del

resistencia de las provincias de resig-

con fines de lucro…”, el nuevo acuerdo

juego vigentes en la actualidad.

nar su recaudación? ¿No atenta el nuevo

hace referencia al compromiso de esta-

En este punto podrían surgir las si-

consenso fiscal 2022 contra el discurso

blecer que “el hecho imponible de este

guientes dudas: ¿no se debería acordar

de defensa de los sectores más vulnera-

impuesto alcanza al ejercicio habitual

para esto una nueva ley de Coparticipa-

bles?, siendo que las personas de estos

y a título oneroso –lucrativo o no–…

ción Federal? ¿Es está la vía legal para

sectores consumen todos sus ingresos

del comercio, industria, profesión…”.

modificar sus lineamientos? La realidad

en productos cuyos precios se ven afec-

De esta manera se pretende modificar

es que difícilmente se logre un nuevo

tados de esta manera, por el impuesto en

el actual régimen de modo de alcanzar

acuerdo de coparticipación y que para los

cuestión.

los ingresos provenientes de actividades

representantes poco importa si es la vía

En definitiva, y siendo conscientes de

“lucrativas o no”, incorporando además

correcta o no.

la utopía de acordar una nueva ley de

el término a “a título oneroso”, el cual

Otro punto no menos importante que es

Coparticipación, nos encontramos en

sabemos por innumerables fallos juris-

preciso destacar, es la posibilidad que

el país de nunca jamás, donde el cre-

prudenciales que se diferencia notoria-

tienen las provincias con este nuevo

cimiento económico quedó en el olvido

mente del lucro.

acuerdo de incrementar las alícuotas del

y los representantes de la Nación y las

El otro punto cuestionable está relacio-

impuesto sobre los ingresos brutos, au-

provincias hacen y deshacen sin reglas

nado con la intención de ampliar o re-

mentando la presión fiscal en una eco-

ni responsabilidad, inclinando la balan-

definir el concepto de “Sustento Terri-

nomía pos pandemia que recién comen-

za a su favor sin medir las consecuencias

torial”, que es aquel que otorga potestad

zaba a reflotar.

de su accionar. La política de la impre-

tributaria a la jurisdicción provincial

Como se sabe desde sus orígenes, el im-

visibilidad.

34

ImpactoEconómico

ACTUALIDAD EMPRESARIAL

Nueva propuesta gastronómica que promete Se inauguró De la Ribera, un nuevo res-

la Ribera propone una carta con variedad

taurante en Neuquén con una imponen-

de propuestas para que puedas desayu-

te vista, ubicado en el Paseo de la Costa,

nar, almorzar y cenar.

frente al extenso Río Limay, que cuenta

Un lugar, distendido y amigable, ideal para

con una imponente vista.

disfrutar de la vista de la naturaleza, con

La iniciativa abrió sus puertas el pasado

la posibilidad de saborear de un rico plato

20 de enero, con nutrida concurrencia en

en el parque verde, frente a las orillas del

su inauguración.

Limay, o dentro del espacio gastronómico,

Abierto martes a domingo de 8 a 2am

A orillas del rio Limay, rodeada del verde

con espacios reconfortantes para deleitar-

Ubicado en Paseo de la Costa

que caracteriza el Paseo de la Costa, De

se con las distintas propuestas.

Para reservas:2993280738

35

ImpactoEconómico

EL BUEN VIVIR

La importancia del Mindfulness En nuestra cotidianeidad vivimos pensando en lo que viene después o lo que estamos próximos a hacer. Estar en el aquí y ahora, es una habilidad indispensable para nuestro bienestar.

El Mindfulness o “arte de la atención y

ción a nuestros pensamientos, esto nos

el alterar el orden de nuestras activida-

respiración”, es una práctica de origen

facilitará un mayor control de nuestra

des, como, por ejemplo, el orden en el

budista que pone énfasis en la impor-

mente.

que nos vestimos, el trayecto del trabajo

tancia de estar centrados en el presente,

Uno de los puntos centrales en esta prác-

a casa, también nos facilitara practicar la

de detener la atención sólo en lo que es-

tica es la respiración, cuando ponemos

atención plena.

tamos realizando y lo que está aconte-

atención en ella, nos permite detenernos

La actividad física, también resulta una

ciendo en el momento, sincronizando la

y controlar de manera parcial el flujo

buena aliada, nos ayuda a dar atención

respiración y el cuerpo.

mental, para poder acceder y desblo-

al presente, permitiéndonos eliminar

En la psicología actual, se ha concebido

quear nuestras tensiones, poniendo foco

pensamientos que nos distraigan de lo

al Mindfulness como un ejercicio ca-

en lo que nos rodea y las sensaciones

que acontece, poniendo foco en los mo-

paz de expandir la conciencia y dismi-

del presente. Esto último nos ayudará a

vimientos de nuestro cuerpo y nuestra

nuir pensamientos que derivan al estrés

romper con el automatismo de nuestras

respiración.

mental.

actividades, activando y centralizando

La práctica del Mindfulness nos ayuda a

El constante bombardeo de información

nuestro campo sensorial.

combatir el estrés, a transitar la reali-

y de estímulos genera que la atención

Otro de los ejercicios que promueve el

dad de manera más consciente y poder

hacia el presente sea dificultosa, por ello

Mindfulness, es la atención a activida-

controlar nuestros pensamientos, favo-

hay ciertas acciones que promueve el

des que a veces automatizamos, como,

reciendo el conocimiento de uno mismo

Mindfulness que nos permite practicar

por ejemplo, cuando comemos, el ser

y la aceptación. La atención plena nos

la conciencia del aquí y ahora, permi-

conscientes de cada bocado y sensación

permite mejorar las relaciones interper-

tiéndonos liberarnos de las proyecciones

que se nos presenta en ese momento,

sonales, nos ayuda a atender mejor a los

mentales que nos llevan al pasado y fu-

nos ayudará no solo a disfrutar los sa-

otros, a mejorar la capacidad de adapta-

turo.

bores, sino a tener presente/reconocer

ción y nuestra creatividad.

La atención plena, es posible incorpo-

la alimentación que llevamos. Además,

Basta solo con comenzar con pequeñas

rarla a cada actividad cotidiana que rea-

acciones y aplicarlas a nuestra vida dia-

lizamos, ya sea apenas nos despertamos,

ria, para luego incorpóralas plenamente

cuando desayunamos, o prestando aten-

a nuestra cotidianeidad.

36

ImpactoEconómico

37

ImpactoEconómico

ImpactoEconómico