LES 3 VALLÉES COURCHEVEL
Pâtes à la Savoyarde BRIDES-LES-BAINS
Assiette fraîcheur
Le
MÉRIBEL
Corbeleys COUP DE FOURCHETTE
SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
Boîte chaude de nos alpages
En haut de la montagne était un beau chalet, Entouré de verdure au bord d'un ruisselet... Doux comme un poème, Le Corbeleys invite à la rêverie. Perché sur les hauteurs de Saint-Martin, cette petite montagnette familiale transformée en restaurant a gardé toute son âme : ici on retrouve et on déguste avec délectation les savoureuses recettes de notre enfance. La polenta, le serac transformé en mozzarella, les diots, la tarte au beaufort, le farçon... et que dire des rissoles et de la tarte Geffriand ! On en salive encore.
Fermé le lundi et vendredi +33 (04) 79 08 95 31 le-corbeleys.com F lecorbeleys
Départ de Saint-Martin : TC Saint-Martin 1 Départ de Méribel : TC Tougnète Départ Menuires, quartier Brelin : sentier Balcons Départ Menuires, Croisette : sentier Roc des 3 Marches Départ Saint-Marcel : accès voiture (4x4) / VTT et piétons (1h15)
GUIDE GOURMAND
The restaurant Le Corbeleys in Saint-Martin-de-Belleville is open winter and summer. Martine and her brother Bruno welcome skiers and hikers in search of authenticity. Accessible on foot, by car, mountain bike or cable car, the restaurant Le Corbeleys proposes homemade traditional dishes prepared with local products, based on recipes that have been transmitted from generation to generation.
Dessert du jour
EN VALLÉE : MOÛTIERS / BOZEL ...
Installés sur la belle terrasse si joliment aménagée entre les fleurs, les citations inscrites sur les pierres, les figurines et tous les objets de décoration confectionnés maison, nous avons vécu un instant hors du temps, en compagnie de Martine, Bruno et leur équipe, qui accueillent toujours leurs hôtes avec le sourire et l'envie de partager de bons moments. On n'en dit pas plus, les photos parlent d'elles-mêmes...(S.M.)
Gourmandise de Pépé Tantin
BELLEVILLE - ST MARTIN / MENUIRES / VAL THORENS
Le Corbeleys, c'est un petit chalet champêtre, un merveilleux cocon plein de vie où il fait bon passer sa pause déjeuner... Allez, venez !
